功能性食品设计与评价 白新鹏,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.00 (4折)
土木工程材料-21世纪高等学校规划教材 叶青,丁铸 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥35.37 (2.55折)
可靠性工程基础 刘岚岚,刘品 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高校实验室安全管理与技术 何晋浙 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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木材腐朽与维护 郭梦麟 等编著,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品加工和物流安全控制 董全,刘承初 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品加工和物流安全控制(十二五普通高等教育规划教材)》是为了适应我国食品加工和食品物流的发展和高等院校食品专业教育的需要而编写的,系统地阐述了食品加工和物流安全控制的基础理论,食品加工和物流企业所应用的质量控制体系,介绍了粮食制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、饮料等食品的生产工艺和每个操作单元以及在流通过程中可能产生的不安全隐患,最后论述了在控制这些隐患时所采用的GMP、IS0 9000、 22000、SSOP、HACCP等质量、卫生、安全生产规范体系,以及它们在生产加工和物流过程中的具体应用。 本书由全国7所高校多年从事食品加工和物流安全控制教学与科研工作的教师合力编写,由董全、刘承初主编。
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
营养学 吴少雄,殷建忠 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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土木工程材料-21世纪高等学校规划教材 叶青,丁铸 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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建筑工程质量管理与质量控制 程桢 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《21世纪高等学校规划教材:建筑工程质量管理与质量控制》主要适用于高职高专院校的土建类专业,如建筑工程技术、建筑工程监理、给排水工程技术、暖通与空调工程技术、道路与桥梁工程等专业群。突出实践应用与可操作性,突出以能力为本位的思想;注重紧密结合建筑施工实际,努力做到深入浅出,文字通俗易懂,内容精练;坚持为高职高专教育的土木工程类专业服务,侧重建筑工程施工阶段的质量控制;注意四个结合,即教材与监理工程师考试大纲相结合,与现行的工程建设标准相结合,与现行法律、法规相结合,与我国监理行业、国际通用做法相结合;注重科学性与政策性。本教材按我国颁布的规范、标准以及法规等编写而成。在编写过程中考虑到高职高专学生的教学要求及特点,力求使教材内容充实、精练、重点突出工程案例。本教材可作为高职高专
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)
食品毒理学 李建科,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品贮藏保鲜 郑永华 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是面向高等院校食品质量与安全专业的教学内容和课程体系要求编写的,重点阐述了食品贮藏保鲜的基本理论、技术方法和该领域外的研究进展,通过大量的实例介绍了主要动、植物原料及其加工食品贮藏保鲜的实用技术,力求体现食品科学发展的特点。内容包括:食品的品质基础、食品贮藏保鲜原理、食品贮藏保鲜方法、鲜活和生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏、食品流通中的保鲜技术等。本书图文并茂,简明易懂,理论与实践相结合,既可作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、农产品贮藏加工和生物工程等专业的教材,也可作为有关科研人员和食品贮藏保鲜行业从业人员的参考用书。
¥1.00定价:¥17.37 (0.58折)
计量管理 顾龙芳 编著,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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项目管理 姚玉玲,马万里 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥39.37 (4.07折)
《高等学校适用教材:互换性与技术测量(第6版)》由中国质检出版社出版。
¥5.13定价:¥36.42 (1.41折)
¥11.49定价:¥55.50 (2.08折)
互换性与技术测量 廖念钊 等编著,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等学校适用教材:互换性与技术测量(第6版)》由中国质检出版社出版。
¥3.00定价:¥13.37 (2.25折)
¥7.65定价:¥44.73 (1.72折)
乳与乳制品工艺学 顾瑞霞 主编【正版图书 无忧售后】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
¥8.55定价:¥46.74 (1.83折)
互换性与技术测量 第五版 廖念钊 等编著【无忧售后 正版图书】
¥7.72定价:¥44.94 (1.72折)
水力学 王正君,韩梅 编 中国质检出版社【无忧售后 正版图书】
¥18.49定价:¥76.50 (2.42折)
功能食品功效评价原理与动物实验方法 陈文 主编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
功能食品已逐渐发展成为有别于传统的食品科学与营养学的新的综合性学科,需要生理学、生物化学、营养学、预防医学、食品科学与工程等学科的共同支撑。由陈文等主编的《功能食品功效评价原理与动物实验方法》涉及辅助降血脂、辅助降血糖、缓解体力疲劳、抗氧化、改善肠道菌群、通便、改善营养性贫血、增强免疫等8项在现实生活中最为常见的功能项目;另外,还根据功能食品的研究动向与发展趋势,在书中增加了卫生部颁布的27项功能评价以外的新项目——改善过敏反应功能。
¥26.00定价:¥59.37 (4.38折)
互换性与技术测量 第五版 廖念钊 等编著 ,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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功能食品功效评价原理与动物实验方法【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
功能食品已逐渐发展成为有别于传统的食品科学与营养学的新的综合性学科,需要生理学、生物化学、营养学、预防医学、食品科学与工程等学科的共同支撑。由陈文等主编的《功能食品功效评价原理与动物实验方法》涉及辅助降血脂、辅助降血糖、缓解体力疲劳、抗氧化、改善肠道菌群、通便、改善营养性贫血、增强免疫等8项在现实生活中最为常见的功能项目;另外,还根据功能食品的研究动向与发展趋势,在书中增加了卫生部颁布的27项功能评价以外的新项目——改善过敏反应功能。
¥69.50定价:¥155.00 (4.49折)
工程光学 韩建国 等编著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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餐饮食品安全与控制【达额立减】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
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质量统计技术 李卫红 等主编,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《质量统计技术(第2版高等学校教材)》编著者李卫红等。 全书共分九章,主要内容有:概论、统计技术的基础知识、参数估计与假设检验、方差分析与正交试验设计、质量管理中常用的统计技术、过程能力分析、控制图、抽样检验、可靠性技术等。本书各章节均有相对独立性,可根据需要选读。此外,在附录中选列了必要的数表。本书涉及范围较为广泛,体系较为完整。
¥29.30定价:¥72.69 (4.04折)
餐饮食品安全与控制【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥116.00定价:¥233.20 (4.98折)
功能食品功效评价原理与动物实验方法【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
功能食品已逐渐发展成为有别于传统的食品科学与营养学的新的综合性学科,需要生理学、生物化学、营养学、预防医学、食品科学与工程等学科的共同支撑。由陈文等主编的《功能食品功效评价原理与动物实验方法》涉及辅助降血脂、辅助降血糖、缓解体力疲劳、抗氧化、改善肠道菌群、通便、改善营养性贫血、增强免疫等8项在现实生活中最为常见的功能项目;另外,还根据功能食品的研究动向与发展趋势,在书中增加了卫生部颁布的27项功能评价以外的新项目——改善过敏反应功能。
¥67.10定价:¥149.00 (4.51折)
《质量统计技术(第2版高等学校教材)》编著者李卫红等。 全书共分九章,主要内容有:概论、统计技术的基础知识、参数估计与假设检验、方差分析与正交试验设计、质量管理中常用的统计技术、过程能力分析、控制图、抽样检验、可靠性技术等。本书各章节均有相对独立性,可根据需要选读。此外,在附录中选列了必要的数表。本书涉及范围较为广泛,体系较为完整。
¥52.89定价:¥179.82 (2.95折)
高校实验室安全管理与技术【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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互换性与技术测量 第五版 廖念钊 等编著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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安全工程燃烧爆炸理论与技术 崔克清 主编【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高校实验室安全管理与技术 何晋浙 主编 中国质检出版社(原中国计量出版社)【放心购买 无忧售后】
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食品安全控制技术 李波【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《面向21世纪高等学校规划教材·食品理化检验》可作为高等院校食品科学相关专业的教材,还可供广大食品质量检验人员检验技术的指导和参考。
¥35.25定价:¥126.90 (2.78折)
食品贮藏保鲜 郑永华 主编【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是面向高等院校食品质量与安全专业的教学内容和课程体系要求编写的,重点阐述了食品贮藏保鲜的基本理论、技术方法和该领域外的研究进展,通过大量的实例介绍了主要动、植物原料及其加工食品贮藏保鲜的实用技术,力求体现食品科学发展的特点。内容包括:食品的品质基础、食品贮藏保鲜原理、食品贮藏保鲜方法、鲜活和生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏、食品流通中的保鲜技术等。本书图文并茂,简明易懂,理论与实践相结合,既可作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、农产品贮藏加工和生物工程等专业的教材,也可作为有关科研人员和食品贮藏保鲜行业从业人员的参考用书。
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测试技术与信号处理 范云霄,隋秀华 编著【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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房屋建筑学 王福彤 编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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工程燃烧学 童正明 等编著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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餐饮食品安全与控制【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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项目管理 姚玉玲,马万里 主编【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥37.37 (4.02折)
¥30.60定价:¥62.40 (4.91折)
钢结构设计 李方慧 编 9787502635664 中国质检出版社
¥8.40定价:¥28.00 (3折)
光电检测技术 雷玉堂【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品原料学 徐幸莲 等主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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工程燃烧学 童正明 等编著【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品理化检验【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《面向21世纪高等学校规划·食品理化检验》可作为高等院校食品科学相关专业的,还可供广大食品质量检验人员检验技术的指导和参考。
¥53.10定价:¥257.30 (2.07折)
食品化学 阚建全,段玉峰,姜发堂 主编【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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测试技术与信号处理 范云霄,隋秀华 编著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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控制工程基础 高铁红,曲云霞 主编 【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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光电测试技术 张广军 主编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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测试技术与信号处理 范云霄,隋秀华 编著【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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《质量统计技术(第2版高等学校教材)》编著者李卫红等。 全书共分九章,主要内容有:概论、统计技术的基础知识、参数估计与假设检验、方差分析与正交试验设计、质量管理中常用的统计技术、过程能力分析、控制图、抽样检验、可靠性技术等。本书各章节均有相对独立性,可根据需要选读。此外,在附录中选列了必要的数表。本书涉及范围较为广泛,体系较为完整。
¥67.41定价:¥137.82 (4.9折)
可靠性工程基础 刘岚岚,刘品 主编 中国质检出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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乳与乳制品工艺学 张志胜 等主编【正版】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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光电检测技术 雷玉堂【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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