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酱腌泡菜加工技术谭兴和 编湖南科技出版社9787535782137
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薯类淀粉制品实用加工技术 肖利贞 编 9787806413593 中原农民出版社
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食品工厂机械装备/“十三五”普通高等教育规划教材 方祖成、李冬生、汪超 编 9787502643799 中国质检出版
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食品工厂环境检测 董文宾 著 9787502550554 化学工业出版社
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食品微生物检验技术 卫晓英, 林洁, 主编 北京理工大学出版社有限责任公司 轻工业、手工业
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