会议服务(中等职业教育课改项目成果教材;“任务引领型”规划教材·饭店服务与管理系列)
¥9.40定价:¥12.00 (7.84折)
旅行社财务基础——中等职业学校旅游(旅行社)服务与管理专业教学用书
¥10.60定价:¥15.00 (7.07折)
本书在编写中充分考虑到我国目前导游人员培训与考试工作的需要,注重理论与实践相结合,从我国导游人员的现实水平出发,从导游工作实践出发,突出中国特色与时代特色。既可以作为各地组织中级导游考试的培训教材,又可供导游人员、旅游院校师生使用。
¥14.50定价:¥18.00 (8.06折)
旅行社经营管理实务与实训教程(全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材)
¥14.20定价:¥20.00 (7.1折)
¥12.80定价:¥18.00 (7.12折)
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复旦卓越·21世纪旅游管理系列教材由复旦大学出版社策划并编辑出版。主要适用于应用型本科、高等职业学校、高等专科学校、成人高等学校和各种职业培训教学。丛书在理论内容的选取和阐述上以应用为目的,避免冗长的理论推导,以“够用、适度”为标准,紧密结合当前社会对实践型人才的需求趋势,从强化培养操作技能角度出发,体现学以致用的学科培养要求。 ◆丛书由无锡城市职业技术学院、无锡商业职业技术学院、上海杉达学院、浙江万里学院、苏州工业园区职业技术学院等几十所办学特色鲜明、教学实力雄厚的高校联合编写。 ◆丛书版式全面面向教学需求,正文、练习、案例**结合,内容清新、重点突出、生动活泼。 ◆参编者均来自教学研究与实践工作**线的优秀教师和专家,丛书出版体现学界与业界的**互动。 ◆紧密结合当前酒
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¥16.30定价:¥23.00 (7.09折)
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本书在体例上遵从系统性,同时突出可读性、实用性的特点,为方便教学需要,每一章在开头部分都设计了学习要点、教学方法和本章导读,在章节后设计了本章小结、研究与思考,并在*后给出了参考文献。各章节还根据内容需要,安排了典型案例、资料库、游戏与训练等,读者可以通过这些内容将理论学习贯穿于有趣味的学习活动中;同时,教师也可以通过教学方法指引,打破传统的以课堂讲授为中心的模式,使学生通过独立学习、小组讨论以及团队项目等方式,多方面对职业规划与素质培养的相关内容进行系统有效地学习和训练。本书可采用视频学习、职业测试、个人演讲、学习竞赛、角色扮演、才华展示以及团队合作项目训练等多种学习方式,培养和提升大学生基于职业规划的综合素质与能力。
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本书是按照“以问题为中心”的原则来编写的。编著者所考虑的**个问题不是“要向使用这本书的同学传授哪些心理学知识”,而是“同学们在以后的工作中会遇到哪些需要用心理学知识来解决的问题”。
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本书是国家旅游局人事劳动教育司组织编写的全国旅游院统编教材,1993年出版**版,本书出版后受到旅游院校师生和旅游行业员工的广泛好评,成为众多旅游院校的教学用书。
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导语_点评_推荐词
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餐厅服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
本书主要介绍旅游饭店餐饮服务与管理等基本知识,本书既可作为职业教育院校旅游服务与管理专业各层次的教学,也可作为旅游饭店餐饮服务从业者及管理人员的岗位培训教材,还是一本很好的旅游饭店餐饮服务资格考试取证的辅导教材。
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《导游实务》力求做到前瞻性、时代性、应用性和技能性的结合;体例新颖,打破了传统的教材模式,紧贴导游服务工作的实际需求。
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新定价链接:旅游规划教程-21世纪高等院校教材
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前厅服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
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¥15.50定价:¥22.50 (6.89折)
本书主要介绍了当前我国出境旅游目的地的概况,重点介绍了已经全面开放的国家和地区,对即将开放的国家和地区也进行了简单介绍,主要包括国情掠影、经典景点、旅游资讯三个方面。本书作者是复旦大学旅游系教授,有着丰富的旅游培训经验,也将本书写得生动形象,针对性强,非常简洁实用。本书特别适合于出境领队人员培训之用,也可作为出国人员了解目的地国家之用。 读者对象:出境领队、出国旅游者或工作人员。
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本书包括:中国历史文化;中国民族民俗;中国旅游地理;中国古典园林;中国古代建筑;中国四大宗教等内容。
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