
餐饮采购与管理 陈尧帝 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店服务心理学 程春旺 主编 国防工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经济全球化视野下的 市场中介服务业 许德明 主编 上海人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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店长深度训练手册--餐饮店长高级管理实务 夏连悦 著 企业管理出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》(作者夏连悦)您将学到国际餐饮企业店长修炼的执掌模式;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理方法;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理工具。《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》是指导连锁经营店长实施店铺执掌的工作才旨南,为连锁经营店长实施店铺营运管控提供了管理方法与管理工具。
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旅游者休闲阶层新论 (美)Dean MacCannell 著,张晓萍 等译 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书,是旅游人类学、旅游社会学方面的重要著作,书中提出的舞台真实理论,开启了旅游者研究领域对景观呈现系统和对旅游动机进行深入的理论探索的广阔前景,从跨学科的角度来说,该书从景观符号学的角度研究旅游景观系统的呈现特点、客观真实景观与建构性真实景观的关系,并从心理学角度对旅游行为和动机展开理性探讨,为现代旅游者在旅游经历中追求真实体验、追求存在意义的旅游行为,提供了丰富的研究参照和阐发资源。
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北京市非传统旅游资源与产业成长研究 戴斌 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游企业集团化成长 秦宇 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮店长业务操作手册 田均平 主编 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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休闲产业 (英)肯·罗伯茨(Roberts,K.) 著,李昕 主译 重庆大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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民族旅游村寨建设研究 黄海珠 著 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我国旅游产品文化挖掘与传递研究 初晓恒,吕宛青 著 上海财经大学出版社有限公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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西餐管理员督导实务 姚小明 编著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
故事的真实性并不需要考究,这个动人的传说倒说明中、西方饮食文化通过各种渠道的交流其实古已有之,及至后来中国的蔬菜种类中出现了番茄、洋芋、西洋菜……
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新编现代酒店服务流程标准化培训实务全书 李晓蕊 编著 企业管理出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮业规范服务图解手册 凌一,郭江媚 编著 海天出版出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店管理概论 刘伟 高等教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游地产制胜攻略 中国房产信息集团,克而瑞(中国)信息技术有限公司 编 大连理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
旅游地产的特点是长期持续回报与快速回报、持续现金流与短期销售、低成本土地与高成本配套等相互联结。CRIC为旅游地产开发提供专业的实操支持。
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乡村旅游行为意向形成机制研究:基于计划行为理论的拓展 李华敏 著 中国社会科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游产业融合模式研究 朱海艳 著 中国发展出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我国海洋旅游功能区划研究 张广海,刘佳 著 海洋出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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民族文化旅游创意产业发展研究 卢世菊,吴海伦 著 中国社会科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游业、政府主导与公共营销 熊元斌 等著 武汉大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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基于资源概念的旅游语言研究 陈丽君 著 上海社会科学院出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
全书共分为六章,内容包括绪论、作为旅游资源的语言、语言:作为工具性资源的运用、语言:作为对象性资源的开发、语言:作为人力资本的开发、总结和余论等,内容深入浅出,可供相关读者阅读学习。
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酒店前厅服务与管理 徐凤增 主编 中央广播电视大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以酒店前厅对客服务与管理活动为主线,借鉴了外的服务管理理论和酒店业的实践,通过分析大量生动、翔实的中外酒店的成功案例,较系统、全面地介绍了酒店前厅服务与管理的理论、方法与实务,强调了前厅服务与管理的系统性和可操作性。全书包括了:前厅服务管理原理与方法、客账管理和宾客离店等内容。
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酒店服务精细化管理全案 李雯 编著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
顾客是否会愿意选择你的酒店? 顾客是否会再次光临你的酒店? 顾客是否会介绍他的朋友或同事来你的酒店? 所有的一切都归因于你酒店的服务是否足够好。也就是说,服务品质的好坏决定了你酒店的客源是不是充裕?酒店的客源是不是高质量的?酒店获取的收益是不是令投资者满意的? 只有当你酒店的服务了竞争对手,了客人的期望,并且让客人真实体验到了,客人为此而津津乐道,那么你酒店的效益必定是非凡的。 《酒店服务精细化管理全案(珍藏版)》一书中包含了133个酒店岗位职责、248个酒店服务流程和248个酒店服务规范。更加符合企业实际,对提高酒店服务精细化管理的实际工作效果有立竿见影的效果。同时,本书赠送的配套光盘内收录了书中的部分内容,读者可直接打印、使用。
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新编餐饮企业管理工具箱:新餐饮管理人员实用操作手册 盛涛 主编 企业管理出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以管理实务、工作规范、岗位职责、管理制度与管理表格等实用工具的形式,全面而具体的呈现了餐饮企业规范化操作管理要点。本书的突出特点是:内容详实、具体、易于操作、实用性强。 本书阐述了管理实务:将晦涩的餐饮业管理理论通俗易懂化,工作规范:阐述完成任务的标准与具体流程,岗位职责:明确界定各岗位的职责、任务与定位,管理制度:明文规定餐饮业管理的硬性操作指南,管理表格:提供简洁明了的直观型管理考核指标。
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怎样开快餐店 钟志惠,何森光 编著 四川科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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导游带团典型案例集析 周晓雷 编著 复旦大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游文化资源:格局、过程与政策 (比)杨森-弗比克,普里斯特刊,罗素 编著,孙业红,闵庆文 主译 中国环境出版社,【正版 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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区域旅游产业发展的理论与实证研究 曹艳英 等著 中国社会科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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数字化采购与供应链管理 柳荣 人民邮电出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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餐饮服务礼仪一本通 代义国 编著 广东经济【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
汇集餐饮业常用的礼仪将其图解成简单明了的实操步骤,一看就懂,一学就会。
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基于资源概念的旅游语言研究 陈丽君 著 上海社会科学院出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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东京五星甜品店 服务业经济 北京美术摄影出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
; ; ; 东京是一个拥有许多可以吃到豆沙水果凉粉或者年糕小豆汤的甜品店的城市。不止是银座、浅、新宿这些繁华的地方,像小石川(现在的文京区内)这种不起眼的地方也同样有着不错的甜品店。曾经有一段时间,这样的甜品店减少了不少,不过因为在年轻人中间又流行了起来的关系,渐渐地又增多了。之所以甜品现在会被大家追捧,一方面是因为像寒天冻、红腰豆、红小豆等都是一些健康食品,适量吃一些的话可以帮助人们缓解压力,另一方面,这些从江户时代传承下来的日式甜点所拥有的诱人味道,也是它们再度流行的一个重要原因。如果您有计划来一次东京旅行,带上这本小巧、轻便的美食指南,您会觉得轻松不少。 ;
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明星店铺 蔚蓝图书专营店

书籍正版 博文概览见微知著:从旅游专业博士论文看旅游研究知识生产与应用 张文成 中国旅游出版社 旅游 978750327 正版新书,电子发票,联系客服领取,有问题联系在线客服,赠品随机。
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旅游营销方案与公文实践范本 周帆 主编,刘三明 编著 湖南科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店安全管理:制度建设与管理要点 程新友 等著 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
饭店安全工作的好坏,不仅直接关系到宾客的满意度、员工的积极性和创造性,而且还直接关系到饭店的品牌建设,决不能等闲观之。
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餐饮成本控制的300个细节 孔燕,金洪霞 等主编 山东科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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; ; ; 东京是一个拥有许多可以吃到豆沙水果凉粉或者年糕小豆汤的甜品店的城市。不止是银座、浅、新宿这些繁华的地方,像小石川(现在的文京区内)这种不起眼的地方也同样有着不错的甜品店。曾经有一段时间,这样的甜品店减少了不少,不过*近因为在年轻人中间又流行了起来的关系,渐渐地又增多了。之所以甜品现在会被大家追捧,一方面是因为像寒天冻、红腰豆、红小豆等都是一些健康食品,适量吃一些的话可以帮助人们缓解压力,另一方面,这些从江户时代传承下来的日式甜点所拥有的诱人味道,也是它们再度流行的一个重要原因。如果您有计划来一次东京旅行,带上这本小巧、轻便的美食指南,您会觉得轻松不少。 ;
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酒店餐饮服务细节与作业流程手册 段青民 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店餐饮部门来说,细节管理意味着要从更多的细微处为客人着想,提供优质的个性化服务;意味着在菜点生产环节要避免精益求精,使餐饮产品质量无缺;意味着提供有差异性的服务产品,以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下,自己酒店餐饮的特色明显吗?服务有差异吗?作业流程完善吗?怎样才能服务得更好? 《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》针对以上问题,提供了酒店餐饮服务中所涉及的各项服务细节和操作细节,并给出了科学、完善的流程,为了方便读者使用还穿插配备了大量的实景图片,适合对基层服务人员进行培训时使用。
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酒店客房部精细化管理与服务规范 第2版 李雯 编著 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列第2版的编写延续了版编写的总体原则,即分部门、精细化、规范化、实用化,而在具体的编写结构上较版更加清晰和模块化。 在总体原则的指导下,第2版针对酒店各个职能部门的服务事项,从工作任务出发,明确了各部门各类事项的主要任务,并根据工作任务设计岗位名称和岗位数量,进行了岗位描述,给出了各岗位的绩效考核量表,对各项工作进行了执行层面的细化,并且对服务中的重点问题进行了详细说明,较版更加细化和层次化,更加切合酒店从业人员开展工作的需要。
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饭店经营管理案例精粹 王永挺 著 电子科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《饭店经营管理案例精粹》由电子科技大学出版社出版。
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酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店管理的100个工作细节 匡仲潇 编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店卫生管理的300个细节 金洪霞 主编 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代食堂管理 李平金 编 中国农业大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 (日)林田正光 著,刘玮 译 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店饭店管理制度与表格 特斯商业标准化研究中心 主编 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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智慧景区管理与九寨沟案例研究 章小平,吴必虎 主编 清华大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编酒店营销与公关管理 梭伦主编 肖云山编著 江苏美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在如此激烈的市场竞争之中,酒店过硬的设施、的服务水平是远远不够的,只有成功的营销才是酒店立于不败之地的有效保证。
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星级酒店突发事件处理与案例 戴玄 著 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
星级酒店员工培训范本 普适性:普遍适合星级酒店各部门员工 实用性:紧密结合现代酒店日常管理工作实际 典型性:汇集大量酒店管理工作中易发、多发、突发的典型事件 性:为各类突发事件提供的、可操作性强的处理方案 指导性:为星级酒店的健康稳定发展保驾护航
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酒店与酒店设计 王奕 著 水利水电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国休闲地产:运营与创新 许忠伟 等编著 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国乡村旅游发展研究 朱姝 著 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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国际品牌酒店 香港科讯国际出版有限公司 编 华中科技大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“生活就是服务”。我们时时刻刻都处在为别人服务和被别人服务的环境当中。 ——马里奥特(万豪酒店集团的创始人)
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现代饭店经营思想与竞争战备 邹统钎,吴正平 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国餐饮市场数据报告 韩璟,周淑芳,骆雯 著 中国商业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《(2013版)大众点评餐饮风向标系列:中国餐饮市场数据报告(华北区)》由中国商业出版社出版。
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旅游地产及东部华侨城实践 宋丁 著 海天出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游地产及东部华侨城实践》(作者宋丁)分为旅游地产与农村地区发展;旅游地产的发展模式;旅游地产的投资模式;旅游酒店开发的主要类型;旅游地产开发中的酒店投资盈利策略;开发旅游住宅需面对的若干问题等内容。本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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我国体育旅游产业集群竞争力提升研究 邢中有 水利水电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服务经济思想史 (法)德劳内,(法)盖雷 著,江小涓 译 格致出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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可持续旅游产业生态化发展论 胡芬 著 中国环境出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《可持续旅游产业生态化发展论》由中国环境科学出版社出版。
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