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《旅游服务英语》是为旅游中等职业技术学校所设计的试用教材,全套书分为上、下两册和口语。口语教材由26个单元组成,涉及酒店和旅行社两个层面。每个单元主要包括对话、关键词表达法和相头行业部门的替换词。目的是训练学生熟练掌握酒店和旅行社服务的口语交流技巧。在教学中要求学生以小组形式操练、以熟练运用对话并把替换词带入到对话中进行练习。
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本书共分为四册,每册又分十二课,其中课文内容包括康纳德·希尔顿(上)、火奴鲁鲁、康纳德·希尔顿(下)、北美洲——国家和城市、家庭旅馆(上)、餐桌礼仪、家庭旅馆(下)、美国食品、什么是旅行社?、机票预订代理商(上)、变化中的美国、机票预订代理商(下)、上海、大熔炉等等,并附有练习答案。本书具有知识性、实用性、理论性的特点,是旅游高等职业教育系列辅导教材,国家旅游局人事劳动教育司指定用书。
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《领队英语》是一本实用性比较强的领队工作手册,由五个单元、六个模块组成。要求考生仔细阅读“工作流程简介”(Working Procedures)部分,以利于对所属单元英语的理解;认知各单元的“专业词汇储备”(Special Terms)中的词组,掌握其基本用法;阅读理解“注释解疑”(Notes) 部分,要求考生了解并会使用*基本的语法知识;熟记“语句装备库”(Sentence Storage)的句子,能够辨认它们的含义,完成中英文互译。 “会话指导”(Conversation Guidance)是该书的核心部分。要求考生熟读,了解大意,并能够在实践中应用。能够用英语写出所带团队的基本情况和旅行任务。注意提高听英语的能力,要求考生听懂外国人用正常语速提出的问题和要求,并能做出正确的回答和反映;能听懂带团过程中与所带团队相关的各种信息。 “词汇表”(Glossary) 全书共收集了583个,
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旅游是一种高层次的审美活动。旅游不是简单的游山玩水,而是一种个别进人与人之间交流的文化活动。从表面看来,人们看到的是风景名胜、是山是水。其实,人们真正感悟到的是其中的文化内涵。本书适用于旅行社导游及各企事业单位外事干部、大专院校学生,以及有志献身旅游业的广大青年朋友。本书的编著过程较长,其间,国旅总社培训中心主任、全国导游大赛总裁判长王连义教授以其特有的经验和阅历,多次鼓励我联系导游实际,写好这本书。
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