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陈杏禹主编的《稀特蔬菜栽培》共分10个单元， 介绍了近80种稀特蔬菜的生长习性、保健作用、应用 价值及栽培技术。本书以工作 过程为导向，每种特菜设定一个学习任务，指导学生 按照信息采集、制订工作计划、栽培方案实施及检测 评估 等步骤，在工作中完成学习任务，掌握相关知识和技 能。 本书可作为高职高专、本科学校职业技术学院、 成人教育、五年制高职农业技术类专业教学用书，也 可供 相关行业企业生产技术人员参考。
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本书是“普通高等教育十一五***规划教材”之一，该书根据动物医学和动物科学专业的实际需要强调了动物生化的特点，及生物化学发展过程中的重要研究成果。全书共分15章，具体内容包括生物化学的概念与研究内容、核酸化学、蛋白质的结构与功能、生物膜与过膜转运、脂类代谢、核酸的生物合成等，另外，该书还介绍了近些年的研究技术在畜牧兽医中的应用，使得学生了解知识的实用性，及提高学生的学习兴趣和明确学习目的。
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本书凝聚了海南大学农学系种子学相关教师的智慧和心血，采纳了多届学生的意见和建议，融入了种子学实验的**进展。 全书内容安排注重种子学知识的科学性和系统性，力求突出重点，坚持理论联系实践，着重培养学生独立操作的实验技能。具体内容涉及种子检验、种子组分、种子生理、种子贮藏、种子加工等技术，并在实验后列出注意事项，力求通俗易懂，使读者容易理解和掌握，本书可作为农学类、林学类各专业本科生教材或种子基层单位和种子检验人员的参考书使用。
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节水灌溉技术（普通高等教育“十二五”规划教材 示范院校重点建设专业系列教材）
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于向春、肖书奇、刘拥军主编的《动物科学与动 物医学专业英语》从教学实际要求出发，反映和吸收 了动物科学专业和动物医学专业学科领域的研 究成果和前沿动态。课文内容涵盖了动物的起源和进 化、解剖、遗传育种、繁殖、营养（包括牧 草）以及动物免疫、动物疾病、分子遗传学在畜牧业 中的应用等。通过学习本教材，可以引导学 生逐渐了解英文科技文章的结构、特点和表达方式； 熟悉动物科学与动物医学专业英语的基本 内容、**进展、扩大专业词汇量；了解如何撰写专 业英语论文摘要等。 本书可以作为高等农业院校动物科学专业和动物 医学专业的本科生系统学习专业英语的 教材，也可以作为研究生专业英语学习的辅助材料。
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科技下乡培训教材，兴农富民自学读本。技术先进·科学实用·通俗易懂。
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