
酒店餐饮部精细化管理与标准化服务 【正版书籍,满额减,电子发票】
1.从“精细化管理”和“标准化服务”这两个酒店业极具价值、也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手2.加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容,帮助酒店餐饮业做好互联网时代的管理和服务工作
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正版 生态文化旅游资源开发社区参与机制研究 科学出版社9787030763853张英著旅游理论与教材 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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旅游地产开发概论 9787563723751许豫宏 崔宴芳旅游学术研究丛书旅游教育出版社 正版可开发票 请联系在线当当客服
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北京市生产性服务业开放式发展路径研究 对外经济贸易大学课题组 编 知识产权出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《北京市生产性服务业开放式发展路径研究》综合运用模型构建量化评估、问卷调查实证分析、海内外重要城市比较、专家访谈等多种研究方法,从理论和实践上对北京市生产性服务业的现状、问题、未来形势作了全面分析和评估,并有针对性地提出了新时期北京市生产性服务业开放式发展的策略与方法,不仅丰富了区域经济和产业经济理论,也在形成北京市生产性服务业发展战略体系方面进行了有益的尝试,为在新的形势下推动北京市生产性服务业的发展提供了良好的决策参考和政策支持。
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旅游产业融合模式研究 朱海艳 著 中国发展出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅行社经营与管理李宏、杜江 著南开大学出版社9787310051021 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《旅行社管理》-书于1997年首版发行,先后被国家旅游局确定为高等旅游院校教材和全国旅行社总经理资格考试教材,同时被众多高校的旅游管理专业选定为教材,在学界和业界有较好的声誉。2001年,本书再版发行,根据旅行社业的发展形势进行了全面更新,教材内容与业界实际发展联系紧密。2011年,本书第二版发行,全面整合十年间旅行社行业发展实践,强化了法制化、信息化和重视服务质量等方面的内容。2014年,本教材获批“十二五”普通高等教育本科规划教材。同年启动《旅行社经营与管理(第3版)》第三版编写工作。与第二版相比,在新的版本中增加了旅行社集团化和信息化两个章节,其中旅行社的信息化管理强调了旅游电子商务和旅游网络营销等两个方面。 从《旅行社经营与管理(第3版)》首版发行至今已经有将近20个年头,几次改版都是在
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旅游公共关系学(旅游与酒店管理类第2版21世纪高等院校十二五系列规划教材)
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中国旅游经济高质量发展的供给侧改革动力研究 陈海波 刘洁 林汉连 9787030826831【可开发票】
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中国古代船检暨相关航政史话 曹凛 人民交通股份 9787114131158 人天书店 可开发票,现货速发
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行李生和预订员岗位英语(1CD) 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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北京旅游发展战略研究:世界一流旅游城市的视角,旅游教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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旅游出行方式研究 消费行为视角9787563722457 李享 邢雪艳 吴泰岳 时少华编著 中国旅游研究类 旅游教育出版
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旅游传播与少数民族乡村的变迁-对西江千户苗寨的多维度研究 顾雪松 著 中国书籍出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
顾雪松所著的《旅游传播与少数民族乡村的变迁——对西江千户苗寨的多维度研究》从传播学角度,以实证研究为基础,以人际传播、跨文化交流为切入点,分析了游客与旅游目的地东道主的直接交往,以及他们对东道主产生的影响,对当地的政治、经济、文化发展产生的作用。希望本书的出版能为传播学、旅游学、社会学等学科的学生和学者提供参考。
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餐饮企业精益化管理工具箱 姜上泉 著 9787115200280 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮企业精益化管理工具箱》基于系统化精益控制的管理理念,从餐饮企业的环境卫生管理、顾客服务管理、食品原料管理、厨房管理、宴会管理、营销管理、设备与安全管理、成本管理、人力资源管理、行政后勤管理10个方面,全面阐述了餐饮企业精益化管理各个环节的核心工作。全书通过大量的图表,生动、直观地将餐饮企业精益化管理的要点、流程、制度、标准详细地展现出来,并为读者提供了相应的表格等工具,便于读者迅速掌握工作的核心与关键,在轻松阅读中得到启发与提高,并将所学知识运用到实际工作中。《餐饮企业精益化管理工具箱》是一本全面、专业的餐饮企业管理工具书,适合餐饮企业各级管理人员阅读和使用。
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餐厅经营管理300问 贺湘辉 编著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国际酒店专业培训公司,拥有培训图书资源,大批美国注册中国酒店业内培训师,具有从培训设计到实施及评估等咨询经验以及的国际标准系列培训课程。 近年来,公司先后在中国北京、上海、重庆、南京、杭州等十多个大中城市开设了酒店专业培训课程。中国饭店协会、上海市长宁区旅游协会饭店分会、重庆市旅游局饭店协会、海航酒店集团、浙江开元国际酒店集团、如家酒店连销以及其它几百家中外星级饭店的管理人员参加了公司所一设的从总经理到部门经理及至主管的培训,培训得到了极高的评价。 2005年,中国南京/海南新博亚培训中心与美国公司联手创建“新博亚酒店培训Sinporo Training International”并在美国加州登记注册。公司精心推出的“酒店业培训培训师TTT”、“酒店业管理技能HSS”以及国际职业资格认证培训等课程得到业内一致认可,有望成为
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旅游消费者行为学 肖怡然 编 9787568241137 北京理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游消费者行为学》系应用型本科旅游管理专业精品系列规划教材,体系完整新颖、内容实用全面,理论和实际相结合,可读性强。《旅游消费者行为学》共十章,分别为旅游消费者行为概述、旅游消费者知觉、动机、态度、社会环境与旅游消费者行为的关系,旅游市场细分及旅游消费市场,旅游消费者的购买行为模型及营销策略,旅游产品质量与旅游消费者满意度,旅游消费者行为研究,旅游消费者行为热门问题解读。每章都附有相关的小知识、知识归纳、案例分析和思考题,便于教师教学和学生学习。 《旅游消费者行为学》既可作为高等院校旅游管理、酒店、会展等专业的教学用书,又可作为旅游行业从业人员的自学用书。
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旅游发展对广西传统村落文化遗产集群化保护的影响过程与驱动机理研究 陈炜,杨连娇,杨姗姗【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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旅游资源评价与开发董建辉 何叶主编9787563721863新编高职高专旅游管理类专业教材旅游教育出版社 可开发票,保证正版
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东北亚区域旅游一体化协作发展机制研究,李刚 著,南开大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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正版书籍 做有价值的酒店领班李勇广东旅游出版社社会科学饭店经营管理青年人天书店畅销书
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星级酒店管理的100个工作细节 匡仲潇 编 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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【正版】北京旅游发展研究报告20109787563711406旅游教育出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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文化与旅游融合发展报告【放心购买】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
20世纪90年代,出现一种经济现象,逐步演变为“新型产业”,那就是产业融合。纵观历史,任何一次产业都是以技术为先导的,新技术的突破和应用,创造出新的业态和产业。这次也不例外,从20世纪70年始,信息技术和通信技术的迅猛发展,创造出众多新业态,诞生了一个新产业信息产业。但并不止于此,从90年始,行业之间的交叉融合,把这次产业推向了新的阶段。融合首先在信息行业内产生,先是通信、邮政、广播、报刊等传媒间的相互融合,再是出版、电视、音乐、广告等产业的融合,逐步扩展到一二三次产业之间,工业与农业、服务业与制造业、服务业与农业互动发展。融合像一股浪潮,冲击并改变着传统的产业结构,影响着社会生产方式与人们的生活方式,将我们带进了新的时代。在这个浪潮中,文化与旅游扮演着重要角色,成为时代的弄潮儿,推动经
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餐馆赢在决策-定位决定成败9787504732255 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】行李员岗位作业手册 滕宝红 主编 9787115181947 人民邮电出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
职业素质训练,让酒店服务更加专业,作业流程细化,让酒店服务更加高效,专用英语汇编,让酒店服务更加丰富。 丛书特色:模块化编写,让培训课程计划安排更加灵活;职业素质要求和作业流程细节相结合,同时提升服务人员的专业水平和做事效率;丰富的案例和要点提示,让服务作业中的关键环节更加容易掌握。 适用范围:酒店餐厅对其基层服务人员进行的内部培训; 配套增值:服务人员提升自身职业竞争力、做到一专多能的自我培训指导手册;各相关岗位职业测评考试的参考书。各岗位职业英语汇编,为读者适应新时代背景下的酒店服务要求,提供了有效的工具。 如何提高基层人员的服务水平、确保酒店服务质量呢?在我们看来,首先要让各个岗位服务有规范、事事有标准、办事有流程、作业有方案,而达到这一要求的有效途径就是开
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旅游者决策行为研究 郭亚军 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国度假饭店市场环境与产业成长战略 戴斌 著 9787563717415 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
没有一定的理论积淀和扎实的基本功,行吗?基础理论的建构涉及多方面的支撑,研究范式与国际视野则是基础之基础。其次,科研要与产业发展的现实需求相结合。理论知识要传承,更要创新。在旅游领域,我们可以充分学习和借鉴国外的研究主题和研究方法,也可以引入其他学科领域的原理与工具,更重要的是,明白我们站在一个有着悠久历史文化传统、正在转型发展的大国,并且正在日益繁荣的产业节点上做研究。我们不能关起门来做学问,不能在学科建设的初始阶段就追求纯而又纯的学术感觉,而是要走出校园,到社会实践中去,与中国的旅游产业发展共进退。如果历史决定我们不能成为一个理论集大成者,那就让我们做一个为后人积累案例与素材的前行者吧。第三,科研与团队建设和人才培养相结合。大学的本质是人才培养,这就注定我们不能单纯沿着
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区域旅游产业发展的理论与实证研究 曹艳英 著 9787516127865 中国社会科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《区域旅游产业发展的理论与实证研究》丰富了区域旅游研究的理论,在区域旅游产业协调发展理论和区域旅游产业竞争力提升理论方面做了系统性研究。该研究成果理论基础扎实,采用多学科融合的研究方法,定性和定量结合,理论与实践结合,是对区域旅游经济研究方法的创新和突破。同时,她们的研究基于大量的调查,资料翔实,分析细致,提出的理论具有创新性和实用性。其理论研究成果丰富了区域旅游产业研究的理论,可为各地旅游产业发展决策提供科学的依据,为国内区域旅游研究的学者提供理论和方法借鉴:也可以为山东半岛蓝色经济区建设提供决策参考。具有广泛的应用前景。
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民航客舱服务实务 何梅 国防工业出版社 9787118113648 人天书店
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旅游体验的性质与结构9787563719693陈才主编旅游学术研究丛书旅游教育出版社【畅享鑫龙专营店】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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文化产业视野下的旅游业发展:资源开发与品牌塑造研究张雪晶、徐璐、李华敏 著浙江大学出版社978730807271 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
经过30年的改革开放,中国的经济建设取得了举世瞩目的辉煌成就,但是,以高投入、高消耗、高排放、低效率为特点的经济增长方式,也带来了资源浪费严重、生态环境恶化等一系列问题。宁波地处东南沿海,在改革开放的进程中一直走在前沿,社会经济发展很快,城市综合竞争力连续三年跻身全国十强。
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中国旅游上市公司成长性研究张红 著科学出版社9787030427106 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国旅游上市公司成长性研究》回顾总结了国内外有关"公司成长性"和"旅游上市公司成长性"的相关理论和研究文献,并在此基础上进行了分析评价;分析梳理了公司成长性相关理论。在对旅游上市公司界定和分类的基础上,探讨不同类型旅游上市公司的特点。从上市时间、地域分布和规模等方面分析了我国旅游上市公司自1993年以来的发展历程和现状,总结了其发展中存在的问题;从旅游上市公司的盈利能力、资金周转能力、现金实力、偿债能力以及抗风险能力等出发,选取具有代表性的15个财务指标,建立了旅游上市公司成长性评价指标,运用因子分析法,得出成长性综合指数。从资本结构、股权结构、形资产、董事会治理、高管薪酬、CPI六个方面出发,进行了实证研究。研究表明,整体上旅游上市公司不同程度上受到6大因素的影响。
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大理州洱源县康养旅游开发研究【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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中国旅游企业社会责任报告现状与研究9787563731756旅游研究前沿书系尹美群 张继东主编旅游教育出版社 全新正版,可开发票
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酒店康乐部精细化管理与服务规范 刘俊敏 编著 人民邮电出版社 正版图书,下单速发,可开发票
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酒店客房服务与管理:MOCC版 南京大学出版社 全新正版 团购优惠 正规发票
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旅游特色小镇竞争力研究 王双 著 著 旅游其它社科 新华书店正版图书籍 中国社会科学出版社 可开发票,支持7天无理由退换货
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传媒新论丛·旅游传播与少数民族乡村的变迁:对西江千户苗寨的多维度研究 顾雪松 著 9787506831758 中国书 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《传媒新论丛·旅游传播与少数民族乡村的变迁:对西江千户苗寨的多维度研究》从传播学角度,以实证研究为基础,以人际传播、跨文化交流为切入点,分析了游客与旅游目的地东道主的直接交往,以及他们对东道主产生的影响,对当地的政治、经济、文化发展产生的作用。希望《传媒新论丛·旅游传播与少数民族乡村的变迁:对西江千户苗寨的多维度研究》的出版能为传播学、旅游学、社会学等学科的学生和学者提供参考。
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【中国农业出版社官方正版】乡村旅游开发与管理(三农热点面对面丛书) 唐德荣 陈磊等主编 正版可开发票 请联系在线当当客服
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酒店管理工具箱 易钟 主编 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《管理案头手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等。
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“中国服务”纵横谈 段强 编 中国旅游出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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高等旅游教育教学质量研究论文集 正版图书,下单速发,可开发票
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餐饮开店实战宝典 短视频推广+新店筹备+外卖运营+质量管理+品牌打造 人民邮电出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
餐饮创业者和从业者运营和管理餐饮店的指南与宝典,方法与案例融合分析,学懂餐饮店运营这本书从餐饮店常见的“坑”为切入点,先介绍了餐饮人应该避开的一些陷阱,然后从餐饮店的抖音布局运营开始,介绍了餐饮店选址、餐饮店设计、外卖运营、餐饮营销技巧、餐饮采购、餐饮店组织管理、安全管理、连锁管理、品牌管理等,内容丰富系统,既有思维的阐释,也有具体方法、方案的讲述,能从思维和实践层面让读者受益本书详细讲解新餐饮形势下餐饮店的运营管理策略,结合热门的抖音运营、私域运营等,重点讲述可落地的方法与技巧,能很好地帮助读者解决餐饮运营过程中的各种难题,良好地运营餐饮门店对读者来说,阅读本书,可以快速认清餐饮创业和运营过程中的各种陷阱,能获得好的运营管理方法,少走弯路。对餐饮管理者来说,能优化管理策略
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正版 生态旅游研究前沿:第二辑:昆明科学出版社9787030659132叶文,成海主编旅游管理与经营 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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餐厅员工服务细节培训手册(图解版)/中经智库餐饮企业成功经营与管理系列
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你的饭店健康吗 饭店诊断 王伟 著作 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《你的饭店健康吗:饭店诊断》提供饭店“很好经理”与饭店业“优质服务管理”评估的系统解决方案,冀望以此为推动中国饭店业的进步,尽一份绵薄之力。 《你的饭店健康吗:饭店诊断》顺应一切经营者的期待,将目标归于营销绩效与财务数字,分析得失,以求事业的发展、壮大。
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