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李红伟编著的《创业指导》介绍了，创业是指根据社会形势的发展，将自身的专业知识和较强的创新能力相结合，整合社会资源和各种生产要素进行再生产，为社会提供新产品或服务，从而实现自身价值、创造社会价值的一种实践活动。创业者必须付出时间、精力和金钱，承担个人财产、声誉及放弃其他工作机会等风险从事创业活动。
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点茶师培训教材 了解点茶知识，掌握点茶技艺，品文化，悟茶道，成为优秀点茶师。重拾千年风雅，让点茶成为令世界尊敬的中华茶道！
中国是公认的茶的故乡，茶距今已有数千年的历史。从 神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之 ，到约3000 年前正式栽培种植，再到成为今天世界三大饮料之一，中国的用茶史经历了药用、食用、饮用的发展历程。而中国的沏茶史，经历了唐代煮茶、宋代点茶、明清泡茶、当代饮茶的发展历程，多样化的饮用方式，使得中国的茶道更加有吸引力。 一般来说，点茶主要指的是流行于宋代的点茶方式。点茶，将点茶粉投入茶盏中，以饮用水冲点，用茶筅快速击打，使点茶粉与水充分交融，在茶汤表面留存大量沫饽的过程。不同的时代，点茶方式也不同，目前点茶主要指的是宋代点茶法。
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