会议服务(中等职业教育课改项目成果教材;“任务引领型”规划教材·饭店服务与管理系列)
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作为全国*部以高校教材的形式全面而系统研究农业与乡村旅游发展的重要科学论著 骆高远主编的《休闲农业与乡村旅游(21世纪旅游管理学精品图书)》,于2009年3月由浙江大学出版社出版发行,在业内引起强烈反响,受到全国高校旅游类专业的热捧,至今已经重印多次。它是浙江省高校重点建设教材,也是浙江省高校旅游专业(包括高职高专旅游类专业)系列教材之一。多年来,该著作已经为培养旅游管理人才,特别是休闲农业与乡村旅游方面的人才做出了应有的贡献。时隔7年以后,由于国际、国内休闲农业与乡村旅游的发展突飞猛进,特别是我国作为以农业为主体的发展中国家,休闲农业与乡村旅游的发展更是日新月异,故迫切需要对原有的《观光农业与乡村旅游》进行重编、改编和提升,以确保教材内容不落后、有创新,并在国内培养休闲农业和乡村旅游人才方
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普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材--活动礼仪实务
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戴桂宝编写的《现代餐饮管理(第2版)》是围绕着餐饮运行中的采购、生产、销售和安全而展开的各项事务管理而讲述的。全书分为基础概述、产销规范、策划、监控管理四个部分。**部分讲述餐饮的发展、餐饮的分类、餐饮组织机构以及餐饮部的重要性;第二部分,按产销流程的先后次序,比较全面、完整地阐述了食品原料的采购、烹饪加工和餐饮服务的规范化、标准化内容;第三部分,针对厨房和餐厅的设计布局、餐厅的文化设计、菜单和台型设计、美食活动的策划作了一系列的说明;第四部分,讲述了餐饮部在运作过程中的安全卫生、服务质量等方面的控制。在编排上根据高校学生的特点,充分吸取了其他教材之所长,具有较强的科学性和系统性。具体体现在以下几个方面。本教材是一本规范实用、新颖直观的餐饮管理教材,既可作为高校教材,又可作为社
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全新正版图书 闽西红色文化旅游产业融合发展研究曾慧娟中国财政经济出版社9787522315256人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游美学 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
旅游美学是一门新兴的科学。不言而喻,旅游美学是以旅游为研究对象的。但是,以旅游为研究对象的科学很多。从经济学的角度研究旅游,可以有旅游经济学 从历史学的角度研究旅游,可以有旅游历史学。以此类推,还有旅游地理学、旅游管理学等等。旅游美学则是从审美的角度研究旅游。旅游美学的研究对象,从总体上说,是研究旅游中的审美活动和审美关系,具体来说涉及如下三个方面 .审美对象,即旅游者的观赏对象 2.审美主体,即作为观赏者的旅游者的审美心理 3.旅游中的诸多审美关系,特别是人与人之间的关系。这三个方面,也就是旅游美学的基本内容和基本范围。
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闽西红色文化旅游产业融合发展研究曾慧娟中国财政经济出版社9787522315256蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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全新正版图书 基于智媒体的红色文化资源传承利用研究孙岳兵湖南师范大学出版社9787564849450人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅行社财务基础——中等职业学校旅游(旅行社)服务与管理专业教学用书
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旅游管理原理与方法 (第2版) 高等学校旅游管理专业课程教材 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游管理原理与方法(第2版)》分为三个模块。个模块是旅游管理的基本理论,重点论述了旅游管理的概念框架、学科体系和学理基础 第二个模块是旅游管理的实现技术,具体阐明了旅游的流程化管理、标准化管理、信息化管理、企业化管理、战略化管理、国际化管理、虚拟化管理的劋作方法 第三个模块是旅游管理的实现途径,系统探讨了旅游的公共管理、事件管理、风险管理和可持续发展的规律性问题。在版的基础上,本次修改进行了系统化的创新,既注重展示学术研究的新成果,又着力体现旅游管理专业课程教学的特色,突出旅游管理的专业性、基础性、综合性和应用性特征。
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全国旅游院校 旅游学概论 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书从旅游学研究的对象和任务出发,对旅游活动的产生和发展、旅游活动的三要素、旅游资源的规划和开发、旅游业的三个组成部分、旅游市场、旅游的经济意义和社会影响等多方面的问题,作了比较系统的阐述。
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21世纪旅游管理学 旅游美学 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
旅游美学是在美学、旅游学、社会学、管理学、文化艺术、景观学等众多学科基础上所产生的边缘性、交衩性、综合性学科,具有很强的实用性和实践性,是旅游教育不可或缺的科目。《2世纪旅游管理学 旅游美学》共分十一章,、二章意在阐述美、分析美 第三~八章意在发现美、品赏美 第九~十一章意在创造美、经营美。《2世纪旅游管理学 旅游美学》在体系构建和主体内容策划上,力图以“旅游美”为核心,以旅游主体、旅游客体、旅游中介三大旅游要素为载体,在哲学、美学、社会学、心理学、文化学、景观学、行为学的背景下,多层面、多维度地审视旅游活动的审美内涵和本质,在内容上体现概括性、系统性、全面性和科学性,追求语言的精炼和流畅。《2世纪旅游管理学 旅游美学》可作为旅游类学生的教材,也可作为相关专业的选修教材和旅游从业人员
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中国旅游地理(第5版) 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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《现代旅游策划学》具有三个方面的显著特色: 首先,独树一帜,提出了旅游策划的“树根立魂”理论,旨在提出并阐述一种崭新的旅游策划理论——旅游策划的“树根立魂”理论,用以解决旅游中两个根本问题,“根”和“魂”的问题。“树根立魂”既是旅游策划的一种崭新理论,本书所运用的概念与逻辑,线索与框架,都是基于这个理论进行塑造,同时也是旅游策划一种独特的视角和方法,也即旅游策划的“树根立魂”方法。目的在于启发大家在旅游策划中更加主动地藉由“树根立魂”去梳理脉络,寻找线索,创意设计。藉由旅游策划理论引题旅游策划教程,这在目前众多的旅游策划学教材中,尚无先例,可谓独树一帜。 其次,化繁为简,提供了一套旅游策划实践者的“工具”。许多读者感到,旅游策划教材不是高深莫测,晦涩难懂,就是不知
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【新华书店总店旗舰店】 现代酒店服务质量管理 ,侠名 著,北京大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《现代酒店服务质量管理》:21世纪全国高校应用人才培养旅游类规划教材。
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正版 湖北推动文旅、体旅、商旅融合发展对策研究9787522903170诺睿图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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全国职业教育酒店服务与管理·旅游服务与管理通用教材:餐旅文学 乔正康 著 东北财经大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游理论与实践前沿丛书 旅游演艺的理论与实践 【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游理论与实践前沿丛书 旅游演艺的理论与实践》是在我国旅游演艺大发展的背景下,根据作者多年从事旅游演艺研究与实践的基础上形成的一部论述旅游演艺的系统性专著。这本内容丰富的著作对古已有之、蓬勃于今的旅游演艺进行了基本概念和发展历程的审视与梳理,并从管理实践的角度对旅游演艺产品开发中的环境因素、动力机制、产业链打造等方面进行了深入研究和理论归纳。同时,《旅游理论与实践前沿丛书 旅游演艺的理论与实践》结合古今中外旅游演艺的标杆产品和典型案例,从主题公园类、实景类、剧场类以及巡演类等不同角度,深度解构了各类旅游演艺产品的开发模式,为如何开发与经营多样化、创新型的旅游演艺产品提出了多种策略选择。《旅游理论与实践前沿丛书 旅游演艺的理论与实践》具有一定的创新意义和广泛参考价值,对文化与旅
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旅游人类学--理论与经验 孙九霞 主编 社会科学文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游学通论 (英)利克里什,(英)詹金斯 著,程尽能 等译 中国旅游出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游美学 徐缉熙 上海人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游行业收银技能实训 黄丹 机械工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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旅游资源开发与规划 杨振之 四川大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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旅游法律法规(河北省导游人员资格考试系列教材) 《旅游法律法规》编写委员会 中国旅游出版社 9787503250026
《旅游法律法规/河北省导游人员资格考试系列教材》是河北省导游人员资格考试指定教材。
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旅游文化学(第2版)/姚昆遗 姚昆遗 旅游教育出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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基础旅游学 谢彦君 著 中国旅游出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
这是一本很有价值的书,由于作者植根于自己对旅游和旅游学研究对象的深层理解,与读者来讲所见过的某些概论类书籍相比较,显然可以看出,本书构建的框架的确与他书多有颇大不同。作者在本书中阐述的观点,不仅仅反映出他自己的创新性的理解和认识。而且在创新时,有着对全局的思考和协调,因而本书在论点的确立、概念的界定、理论的阐发……以及全书的结构安排上,都体现着作者追求整体的和协精神。
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模拟导游 无 国防工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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【官方正版新书】 c(第2版) 张振家、王璐 清华大学出版社 旅游路线—设计—高等学校&mdas
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旅游地理 吴国清 编著 南开大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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[正版包邮]旅游人类学——新视野旅游译丛宗晓莲云南大学出版社 旅游人类学——新视野旅游译丛
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饭店前厅与客房管理(第二版) 朱承强 南开大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
《饭店前厅与客房管理(第2版)》:高等院校旅游专业系列教材。
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旅游美学基础9787563714490全国旅游专业规划教材旅游教育出版社张文祥主编
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全新正版图书 旅游小镇开发运营指南林峰中国旅游出版社9787503258862 小城镇旅游业发展中国指南蔚蓝书店
本书次推出旅游小镇的评定标准,旨在指导并规范旅游小镇的发展,提高旅游小镇服务质量,我国旅游资源开发、整合、利用和环境保护,*限度发挥旅游小镇的带动作用及示范作用。本书深入探讨旅游引导下的新型城镇化下的旅游小镇多层次结构以及旅游小镇的发展架构和规划方法等,旨在指导旅游小镇综合开发,指导规划设计与投资运营,实现产业、房地产、城镇化的结合效应。 ;
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全新正版图书 全域旅游孵化器:自主旅游时代的全域林峰中国旅游出版社9787503258848 旅游企业企业孵化器研究蔚蓝
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旅游人类学讲义北京第二外国语学院2017年校级研究生前沿课程教材建设项目资助9787563739905任选
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湖北推动文旅、体旅、商旅融合发展对策研究9787522903170 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游资源开发与规划 无 暨南大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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旅游人类学讲义北京第二外国语学院2017年校级研究生前沿课程教材建设项目资助9787563739905 林越英 旅游教育
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旅游服务供需关系的合作契约设计研究9787513604659 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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