¥35.70定价:¥42.00 (8.5折)
¥32.00定价:¥32.00
中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 广西高等院校精品课程教材--旅游市场营销
¥33.80定价:¥39.80 (8.5折)
旅游规划与开发是一项综合性很强的工作,它涉及旅游资源、旅游设施、旅游管理、市场营销等诸多领域,需要借助旅游学、地理学、经济学、管理学、生态学、环境学、社会学等多学科的协同研究。苗雅杰编著的《旅游规划与开发(高等教育旅游类专业系列教材)》共十章,内容涉及旅游规划与开发的各个方面。本书力求系统性、科学性、理论性,注重理论研究与案例分析相结合。本书可供各级各类院校旅游专业作为教材使用,也可供旅游行业作为培训教材使用。
¥39.80定价:¥39.80
中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--世界遗产教程
¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)
¥33.80定价:¥39.80 (8.5折)
¥58.90定价:¥62.00 (9.5折)
全国旅游职业教育教学指导委员会--旅游职业教育旅游大类专业课程标准研制研究
¥189.10定价:¥199.00 (9.51折)
中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--西点工艺与实训(新版)
¥36.10定价:¥38.00 (9.5折)
¥37.80定价:¥39.80 (9.5折)
¥50.80定价:¥59.80 (8.5折)
¥29.80定价:¥35.00 (8.52折)
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)
《旅游资源开发与管理(第2版高等院校旅游管理精品教材)》由张伟强主编,内容分为三大部分,围绕“资源—开发—管理”的主线展开。**部分,旅游资源概述。共有10章,阐述旅游资源的分类、开发价值、开发方向、管理要点。第二部分,旅游资源开发。共有3章,主要从旅游资源开发的相关理论入手,详细阐述旅游资源调查,旅游资源评价的方法、步骤,突出本书的实用性。第三部分,旅游资源管理。在凝练前人成果的基础上,不乏新观点、新认识。例如,提出旅游资源质量的定义为:“旅游资源个体或组合体固有特性和满足需求的程度”。该部分可以说是本书的主要亮点所在。
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)
¥36.30定价:¥46.00 (7.9折)
教材配套有同步习题和案例讨论;为便于教师使用,配有完整系统的、教学大纲、教学计划及课件等教辅材料。
¥32.80定价:¥43.00 (7.63折)
《旅游学概论》借鉴了欧美旅游专业教学理念和教材编写方法,结合中国高等教育实际,设计了教材体例,有导入案例、关键术语、知识链接、延伸阅读、即学即用、头脑风暴、网上测试等,建立了教学资源库和网络课堂,为教师编写了电子教案、制作了多媒体课件,提供期末考试样题二套。
¥33.50定价:¥44.00 (7.62折)
本书以饭店前厅与客房管理理论为指导,以饭店管理业务为中心,以客人住店活动过程为主线,系统介绍了饭店前厅与客房管理专业知识和科学方法。本书可作为高等院校旅游管理专业和饭店管理专业教材,也可作为饭店管理人员的培训教材和专业工作指导用书。
¥29.00定价:¥38.00 (7.64折)
21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材—旅游文化与传播
¥29.00定价:¥38.00 (7.64折)
¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)
“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务
¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)
¥31.80定价:¥45.00 (7.07折)
《西部民族民俗旅游》选取西部少数民族中人口在西北和西南分别从多到少在前六位的12个民族,从旅游资源的视角对这12个民族的民俗文化做系统而深入的梳理,并以案例分析等形式深入探索西部各民族民俗旅游活动的特征、开发现状及其发展趋势。结合教学需要,全书在每一章都设置了教学目标、教学要求、基本概念以及导入案例、案例点评、知识链接、民俗旅游案例、民俗之旅等栏目,既强调民俗旅游系统理论和基础知识的学习,又与西部民族的民俗旅游实际密切结合,突出教材的可读性和应用性。
¥41.10定价:¥54.00 (7.62折)
《旅游电子商务企业案例分析 第2版)》共选取十五家旅游电商作为分析对象,在总结这些优秀企业的发展历程、分析它们的商业模式基础上给出了较为粗浅的运营评价和运营建议,这些企业包括:我国旅游电商的开拓者携程,我国旅游电商垂直搜索的领先者去哪儿,互联网巨头阿里巴巴旗下的旅游业务,国内优秀旅行社的电商渠道春秋旅游网,在中国的国外旅游电商巨头猫途鹰,我国优秀的在线旅行分享蚂蜂窝,不断挖掘旅游线路在线预订市场的途牛,面向企业与消费者的双平台旅游电商同程,景区分销与自助游特色结合的驴妈妈,商旅服务的国内上市公司腾邦国际,出境游折扣一站式平台穷游,我国住宿分享的带领者途家,出境自由行定制服务商世界邦,深耕弱景区旅游垂直市场的要出发周边游以及面向全球的中文向导平台丸子地
¥34.60定价:¥52.00 (6.66折)
¥29.70定价:¥39.00 (7.62折)
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普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材--活动礼仪实务
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)
王佩良编著的《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管理专业模块双语教学用书)》是旅游管理专业模块双语教学用书,本书以双语教学系统介绍我国主要旅游客源国与目的地国概况。《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管理专业模块双语教学用书)》可作为高职及本科院校旅游、会展、酒店及相关专业的双语教材,也可作为旅游、会展、酒店等涉外工作人员的参考读物。
¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)
¥36.10定价:¥38.00 (9.5折)
旅游经济学是研究旅游活动中所发生的经济现象、经济关系和旅游经济发展规律的学科。它是站在经济的角度,运用经济的原理、工具,分析旅游活动中的经济现象以及其中的经济联系、经济规律,用理论指导旅游行业以提高经济效益。本书结合了现代西方经济学、旅游学、管理学及金融学等多学科的知识和方法,充分体现了旅游经济学综合性学科的特色。全书内容包括:旅游经济学导言、旅游经济活动分析、旅游市场分析、旅游经济运行环境及影响、旅游市场运行、旅游市场竞争、旅游经济活动效益分析和旅游产业结构与产业政策。
¥29.60定价:¥34.80 (8.51折)
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本书从多维的角度阐述了世界遗产与旅游的关系,系统地探讨了世界遗产旅游理论与实践发展的重大问题,在一定程度上拓宽了世界遗产与旅游学研究的范围。 本书可以作为高等院校旅游专业本科生课本以及高职、高专、中专旅游专业学生的教材,也可以作为希望拓展遗产和旅游知识的旅游从业人员的参考书;对于爱好旅游却没**会接受正规旅游教育的社会人士而言,这更是一部拓展视野、开阔眼界的之书。
¥29.30定价:¥34.50 (8.5折)
导游景点讲解锦囊。自助旅游者的出行宝典,了解各景点内幕发的案头书。 讲述与各地旅游景点有关的神话传说、民间故事、逸事趣闻等。
¥36.10定价:¥38.00 (9.5折)
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¥59.20定价:¥79.00 (7.5折)
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由李宁和张永华主编的《餐饮服务与管理:理论篇》编写的目的是为了学生走上岗位后能迅运进入工作状态,能够为客人提供优质服务。所以教材突出“角色”模式,让学生在学习的同时把自己当成餐饮企业的工作人员,让学生学习后,解决“自己需要干什么”和“怎么干”两个问题。
¥31.50定价:¥35.00 (9折)
¥29.20定价:¥39.00 (7.49折)
¥30.00定价:¥30.00
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¥30.00定价:¥38.00 (7.9折)
¥32.20定价:¥43.00 (7.49折)
6家饭店协会联合推荐,36家酒店内部训练指定教程,3000名酒店服务员已经从中受益。
¥32.30定价:¥43.00 (7.52折)
¥66.40定价:¥84.00 (7.91折)
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¥63.00定价:¥84.00 (7.5折)
导语_点评_推荐词
¥35.20定价:¥39.20 (8.98折)
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姚宝荣、陈慧、黄建敏编著的《模拟导游实务英语教程》是高等学校旅游管理专业课程教材。全书共分十五个单元,分别是合格导游员、车上沿途导游、酒店住宿、旅游计划、带团技巧、解说与游客体验、导游过程中的非语言信息等。本书适用于高等学校旅游管理相关专业学生使用,也可供高等职业院校学生参考使用,还可供在职人员作为工作参考用书。
¥39.80定价:¥39.80
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本教材遵循学生职业能力培养的基本规律,以导游工作流程为导向,设置模块化教学内容,将教学内容设计为导游接团服务、导游讲解服务、导游旅行生活服务、导游应变服务、导游沿途活动设计与组织、导游送团服务六大模块,以教学为需要组织教材编排,校企合作共同开发教材,全面训练学生的导游岗位技能,实现学生实际操作技能和解决实际问题能力的培养目标。
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