新厨房运动倡导者 黄小厨 私家菜谱，一招击破食物好吃的秘诀，复制成功率高达99%。42份私享食谱，黄小厨手把手教你做美食。首次分享独家厨房秘诀，爱吃，更要会做。看完立刻想要下厨房！腌笃鲜、蒸螃蟹、赛螃蟹、糖桂花、油焖春笋、咖喱土豆牛肉、梅菜扣肉、红烧五花肉、大鹅烧小饼、红烧带鱼、糖醋小排、木须肉、清蒸爆腌鸡、清蒸河鲈、狮子头、炒什锦 每一道都是好吃到 再来一碗大米饭 的餐桌杀手锏。 #爱就是在一起，好好吃饭 黄磊首部美食文集，分享美食与爱的故事。在吃糖都是奢侈的年代，父亲用一整个冬天腌制咸肉，在初雪的冬天炖出一锅腌笃鲜，将自己小时候*喜欢的味道记忆留给了儿子。耐心给可颂裹上层层叠叠的油，只是想等女儿多多放学回来一起做她*喜欢吃的面包。一天三种原盅汤水，变着花样地只是想让妻子在坐月子的时候吃得
初识姚松涛是在北大的一次茶事活动中，当时他就茶的相关问题做了专业性的解答，让我印象深刻。
对健康来说，早餐质量至关重要，但因为工作繁忙和个人习惯等原因，很多人容易忽视早餐。
隆重推出齐鸣先生**力作 《爱上咖啡师》：“咖啡师主题”**读物！全程详解咖啡核心技术，全面提升您的制作和品鉴技能！（前1000位读者，购买本书即赠价值18元的《咖啡达人手册》！） 向追求品质生活的你隆重推荐： 《葡萄酒游记》 ——国内首创，葡萄酒传记体**读物；十年磨剑，著名葡萄酒专家郝利文**力作！（前1000位读者，随书附赠价值20多元的葡萄酒开瓶器！ ） 101个章节详解咖啡所有知识点 一步步指导你成为咖啡品鉴大师 手把手教你制作*出彩咖啡饮品 铂澜咖啡学院倾情奉献，全国600家咖啡馆联合鼎力推荐！ 迄今*专业、*全面的殿堂级咖啡读物！ 正如作者齐鸣先生所言：“甜若爱情，浓似亲情，苦若生命，深如灵魂。懂得品赏咖啡的人必定热爱生活，知道珍惜眼前的幸福，因为人生正如一
当代人的生活节奏越来越快，工作的压力也越来越大，很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆，更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是，各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是，吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。本丛书根据各种小家电厨具的特点，精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法，有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴，非常适合各种居家人士使用。
《家常主料100种做法丛书》以“1种主料，100种做法”为切入点，为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。
《家常主料100种做法丛书》以“1种主料，100种做法”为切入点，为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。
本辑丛书包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。
@营养医师王兴国 倾情作序 @营养医师王兴国 @雯婷茜子 @老虎的师傅 @膳叔 联合推荐 60款创意早餐搭配方案 美味与颜值兼备，孩子超爱吃 60余种花样主食 60余种汤粥饮品 40余种爽口拌菜 30余种热菜小炒 20余种水果拼盘
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例给你家的味道！这是一本非常非常有诚意的美食书。
本书特色： 1. 更实用 选菜经典，做法简单：精选易易得的食材、调料，使用简单易学的烹饪方法，做出与往常不一样的美味。 2. 更细致 美食故事，食材预处理：重菜品有典故和传说。每种食材有读者*需要的拓展介绍：挑选、保存等，不易处理的食材还有预处理方法的介绍。 3. 更超值 视频唯美，一送一：随书赠送近百条美食视频。 4. 更时尚 主题方案，专业配餐：版式活泼，图片精美，菜品多样。参考主流美食 APP 大数据分析，着重选择 zui 受欢迎、率前 100 名的菜品。闺蜜聚会、知己对饮等等，均可按图索骥。 5. 更营养 搭配宜忌，适宜人群：有食材营养分析，有食材、菜品适宜人群分析，让读者可以根据自己和家人的体质、年龄等选择更合适、科学的食物。 6. 更精美 印制精美，锁线装订：选用高品质的铜版纸，强势碾压劣质纸张攒成的
每个人心中都有一种*爱的味道，无论是哪种，都能触动你的心弦，如果说在亿万人心中有一个共同的美食爱好的话，那就是“小吃”吧，因为它代表了家的味道，让你痴心不改！ 日子渐过渐远，很多曾经喜欢的东西，也会随时间冲淡，然而小吃在中华的传统美食的地位丝毫没有改变，与其说味蕾是念旧的，倒不如是记忆、爱、思念让美食传承。 自从相见，一生相恋！ 就是你！小吃
☆ 中式：咸甜粥、炒饭、汤、包子、饺子、馄饨、热面、小饼 ☆ 西式：意面、披萨、面包、蛋糕、果酱 ☆ 小点：酸奶、米酒、豆浆、米糊、蔬果汁 ☆ 16种豆浆早餐营养巧搭配 ☆ 全彩步骤详解制作，另附巧招指导、保健功效等实用内容 ☆ 一本在手，全家人的早餐盛宴，让幸福从早餐开始
中国作为茶的故乡，大江南北，各有名茶。自古以来，上至宫廷，下至民间，茶无处不在。人们以茶会友、以茶待客、以茶礼佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人们的日常生活乃至精神领域。“闻香识好茶”系列丛书，分《识茶寻味》《泡茶有道》《茶器珍赏》《花茶与健康》四本分册，以茶叶的辨别、泡茶的方式、茶器的选择和花茶与健康四个主题，向爱好茶文化的读者展示博大精深而趣味无穷的茶的世界。
当代人的生活节奏越来越快，工作的压力也越来越大，很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆，更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是，各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是，吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。本丛书根据各种小家电厨具的特点，精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法，有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴，非常适合各种居家人士使用。
新浪美食名博蜜糖 亲情奉献，分享生活中的温馨 食 刻。传递孩子们钟爱的人间美味。不再挑食，因为有你！全书收录菜品120款，集亲子互动制作、彩绘插图和食育教育为一体，既是食谱又是育儿心经。来吧，跟蜜糖一起学起来，做一名超人妈妈。【亲情提示】本书的适用范围：咀嚼能力强、不爱吃饭和爱吃饭的学龄期及以上的宝贝们。
养胃食谱,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
专家推荐的糖尿病调养食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。
对《舌尖上的中国》*贴切的补充与延伸，居家解馋全程指导, 让您足不出户走遍舌尖上的中国！
当你还在执着地与被窝缠绵，已有人沐浴在清晨的阳光中，享受着女王般的早餐。 她是李唯，世界上*会做早餐的姑娘。 一心思，一时间，从今天的早餐始让生活变得很美丽。 我愿过着力所能及的简单生活，精神富足雀跃地徜徉在我狭隘的世界里闪闪发光。 李唯
靠谱专家范志红献给读者的给力大礼包！ 于康、张晔、王兴国、顾中一等六大营养专家鼎力推荐！ 在回家吃饭*健康的年代，是时候该问问自己了，家常菜，你吃对了吗？
不是所有菜谱都一脸正经，不靠谱作者独创山寨版爆笑食谱。
本书全面收录了*为常见的药膳汤，每一道药膳汤都是经过精心挑选，严格按照国家药膳理论学搭配食材与药材，遵循国际美食烹饪的原则，并且是在知名养生大师的亲自指导之下编撰的，书中的每一道汤，都有全面细致的讲解，读者可直观地获悉书中精华，轻松煲出*贴心*美味的滋补药膳汤。
《家常主料100种做法丛书》以“1种主料，100种做法”为切入点，为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。
茶为国饮，随着国内爱茶喝茶人士的越来越多，国内的茶会、雅集层出不穷，花样繁多。鉴于此，作者在系统研究总结了自己多年来、对历代茶席设计、茶空间设计、茶道美学、传统插花、茶具发展的基础上，结合人体工学原理、视觉极简原理，把陆羽提出的"茶性俭"作为茶席美学与设计的**原则，详细客观地把茶席密码层层解密，文图结合，让大家一读就会，方便了茶文化爱好者的自学和参考。 本书客观严谨，翔实耐读，并由安徽农业大学著名茶文化专家丁以寿老师倾情作序推荐。 张兄（静清和）爱茶，多年来到处访茶，一部《茶味初见》，便是明证。张兄懂茶，有独立见解，不人云亦云。张兄不仅精于茶艺，对陶瓷、插花、焚香诸艺也兼擅，且境界卓尔不凡。 本书**的创新是在于对茶席美学意蕴的阐发，这是此前一些茶席类书籍的弱项
《广东精选老火汤300例》精选了三百余道广东老火汤，详细介绍了这些老火汤的选材、制作方法和决窍，并根据食材不同的食疗作用，分成了滋补养生老火汤、强身润脏老火汤、美容养颜老火汤、四季保踺老火汤四大部分。
名厨不传的地道好吃肉秘诀，招招好学易做，道道色味具佳让您轻轻松松在家做美食。
随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。
★ 咖啡入门必读经典：不止有冲泡！从基础知识到产业格局，从产地到消费者，系统全面，不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 ★ 产地知识：了解了产地差异，才能真正理解咖啡风味的差异；详述全球28个经典咖啡产区特色。 ★ 文化贸易：解读咖啡流行文化史，剖析三次咖啡浪潮带来的历史变革，以及正在席卷全球的咖啡道德贸易运动。 ★ 制作方法：从一粒种子到杯中神秘饮品的历程，逐步剖析咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡方法，让你在家轻松手作一杯完美咖啡。 ★ 风味品鉴：从杯测到风味轮，学会品尝咖啡的不同层次，丰富咖啡词汇量，不再只会说 浓、淡、顺滑、苦 。 ★ 权威背景：作者为英国首屈一指的咖啡师，多次获得欧洲*烘焙师金奖。作者创办的联盟手工烘豆公司是精品咖啡浪潮和道德贸易运动的主要推动者。 ★ 全彩印
高血压、高血脂、高血糖预防调养食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。
糖尿病严重地威胁着人们的健康和生命，除了带来肾功能衰竭、失明等并发症外，还会成为各种疾病的温床。饮食控制是糖尿病治疗的基础，相比与其他疾病，其饮食更讲求技巧。《糖尿病吃喝调养食谱》通过饮食防治糖尿病，帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食，让糖尿病患者在降糖的同时也能品尝到美味。
高血压、高血脂、高血糖调养食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
鲜百味优选了经久畅销的美食选题，将*家常*营养的菜式展示出来，一步一步教做，你从中学到的不仅仅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知识。
作为 香港四大才子 之一，蔡澜的文字炉火纯情、登峰造极，又趣味横生、妙语连连，凡是有华人的地方，就有蔡澜的文字！本书为蔡澜先生近两年的*文章，涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。
黎国雄主编的《烘焙大全（金版）》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书。全书分为六章，除**章讲解烘焙基础知识外，其他各章以“分步详解”的形式依次介绍了饼干、蛋糕、面包、西点和中式点心近240种烘焙糕点的制作方法，教授详实，易学易做。所选糕点包括*受人们喜爱的戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司面包，各种酥、挞、派等，让人食欲大增，胃口大开。所选糕点各具特色，老少皆宜，适合全家一年四季享用。
由张明亮主编的这本《早餐365》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。
