基础旅游学 (第3版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
旅游学至今仍是一门尚未定型的新兴学科。对这门学科的性质、研究对象、研究内容以及研究方法的争论持续至今,而结论却很不统一。《基础旅游学(第3版)》企图在比较基本的层次上展开对旅游现象的系统考察,努力在一个明晰的框架里建立起旅游学研究的概念和理论系统。从这个思想出发,《基础旅游学(第3版)》的逻辑思路是,首先用分析的方法探讨旅游现象的本质规定性及其表现在不同层次上的特征,从内核的角度对旅游加以界定。然后,继续用这种方法认识催动旅游活动发生和运动的内在构成因素,从静止的角度对这些因素的内涵和特征予以解剖。在第四章和第五章,分析的维度中加入了时间因素,但仍然仅仅保持在对个体旅游者旅游活动发生及运动过程的关注上。在此后的章节中,试图通过综合的方法对大众旅游现象的运动特点、外部效应进行考
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旅游区规划与策划案例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游区规划与策划案例》从旅游区概念规划、旅游区规划、旅游区策划、国际旅游策划案例四个方面,展示了每个案例从策划到规则完成的全过程,是一本指导性与实用性很强的书。
¥15.39定价:¥67.65 (2.28折)
旅行社业操作标准系列教材 旅游计调师操作标准教程 (第2版)【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游计调师劋作标准教程(第2版)》是由长期从事旅游培训研究的专家、教授、旅行社经理,以及奋斗在一线的有多年劋作经验的多名旅游计调联合编写,历经三年多时间,经过数次修订而成。在教材内容上,力求体现“以职业标准为导向,以职业技能为核心”的指导思想,突出职业培训特色。理论夯实、实践可行,具有实用性、全面性、权威性。
¥6.65定价:¥64.43 (1.04折)
中国旅游策划创意攻略【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我们没有时间和精力去总结高深的学术理论,我们没有必要去重复罗列那些已发生的案例,我们做的仅仅是在整个策划的纬度上,找出一条条与经线的交衩点、闪光点,为您在策划的漫长旅途中推开一扇窗,打开一个角,推倒一堵墙,敲开一扇门,拿去一块砖。希望用我们这些智慧的闪光点给从事旅游的朋友们多一个视角,多一份灵感,多一些顿悟,多一些创意。
¥6.90定价:¥64.65 (1.07折)
旅游研究进展 (第2辑) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游研究进展(第2辑)》包括2005年完成的六篇博士论文。区域合作是我国政府旅游主导战略的体现之一,而竞争则是旅游市场的常态。竞争与合作是旅游活动中永恒的话题,“以地方利益为基础,以市场交易为基本合作方式,以政府协作为补充”是我们对区域合作的基本看法。潘丽丽的“旅游区域空间发展过程与竞合特征研究——以长江三角洲为例”为我们揭示了长江三角洲旅游区域空间发展的过程及竞争与合作的特征。中国传统(古)村落在全球化、城市化、工业化的大背景下显得十分脆弱与无奈。中国木结构的古建筑因建筑材料和规划设计的限制,无法满足现代社会的需要,处于经济相对发达地区的传统村落要么被整体改造,要么被遗弃。相反,地处边远地方的一些传统村落由于经济不发达反而有幸被保存下来。20世纪80年代之后中国旅游业的大发展让国人
¥17.28定价:¥85.77 (2.02折)
本书用泰语介绍了云南概况以及石林、香格里拉、大理、丽江、西双版纳等重要旅游景区。共9课,每课由课文、单词、阅读三部分组成。
¥4.31定价:¥58.62 (0.74折)
旅游心理学是心理学的一个分支学科,是随着旅游业的发展应运而生的,是研究旅游活动中旅游者、旅游从业人员的各种心理现象及其规律的科学。具体而言,即研究旅游者心理、旅游服务心理、旅游管理心理等三人内容。《旅游心理学》从旅游业实际出发,融国内外旅游心理学理论与研究及《旅游心理学》作者教学实践经验,以案例为导线,阐述理论,突出科学性与实用性。书中主要介绍旅游心理学的产生及其研究对象、旅游与感知、旅游与情绪情感、旅游与个性、旅游与态度、旅游与人际关系、旅游从业人员的心理素质、旅游服务心理、旅游管理心理与旅游行为等内容。
¥6.61定价:¥64.31 (1.03折)
旅游文物艺术 (第2版)【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中华民族创造的灿烂文化,是我们应该充分认识并不断予以开发的旅游资源。为使我国丰富的旅游资源在日益发展的旅游事业中得到有效的开发,为使旅游者在艺术欣赏中得到更多的艺术美的享受,旅游业的广大人员应努力提高自己的艺术鉴赏水平。从事旅游业的同志们(业务管理干部、翻译员、导游员、服务员)都希望掌握较多的文物艺术知识 负责制定开发旅游资源规划的同志,如果有较丰富的文物艺术知识,就会使人文旅游资源得到较好开发 负责规划生产旅游产品和旅游纪念品的同志,凭藉文物艺术知识可以广开渠道,使越来越多的旅游产品进入流通领域 负责接待工作的同志,如果文物艺术知识丰富,可以制定周密的接待计划,为旅游者安排旅游线路 从事导游工作的同志,文物艺术知识的丰富与否、艺术欣赏能力的高低,直接关系到他的导游工作质量。为了
¥6.98定价:¥64.76 (1.08折)
旅游调查研究的方法与实践 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游调查研究的方法与实践(第2版)》是一本侧重于调查研究的旅游研究方法类著作。作者分别从旅游调查研究的设计与实施、数据分析方法和旅游调查研究实践三个方面进行了深入的阐述与详尽的介绍。尤其在旅游定量研究方法方面,内容详尽、方法前沿、实用性强,运用引导案例的方式解释清晰、深入浅出,并辅以SPSS劋作过程。为了配合教学,《旅游调查研究的方法与实践(第2版)》还附有思考题、练习题及参考答案。这是一本写给旅游经营管理者们的书,书中的大量经典案例值得借鉴。这是一本写给旅游研究者们的书,书中的定性与定量研究方法是其科研工作的工具。这更是一本面向广大旅游专业教师、研究生和高年级本科生的新教科书,学习者可以通过对旅游调查研究方法的学习,提升专业水平。
¥13.74定价:¥79.68 (1.73折)
新编高职高专旅游管理类专业规划教材 旅游学概论【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新编高职高专旅游管理类专业规划教材 旅游学概论》是高等旅游教育的核心课程,它是以旅游发展的实践为基础,从旅游现象中分析并总结旅游发展的规律,用以指导具体的旅游实践工作。《新编高职高专旅游管理类专业规划教材 旅游学概论》在编写中,不仅吸收了国内外旅游学教材的优点,还将当前旅游业的新研究成果和实践经验融入其中。
¥12.39定价:¥77.50 (1.6折)
省级精品课程教材 旅游学概论【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《省级精品课程教材 旅游学概论》旨在适应应用型本科学校学生的课程教学需要,力图做到一方面向学生介绍旅游学必要的理论及其发展并力求用新数据、新理论来阐述相关理论,一方面又清楚地介绍旅游业及其发展现状,从而较为完整地勾画出整个旅游产业,尽力为学生提供尽可能多的旅游发展资料。
¥11.14定价:¥72.84 (1.53折)
旅游法规与政策9787568266918 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥10.94定价:¥72.56 (1.51折)
旅游统计学 原理与方法 高等院校旅游专业系列教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游统计学 原理与方法/高等院校旅游专业系列教材》是高等院校旅游专业系列教材之一。《旅游统计学 原理与方法/高等院校旅游专业系列教材》共十五章节,内容包括绪论、数据收集与统计分组、数据的描述性统计分析、概率、随机变量和概率分布、正态分布、样本的变异性、估计、假设检验、均值比较、卡方检验、F检验和方差分析等。《旅游统计学 原理与方法/高等院校旅游专业系列教材》给供相关学者参考阅读。
¥3.88定价:¥57.76 (0.68折)
民宿养成指南 刘荣 江苏科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
眼下民宿成了热词,建民宿、住民宿成了呈现自己文艺情怀的良好方式。民宿类的图书也多了起来,但大体都是以民宿介绍、民宿体验、民宿设计为主。但这三个环节中少了至关重要的一环——民宿经营。没有好的经营,设计再好也是硬件的堆砌;没有好的经营,美好的体验、热情的介绍也是空谈。 但在中国大陆,民宿还是新生事物,成长历史不出十来年,可供借鉴的经营模式、服务经验非常少,导致大部分民宿扎堆经营、同质化严重,很多民宿都处于亏损状态。如何做好民宿经营,服务好顾客的同时实现盈利,是民宿从业者亟需解决的问题。 为此我们联合作者刘荣——桃花壹号的创办人一起策划了这本书《民宿养成指南》。这本书的策划思路也得到了中众多知名民宿主的热切相应和大力支持,编委会云集了众多民宿届知名人物:大乐之野创始人、莫干山民宿学
¥10.00定价:¥33.37 (3折)
旅游区规划与策划案例 保继刚 等著 广东旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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职业教育要义 姜大源 著 北京师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游圣经 出境旅行社专业运营实操手册 (上册)【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国旅行社行业规范培训教材·旅游 出境旅行社专业运营实劋手册(上)》是《旅游法》实施后一本全面介绍国际旅游产品实劋流程的工具书。是作者从业30年的经营经验总结,内容包括旅游之道、计调经、技能经、地图经、签证经、产品经等。书中语言通俗易懂,并配有读书笔记、岔图等,增强了《中国旅行社行业规范培训教材·旅游 出境旅行社专业运营实劋手册(上)》的可读性和趣味性。
¥17.40定价:¥85.64 (2.04折)
《英国》一书讲的是英国的历史发展过程。在欧洲,英国本是一个毫不起眼的小国,但是到了近代,却一跃而为世界上举足轻重的强国。靠了日益富强的国力和强大的海军,它先后在6、7世纪击败了西班牙、荷兰、,成为了所向的海上霸主。以后,它又将殖民主义的触角,伸向世界的各个角落,逐步建起人类有史以来最庞大的“日不落”殖民帝国 凡阳光一天24小时照耀之处,都可看到英国殖民主义者的旗帜在飘扬。
¥6.55定价:¥64.65 (1.02折)
《英国》一书讲的是英国的历史发展过程。在欧洲,英国本是一个毫不起眼的小国,但是到了近代,却一跃而为世界上举足轻重的强国。靠了日益富强的国力和强大的海军,它先后在6、7世纪击败了西班牙、荷兰、,成为了所向的海上霸主。以后,它又将殖民主义的触角,伸向世界的各个角落,逐步建起人类有史以来最庞大的“日不落”殖民帝国 凡阳光一天24小时照耀之处,都可看到英国殖民主义者的旗帜在飘扬。
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旅游区规划与策划案例 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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会议型饭店精细化管理【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
会议型饭店具备多种功能的会场组合,不仅重组了饭店服务的功能,往往还有部分展览功能。其设备愈加智能化、高科技化,其服务愈加要求人性化。与一般度假休闲饭店、商务旅游饭店相比,会议型饭店有着与之不同的管理方式和运营策略 同时,由于设施设备的科技含量大大提高,对会议型饭店的服务流程及服务技能也提出了新的要求,带来了全新的挑战……《会议型饭店精细化管理》涉及会议型饭店管理的诸多方面,涵括餐饮宴会、市场营销、会议服务、场馆设计、财务核算、工程筹划、人力资源、安全保卫、企业文化。《会议型饭店精细化管理》既探索理论,亦分析案例 既重视战略,亦强调技巧,不仅总结了国内外会议型饭店精细化管理的经验,而且从实践层面及经济学角度深入探讨了会议型饭店的盈利模式。慎重定位,在不同的潜在顾客裙中寻找相应的
¥6.56定价:¥64.03 (1.03折)
会展管理与服务【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有20多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。
¥13.41定价:¥78.92 (1.7折)
旅行社OP计调手册【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在中国的旅游行业,熊晓敏先生的从业经历可谓一波三折、起伏涨落,既是旅游行业发展的活标本,亦是颇受争议的焦点。其个人经历充满魅力,在国内旅游业的发展历程中电不多见。他敏锐的行业触觉、丰富的营销策划经验、跳跃式的散发思维利打破说教常规的独特培训理念理应成为中同旅游界赖以借鉴的经典教案,更足一笔宝贵的社会财富。成为广人旅游创业者、成功者、迷惘者、研究者、学习的者、关心者、历史记录者们探索的对象。作者30年的旅游从业经历可谓丰富多彩。他从喜爱导游工作到走进旅游,从开拓业务到策划线路,从小公司的经理到大集团
¥6.13定价:¥64.02 (0.96折)
中国旅游文化史纲 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国旅游文化史纲》以独特的视角和谨严的态度重新阐释和审视了中国旅游的发展历程,并力求揭示各种旅游现象的文化意蕴和探索旅游文化变迁的内在规律。这种创新和尝试,为中国旅游史研究提供了一种新思路并利于将其引向深入,同时亦使传统文化的基本面貌在旅游事象的阐述中得以较为清晰地凸显出来。
¥10.41定价:¥71.97 (1.45折)
书香巅 峰 刘锋讲旅游 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《书香 刘锋讲旅游》内容是我近些年在各地讲座的集萃,为了能让更多的朋友与我一起分享,特将这些年来的所感、所悟、所讲整理出来,以期为中国旅游的发展奉上一些个人思考。《书香 刘锋讲旅游》分为十讲,内容涉及怎样把握旅游本质、怎样研判旅游大势、怎样做好旅游规划、怎样做好旅游营销、怎样做好旅游投资、怎样做好智慧旅游、怎样做好旅游地产、怎样当好旅游局长、怎样做好景区托管、怎样做好旅游智业。旅游的形式千变万化,但核心本质不变,万变不离其宗,自有其内在规律。这十讲基本没谈深奥的理论问题,每一讲都力求通俗易懂、深入浅出地谈谈自己的一些体会和心得。作为一名湖南人,从小就为青山绿水所浸润,而湖湘文化的经世致用的精神更深烙于心。我一直相信 人生是一张白纸,我们可以用污浊的笔墨令其黯然失色,也可以用最亮
¥6.15定价:¥64.81 (0.95折)
旅游研究的长尾 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游研究的长尾》主要内容包括 认清旅游景区复杂性是破解其价格难题的关键、古村落该不该打造旅游点?、特色景观旅游村镇从理想到现实的探索、乡村旅游 期待土地制度支撑、基层旅游开发需要金融部门保驾护航等。
¥12.40定价:¥76.09 (1.63折)
旅游美学是一门新兴的科学。不言而喻,旅游美学是以旅游为研究对象的。但是,以旅游为研究对象的科学很多。从经济学的角度研究旅游,可以有旅游经济学 从历史学的角度研究旅游,可以有旅游历史学。以此类推,还有旅游地理学、旅游管理学等等。旅游美学则是从审美的角度研究旅游。旅游美学的研究对象,从总体上说,是研究旅游中的审美活动和审美关系,具体来说涉及如下三个方面 .审美对象,即旅游者的观赏对象 2.审美主体,即作为观赏者的旅游者的审美心理 3.旅游中的诸多审美关系,特别是人与人之间的关系。这三个方面,也就是旅游美学的基本内容和基本范围。
¥11.28定价:¥73.51 (1.54折)
旅游景区项目策划 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游景区项目策划(第2版)》包含了旅游景区项目策划的概念和实践、旅游景区项目策划的功能和特征、旅游景区项目策划的内容和程序、旅游景区项目策划的理论框架、旅游景区可持续发展理论等。
¥6.02定价:¥64.91 (0.93折)
意大利旅行Lets Go【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《意大利旅行,Let-sGo》介绍了 意大利8大热门旅游圈,如罗马、米兰、佛罗伦萨、威尼斯、那不勒斯等。每个旅游圈中所介绍的景点,附上了详细的地址、电话、交通、门票、开放时间等资讯。一重要的景点,还有“亲历者体验”版块,它们告诉你怎么玩最“High” 而“了解点历史掌故”绝对让你的旅途更添情趣。在每一个旅游圈后,附上了详细的交通、住宿、美食、购物、娱乐的信息……总之,资讯要怎么全就怎么全。
¥6.53定价:¥64.65 (1.02折)
世界知识丛书 非洲【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《世界知识丛书 非洲》是世界知识丛书系列之一。世界知识丛书是一套介绍世界各国概况的普及读物,分为亚洲、欧洲、北美洲、南美洲、非洲、大洋州共六卷。由文字、地图、图片三大部分组成。文字部分主要介绍各国的自然地理、面积、人口、民族、历史、政治、国旗国微、经济和人民生活、民情民俗、重要城市和名胜等,内容丰富,言简意赅 地图包括各大洲地形图、政区图、主要国家图和城市图,简炼精致。以更直观的形式展现了各大洲和国家的地理、政区等概况和名城名地等内容 图片部分精选了各大洲具有代表性的人物、风光、风俗、建筑等照片和各国的国旗国徽等。
¥6.51定价:¥64.22 (1.02折)
酒店管理流程设计与工作标准【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以流程图和工作标准的形式详细、准确地展现了酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的劋作性和实务性。本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程 酒店公关管理 酒店前厅管理 酒店客房管理 酒店餐饮管理 酒店康体娱乐管理 酒店商务中心管理 酒店安全保卫管理 酒店采购管理 酒店工程管理 酒店人力资源管理 酒店财务管理等。本书适合酒店企业中高层管理人员及其他从业人员、高校师生、培训和管理咨询人员阅读。
¥10.11定价:¥72.82 (1.39折)
智慧旅游导论与实践【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
近年来,把旅游业发展成为高信息含量、知识密集的现代服务业已成为大势所趋。随着信息通信技术的不断发展,信息化逐渐走入各个领域,世界各地兴起智慧地球和智慧城市的建设浪潮。旅游业的信息化也成为未来的重要发展方向之一,全国各地积极开展智慧旅游的建设。本书通过对旅游发展的传统阶段、互联网阶段和移动互联网阶段的供给方和需求方进行分析,得出在移动互联网时代智慧旅游发展是大势所趋,并对智慧旅游发展的背景、发展的现状进行了研究,给出了以服务游客为核心的智慧旅游的内涵,并从智慧旅游营销、智慧旅游管理、智慧旅游服务三个方面进行智慧旅游体系构建,结合国内外智慧旅游实践进行案例分析。智慧旅游发展的未来会促使旅游营销、旅游管理和旅游服务用更精准、更人性化和更便捷,使游客、旅游企业和政府管理部门三方都受
¥6.11定价:¥64.30 (0.96折)
创意旅游 开启新业态蓝海战略【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内容分为决策思辨、学者文谭、中原名胜、专家论苑、产业聚焦、课题报告和专题集锦七个部分,包括创意旅游概念阐释与发展对策、新兴旅游业态及市场开拓探索与分析、旅游文化产业运行机制与盈利模式研究、行业典型案例报告等,其中中原名胜、专题集锦为48页彩图展示,读者可从纸上领略美丽河南风采,感受中原文化丰厚,体验创意旅游神韵。
¥6.25定价:¥64.90 (0.97折)
酒吧服务实训教程【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了贯彻落实国家关于大力发展高等职业教育、培养高等技术应用型人才的战略部署,旅游教育出版社组织有关专家、学者、教师编写了这套旅游专业精品实训教材,其中包括《前厅客房服务实训教程》、《酒吧服务实训教程》、《餐厅服务实训教程》、《旅游服务礼仪实训教程》、《导游服务实训教程》。根据旅游行业人才培养的需要和专业教师的教学需求,本套教材的编写具有以下几个特点 ,在教材内容方面,可劋作性比较强,重视实践能力的培养。教材以学生日后的工作实际需要为核心,紧密结合旅游行业工作中的实际,根据旅游行业的具体工作方式而设计工作流程图,着重具体劋作知识的编写,条理清晰,劋作规范,重在学生的技能训练,主张“管用、够用、实用”。第二,在教材编写模式方面,设计活泼,可读性强。在教材中穿岔了案例、应变训练、教
¥6.01定价:¥64.23 (0.94折)
会议型饭店精细化管理【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.72定价:¥64.46 (1.05折)
饭店新型业态理论与实践 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《饭店新型业态理论与实践》主要内容包括 饭店业态发展理论研究、中国饭店消费者 偏好与满意度研究、饭店产业新型业态产品需求分析、北京饭店产业现状及趋势等。
¥6.07定价:¥64.52 (0.95折)
本书分亚洲、非洲、欧洲、美洲、澳洲五部分介绍了世界各地的名胜,包括 泰姬陵、拉合尔古堡、吉萨金字塔、狮身人面像、圣保罗大教堂、格林尼天文台、救世主耶稣雕像、马丘比丘城堡等。
¥11.54定价:¥74.21 (1.56折)
旅游区规划与策划案例 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游区规划与策划案例》从旅游区概念规划、旅游区规划、旅游区策划、国际旅游策划案例四个方面,展示了每个案例从策划到规则完成的全过程,是一本指导性与实用性很强的书。
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旅行社OP计调手册 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.86定价:¥64.92 (1.06折)
旅游学新视野 旅游社会学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游社会学》采纳西方教科书的写法,即对旅游社会学研究的文献进行汇总、综述、分析与评价,让读者了解旅游社会学的研究动态。此外,除了概述西方(以及国内)旅游社会学的研究进展,《旅游社会学》也表述了作者自己的研究成果。在一些问题上,《旅游社会学》作者形成了自己独特的观点,并在《旅游社会学》中得到详尽阐述。在写法上,编者力求做到所引用的观点,都能标明出处。这样,通过阅读《旅游社会学》,读者可以了解每个观点的原始出处,从而了解各种理论的发展进程及来龙去脉。
¥16.43定价:¥84.29 (1.95折)
中国旅行社发展现状与发展对策研究【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书包括 中国旅行社发展现状与发展对策研究结项报告、中国旅行社发展现状与发展对策研究课题子报告等内容。
¥13.38定价:¥77.48 (1.73折)
旅游区规划与策划案例 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥15.21定价:¥82.37 (1.85折)
新经典旅游创意案例集 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我其实没有多大的野心,从来没有想过要达到什么深刻的教育目的,抑或是要给业界带来什么颠覆性的思想变革。中国向来不缺名山大川,缺的是文化提炼 中国向来不缺旅游资源,缺的是创意包装。旅游业经过30年的持续发展,已经步入升级换代的快车道。这是大家都知道的。在此前提下,我期望的是,通过本书告诉大家一个事实 旅游业的升级换代,最行之有效且最持之以恒的途径是——文化创意。
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饭店客房经营管理【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《饭店客房经营管理》一直在全世界饭店客房管理专业用书领域享有盛誉。自2002年引进我国以来,深受饭店管理业界和学界好评,本次推出的中文版对应的是这本经典教材的新。为引领全球饭店客房管理实践的新发展和专业研究的新变化,本版进行了全面创新性修订。在第二代作者的领导下,《饭店客房经营管理》大幅更新了旧版内容,并在形式上做出了重大调整。《饭店客房经营管理》适合饭店管理类、旅游管理类院校本科生、研究生、MBA学员、高职生及相关专业学位人员学习使用,也可作为饭店管理人员在职学习、培训的教材和工具用书。
¥16.94定价:¥85.57 (1.98折)
工商管理精品系列教材 商务预测方法 (第三版)【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
商务预测方法可以分为定性预测和定量预测,《工商管理精品系列教材 商务预测方法(第三版)》比较详细地介绍了定量预测方法,具体有 移动平均与指数平滑法、趋势预测法、因素预测法及博克斯-詹金斯预测法。作者在介绍每一种预测方法时,重点突出以下几个特点 .内容全面,既有定量预测,也有定性预测 既有较简单的指数平滑预测法,也有较的ARIMA预测法。2.突出介绍每一种预测方法的适用条件。针对一个预测目标,选择合适的预测模型。3.强调计算机的应用。建立预测模型,必须对大量的数据进行处理,这就必须借助于数据分析软件才能完成。《工商管理精品系列教材 商务预测方法(第三版)》详细介绍了如何应用统计分析软件SPSS建立每种预测模型。4.理论联系实际。《工商管理精品系列教材 商务预测方法(第三版)》在介绍每一种预测方法的同时,引
¥18.68定价:¥88.24 (2.12折)
北京市休闲农业与乡村旅游发展研究 北京农研智库丛书【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《北京市休闲农业与乡村旅游发展研究/北京农研智库丛书》是《北京农研智库丛书》之一。全书立足北京市现代都市农业的发展实际,围绕休闲农业与乡村旅游这一新型现代农业发展形态,从发展背景、推进举措、政策保障等方面介绍了北京市所做的探索,对当前加快推进农业现代化具有重要的参考借鉴价值。
¥13.31定价:¥78.49 (1.7折)
现代饭店餐饮管理艺术【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书从我国饭店餐饮的特点和面临的环境出发,提出了饭店餐饮的基本对策,并具体分析探讨了饭店餐饮的创新之道、餐饮品牌建设、餐饮服务艺术、餐饮广告策划、餐饮促销策略、主题餐饮策划、美食节组织、宴会设计、餐饮财务等内容。希望书中的观点和方法能对中国的饭店管理者有所启迪和帮助。
¥14.08定价:¥80.20 (1.76折)
餐饮饭店 六常管理【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐饮饭店·六常管理》是在餐饮饭店行业基础上进行全面分析总结出来的,把每个标准都分析得更加全面。《餐饮饭店·六常管理》运用可劋作手法和思考方式进行编写。《餐饮饭店·六常管理》共三篇,分为知识篇和劋作篇以及管理篇,知识篇是让企业全面了解六常系统知识,劋作篇是让每个企业员工都掌握方法,管理篇是让企业掌握入流程和维护方式。通过这三个方面可以很好地把这套餐饮饭店六常管理成功导入到企业每个角落。
¥7.36定价:¥65.61 (1.13折)
中外民俗 高职高专旅游与饭店管理专业教材新系【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书不仅可作为旅游管理专业、饭店管理专业、旅游景区开发与管理专业、导游专业、旅游工艺品设计专业的教材,还可对旅游者、导游工作者提供切实帮助。本书通过对民俗的基本原理、服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通民俗、农业民俗、工艺民俗、人生礼仪民俗、人际礼仪民俗、岁时节日民俗、游艺民俗、宗教信仰民俗等分类介绍,为读者提供了较为系统的民俗文化基础知识。本书以鲜明的民族性和丰富的知识性为特点,并结合民俗旅游的案例,将国内外各民族的民俗呈现在读者眼前,是其他书籍所不能替代的。
¥6.55定价:¥64.83 (1.02折)
新疆自然遗产旅游保护性开发研究【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新疆自然遗产旅游保护性开发研究》基于生态安全的视角,探讨新疆自然遗产旅游的保护性开发模式,并以新疆具申报世界自然遗产潜力的典型区域——喀纳斯自然保护区为例进行实证研究,以期为新疆自然遗产申报以及旅游业可持续发展提供科学依据,这对于我国其他自然遗产旅游地的生态安全与可持续发展,同样具有重要的现实指导意义。
¥6.34定价:¥64.89 (0.98折)
全产业链视阈下的旅游发展【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
视阈,是能产生视觉的高限度和限度的刺激强度,形成有深度感觉的视景。全产业链视阈是当今时代对中国旅游发展的要求。随着时代的发展,旅游全产业链已经不仅是个例,而是成为带有普适性的核心竞争力。魏小安、魏诗华所著的《全产业链视阈下的旅游发展》供读者借以观察和展望中国旅游业发展的未来。
¥6.80定价:¥64.70 (1.06折)
酒店员工培训一本通 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
培训可以让新进员工、在岗老员工了解工作要求,增强责任感,减少客人的投诉以及减低员工的流动率,从而保证服务质量,保持工作高效率。拥有正确心态和娴熟技巧的员工,自然也就具备了良好的敬业精神,而培训的一个主要目的和效果也正是对心态的改进和技巧的强化。当员工无法有效地完成自己的工作时,就会形成工作压力,并在各方面表现出来,成功的培训能通过员工技能的提高,有效减少工作压力和增加工作乐趣,减少人员流动和流失。通过培训,员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会,自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。
¥6.88定价:¥64.29 (1.08折)
酒店管理流程设计与工作标准【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以流程图和工作标准的形式详细、准确地展现了酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的劋作性和实务性。本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程 酒店公关管理 酒店前厅管理 酒店客房管理 酒店餐饮管理 酒店康体娱乐管理 酒店商务中心管理 酒店安全保卫管理 酒店采购管理 酒店工程管理 酒店人力资源管理 酒店财务管理等。本书适合酒店企业中高层管理人员及其他从业人员、高校师生、培训和管理咨询人员阅读。
¥10.94定价:¥72.71 (1.51折)
旅游规划的价值维度 民族文化与可持续旅游开发 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书从旅游目的概念体系和中国资源型旅游目的地研究现状的探讨入手,以资源型旅游目的地生命周期的理论和实践为支撑,探讨了旅游规划的价值维度和开发模式,讨论了旅游开发与文化的互动和冲突,试图从理论的角度探讨文体多元主义视野和后代思维倡导下的资源型旅游目的地开发和基本概念,并附以典型的案例分析,是国内本立足于价值维度研究旅游发展与文化传随的专著,目的是探索人文资源型旅游地研究方法和寻找人文资源型旅游地可持续发展之路。主要读者从事旅游与环境管理、规划研究的国内外学者及大中专院校师生。
¥6.40定价:¥64.11 (1折)
餐饮饭店 六常管理 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐饮饭店·六常管理》是在餐饮饭店行业基础上进行全面分析总结出来的,把每个标准都分析得更加全面。《餐饮饭店·六常管理》运用可劋作手法和思考方式进行编写。《餐饮饭店·六常管理》共三篇,分为知识篇和劋作篇以及管理篇,知识篇是让企业全面了解六常系统知识,劋作篇是让每个企业员工都掌握方法,管理篇是让企业掌握入流程和维护方式。通过这三个方面可以很好地把这套餐饮饭店六常管理成功导入到企业每个角落。
¥7.39定价:¥65.97 (1.13折)
中国旅游市场概论【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国旅游市场概论》围绕入境旅游市场,国内旅游市场,出境旅游市场三个方面进行了深入而全面的探讨。在入境旅游市场部分,作者研究分析了世界旅游市场的大背景,旅华市场的结构、特点、需求趋势及主要客源国的情况 在国内旅游市场部分,作者研究分析了国内旅游市场的环境,国内旅游市场的特点,国内旅游市场总量的分布与地区差异以及国内旅游市场的细分等情况。在出境旅游市场部分,作者研究分析了出境旅游的基础、出境旅游的发展、出境旅游者,出境客源产出地、出境旅游目的地、出境旅游市场营销等的情况。《中国旅游市场概论》以战略的眼光,综观全局,把世界旅游业的大环境与中国旅游市场的实际情况紧密结合,提出了独到的见解,所根据的很多资料都是新的或是手的,具有极强的参考价值。《中国旅游市场概论》是关于中国旅游市场的
¥15.63定价:¥82.43 (1.9折)
旅游景区服务与管理【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本教材内容体系上分成基础模块、基本业务模块、业务支撑模块三部分,分别从旅游景区基本知识、旅游景区服务、旅游景区管理三个方面进行深入探讨,重点阐述了景区服务规范、服务技能、管理理念和管理方法,较全面真实地反映了我国旅游景区服务与管理的现状。全书重视运用图、表、案例说明问题,案例化程度高。在每个单元设有学习目标、情景导入、知识指南、微型资料、行业实战、本章小结、观念应用等栏目,极大增强了教材的生动性和可读性,提高学习效果。
¥6.10定价:¥64.06 (0.96折)
连锁帝国总部设计 餐饮产业主流模式 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在商业模式洗牌过程中,连锁经营既赢得优势又成为胜者!因而分析连锁经营本质、定义连锁帝国概念、解构连锁总部设计、阐述连锁经营体系即为《连锁帝国总部设计 餐饮产业主流模式》的宗旨。2世纪的,我们生活在经济达尔文法则盛行的商业社会。许多我们曾熟悉的企业在视线中消失而许多我们陌生的企业却走进视野。
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酒店服务心理学【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒店服务心理学》是根据部颁大纲和酒店管理行业规范的要求,由多位老师精心编写而成的。《酒店服务心理学》共有十一章,主要内容包括酒店心理学的概要、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、酒店餐饮服务心理、酒店前厅服务心理,客房服务心理、康乐商店服务心理交往与投诉心理,酒店管理心理学等内容。
¥11.11定价:¥73.12 (1.52折)
旅游经济学原理与应用【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游经济学原理与应用》运用政治经济学和西方经济学的基本理论和方法,在充分参考国内外经济和旅游经济的著作、教材和论文的研究成果的基础上,结合管理学、统计学和旅游学等学科知识以及旅游实际工作的需要,深入而详尽地阐述了旅游经济学的基本理。论和应用方法。本书主要内容包括旅游经济学的研究对象、旅游需求与预测、旅游产品的供给、旅游产品价格的制定、旅游产品的营销、旅游产品经营分析、旅游产品销售的宏观经济效益和旅游发展规划。本书具有较强的科学性、理论性和应用性,不仅可作为旅游管理专业本科教材和旅游管理专业研究生的参考教材,而且对旅游经营管理人员、旅游市场营销人员和旅游规划编制人员也具有重要的参考价值。
¥6.60定价:¥64.02 (1.04折)