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《中国农产品加工业年鉴(2010)》记述了相关方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况;记述了有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述;记述了本领域相关行业的发展综述;介绍了农产品加工业行业经济运行情况及名、优、特、新产品;登载了农产品加工业外统计资料;记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。年鉴既述事,也记人,每年编辑、出版一卷。若干年后,不但可以见证我国每年的农产品加工业发展情况,而且将是系统、全面、可靠、翔实的史册和工具书。
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粮食文化是指在粮食生产、流通和消费过程中所创造的、与粮食相关的物质文化和精神文化的总和,是人类最重要的文化成果之一。李建成先生长期潜心粮食文化的学习和探索,在其《中国粮食文化概说》中,对中国粮食文化做了全景式的展示,从学理上搭建了粮食文化的主要框架,并详细梳理了中国粮食文化发展的脉络和核心精神,给我们提供了一道丰盛的粮食文化大餐,可谓涓涓不壅,终为江河。
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农业与我们每个人的生活息息相关,可生活在城市里的人们,普遍对农业没有太多的了解。这不怪大家。去书店或者网上瞧一瞧,凡是和农业有关的图书,普遍专业强且枯燥乏味,普通人只能望而却步。而《读懂中国农业》的作者张云华,敢为天下先,用普通人易于接受的方式、从通人*关心的问题出发,来解读中国农业。 《读懂中国农业》不讲农业技术,不讲晦涩难懂的大道理,讲的都是大家关心的身边事和热点事:中国的粮食够不够吃?食品问题如何解决?农业生产如何既保证产量又减少污染?农民为何纷城打工?土地纠纷如何避免?大学生毕业回乡务农,这么做真的有前途r/> 《读懂中国农业》不使用专业的语言,只使用通俗易懂的口吻,来为读者细心解说农业问题,通俗而又充满深度,轻松而又不失严谨。 这样一本轻松有趣,而又充满智慧的图书
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