成品油零售增值服务管理 王廷伟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《成品油零售增值服务管理》以成品油零售为线索,围绕基本服务即增值服务的基础、增值服务和超值服务即增值服务的展望为主要内容,分增值服务概述、加油站增值服务基础和加油站增值服务等三篇展开论述。《成品油零售增值服务管理》在上篇增值服务概述中,以安然公司的倒闭和“扛着棺材踩雷”的中国企业家的悲剧命运来论述企业效益大化之殇,揭示了人在缺乏自我约束和社会强力监督的环境下,其无底线行为的根源是欲望过度。中篇加油站增值服务的基础。《成品油零售增值服务管理》在下篇加油站的增值服务中,作者通过实践建立起了“加油站2×2增值服务模型”,提出了依据加油站和加油卡两个平台,为车辆提供全过程、为驾车人提供全方位增值服务思路。
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酒店餐饮金牌服务员培训手册 奚华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我们根据我国餐饮酒店业的实际,特别编写了这本《酒店餐饮服务员培训手册》献给大家。本书咨询了长期从事餐饮业研究的专家和具有丰富经验的餐饮服务人员,从服务员的形象设计、仪表修养到餐饮服务的基本劋作和业务规范 从最基本的概念讲到涉及服务领域的各个方面的专业知识,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了现阶段餐饮服务领域的技术和经验。这本书既可以作为宾馆、酒店、咖啡屋等餐饮服务场所工作人员的一本难得的培训教材,也可以作为从事餐饮业或服务业的人员的一本参考书。
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饭馆餐饮店赢利218招 史晟 编著 中国盲文出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书的出发点 立足于中国的餐饮业,发气餐饮业发展的利弊因素,帮助所有饭馆餐饮店的经营者,掌握就餐者的心理,树立科学的经营理念,提高经营管理水平,赢利创收。本书借鉴了大量的成败案例,还吸收了国外餐饮业的先进管理经验,切合中国国情,总结了众多餐饮店的成功经验与技巧 从精打细算的筹划到*开店区域的选择,从灵活调节成本与利润到严把餐饮品质量关,从广告宣传提高知名度到深入民心打造品牌店……包含了开店流程的方方面面。本书指出,要提高饭馆餐饮业的经营水平,就必需做到以餐饮产品为核心,以优良环境和优质服务为手段,以满足顾客就餐、享受、愉悦的基本要求为目的,明明白做生意,轻轻松松“赢利”。
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红色旅游产业发展若干重要问题研究 黄细嘉、许庆勇 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《红色旅游产业发展若干重要问题研究》讲述的是红色旅游是20世纪90年代末兴起的一种新的主题型、文化型旅游,经过长期的发展取得了良好的综合效益,但也存在诸多不尽如人意的地方。在新时期,通过诊断红色旅游发展的新常态和新形式,把脉红色旅游产业发展中诸如红色旅游产业与其他产业融合问题、红色旅游景区“非门票经济”下的盈利模式和可持续发展问题、红色旅游市场与社区参与问题、红色旅游公共管理等重大实践问题,提出有效的解决方案。正确认识红色旅游活动的创意时空感、参与体验性、育人启智性、利益外部化等特征,明确红色旅游产业的准公共产品性质定位,准确把握红色旅游产业发展所具有的新业态,为红色旅游产业健康、持续、快速发展提供具有借鉴价值的理论支持和科学的决策参考。
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玩出来的产业王志纲谈旅游 王志纲 王志纲【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
旅游不是富翁的专利,人人都是徐霞客。大师级玩家王志纲,集十年体悟的玩之心得,旅游策划之奥妙,教你在玩家时代,玩得出彩、玩出品位,玩出一种产业!王志纲,丽江、成都、西安“找魂”历程的幕后推手,二十年来成功打造西双版纳、长白山等多个具有一定影响力的旅游城市。《玩出来的产业——王志纲谈旅游》披露这一历程的台前幕后,汇集上百个旅游项目策划实践总结,预测旅游产业未来发展大趋势,字里行间将各地景点、民俗、文化娓娓道来,展示了深厚的文化功底。
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一间酒店一座城市 刘超 中国商务出版社 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 内容简介一间酒店,一座城市。酒店的人文关怀,带给城市无限的美好 给游足的人们带去生命的光彩 如同人生的旅站,学会享受随意 不忘记亦无留恋。经历过沉淀终将成其光辉,静观城市的躁动,学会如何做一个城市的守望者。酒店创意类营销策划书籍甚少,作者将其在从业24年来所策划、实施、或获奖原创案例进行整理,同时运用现代商务策划方法进行解读。读者可以通过这本书找到策划原点及理论原理,再结合作者原创的案例详解,就很容易形成自我的创意策划思维或模型。通过创意策划,让酒店产品散发灵性,为旅居者带来欢愉,为城市喝彩,增强其城市软实力 一座有资源、有魅力的城市,也会为其酒店再产品策划方面提供更多灵感或附加值等。相互依存。尽管本书内容以酒店为策划主体,实际所折射引申出的创意原理与思维也适用于各个行
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餐馆服务实用手册 于保证 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
对整个餐饮行业都有普遍指导意义。不论是什么规模、什么档次、什么特色的餐馆,其服务人员都可以从《餐馆服务实用手册》中汲取到营养,掌握到实际服务技巧。
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国际货运代理实务(第4版) 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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本研究以广州为例,运用深度访谈、问卷调查、参与式观察、无结构访谈的方法,细致描述、解释并分析了组织市场中需求、供应与消费各主体的行为特征与影响因素。研究结果发现:(1)需求市场呈现三种类型:基于业绩型的奖励旅游、基于奖励性质的商务旅游、基于福利性质的奖励旅游,本土化情境下奖励旅游已不仅是组织管理工具,而是一种附加了企业价值观与文化的复合体。(2)供应方市场创新动力不足,降低了需求层次,加之需求主体长期形成的对供给市场的感知印象差,使奖励旅游产品呈现 庸俗 化倾向;(3)消费市场可分为三类:工作交流、旅游观光与体验尊贵,三种不同类型的奖励旅游者旅游后对工作积极性的影响不同,工作交流与体验尊贵类与工作积极性之间表现出较强的相关性,归属感与被提高了的社会关注度成为行程中重要的影响因素 ;
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金准所著的《我国现阶段城市化对城市旅游的影响》主要提供了一种将城市环境和城市旅游相联系的视角,在这个视角下,可以观测城市环境的变动,特别是在高速城市化背景下城市环境的变动,将以什么样的机制,对城市旅游者的活动,乃至城市旅游的效益发生影响。而中国现阶段的城市化进程,就世界范围而言,都具有典型性的意义,这是很多西方发达国家目前所不具备的观察环境,在这种高速变动中,*能够体现系统的边际性特征,从而能够提供极佳的理解城市环境和城市旅游之间关系的案例。
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完全餐饮店 (日)吉田文和 著,杨玉辉 译【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
1.一本旨在长期适用的餐饮店经营实务书。 2.基本大于技巧,实用重于趣味。 3.从创业到打造成功店铺的完全教科书。
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赢在起点:星级酒店筹建理论与实务 李宏斌 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书作者从中国的国情出发,吸收和借鉴了外国的酒店模式和经营管理方式,以科学发展观为指导,深入浅出、简要透彻地阐述高星级酒店的筹建和开业筹备的观念和运作,内容丰富全面。从酒店的选址、内部设计、重要材料与设备的选配、招商引资、财务管理、人力资源的配置与管理、市场营销、内部规章制度的创立和实施、酒店领导团队的组建等等方面都进行了深入而全面的论述。
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量化投资分析原书第3版【正版】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
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酒店服务员应该这样做 (酒店餐饮行业服务人员实战宝典!59个经典服务场景,177种销售话术,速查速用!让你业绩倍增,不断为酒店创造利润新高点!)
这是一本专门为酒店餐饮类服务员量身定制的培训读本。酒店服务员未经培训就上岗,服务销售技巧不专业,必然导致顾客不满增加、店员流失过多、酒店销售额不佳。作为知名酒店管理专家,作者在本书中列举的59个经典服务场景,是酒店服务中每天都会遇到,并且是许多服务员、领班甚至经理都倍感头疼的问题。大量事实证明:行之有效的服务培训,让酒店服务员掌握标准化、轻松化的服务话术与应对技巧,往往可以让酒店业绩达到快速提升的效果。 针对酒店服务的每个场景,本书从分析顾客消费心理入手,逐一讲述服务场景、问题解析、应对策略、服务话术、 易 家之言等内容,并提供简单易懂、极具操作性的话术技巧。不管您是酒店餐饮行业的经理还是服务员,59个销售绝招,完全可以让您 上午学完下午用 ,轻松应对一切酒店服务难题。
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城市旅游市场调查与分析:武汉市案例研究 武汉市旅游局 等 武汉大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《城市旅游市场调查与分析:武汉市案例研究》对于武汉市旅游行政主管部门和旅游业界进行旅游市场宣传和拓展提供了极好的决策参考资料,是一本为武汉市旅游业持续发展助力的力作。
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古镇旅游开发--市场分析项目定位规划设计营销推广与投资运营全程策划操作要诀
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餐厅服务员岗位培训手册——餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项(实战图解版) 全新餐厅服务员与餐厅管理人员岗位培训与操作手册
* 为餐厅服务员岗位新人提供入职指导 详述餐厅服务员岗位的各项工作内容和事项,帮助餐厅服务员岗位新人了解自己应该承担的责任、拥有的权利,为餐厅服务员岗位能力的提升做好准备。 * 为餐厅服务员岗位在职人员提供解决方案 明晰服务环节的各个操作步骤和规范,帮助餐厅服务员明确工作职责,检查自己工作中的纰漏,找出工作中的不足,快速提升服务效能,为职务晋升做好准备。 * 为餐厅管理人员提供培训方案 人、岗、事密切结合,为餐厅管理人员提供全面、系统的下属员工培训方案,快速提升下属员工乃至服务团队整体的工作效率。 * 为企业高层管理者提供岗位分析、人员考核与薪酬制定的依据 本书明确了餐厅服务员工作要点,给出了具体的执行规范,可以作为餐厅高层管理者对餐厅服务员进行岗位分析、绩效考核和
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滨海旅游可持续发展的基本框架与典型类型研究——以山东滨海为例
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星级酒店突发事件处理与案例【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
酒店对突发事件的应急处理水平体现了酒店的整体管理水平,也是维护酒店健康稳定发展的重要保障。《星级酒店员工培训手册 星级酒店突发事件处理与案例》以酒店的重点部门(如前厅部、客房部、餐饮部、安保部和消防部等)作为阐述对象,以各部门日常工作中易发、多发、突发事件作为阐述重点,以经典案例作为切入点,对突发事件进行分类和归纳,从部门服务技巧、员工工作失误事件处理、客人失误事件处理,以及一些常见突发安全事件的处理等方面,提出应急处理解决方案和建议,为酒店行业各相关部门工作人员提供了一套实用的、行之有效的应急处理规范。《星级酒店员工培训手册 星级酒店突发事件处理与案例》案例丰富生动,语言通俗易懂,内容翔实,可劋作性强,为酒店突发事件应急处理提供了权威借鉴。酒店管理人员和工作人员可结合所在酒
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1、未来的各行各业,都是服务业。想要,你要选修“服务”这堂课! 此次我们丽思卡尔顿酒店原日本分社社野登写的“丽思卡尔顿酒店的不传之秘”3本书,《服务的瞬间》《纽带诞生的瞬间》《抓住人心的服务实践手册》,这三本书分别于05年、08年、10年在,一步一步地从不同角度深入揭示了丽思卡尔顿的高质量服务和沟通是如何做到的,告诉读者,丽思卡尔顿酒店式的服务与沟通每个人都能做到。 作为书和长销书在日本,第1本书在日本累计55次印刷销量达30多万册,3本书累计发行40万册以上,在日本堪称是酒店管理的经典书。 除服务行业之外,还被企业、医院、学校、机构等作为教材广泛阅读,被誉为“服务行业的”。目前,高野先生以分享丽思卡尔顿的经验为中心,作为“服务精神的传道士”,多次受邀举办企业再造、人才培养、企业内部培训等方面的讲座
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酒店服务精细化管理全案 李雯 编著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
顾客是否会愿意选择你的酒店? 顾客是否会再次光临你的酒店? 顾客是否会介绍他的朋友或同事来你的酒店? 所有的一切都归因于你酒店的服务是否足够好。也就是说,服务品质的好坏决定了你酒店的客源是不是充裕?酒店的客源是不是高质量的?酒店获取的收益是不是令投资者满意的? 只有当你酒店的服务了竞争对手,了客人的期望,并且让客人真实体验到了,客人为此而津津乐道,那么你酒店的效益必定是非凡的。 《酒店服务精细化管理全案(珍藏版)》一书中包含了133个酒店岗位职责、248个酒店服务流程和248个酒店服务规范。更加符合企业实际,对提高酒店服务精细化管理的实际工作效果有立竿见影的效果。同时,本书赠送的配套光盘内收录了书中的部分内容,读者可直接打印、使用。
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内蒙古自治区县域旅游区位条件分析及旅游竞争力评价研究(内蒙古财经大学学术文库·第一辑)
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