酒店管理实务(高等职业教育十二五规划教材)(高职高专旅游类专业精品教材)
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¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)
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餐厅服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
本书主要介绍旅游饭店餐饮服务与管理等基本知识,本书既可作为职业教育院校旅游服务与管理专业各层次的教学,也可作为旅游饭店餐饮服务从业者及管理人员的岗位培训教材,还是一本很好的旅游饭店餐饮服务资格考试取证的辅导教材。
¥14.90定价:¥21.00 (7.1折)
全国导游基础知识(21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业)
《全国导游基础知识/21世纪应用型精品规划教材· 旅游管理专业》内容特色:既选编必需、够用的理论内容,又融入丰富的案例;突出行业特色,体现**的理论思想和应用技术;以丰富、多样的版块设置,展现创新教材体系,引领课程改革。
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旅行社经营管理(高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材)
《旅行社经营管理(高等院校旅游专业系列教材)》由张冬冬主编,全书分10章,以学习者应用能力培养为主线,根据国际旅游服务业发展的新形势和新特点,依照旅行社经营管理工作流程和岗位应具备的职业技能,通过合理构架、有效选取和组织内容,系统介绍了旅行社设立、旅游产品开发、市场营销、接待服务、作业管理、财务管理、人力资源管理、电子商务、危机管理等旅行社经营管理必须掌握的基本知识,并通过指导学生实习实训,强化其应用技能培养、提高其就业能力。本书作为普通高等教育旅游管理专业的特色教材,坚持以科学发展观为统领,严格按照*“加强职业教育、突出实践技能培养”的要求,既注重传统旅行社经营管理的规范化,又注重旅游服务技能的创新;本书的出版对学生提高业务素质、尽快熟悉旅行社经营管理操作规程、走上社会顺利就
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旅游财务管理理论与实务(第二版)(清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材)
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《旅游管理专业应用型本科规划教材:酒店前厅与客房管理》特色: 内容新。紧跟酒店业发展的步伐,体现了国内外有关酒店前厅和客房的**研究成果。 注重案例分析。书中配备了大量案例分析和阅读资料,以求理论联系实际,培养学生分析问题和解决问题的能力。 配备习题和实训项目。每章后均设有习题,部分章节配备实训项目,目的在于巩固知识,提高学生的技能操作和动手能力。 增值服务高。可提供与《旅游管理专业应用型本科规划教材:酒店前厅与客房管理》相配套的电子教案和PPT课件供读者免费下载。
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导游员服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
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旅游服务技能实训(高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材)
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前厅服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
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酒吧服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
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会展旅游(高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材)
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旅游电子商务(高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材)
《旅游电子商务(高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材)》编著者赵立群、梁露、李伟。本书融入旅游电子商务**的实践教学理念,具有知识系统、内容翔实、重点突出、注重创新、强调结合行业和企业应用等特点,且采取统一的格式化体例设计。既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的**教材,同时兼顾高职高专、高等自学考试、成人教育,对于旅游企业从业者也是一本非常适用的岗位培训用书。
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旅游技术经济概论(清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材)
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餐饮经营管理策略(第二版)(普通高等学校酒店与餐饮管理教材)
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现代饭店人力资源管理实务(高职高专旅游与酒店管理专业规划教材)
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旅游专业毕业论文写作指导(第2版)(高职高专旅游类专业精品教材)
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酒店服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
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