
体格检查,问题解答
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社区老年营养与慢性病管理 复旦大学附属华东医院营养科对老年人膳食的权威指导
﹒内容实用,可帮助提高社区全科医生的营养学知识和临床营养运用能力 ﹒每种常见慢性病附有案例,可给予读者更加精准的指导
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1.本书从各类食物的营养特点、品质和风味,烹饪带来的食物化学变化等理论知识,丰富扩展食物内涵。 2.本书涵盖了营养配餐理论、编制方法、营养配餐模板、食物交换份、成分份数据和计算软件、医院膳食、成本核算、餐饮管理等具体技能等,有利于实践应用和技能掌握。
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全书分为10篇,100多章,共计250余万字,涉及健康管理学的基本理论和各方面的实践,总结与展望并举,指导与引领并重,理论性强、实践可行、体现创新性。本书对健康管理学的理念、方法、实施手段、技术、科研、学科与产业、管理等健康管理学的各个方面均做了系统的阐述,并对学科未来的发展进行了展望和规划。充分体现了全面性、系统性、权威性、先进性。本书由中国健康促进基金会理事长, 中华健康管理学杂志 总编辑,解放军总后勤部卫生部原部长白书忠教授担任名誉主编,健康管理学分会主任委员武留信教授(宗军航空医学研究所)与候任主任委员曾强教授(解放军总医院)联合担任主编,来自全国的近百位知名专家组成编写团队。整书预计250万字,近500幅图。
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协和专家揭秘:人体与健康 协和专家学者联合编撰的解读日常医学健康主题的科普小品
本书作者来自北京协和医学院具有多年教学和科研经验的医学专业工作者,聚焦于常见的生命科学现象,人体组织器官,常见遗传疾病及三国演义中有趣的医学问题,语言文字浅显风趣,科学描述严谨透彻,是常见病患者及家属、医学学生,透过表面了解本质的医学科普佳作。
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