本书的案例涵盖了经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面,尽量展现酒店管理的全貌。书中180个案例是对这些素材进行筛选、提炼,并注入当代管理理念和实务分析精编而成。为与现在我国酒店业的管理水平相适应,本书的案例考虑了时代性,并具有新意和典型示范作用。 读者可针对本酒店、本部门或本岗位的实际情况参考借鉴。
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会议服务(中等职业教育课改项目成果教材;“任务引领型”规划教材·饭店服务与管理系列)
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旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2010)——条款解析与操作实务
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中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材--中国茶文化与茶艺(第二版)
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一看就懂的日语发音标注,旅游主题下的经典例句+实用对话,随手就查的常用词汇,让您畅所欲言,交流无忧! 临阵磨枪说日语系列 《衣食住行日语》 《简单商贸日语》 《出国旅游日话》 没基础也能应对自如,零起点也能脱口而出,*地道的例句,超实用的对话,全书汉日对照,罗马字、汉字标注读音,赠送语音标准的超清晰MP3,随学随用,临阵磨枪,又快又光!
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中华人民共和国“十四五”旅游业发展规划 恰逢其时,引领发展 明确目标,扬起风帆
十四五 时期(2021-2025)是我国开启全面建设社会主义现代化国家新征程的个五年,谋划好 十四五 时期发展十分重要。而在此背景下,我国将全面进入大众旅游时代,旅游业发展仍处于重要战略机遇期,但机遇和挑战都有新的发展变化,尤其是当今世界正经历百年未有之大变局,国际环境严峻复杂,新冠肺炎疫情影响广泛深远,全球旅游业不确定性明显增加,在这种情况下,《中华人民共和国 十四五 旅游业发展规划》(以下简称《规划》)的出台无疑具有重要意义。 2021年12月22日,国务院印发《中华人民共和国 十四五 旅游业发展规划》,2022年2月《规划》由中国旅游出版社出版正式发行。 《规划》纸质书由五大部分组成,分别是《国务院关于印发 十四五 旅游业发展规划的通知》《 十四五 旅游业发展规划》《新华社刊发< 十四五 旅游业发展规划>新
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旅行社财务基础——中等职业学校旅游(旅行社)服务与管理专业教学用书
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南京大学人文地理丛书 城市旅游业竞争力研究——基于区域与产业复合竞争背景
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旅游十谈 王富玉 人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--收益管理与定价战略
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我们的天职是创造幸福:山东旅游职业学院文化手册 狄保荣 等 著 山东人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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为了更好地适应全国旅游酒店业的职业教育和职业培训要求,本书组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和旅游酒店行业专家,根据近年来旅游酒店行业发展趋势,对旅游酒店管理专业精品教材进行规划和编写。本书突出职业教育以能力为本位。重视实践能力的培养的特色。进一步加强了实践性教学内容,以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。
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国际酒店专业培训公司,拥有一流培训图书资源,大批美国注册中国酒店业内培训师,具有从培训设计到实施及评估等咨询经验以及优秀的国际标准系列培训课程。 近年来,公司先后在中国北京、上海、重庆、南京、杭州等十多个大中城市开设了酒店专业培训课程。中国饭店协会、上海市长宁区旅游协会饭店分会、重庆市旅游局饭店协会、海航酒店集团、浙江开元国际酒店集团、如家酒店连销以及其它几百家中外星级饭店的管理人员参加了公司所一设的从总经理到部门经理及至主管的培训,培训得到了极高的评价。 2005年,中国南京/海南新博亚培训中心与美国公司联手创建“新博亚酒店培训Sinporo Training International”并在美国加州登记注册。公司精心推出的“酒店业培训培训师TTT”、“酒店业管理技能HSS”以及国际职业资格认证培训等课程得到业内一致认可,
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《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
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