
中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
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王丽华主编的这本《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》立足于当前国际品牌酒店委托管理项目的现状及行业惯例,结合编者的实践经验,内容深入浅出,有助于读者全面了解国际品牌酒店管理合同的主要内容以及如何在酒店管理合同的谈判及履行中把握业主及管理公司双方的利益。 本书由中国旅游饭店业协会强力推荐。
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中国旅游研究院全新发布的《中国旅行服务业发展报告2025》中, 从 行业增长放缓但预期乐观 激活住宿业存量资产 新需求引领新供给 商业模式守正创新 强化运营提质增效 国际化发展双向奔赴 这6个方面阐释了旅游住宿业的发展情况。
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《旅游经济学》(作者威廉·S.里斯)较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法,书中包括了旅游业的价值创造、旅游消费者、旅游服务定价、航空公司、住宿和餐饮、邮轮、赌场游戏等十三章内容。 《旅游经济学》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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识势 变局时代的餐饮入局与破局 西苑出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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民航运输基础知识 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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内蒙古自治区县域旅游区位条件分析及旅游竞争力评价研究(内蒙古财经大学学术文库·第一辑)
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酒店前厅部精细化管理与标准化服务 帮助酒店业做好转型、提升服务质量,顺利实现互联网+管理
紧跟潮流,不断创新,是互联网 大潮对酒店业提出的新挑战、新要求,酒店业在迎接这个挑战的过程中,除了要引入互联网思维、应用互联网技术,更要回归商业的本质,找到用户真正的痛点、痒点,为用户创造价值。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》 一书对大数据时代酒店前厅部的运作趋势进行了分析,并从新形势出发,对酒店前厅部的岗位设置、岗位职责、绩效目标、工作程序、关键问题逐一展开论述。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》从 精细化管理 和 标准化服务 这两个酒店业极具价值也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容,帮助酒店前厅部做好互联网时代的管理和服务工作。
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酒店客房部精细化管理与标准化服务 帮助酒店业做好转型、提升服务质量,顺利实现互联网+管理
1.从 精细化管理 和 标准化服务 这两个酒店业极具价值、也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 2.加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容,帮助酒店客房部门做好互联网时代的管理和服务工作。
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大力促进旅游内容创新。 中国旅游研究院全新发布的《中国旅行服务业发展报告2025》中,阐释了旅游内容创新对发展对行业的意义。
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数转文旅:数字经济背景下的文化与旅游产业发展研究 数字经济背景下的文化与旅游产业发展研究,介绍了新兴技术在文化和旅游产业中的应用,预测了在技术赋能下产业的未来发展前景,提出了具体的策略建议。
1.内容新颖,主题鲜明,应用价值较高,对推动文旅数字化转型升级具有现实意义。 2.内容主要从数字经济的角度出发,以数字产业化的进展为背景,介绍了新兴技术在文化和旅游产业中的应用,并预测了在技术赋能下产业的未来发展前景,还提出了具体的策略建议。 3.中通服咨询设计研究院有限公司作者团队对数字中国、数字经济、大数据工程等具有深入研究,在此方面具有较强的技术背景和丰富的实践经验。还在数字中国诸多领域积累了大批有标杆意义的案例,可为读者提供详实的参考案例。
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从开发到经营,乡村振兴优秀学习材料!无论您是农旅行业的老手还是刚刚入行的新兵,这套书都能为你找到乡村旅游、休闲农庄项目运营和升级的思路。
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本书从文化地理学的视角,构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。该研究对文化与旅游产业融合发展进行了较为广泛的探讨,对国家发展和规划旅游文化产业有重要的理论和现实意义。本书可供文化旅游行政管理部门工作人员,旅游管理、文化产业管理专业高年级本科生、硕博士研究生,以及文旅产业规划机构、文旅产业运营管理者参阅。
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世界只有一个墨脱:乡村振兴的示范样本与实施方案 乡村振兴:先行者不可不分享的行动策略
暨南大学旅游学院规划团队出品,本书作者团队为三位资深人文地理学、经济学博导,主持过的规划项目百余项。本书是乡村振兴的经典案例。本书对乡村振兴、文化旅游、生态保护和县域治理等领域的学术研究和实践操作具有基础性的参考价值,对县域在实施乡村振兴战略进程中高质量发展战略性支柱产业具有实践性的指导意义。
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中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材--旅游资源管理
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全国重点旅游院校“十三五”规划教材--酒店情景英语(第二版)
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地方旅游城市复兴:以创新型街区建设带动全城发展(世界新农丛书) 日本温泉胜地——热海重新崛起的经典实例 创新型街区建设实践分享,引领旅游城市发展的实用工具
出版者的话 在中国共产党第二十次全国代表大会开幕会上,习近平总书记指出要全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展,巩固拓展脱贫攻坚成果,加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴,全方位夯实粮食安全根基,牢牢守住十八亿亩耕地红线,确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。 乡村振兴战略的提出,让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的美丽家园。近几年,大学生、打工农民、退役军人、工商业企业主等人群回乡创业,成为一种潮流;社会各方面的视角也在向广袤的农村聚焦;脱贫攻坚、乡村振兴,农民的生活和农村的发展成为当下最热门的话题。 作为出版人,我们有责任以出版相关图书的方式,为国家战略的实施添砖加瓦,为农村创业者、从业者予以知识支持。从2021年开
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公共文化空间与城市博物馆旅游发展-以上海为例 王玲 著 浙江大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书为“服务业与服务贸易论丛”之一。本书是在作者博士论文的基础上修改完善而成的,主要内容是基于公共文化空间的视角,对城市博物馆在大力发展文化产业背景下,旅游产品的开发路径、旅游文化产业的发展模式以及旅游公共管理机制的构建等问题展开深入研究,并以上海市为例开展具体的实证研究。本书研究主题较为新颖,博物馆是城市旅游产业发展的重要文化资源依托,也是城市文化产业发展的重要组成部分。以公共文化空间为视角展开研究,既具有较强的学术价值,也契合当前城市休闲旅游的“公共性”特点,是具有创新的研究角度。本书的相关研究成果不仅能够对城市博物馆的旅游发展给予的理论指导,而且也能够对城市中其他类型的公共文化空间提供借鉴,并且是对城市文化旅游发展的有益补充。
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服务业结构优化:以福州市鼓楼区为例 杨永忠 西南财经大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书综合产业经济学研究范式、案例分析方法、系统动力学分析方法、计量经济学分析方法,探讨了服务业发展的一般规律,实证分析了鼓楼区服务业发展的结构优化问题。思路清晰,方法科学,论证充分,是服务业应用研究中充分体现理论与实践结合的一本佳作。 ——厦门大学经济学院 杨继国教授 研究结合鼓楼区实际,体现了鼓楼区历史、文化、经济、社会特点。研究提出的指导思想、发展目标、功能定位具有前瞻性、创新性、可行性。研究基础扎实,方法科学,是一份高水平的产业发展报告。 ——西安交通大学经济与金融学院 仲伟周教授
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服务全球化与服务外包:现状、趋势及理论分析 江小涓 等著 人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《服务全球化与服务外包:现状、趋势及理论分析》总体上看,理论界对服务经济和服务业开放相关问题的研究相对薄弱。这一方面是因为这个研究领域本身有许多难题,包括服务范畴模糊、定义分歧和测度困难、服务贸易和服务外包统计口径特殊和数据缺失等,制约着研究的“生产”和“供给”;另一方面,服务业发展和服务业开放长期相对滞后,对理论研究的“需求”不足。
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当代中国旅游经济思想史 谭白英 著 武汉大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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温泉开发的策划与规划:构筑旅游与休闲的温泉世界 王艳平,王捷 编著 东北财经大学出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮店管理工具箱 黄礼中,阎晓文 编著 机械工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮企业精益化管理工具箱 姜上泉 编著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国餐饮市场数据报告 韩璟,周淑芳,骆雯 著 中国商业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《(2013版)大众点评餐饮风向标系列:中国餐饮市场数据报告(华北区)》由中国商业出版社出版。
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餐饮创富11堂课 杨铁锋 著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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利益相关者视角下的古村镇旅游发展 宋瑞 中国社会科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
宋瑞编著的这本《利益相关者视角下的古村镇旅游发展》运用理论分析与案例研究相结合的方法,动态地研究了不同古村镇旅游开发与管理模式下利益相关者之间的关系及其演变。在对古村镇旅游发展一般规律进行分析的基础上,本书着重通过解剖麻雀式的案例分析,对不同古村镇开发中的利益相关者关系进行动态分析,既运用、检验并修正了相关理论,也进一步抽象出具有普遍意义的分析框架。
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服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 (日)林田正光 著,刘玮 译 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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江阴港史 江苏江阴港港口集团股份有限公司 长江出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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完全餐饮店 (日)吉田文和 著,杨玉辉 译 东方出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游业、政府主导与公共营销 熊元斌 等著 武汉大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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点菜员岗位作业手册 滕宝红 主编 人民邮电出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店服务人员岗位培训丛书》涉及12个基层岗位:预订员、接待员、行李员、客房服务员、中餐服务员、西餐服务员、点菜员、宴会服务员、酒吧服务员、商务中心文员、收银员及保安员。 本书本书从酒店点菜员岗位实际出发,系统介绍了酒店点菜员的岗位职责、点菜服务作业程序、具体作业内容及点菜服务过程常用到的日常英语等内容。可作为酒店管理者、经营者提升酒店整体管理及服务水平的内训参考教材;酒店基层管理人员对部门员工进行指导和培训的参考资料;酒店基层作业人员自我提升的参考手册和作业指南;新入职酒店工作和拟从事酒店工作的人员的入职参考;职业旅游学院及培训机构的培训教材。
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星级酒店工程部经理案头手册 中国酒店员工素质研究组 编著 中国经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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星级酒店康乐经理工作指导手册 中国酒店规范化管理研究组 编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述,主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等,具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本,为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读,同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
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旅游产业融合模式研究 朱海艳 著 中国发展出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮店员服务流程规范 田均平 中国时代经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书所讲的“服务”,不仅仅是与顾客面对面的店员所提供的楼面服务,还包括厨房、后勤部门工作人员所提供的服务(为楼面的作业人员提供服务)。餐饮店只有在后场为前场做好服务,前场才能更好地为顾客服务。本书针对上述“服务”的主题,为餐饮店店员设计一套完善的服务流程,包括厨房厨工的饮食制作及质量控制、原物料采购与保管员的工作、清洁员的清洁卫生服务、楼面作业人员(迎宾员、点菜员、传菜员、收银员及领班等)的服务流程、服务礼仪、顾客投诉处理、前后场之间的沟通协调程序等,从而集全员之力以吸引顾客、感动顾客、留住顾客。通过本书,可以了解到餐饮店各项服务工作的标准规范,不管是餐饮店老板、管理人员和服务员,这本书都很有帮助。
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民族文化旅游创意产业发展研究 卢世菊,吴海伦 著 中国社会科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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