
艺术染整工艺设计与应用 梁惠娥 等主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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染整工艺原理 孙铠 主编,黄茂福 分册主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品加工技术原理与实践 (英)费洛斯 中国农业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“…一部回顾食品加工工艺的作品——食品科学技术专业的专家和学生必不可少的参考书。”——《食品行业回顾》 “…有趣,符合逻辑而简明…对于食品科学技术、食品营养学、餐饮或农学专业的学生而言,是一本令人满意的基础读物。”——《食品加工》 《食品加工技术》是一本规范地介绍食品生产过程中从原材料准备到包装、储存和销售技术的书。本书回顾了食品生产中所有主要的工艺技术,包括基本理论及其优缺点,所用设备和基本操作技术,以及各种工艺对食品感官特征和性质的影响。 为了便于理解后面各章节中讨论的操作基本原理,读者首先必须弄清一些核心定义,例如流体和热传递。本书部分为这些定义作了极好的介绍。第2部分描述了常温下进行的加工技术,例如粉碎、混合、成形、分离、浓缩等。第3部分回顾了通过加热食品以利于保
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针织生产技术380问 沈大齐,桂训虞 编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶艺 艾敏 编著 黄山书社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国传统酿造酒醋酱 周嘉华著 贵州民族出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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潮汕工夫茶源流考 林楚生 著 华南理工大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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真丝针织生产技术 徐辉 等编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品冷藏链技术 康景隆 编著 中国商业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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千古醇酿细细品:《红楼梦》八十回分回解读 程建忠 电子科技大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品安全与品质控制原理及应用 上海交通大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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女装立裁工业原型制版 桂仁义,桂仁德 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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产品设计程序与方法:产品设计 何晓佑 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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边销茶 中国少数民族特需商品传统生产工艺和技术保护工程课题组 编 民族出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大众纺织技术史 赵翰生,邢声远,田方|总主编:郭书春 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
读史使人明智,科学使人深刻。科学技术史既蕴含着科技知识,又充满了人的故事。《大众科学技术史丛书》由科技史专家撰写,面向大众读者;兼顾知识与方法,融汇科技与人文;再现发现发明,倡导求真务实;推动文明进步,助力民族复兴。
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针织物染整 吴赞敏 主编 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高等纺织院校教材:针织工艺与设备 许吕崧,龙海如 主编 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品接触材料化学成分与安全 高峡,刘伟丽,周明强 编 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南 李松励,郑楠,王加启 主编 中国农业科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鞋类知识问答 张伟娟 编 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒工艺与鉴赏 [英]DavidBird,廖祖宋,马静远,王春晓 中国农业大学出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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西方家具集成—一部风格、品牌、设计的历史 董玉库 编著 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
集西方古典家具之大成,汇西方现代家具之精华。融家具室内建筑为一体,集名师名作为一堂。 这是一本文字近百万,图片两千幅的皇皇巨著,可谓体大思精,厚纳博载。如此全面而系统的阐述西方家具风格、设计及其演变历史的书,在相关领域的图书出版方面,还属首次。对于从事家具设计和研究的专业人员、相关专业的在校师生具有的参考和借鉴意义,而对于广大家具收藏爱好者、家具文化爱好者,不啻也是一场华丽的精神盛宴。
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服装纹样中的等级制度:中国明清补服的形与制 王渊 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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针织厂设计 李津 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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创意立裁衬衫实验 邱佩娜 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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裤装设计·制板·工艺 浙江省教育厅职成教教研室 编 高等教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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农家小曲酒酿造实用技术 谢邦祥 编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![静电纺丝与纳米纤维导论 [新加坡] 拉马克瑞斯纳·西拉姆 等 著,莫秀梅,何创 东华大学出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
静电纺丝与纳米纤维导论 [新加坡] 拉马克瑞斯纳·西拉姆 等 著,莫秀梅,何创 东华大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《静电纺丝与纳米纤维导论》内容详实,涉及面广,包括静电纺的基础知识、静电纺的过程和建模以及静电纺纳米纤维的表征、功能化和应用等,是供读者了解静电纺领域的基本理论和发展趋势的读物之一,对静电纺领域的发展和教学都有极好的推动作用和参考价值。
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21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全 田克勤 主编 东北财经大学出版社有限责任公司 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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POD-果酒生产技术 曾洁,李颖畅 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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谷物品质与食品加工-小麦籽粒品质与食品加工 魏益民 中国农业科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品微生物学 郑晓东 编 浙江大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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宝石镶嵌技法珠宝首饰专业系列教材 李举子 罗理婷 赖旺 上海人民美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书通过调查研究外珠宝行业发展状况,在总结自身教学经验的基础上编写了本教材。在资料收集过程中,一方面注重理论资料的收集,多方面多渠道对国外首饰制作中有关镶嵌种类和技法的资料进行了较全面的收集和整理;另一方面深入多个首饰生产厂家进行镶嵌实习操作,通过向有丰富镶嵌经验的师傅交流学习,将实践操作经验进行了系统的理论总结。《宝石镶嵌技法》特色的是书中除有理论的总结外,图片相当丰富。图片有较多是在显微镜下拍摄的,操作步骤连贯,清楚地再现了各种首饰镶嵌方法的操作过程,使读者能简单明了地跟着步骤进行实践操作。此外,本书可说是全面涵盖了中外首饰镶嵌的种类和技法。
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纺织材料学 于伟东 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《纺织材料学》为纺织科学与工程学科本科生的基础教材,并适于作纤维科学、高分子材料科学相关专业教学参考用书。
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天珠宝典 邢玉田,简政荣,雷静著,雷静摄影 中医古籍出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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