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醉乡酒海古代文物与酒文化 张帆 著;杜金鹏;岳洪彬 四川教育出版社
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教材-食品营养与健康第二版普通高等教育十一五规划教材中国轻工业十三五杨君刘旭光万俊2025年8月印2版1印9787518

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科技-乳品科学前沿:从基础研究到产品创新张和平食品科学与技术前沿丛书十四五国家重点出版物出版规画项目9787518456
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抗污电化学传感器构建及在食品安全检测中的应用 顾颖,樊雪静,张琦 著 著 轻工业/手工业专业科技 书店正版图书籍F 97

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食品与消费品安全监管技术丛书--农产品质量安全与检测技术 陈文锐 主编;王志元 副主编;谢建军 化学工业
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科技.熏炸烤食品加工与安全控制王振宇张德权出版年份2023年新印刷2023年11月版次1高印次1食品与生物食品科技图书食
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政府食品安全监管绩效评价与改进对策 杨承梁 著;熊卫东;周广亮 科学出版社
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新媒体环境下的食品安全风险交流:理论探讨与实践研究 佘硕 著 武汉大学出版社
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食品原料学程永强 编中国农业出版社9787109278387
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蔬菜类小食品生产 曾洁、李东华 编 9787122165046 化学工业出版社
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海珍品加工理论与技术的研究 朱蓓薇 著 9787030294586 科学出版社
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中国食物成分表 杨月欣、王光亚、潘兴昌 编 9787810711807 北京大学医学出版社
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营养与食品卫生学实习指导 吴坤 主编 9787117057578 人民卫生出版社
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ASBC分析方法 美国酿造家协会 编;李崎、刘春凤 译 9787501984596 中国轻工业出版社
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软冰淇淋生产工艺与配方刘梅森 编中国轻工业出版社9787501962419
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固体饮料加工工艺与配方——城乡快速致富丛书蔺毅峰 编科技文献出版社9787502336714
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中国畜产食品质量安全问题研究 王可山 著 对外经济贸易大学出版社
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食品工艺学 汪志君 主编 中国质检出版社(原中国计量出版社)
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食醋生产理论与实践 阿吉罗·贝卡托鲁 主编;郑宇 主译;王敏 中国轻工业出版社
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