中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
¥68.60定价：¥78.00 (8.8折)
王丽华主编的这本《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》立足于当前国际品牌酒店委托管理项目的现状及行业惯例，结合编者的实践经验，内容深入浅出，有助于读者全面了解国际品牌酒店管理合同的主要内容以及如何在酒店管理合同的谈判及履行中把握业主及管理公司双方的利益。 本书由中国旅游饭店业协会强力推荐。
¥38.10定价：¥52.00 (7.33折)
¥45.40定价：¥66.00 (6.88折)
《旅游经济学》(作者威廉·S.里斯)较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法，书中包括了旅游业的价值创造、旅游消费者、旅游服务定价、航空公司、住宿和餐饮、邮轮、赌场游戏等十三章内容。 《旅游经济学》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
¥23.80定价：¥30.00 (7.94折)
酒店前厅部精细化管理与标准化服务 帮助酒店业做好转型、提升服务质量，顺利实现互联网+管理
紧跟潮流，不断创新，是互联网 大潮对酒店业提出的新挑战、新要求，酒店业在迎接这个挑战的过程中，除了要引入互联网思维、应用互联网技术，更要回归商业的本质，找到用户真正的痛点、痒点，为用户创造价值。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》 一书对大数据时代酒店前厅部的运作趋势进行了分析，并从新形势出发，对酒店前厅部的岗位设置、岗位职责、绩效目标、工作程序、关键问题逐一展开论述。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》从 精细化管理 和 标准化服务 这两个酒店业极具价值也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容，帮助酒店前厅部做好互联网时代的管理和服务工作。
¥28.60定价：¥39.00 (7.34折)
酒店客房部精细化管理与标准化服务 帮助酒店业做好转型、提升服务质量，顺利实现互联网+管理
1.从 精细化管理 和 标准化服务 这两个酒店业极具价值、也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 2.加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容，帮助酒店客房部门做好互联网时代的管理和服务工作。
¥33.00定价：¥45.00 (7.34折)
从开发到经营，乡村振兴优秀学习材料！无论您是农旅行业的老手还是刚刚入行的新兵，这套书都能为你找到乡村旅游、休闲农庄项目运营和升级的思路。
¥200.60定价：¥228.00 (8.8折)
本书从文化地理学的视角，构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。该研究对文化与旅游产业融合发展进行了较为广泛的探讨，对国家发展和规划旅游文化产业有重要的理论和现实意义。本书可供文化旅游行政管理部门工作人员，旅游管理、文化产业管理专业高年级本科生、硕博士研究生，以及文旅产业规划机构、文旅产业运营管理者参阅。
¥43.40定价：¥62.00 (7折)
¥2.90定价：¥4.00 (7.25折)
¥10.70 - ¥0.11
全国重点旅游院校“十三五”规划教材--酒店情景英语（第二版）
¥19.50定价：¥39.80 (4.9折)
旅游者休闲阶层新论 (美)Dean MacCannell 著,张晓萍 等译 广西师范大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书，是旅游人类学、旅游社会学方面的重要著作，书中提出的舞台真实理论，开启了旅游者研究领域对景观呈现系统和对旅游动机进行深入的理论探索的广阔前景，从跨学科的角度来说，该书从景观符号学的角度研究旅游景观系统的呈现特点、客观真实景观与建构性真实景观的关系，并从心理学角度对旅游行为和动机展开理性探讨，为现代旅游者在旅游经历中追求真实体验、追求存在意义的旅游行为，提供了丰富的研究参照和阐发资源。
¥126.00定价：¥257.00 (4.91折)
《前厅服务与管理》特色： 针对性。针对高职旅游服务与管理专业的培养目标和实际需要，强调理论联系实际。在理论上以必需、够用为度，在实践上着重培养学生的技术应用能力和创新能力。 实用性。本教材在内容安排上，结合饭店业前厅服务与管理实际，具有很强的可操作性，而且内容翔实、要点突出。 先进性。《前厅服务与管理》在编写过程中吸收了大量的国内外饭店前厅服务与管理的先进经验，加入了饭店业实践和研究的新成果，具有鲜明的时代特色和前瞻性，符合现代经济全球化和知识经济的需求。
¥27.90定价：¥39.80 (7.02折)
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
¥61.90定价：¥86.00 (7.2折)
本研究以广州为例，运用深度访谈、问卷调查、参与式观察、无结构访谈的方法，细致描述、解释并分析了组织市场中需求、供应与消费各主体的行为特征与影响因素。研究结果发现：（1）需求市场呈现三种类型：基于业绩型的奖励旅游、基于奖励性质的商务旅游、基于福利性质的奖励旅游，本土化情境下奖励旅游已不仅是组织管理工具，而是一种附加了企业价值观与文化的复合体。（2）供应方市场创新动力不足，降低了需求层次，加之需求主体长期形成的对供给市场的感知印象差，使奖励旅游产品呈现 庸俗 化倾向；（3）消费市场可分为三类：工作交流、旅游观光与体验尊贵，三种不同类型的奖励旅游者旅游后对工作积极性的影响不同，工作交流与体验尊贵类与工作积极性之间表现出较强的相关性，归属感与被提高了的社会关注度成为行程中重要的影响因素 ；
¥71.80定价：¥98.00 (7.33折)
皮书系列·旅游绿皮书：2016-2017年中国旅游发展分析与预测
¥65.20定价：¥89.00 (7.33折)
导语_点评_推荐词
¥25.90定价：¥36.00 (7.2折)
¥35.00定价：¥39.80 (8.8折)
¥16.50定价：¥25.00 (6.6折)
¥33.00定价：¥48.00 (6.88折)
¥61.90定价：¥78.00 (7.94折)
¥19.60定价：¥32.00 (6.13折)
醉美特产:中华特产品鉴全攻略 徒步天涯 著作 旅游教育出版社 9787563725342 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥28.50定价：¥39.80 (7.17折)
本项目为国家社科基金项目 前后台结构视角下乡村旅游绿色供应链及其协调机制研究 （项目批准号18BG145）的结题专著。中国乡村旅游进入发展新阶段，承担着脱贫攻坚、乡村振兴和供给侧结构性改革三大历史任务，也面领着消费升级、基础欠实、运营艰难和可持续发展后劲不足等挑战。本书通过对浙江2个乡镇和上海1家公司的乡村旅游创新实践的多案例研究，从前后台结构的全新视角来考量乡村旅游发展中效率、环境和质量问题，探索以前后台分离为特点的乡村旅游绿色供应链的形成、结构及其协调机制，并提出了构建该供应链及其协调机制的策略措施。具体研究内容包括四个方面：，从前后台结构的视角分析了乡村旅游中效率、环境与质量的三难问题的根本原因。第二，构建了以前后台分离为基础、以后台服务共享平台为核心的乡村旅游绿色供应链结构模型，
¥50.30定价：¥69.80 (7.21折)
¥17.50定价：¥25.00 (7折)
酒店管理工具箱（第3版） 附赠word版酒店管理制度、规范、表单与合同范本，速查速用，酒店、宾馆、招待所、民宿等工作管理人员案边书
酒店从业人员案边书，酒店管理权威工具手册，随查随用，赠送酒店管理制度与规范、合同范本、常用表单，word版可改可调，手机扫码即可下载。权威性（酒店管理领域经典读物，实际工作专业指南） 实操性（涵盖酒店管理各个环节，内容兼顾理论实际）实用性（汇聚文图、表单与案例，便捷易懂随查随用）
¥53.70定价：¥88.00 (6.11折)
¥33.30定价：¥42.00 (7.93折)
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
¥46.20定价：¥70.00 (6.6折)
餐厅服务员岗位培训手册——餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项（实战图解版） 全新餐厅服务员与餐厅管理人员岗位培训与操作手册
* 为餐厅服务员岗位新人提供入职指导 详述餐厅服务员岗位的各项工作内容和事项，帮助餐厅服务员岗位新人了解自己应该承担的责任、拥有的权利，为餐厅服务员岗位能力的提升做好准备。 * 为餐厅服务员岗位在职人员提供解决方案 明晰服务环节的各个操作步骤和规范，帮助餐厅服务员明确工作职责，检查自己工作中的纰漏，找出工作中的不足，快速提升服务效能，为职务晋升做好准备。 * 为餐厅管理人员提供培训方案 人、岗、事密切结合，为餐厅管理人员提供全面、系统的下属员工培训方案，快速提升下属员工乃至服务团队整体的工作效率。 * 为企业高层管理者提供岗位分析、人员考核与薪酬制定的依据 本书明确了餐厅服务员工作要点，给出了具体的执行规范，可以作为餐厅高层管理者对餐厅服务员进行岗位分析、绩效考核和
¥26.00定价：¥39.00 (6.67折)
本书是作者主持的2006年立项的国家社科基金一般项目《加快发展现代服务一业研究》的*终成果。 本书与原来的评审稿**区别不仅在于补充了新资料、新数据，更重要的区别是基础理论和研究框架的完善和深度挖掘，特别是明确提出了“迎接服务经济时代”这一主题思想，在战略思路和政策保障措施上，我们也力求尽可能地贴近实际并具有前瞻性和可操作性。
¥48.00定价：¥49.00 (9.8折)
¥43.80定价：¥49.80 (8.8折)
¥23.80定价：¥33.00 (7.22折)
本套丛书包括《旅游学概论》《旅游资源学》《旅游市场营销》《旅行社经营管理实务》《酒店经营与管理》，它们分别从不同的角度讲述了与旅游行业发展息息相关的知识内容。 本套丛书遵循“从实际出发、学以致用”的基本原则，凸显旅游行业相关知识的实用性和前瞻性，以实甩性为基础，以项目为导向，以任务为驱动，以案例教学为特色，突出实践教学环节，并通过大量的案例分析和实践技能操作训练窗口等内容，着力培养学生独立分析问题、解决问题的能力，确保培养内容与就业市场的需求达到无缝对接。
¥19.30定价：¥35.00 (5.52折)
《北京旅游绿皮书（2016）》的作者主要是来自京、沪、津、冀高校及科研机构的专家学者，他们有着不同的学科背景和专业研究积淀。撰稿人的这些研究报告，立足于北京旅游发展，反映出旅游学界对旅游理论的不懈探索以及旅游业界的锐意创新，满足与旅游相关的学界、政界以及产业界不同读者的阅读需求。本书的目标定位，在于立足北京，加强北京旅游发展的研究，以期能够对北京旅游和全国旅游的发展有较多的参考价值。
¥57.10定价：¥78.00 (7.33折)
【正版】服务创新与高技术服务业 王仰东 等编著 科学出版社【特惠精选，品质无忧】 全国多仓就近发货，正版现货，电子发票，欢迎选购！
¥27.38定价：¥56.40 (4.86折)
地方工业与文化旅游模式研究：以黄石港区域文化旅游中心的创建为例
¥29.70定价：¥54.00 (5.5折)
招牌通过科学性的验证和合理的解释，考虑路人的心理和感受，引发人的兴趣和关注，从而诱导人的心灵，起到招揽顾客的效果。可以说，招牌是店铺*好的营销，可现实中却有95%的店铺招牌看不出主张和卖点，白白流失了销售机会。 其实，只要 招牌改一个形状，销售额就能提升15%。 标识加一个箭头，揽客率就能增加100%。 有的从很小的个体户成长为日本具有代表性的大连锁店；有的从濒临破产一跃成为十分受欢迎的店铺；还有的变成地方上有名的餐馆；更有改了招牌后名声远播世界的牙科医院。 众多店铺经作者调过的招牌，招揽的顾客比之前多出了3倍，成为名符其实的旺铺！
¥35.30定价：¥36.00 (9.81折)
¥19.50定价：¥39.80 (4.9折)
茶文化旅游概论 世界图书出版公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段，应该努力使它更为规范化，更具竞争力，更有吸引力，更富较为的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念，余悦、王柳芳撰写了这本《茶文化旅游概论》，从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨，力争建构茶文化旅游的理论体系，努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望，学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见，使之不断完善与提升。
¥24.20定价：¥45.00 (5.38折)
茶文化旅游概论 我国*本系统的茶文化旅游指导用书 茶文化类书籍 茶文化旅游理论 余悦 王柳芳 著 茶叶爱好者读物
茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段，应该努力使它更为规范化，更具竞争力，更有吸引力，更富永远的魅力。
¥24.80定价：¥45.00 (5.52折)
¥35.90定价：¥55.00 (6.53折)
¥19.60定价：¥28.00 (7折)
¥8.30定价：¥8.50 (9.77折)
酒店服务员应该这样做 （酒店餐饮行业服务人员实战宝典！59个经典服务场景，177种销售话术，速查速用！让你业绩倍增，不断为酒店创造利润新高点！）
这是一本专门为酒店餐饮类服务员量身定制的培训读本。酒店服务员未经培训就上岗，服务销售技巧不专业，必然导致顾客不满增加、店员流失过多、酒店销售额不佳。作为知名酒店管理专家，作者在本书中列举的59个经典服务场景，是酒店服务中每天都会遇到，并且是许多服务员、领班甚至经理都倍感头疼的问题。大量事实证明：行之有效的服务培训，让酒店服务员掌握标准化、轻松化的服务话术与应对技巧，往往可以让酒店业绩达到快速提升的效果。 针对酒店服务的每个场景，本书从分析顾客消费心理入手，逐一讲述服务场景、问题解析、应对策略、服务话术、 易 家之言等内容，并提供简单易懂、极具操作性的话术技巧。不管您是酒店餐饮行业的经理还是服务员，59个销售绝招，完全可以让您 上午学完下午用 ，轻松应对一切酒店服务难题。
¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)
¥14.00定价：¥18.00 (7.78折)
解析酒店——二十年实践与思考(第2版) 同济大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥86.80定价：¥168.00 (5.17折)
¥38.10定价：¥48.00 (7.94折)
知道的东西不一定真正理解它，只有真正理解的东西才能够准确地使用它。
¥19.90定价：¥25.00 (7.96折)
¥30.20定价：¥42.00 (7.2折)
¥51.00定价：¥58.00 (8.8折)
¥12.90定价：¥23.00 (5.61折)
¥32.30定价：¥49.00 (6.6折)
于锦华编写的《旅游产业集群与竞争力研究》借助社会网络和产业链两个分析工具对产业集群成长的内在机制进行深入的梳理，以及政府在旅游产业集群发展中的角色与作用，着重研究旅游产业集群形成及其演进的内在机理，本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
¥48.00定价：¥49.00 (9.8折)
¥19.60定价：¥28.00 (7折)
殷国鹏等编著的《中国服务(全球外包新兴力量)》共十四章节，内容包括全球服务外包市场分析、从中国制造到中国服务、中国与全球主要承接地比较分析、中国服务外包业发展概况与现状分析、中国服务外包产业政策分析、中国服务外包示范城市研究——环渤海地区、中国服务外包示范城市研究——长三角地区等。本书给供相关人员参考学习。
¥44.10定价：¥45.00 (9.8折)
¥39.90定价：¥88.00 (4.54折)
¥59.00定价：¥59.00
¥45.10定价：¥46.00 (9.81折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车