餐饮经理同步指引与365天管理笔记(图解版)
1.本书内容丰富、文字精炼。2.图表为主,文字为辅,一目了然。
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孙勇兴 编著 /2018-11-01 /化学工业出版社
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餐厅经营管理从入门到精通
《餐厅经营管理从门到精通》一书旨在帮助餐厅经营者和管理者快速使餐饮企业盈利,并且在激烈的市场竞争中屹立不倒! 1.作为餐厅经营的新手,必须要学: (1)从事餐饮工作的基础知识。 (2)经营餐厅的各项工作业务流程及各个环节的操作步骤、技巧、方法。 2.《餐厅经营管理从门到精通》一书就是为刚餐饮行业的新手们学习提供的一个绝佳途径。 3.《餐厅经营管理从门到精通》一书,内容超实用,文字超精练!图表众多,拿来即用!
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孙勇兴 主编 /2015-05-01 /化学工业出版社
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