
眼下民宿成了热词,建民宿、住民宿成了呈现自己文艺情怀的良好方式。民宿类的图书也多了起来,但大体都是以民宿介绍、民宿体验、民宿设计为主。但这三个环节中少了至关重要的一环 民宿经营。没有好的经营,设计再好也是硬件的堆砌;没有好的经营,美好的体验、热情的介绍也是空谈。 但在中国大陆,民宿还是新生事物,成长历史不出十来年,可供借鉴的经营模式、服务经验非常少,导致大部分民宿扎堆经营、同质化严重,很多民宿都处于亏损状态。如何做好民宿经营,服务好顾客的同时实现盈利,是民宿从业者亟需解决的问题。 为此我们联合作者刘荣 桃花壹号的创办人一起策划了这本书《民宿养成指南》。这本书的策划思路也得到了国内中众多知名民宿主的热切相应和大力支持,编委会云集了众多民宿届知名人物:大乐之野创始人、莫干山民宿学
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普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材--酒店宴会会议统筹
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此书会使我们的服务质量由“标准经”提升到“无可挑剔”! 在瞬息万变的世界里,服务技能的目标却始终如一,那就是确保客人的舒适和安康。为此,服务人员对客人需要提供卓越服务。 这是一本真正深入剖析服务本质的著作,它指出了服务人员如何才能做到提供卓越服务的门径,并给予了切实的服务技能指导;它让“服务态度”具体化,并展示了其中丰富的内涵。此书会使我们的服务质量由“标准经”提升到“无可挑剔”,更为重要的是,我们从中学会了以一种全新的眼光看待自己的工作,服务工作是创造愉快的客人的艺术,进而,我们可以充分享受自己的工作。 ——世界金钥匙组织中国区首席代表、世界金钥匙酒店联盟首席运营官 孙东
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城市轨道交通服务礼仪(第二版) 本书配视频动画,可通过移动终端设备扫码免费观看
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本书以多元化、更具趣味性的形式引导学生学习,同时辅以形式多样、内容丰富且极具特色的案例。结合大数据时代背景,不断更新旅游理论知识,以知识导读、知识链接和知识活页等板块为读者提供全新的阅读体验。
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餐饮服务经典培训教材,打造服务高手秘籍,服务创造价值,服务创造成功。 服务=成功 《餐厅服务培训大全》是由中国物资出版社出版的。 餐饮服务经典培训教材打造服务高手秘籍,服务创造价值,服务创造成功,服务=成功。 服务人员每日诵读 1.我是很优秀的服务员,我能做好很多事! 2.我是负责任的。我对自己的岗位、公司负责,也对社会文明与和谐负责! 3.我每天都有新的进步! 4.社会因服务而更美,服务等于成功! 5.我的责任是让客人对公司满意,享受到良好的就餐体验! 6.我们的工作是伟大的,我们努力做好它! 7.我勇于为成功寻找方法! 8.我要全力以赴,直到成功!
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如何应对服务对象,令您内强素质、外塑形象?如何熟悉与掌握礼仪规范,在服务场合展现您的文明与礼貌?如何在服务过程中爱岗敬业,更好地为服务对象服务?……事事合乎礼仪,处处表现自如。本书全面系统地介绍了服务礼仪的基本知识。 本系列共八本书,分别是《社交礼仪》、《政务礼仪》、《商务礼仪》、《服务礼仪》、《涉外礼仪》、《公务员礼仪》、《经理人礼仪》、《大学生礼仪》。希望这套书能够抛砖引玉,对当前我国的礼仪普及工作有所贡献。
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教材适应高职高专教学改革与发展的需要,在内容和体例的编排上,既注重理论知识的阐述,又重视情景实训的设计,既强化学生技能训练,又注重学生的礼仪养成教育。
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什么是礼仪?礼仪是指人们在各种社会交往活动中,为了互相尊重而约定俗成的、共同认可的行为规范。礼仪可包括礼节和仪式两部分。凡是人们在交往中对待他人的尊敬之情,以美好的行为和恰当的仪式表达出来,就谓之礼仪。一个国家、民族或地区,礼仪水平的高低,是反映共政治、经济、文化是否发达的重要标志。孔子云:“博学于文,约之以礼。”一个力体和个人,其礼仪修养程度,是衡量其道德水平、综合素质高低的重要标准。什么是旅游涉外礼仪呢?旅游涉外礼仪就是在旅游涉外交往活动中,应当遵守的交往艺术。旅游涉外活动,主要是人与人的交往。人和人打交道,就要讲究交往的艺术。我们讲的旅游涉外礼仪是指旅游涉外从业人员要讲的交往艺术。 旅游涉外礼仪,可以提高和体现人的素质,常言说得好,外行看热闹,内行看门道。一个人是否
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白长虹主编的《旅游与服务研究》主要关注以下几个研究领域:旅游基础理论、目的地营销与管理、旅游企业管理、绿色管理(如生态旅游、绿色消费)、文化旅游、智慧旅游、休闲服务、服务营销、服务管理。我们期待与所有致力于探索新知和贡献智慧的学者们一起努力,推动中国旅游与服务的学术研究迈向新高度。
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《会展管理与财务》第五版向读者提供了会议销售和承办的经营技巧,并针对新世纪饭店发展的新动向,更新完善了饭店销售和承办会议的理论依据。文章中的经营理念已被世界各大饭店集团的会议销售部门和大学的课堂教学所采用,各种销售技巧和程序已被广泛视为会议销售业的惯例。
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本书介绍了导游工作的促销艺术,不仅重点介绍了目前我国旅游市场上常见的旅游商品的种类,并就这些常见的旅游商品的特色、特征和它们的实用性、艺术性和纪念性,进行了专门讲解,使我们的导游员能更多地了解这些旅游商品,以便真实生动地向游客介绍宣传。教会导游员怎样把握导游加点促销的分寸和技巧,既要吸引游客对增加景点的注意力和兴趣,又要做到让游客在加点游览过程中开心、愉快和满意。从文化知识的角度出发,并通过一些新颖、实用的案例,科学有效地传授一些购物加点促销的技能。
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