本书汇集国内老年医学和肠外肠内营养学的著名专家、学者,结合国内外**学术成就,内容从老年患者的基础代谢和营养评价,到肠外肠内营养技术应用,以及临床各类疾病状态下的营养支持,实为一本高水平的老年临床营养学专著。该书结构严谨、层次分明、文笔流畅,集科学性、全面性、学术性、实用性为一体。相信该书对我国老年疾病临床营养支持的规范化应用和发展,将起积极的推动作用。
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《营养基因组学》由蒋与刚、高志贤两位教授主编,组织了20多位在该领域一线工作的专家和青年科技骨干编写,详细介绍了常用的组学技术,并重点阐述了营养组学领域的国内外研究进展,体现了本领域的**研究成果和发展动态,具有较高的学术价值和应用价值,对今后我国营养组学研究的进一步开展也有积极的推动作用和指导意义。
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“食品营养与卫生”是许多高职院校食品类专业的必修课程,《食品营养与卫生》综合了食品营养学和食品卫生学的基本内容,根据职业教育人才培养的目标,在保持一定的理论深度的前提下,突出应用性和实践性。本书内容以“食品”为核心、以“人”为本,围绕“营养”与“卫生”两大主题,介绍人体的营养需要及营养利用、食品的营养价值、平衡膳食的原则、食品卫生监管的基本内容。通过学习使学生了解人体对能量和营养素的需要、人体对食物的消化和吸收过程、合理膳食与营养平衡的要点、食品卫生管理和安全监督的主要内容,并根据职业教育的特点,附设了相关实训项目。本书由夏红、周建俭主编。
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新定价链接:营养与膳食(第二版)(5年高职)
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水科学是一门博大精深的学问,还涉及疾病防疫、医药卫生、营养保健、环境保护等相关领域知识,水污染的重要恶果就是造成水致疾病。据世界卫生组织(WHO)研究,地球上80%的疾病是由于不良的饮用水引起的。 陈维杰等编著的《水质与疾病》主要介绍常见的50余种水致疾病病因及防治知识。
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推荐给医学生、实习医生以及有志从医的人们。
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《利益集团博弈与中国医疗卫生制度变迁》(作者夏冕)是关于医疗卫生制度变迁根源探讨的论作。从选题来说,其是制度经济学中关于制度变迁问题的研究,对中国医疗卫生制度改革的内在机制做出了多角度分析,因而具有内在的理论和现实价值。围绕利益集团博弈与制度变迁这个主题,全书一共分为7章。
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《托幼机构卫生保健实用指南(供园长和保健、保育、炊事人员工作用)》由黄欣欣主编,内容包括:托幼机构设施卫生学基本要求、托幼机构卫生保健管理要求、人员配置和卫生保健职责、保育工作、儿童膳食、保健人员专业技能等,共十六章。
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钱万红编著的《卫生杀虫技术》系《基层消毒杀虫灭鼠丛书》的一个分册,本书侧重于卫生害虫防治实用技术,内容覆盖较全面,科学性、知识性和实用性强,图文并茂,可供市县疾病预防控制中心,社区卫生服务中心,环境卫生、植物保护和有害生物治理等人员作为培训教材或工作参考书。
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《人体寄生虫病基层预防控制丛书》(王善青主编)涉及各类寄生虫病预防控制知识,如人兽共患寄生虫病、食源性寄生虫病、机会性寄生虫病、土源性寄生虫病、虫媒寄生虫病、寄生虫病检测技术、寄生虫病监测技术等,以分册形式出版。 《虫媒寄生虫病》为其中一册,包括总论、各论和附录三部分,共15章。
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这是一本让我们正确认识疾病、治疗疾病的书!这是一本帮助我们解除疑惑、提升信心、充满感恩的书! 这是一本可以消除大众歧视和偏见的书!所以,这是一本能给我们的身体和心灵带来愉悦的书!《漫话结核病(第2版)》以结核病的治疗和康复为中心,以增强病人的疗效和体质,延缓病人的衰老,减少病人并发症的发生及发展为重点,从引导篇、认识篇、细菌篇、疾病篇、治疗篇、提醒篇、预防篇、肺结核的并发症、肺外结核病等几个方面对结核病的治疗和康复做了全面、系统、深入的阐述。本书由陈恒、陈馥衡主编。
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这本《美容营养学》由贾润红主编,通过学习,不仅使学生学习到美容相关症状和疾病产生的原因、营养治疗的原则、美容问题的宜忌食物,还可使学生掌握营养治疗方案、配餐方法、食疗实例、药膳方案的技能。另外,本书还结合现代美容技术,就如何在外在美容的过程中,根据每个个体的自身情况,结合营养膳食调理,实现由内而外的美丽效果,提出美容营养咨询与建议的工作流程。本书教学总学时为40学时,其中理论为32学时,实训为8学时。各院校也可根据实际情况选取不同的教学内容进行教学,或选取部分内容作为选修课内容使用。
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中医望诊彩色图谱 张家锡 9787536460034 四川科学技术出版社
《中医望诊彩色图谱》是为了配合普通高等教育中医药类规划教材《中医诊断学》的教学,根据《中医望诊彩色图谱》望诊的有关内容拍摄而成。
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《医疗健康信息技术》共包括4个部分:第1部分由3个章节组成,重点介绍健康行业的环境,包括医疗健康服务体系、医疗卫生支付、健康数据采集等内容;第2部分由4个章节组成,重点介绍健康信息的内容、结构和处理,着重分析了急诊医护记录、健康信息管理流程、编码采集和医保补偿,并介绍了健康信息管理的交互性设置;第3部分由3章节组成,重点介绍健康信息的维护与分析,包括存储、统计及医疗健康信息的质量和用途;第4部分由4个章节构成,重点介绍健康信息的立法监督问题,包括保密性和合规性、电子病历、健康信息管理部的管理、培训和自我发展等内容。《医疗健康信息技术》还特别提供了相关的思考题供读者练习使用,附录中还列举了多种医疗文书样本、各种病历系统截图和系统*小数据集、缩略语素引等。
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民以食为天,吃与人的健康*为密切。吃,能吃出健康来,也能吃出疾病来,关键在于吃什么,怎么吃。在物质生活极大丰富的今天,由于食品安全和饮食不当带来的疾病,越来越多地困扰着现代人。食物,不只养人,也能害人! 本书结合人们日常饮食的实际,从食物营养与人体健康、食品的安全隐患、需慎重对待的食物、储存和保鲜食物、烹调上易出的差错、食物的搭配、药食的搭配、患者的饮食禁忌、婴幼儿的饮食禁忌、孕产妇的饮食禁忌、各种饮食习惯等方面,全面地分析了食物可能给您以及家人带来的危害,旨在帮助您练就一双火眼金睛,掌握科学、安全、健康的饮食方法,真正做到 ——别让食物害了您! 本书科学生动,方便实用,内容极为丰富,它不但符合家庭主妇们对日常饮食的科学要求,也非常符合各类人群对健康生活的目标追求,是一本居家
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《上海卫生政策研究年度报告(2014)》可为上海市及其他地区从事卫生计生管理与改革相关工作的各级领导干部提供有价值的参考信息,能够帮助基层卫生计生管理人员理解、把握卫生计生相关政策及其走势,也可作为卫生计生政策研究人员的参阅读物。
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倪荣主编的《浙江省医疗卫生信息安全管理案例集》是能够填补国内此类技术参考图书的空白,为各级政府及卫生行政部门、医疗卫生机构的卫生信息化决策提供依据,也为广大卫生信息人学习、借鉴他人的技巧和经验而有所超越、有所突破、有所创新。 本书收录案例素材经典通过具体剖析,让人们进人特定的操作情景和操作过程。这些案例既是浙江卫生信息人在创业路上艰辛的写照,也是浙江卫生信息化建设业绩的反映。
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食品营养与卫生(附光盘食品生物工艺专业)/中等职业教育国家规划教材
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 这本《食品营养与卫生(附光盘食品生物工艺专业)》由王尔茂主编,全书分为五章,内容包括:人体需要的能量和营养素、食品的营养价值与科学的食品加工、合理营养与膳食指南、食品污染与食源性疾病、食品卫生管理。
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