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旅游概论(职业教育旅游管理类专业系列教材) 编者:王祥武//胡田翠|责编:王志宇 电子工业 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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本教材以旅游资源的介绍为主线,针对高职高专强调实践技能及动手能力的特点,增加了课堂讨论题及实训内容;通过案例介绍不同旅游资源的开发利用特点及方向;同时增加了全国知名旅游景点导游词编写的自然地理及文化背景,突出为后续课程服务的功能。本教材适合高职高专及中等职业技术学校旅游类各专业使用,也可供专业人员参考。
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本书适合作为旅游专业大学生的教材使用。这些学生将要学习的课程可能涉及旅游服务业方面的法律,还包括酒店管理、食品安全、包办度假和旅行社等一系列的教程。考虑到旅游专业的学生可能对法律的了解不多,本书在第1章中提供了大量介绍英格兰和苏格兰法律体系的材料。本书的内容不仅涵盖了在旅游服务业中常见的法律,如合同、代理和侵权(见第2章)、企业的组织形式(第3章)、产品责任(第4章)、刑事责任(第5章)、雇佣关系(第6章)、歧视问题(第7章)以及规划法和环境法(第8章),还收录了旅游服务业特有的法律,如酒店经营者的义务、责任和权利(第9章)、食品安全(第10章)、酒类经营许可(第11章)以及度假(第12章)。由于篇幅的限制本书没有涉及财产法等法律,建议读者阅读相关题材的文章。希望本书对从事旅游服务业的人也有
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此外教材还配有电子教案、习题答案和教学指南等电子数学参考资料包,请到华信教育资源网下载。
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本书是一本被美国多所大学选用的经典教材。它不仅关注学生在阅读旅游入门书籍时所需的基本概念和问题,内容也紧跟国际发展趋势,系统阐述了搜集和善用旅游数据获取所需信息;利用跨国旅游企业经营优势占领市场;利用先进营销手段应对激烈的竞争;处理旅游企业人力资源管理中面临的困难;创新旅游产品、开辟新的旅游目标市场;协调旅游公共部门与私营部门之间的分工与合作,以及处理旅游开发与环境保护的关系等专题,是一本集专业性和实用性、全面性和深入性、现实性和前瞻性为一体的专业指导用书。 读者对象:旅游专业的本、专科院校师生,职业培训人员,以及相关在职旅游从业人员。
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本书是根据*《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共12章,主要介绍了旅游者的知觉、旅游者的需要和动机、旅游者的态度、旅游者的情绪和情感、旅游者的个性、社会因素与旅游行为、游览活动服务心理、饭店服务心理、旅游交通服务心理、旅游购物服务心理、旅游企业的员工心理等内容。本书可作为高等院校相关专业木、专科教学的参考书,也可供从事旅游管理工作者理想的自学读物。 本套教材定位于高职高专旅游管理专业教学,其特点表现在:以*制定的《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》为指导。 在内容和体系设计上切合高职高专教学实际需要,以及“工学结合”的教学改革目标。 突出体现基础理论知识够用、应用和实践技能加强
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