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由胡刚等编著的《信息动力学与生物信息学:蛋白质与蛋白质组的结构分析》是数学与现代科学技术丛书之一。本书由四部分组成,主要内容为基本原理与方法,蛋白质一级结构研究中的ID方法,蛋白质的三维结构分析,蛋白质的空间形态等。本书可供数学、生物学、医学、计算机科学等专业的高年级本科生、研究生、教师和科研工作者阅读参考。
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现代生物技术概论(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)
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微生物,生物工程,高等学校,教材
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新定价链接:生物工程下游技术实验手册 本书介绍生物工程下游技术的主要技术手段,其原理、操作过程以及在大规模生产过程中的应用方式,重点阐述生物物质分离技术的要点、过程和实验技能。书中对生物工程下游领域所涉及的重要实验手段均以简单学生实验的方式编著。
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“这本书…对于所有致力于研究和理解结构与功能之间的相互影响的每个人都是一本的好书……” ——加利福利亚大学圣地亚哥分校 副校长
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工业生物技术译著系列--可持续发展的生物过程-过程模拟和评价
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可作为生物技术、生物科学和生物工程专业的专业课教材,从事生命科学研究的科研技术人员
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生物技术中有一位“魔法指挥家”——酶,正是在它的指点下,地球上的万千生灵才能协调地演奏出生命之歌。那么,它究竟是种什么物质?其实,酶是生物体细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质(少数为RNA),能在常温常压下高效率地催化各种生物化学反应,促进生物体新陈代谢。酶与人类的生活息息相关:当你品尝鲜嫩的牛肉、松软的面包、沁人的葡萄酒时,当你穿着洁净的衣服、舒适的皮鞋时,要知道这里都有酶的功劳。本书将从多个视角讲述酶的发现与酶工程技术的发展,以及酶学研究史上的轶闻趣事。 “这本书让我觉得自己又回到了学生时代……” ——Frederfck Sanger,两次诺贝尔奖获得者 “你可以将它作为一本介绍性的入门书籍,或是一本教科书、参考书,抑或是一个学生探索得到的经验,激发你去寻求更多的信息……”
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当这本书轻而易举地让孩子着迷时,你会惊喜地发现孩子的领悟能力和观察力。王晓明用精美的图画、智趣的语言,简约地解释着孩子身边的科学,引领着孩子走向一个求知和想象的心智世界。
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骆德汉编著的《仿生嗅觉原理系统及应用》阐述的大部分内容来自于本团队近年来的研究课题:国家自然科学基金“基于仿生嗅觉的辛味中药材气味指纹图谱研究”、安徽省自然科学基金“纳米生物电子传感理论与技术的研究”、广东省自然科学基金“自然态计算机嗅觉/味觉信息获取与关联方法的研究”、“基于机器嗅觉/味觉的中药五味理论(辛味)研究”的研究成果;部分内容来自于本团队的公开发明专利:《基于导电聚合物的仿生嗅觉传感材料及其制备方法》、《基于仿生嗅觉的中药材气味鉴别方法及其装置》、《一种嵌入式仿生嗅觉的气味识别方法及装置》、《一种基于仿生嗅觉的辛味中药材气味指纹图谱构建系统》和计算机软件著作《仿生嗅觉气味分析识别软件》等成果。全书内容新颖、翔实、原创性强,处于当今国际该领域的研究前沿。
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《生物工程单元操作实验(第2版)》(作者胡洪波、王威、张雪洪)内容除生物工程教学大纲要求的基础实验外,包括了和生物工程专业密切相关的单元操作装置,主要是传质方面的单元操作,如喷雾干燥器、薄膜浓缩器、高速离心分离机、超临界流体萃取、结晶实验、超滤实验、层析实验等,而且各实验装置由原来的小型模拟设备转向中试型生产研究设备。
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生物工程设备(新版链接:http://product.dangdang.com/product.aspx?product
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