
面向全球市场的中国服务业发展 原毅军 著 大连理工大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高尔夫俱乐部会所经营与管理 黄丽坚 主编 暨南大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥108.00定价:¥223.37 (4.84折)

低密度旅游业态创新与景区高质量发展协同模式研究 杨莎莎//黄婉华//邢梦昆|责编:李晓杰 经济科学 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥54.70定价:¥98.00 (5.59折)

弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列:酒店工程部精细化管理与服务规范 刘俊敏 著 9787115198044 人 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以精细化、规范化、实用化为原则,细化了酒店工程部各工作事项。 本书内容包括酒店工程部岗位设置与岗位职责、办公室精细化管理、动力组精细化管理、强电组精细化管理、弱电组精细化管理、暖通组精细化管理、综合维修组精细化管理7个方面。 本书适合酒店管理人员、酒店工程项目管理人员、高校酒店管理专业师生使用,也可作为酒店工程人员的培训教材。
¥74.25定价:¥147.76 (5.03折)

乡村旅游社区利益相关者研究:基于制度变迁的视角 郭华 著 暨南大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥30.00定价:¥83.37 (3.6折)

¥105.00定价:¥140.00 (7.5折)

酒店服务精细化管理全案 王宏 著 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店服务精细化管理全案(第2版)(附CD光盘1张)》通过大量的流程、规范、表单和文案样例,详细地介绍了酒店公关营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、管家部、人事部、行政部、财务部、采购部、工程部、保安部共12大部门的组织结构、部门权责、岗位职责、服务流程与服务规范,可以帮助酒店经营者真正实现各项服务的精细化目标,具有很强的可操作性。 《酒店服务精细化管理全案(第2版)(附CD光盘1张)》适合酒店经营管理人员、酒店服务人员以及酒店业培训师、咨询师、高校相关专业师生阅读和使用。
¥36.05定价:¥102.90 (3.51折)

¥117.50定价:¥158.00 (7.44折)

¥3.20定价:¥48.00 (0.67折)

中国旅游资源概况 万剑敏、陈少玲 编 科学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国旅游资源概况》共分12章,全面介绍中国旅游资源的分类、分布和区域特征概况,并就各省的旅游资源特征、重点旅游景区、民俗、风物等旅游资源进行了较为详细的描述。特别是根据旅游行业的实际运作规律,专门以一定的篇幅介绍了各地的民俗风情、民间艺术、饮食文化、风物、特产等。《中国旅游资源概况》融科学性、趣味性于一体,语言通俗,内容丰富,可作为高职高专旅游相关专业的教材,也可供相关从业人员参考。
¥74.99定价:¥127.36 (5.89折)

行政总厨监理的300个细节—餐饮 业经营管理细节丛书 孙一慰 主编;赵建民 9787533148072 山东科学技术出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是《餐饮业经营管理细节丛书》之一《酒店老板经营的300个细节》。全书的主要内容包括:行政总厨和厨房特征、厨房设计与合理布局、厨房组织管理与部门设计、厨房生产运行管理、食品原料管理、厨房生产成本控制、菜点出品质量控制、厨房卫生安全管理。 细节管理,对于餐饮业来说,意味着经营者要从更多的细微处去为客人着想,为客人提供优质的个性化服务,就能更加贴近客人;意味着在菜点生产上避免因为小环节上的疏忽大意给客人带来的质量缺陷,使餐饮产品质量完美无缺,从而具有了较强的竞争力;意味着经营者要更多的提供有差异性的服务产品,因为每个客人的需求都是不同的,而这些不同点恰恰就表现在细节方面上的区别与差异性……“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。本书是《餐饮业经营管理细节丛
¥71.55定价:¥135.56 (5.28折)

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三产化/服务化——中国特色第三产业/服务业道路探讨 贺有利 著 人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人类经过以采集渔猎为主的原始社会,以农业为主的农业化社会,以工业为主的工业化社会,目前正处于第三产业/服务业为主的三产化/服务化时代。我国目前正处在工业化中期阶段,北京、上海等中心城市及发达地区已进入三产化/服务化时代,我国整体上也即将进入三产化/服务化阶段。《三产化/服务化——中国特色第三产业/服务业道路探讨》共十二章,简述了第三产业的形成、三产化的概念、三产化的阶段,论述了三产化是强国富民的必由之路,指出了三产化是经济和就业的战略性措施,简述了美国、日本、英国、印度的三产化情况,详细论述了中国三产化的区域发展,中国城镇的三产化,中国农村的三产化、中国三产化的发展现状、发展问题、制约因素、体制障碍、发展重点、发展对策。本书对中国特色三产化/服务化的道路探讨亮点主要如下: 一、三产
¥29.70定价:¥92.78 (3.21折)

星级酒店人力资源管理 王文燕 著 9787545416961 广东经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本系列丛书更加实用,理念新颖,可操作性强,是一套实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。
¥97.20定价:¥227.10 (4.29折)

¥52.60定价:¥79.00 (6.66折)

¥199.10定价:¥260.00 (7.66折)

实用旅游英语 编者:龚聪琮//刘娜|责编:赵志鹏 机械工业 【新华书店自营】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
¥33.90定价:¥49.50 (6.85折)

餐厅经营从入门到精通 李妍 清华大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥13.00定价:¥33.37 (3.9折)

旅游产业与文化产业融合发展研究/吉首大学研究生“十三五”规划教材 尹华光、姚云贵、熊隆友 著 中国书籍【正版书籍】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥133.30定价:¥346.60 (3.85折)

中国餐饮发展报告2022 红餐网 中国商业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书由红餐网推出,借助所属红餐品牌研究院在行业内十几年的深厚沉淀以及海量专业的数据库,重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业的发展现状及未来趋势。本书在《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》的基础上,重点梳理出了2022年中国餐饮产业、品类与品牌的发展现状,并从中洞察到中国餐饮行业未来的发展趋势。全书总共分为四章,主要围绕中国餐饮基本面、中国餐饮品类、中国餐饮业态等层面展开剖析,是餐饮从业者及创业人士精准把握餐饮行业未来发展趋势的不二法宝。
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研学旅行培训指南 编者:程冰//钟泓|责编:夏宇 重庆大学 【新华全新正版书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥18.40定价:¥48.00 (3.84折)

特色餐饮服务 美国烹饪学院 著,孙丽霞 译 大连理工大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
说到特色餐饮服务,这本应是一个很简单的概念。我们无需花费任何额外的高昂成本,而只需要一个亲切的笑容、对菜单的透彻了解并在客人就餐期间随时愿意效劳,就可以做得到。但是令人遗憾的是,应该做的和人们真正所做的毕竟是两回事。所以,通过过去二十年中我们所进行的市场调查,我们发现,服务问题已经成为整个餐饮业发展的瓶颈。本书从餐饮业服务的九项基本原则开始,阐述了有助于这一行业发展的一整套服务模式,它既体现了这一行业自古以来的传统,也将是我们未来的利润源泉。
¥13.00定价:¥35.37 (3.68折)

现代饭店洗衣部管理与洗衣技术——饭店管理知识丛书 区志钋 著 广东旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书上篇系统介绍饭店洗衣部的计划、生产、质量、技术、设备、安全、统计等方面的管理理论及应用,同时涉及详细的岗位工作规程与责任制、设备操作规程、日常洗衣应用英语等;下篇按照洗衣技术的规律,系统介绍纺织纤维、洗涤技术、干洗原理、水洗、原理、漂白原理、洗涤程序设计技巧、布草与制服运作流程、熨烫技术、洗衣服务等理论及实践应用技术。 全书内容丰富,专业性强,语言通俗易懂,既有理论分析,又有应用实例。可供下列人员学习、实践中作参考之用:饭店洗衣部管理人员及岗位操作人员,社会上洗衣行业从业人员,从事纺织品生产、洗衣化学用品生产和洗衣设备生产设计等的有关人员。
¥47.25定价:¥101.20 (4.67折)

服务外包业务流程管理 白世贞 编 化学工业出版社【可开电子发票】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥125.50定价:¥331.00 (3.8折)

旅游城市系统 赵黎明 著 9787560939421 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一部系统论述旅游城市理论与方法的专著,对旅游城市研究的科学化具有重要参考价值。本书以我国热带滨海旅游城市三亚市为例,其分析思路与方法对其他旅游城市也有一定的参考价值。
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西餐服务员岗位作业手册 滕宝红 编 人民邮电出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《西餐服务员岗位作业手册》从西餐服务员岗位实际出发,系统介绍了其岗位职责、西餐服务具体的作业程序和作业内容及西餐服务过程常用到的日常英语等内容。《西餐服务员岗位作业手册》主要适合于酒店、西餐的作业人员或欲从事此类工作的人员及酒店旅游培训机构或人员参考使用,为其提供可以参照操作的标准及工作规范。
¥76.95定价:¥138.30 (5.57折)

旅游产业创新与发展:以广东为例 庄伟光、邹开敏、黄晓慧 著 中山大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
21世纪国际国内经济发展背景下,广东旅游业步入一个新的发展阶段,成为广东经济发展的重要动力。本书通过对比分析国内外旅游发展的现状,指出广东旅游产业的发展水平和阶段特征,并就旅游产业与区域经济、文化、社会和环境等四个方面的关系和影响作用进行分析,提出广东旅游产业发展的分析框架,从广东旅游产业发展的环境背景、近几年旅游业发展现状及特征、广东旅游产业供给与需求以及广东旅游产业发展的影响因素等方面进行分析,并对广东海洋旅游产业、乡村生态旅游产业、区域旅游合作等方面进行实证研究,提出相应的发展建议和对策,最后从文化与旅游的融合、旅游品牌创新等方面为重建广东旅游产业发展新优势建言献策。
¥47.25定价:¥101.20 (4.67折)

乡村文创设计 编者:闫承恂|责编:徐娟 化学工业 【新华书店正版图书】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥24.80定价:¥58.00 (4.28折)

山村旅游业可持续发展研究 周永广 著 浙江大学出版社【可开电子发票】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥107.24定价:¥294.48 (3.65折)

乡村旅游目的地形象设计与管理 揭筱纹 著 科学出版社【售后无忧】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥106.95定价:¥293.90 (3.64折)
![想象之锤 韩国商业奇才的头脑风暴 [韩]康禹铉 著;千太阳 译 9787508833903 龙门书局](images/model/guan/url_none.png)
想象之锤 韩国商业奇才的头脑风暴 [韩]康禹铉 著;千太阳 译 9787508833903 龙门书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
许多人曾被老师和家长批评过整天“胡思乱想”、“异想天开”,但是本书要告诉你的是,胡思乱想也能成为一种生产力,异想还真就天开了! 作者从星座出发,讲述想象力的重要性与展示它的魅力:在大家司空见惯的星星中,有些人只看到了星星点点,有些人却能把它们联系起来,组成一幅幅美丽的图画,并编写出神话故事。生活中也有许多事情就像这些分散的星星,看似杂乱无章,但是只要借助想象这个工具,就能化腐朽为传奇。比如作者曾设想过自己成为一个岛的岛主,后来果然梦想成真--在韩国,他建立了一个“国中之国”--南怡共和国,这个“国家”有独立的军队、法律、货币、银行,是韩国一大旅游胜地。 当我们在生活和工作中遇到困境的时候,不要气馁,你需要的只是一把锤子,一把想象之锤,帮你打败现实的条条框框,通过“胡思乱想”来
¥27.00定价:¥89.40 (3.03折)

中国旅游产业政策效应评估研究 李锋 中国环境出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
旅游产业政策的制度安排与政策设计对于促进我国旅游业的国际竞争力提升、推进产业全面转型升级、促进旅游业实现内涵式增长、优化旅游业发展环境都具有重要意义。《中国旅游产业政策效应评估研究》结合我国当前旅游产业政策面临的一些具体问题,并通过改变传统上对具体政策就事论事的分析角度,在宏观、中观和微观上将所有的旅游产业政策看作一个整体,研究旅游产业政策的发展和演化规律。构建以旅游产业供需均衡和旅游产业高级化为核心的旅游产业演进过程分析框架,引入历史制度主义的分析范式,运用发展主义产业政策的分析工具,来深入考察旅游产业政策与旅游产业发展之耦合关系。《中国旅游产业政策效应评估研究》主要内容包括: (1)旅游产业政策理论基础。对旅游产业政策基本概念和相关概念进行了辨析和梳理,明确了研究对象
¥49.10定价:¥99.76 (4.93折)

酒店客房服务细节与作业流程手册) 段青民 编著 人民邮电出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥49.00定价:¥105.00 (4.67折)

生态旅游研究前沿 叶文、成海 著 科学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是“生态旅游研究前沿圆桌会”(昆明,2017)的会议交流论文和讨论内容集合。作为2017年6月出版的《生态旅游研究前沿》姊妹篇,本书延续上一辑的风格,同样是一本以观点表达为主的学术著作,以专家学者不同的研究视角进行编排,由论文部分和自由讨论部分组成。第一部分共收录论文20篇,分别从生态旅游发展阶段、本土化与国际化、概念的形成与消亡、年轻人自然体验特征、生态旅游体验指数、山水文化与旅游、荒野概念本土化、气候变化的旅游影响、生态旅游牌示设计、中国香港地区湿地公园管理、俄罗斯国家公园建设、泰国大象旅游、自然保护区景观规划等方面对生态旅游进行阐述;第二部分则是针对发言论文的讨论及专家学者对生态旅游相关问题的理解和争论。
¥81.00定价:¥162.60 (4.99折)

欠发达地区旅游影响研究 刘益 著 科学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《欠发达地区旅游影响研究》采用理论研究与实证分析相结合的方法,对我国欠发达地区旅游开发所产生的宏观旅游效应和微观旅游效应进行系统研究。通过时间序列上以及空间序列上的实证对比研究,揭示欠发达地区旅游经济、社会和环境影响的特点与规律。同时,从完善欠发达地区旅游影响调控机制着眼,探讨并修正目前通用的旅容量测算方法,构建欠发达地区旅游影响调控系统模型,并提出地区旅游业可持续发展综合评价体系。《欠发达地区旅游影响研究》不仅在研究方法方面进行了大胆的创新和应用,而且通过具体案例的对比研究,提出了一些具有重要实践参考价值的研究结论。 《欠发达地区旅游影响研究》适合旅游管理、人文地理学、社会人类学等专业的科研人员以及高校师生作为教学科研参考用书,同时对政府旅游管理部门以及旅游行业相关从业人员
¥82.35定价:¥165.30 (4.99折)

城市与区域旅游目的地营销经典案例 邹统钎 著 经济管理出版社【正版书籍】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥96.88定价:¥273.76 (3.54折)

民族文化旅游发展路径与开发模式研究:以大理、丽江为例 毕丽芳 著 9787548223603 云南大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
民族文化旅游是否能够实现健康、持续、稳定地发展,取决于民族地区的文化资源是否得到科学开发和保护;取决于民族文化旅游的发展路径和开发模式。随着旅游业的发展,游客需求、消费水平有了提升,以往简单的开发模式已经不能满足游客的需要,同时,旅游资源提供方想要在激烈的旅游市场竞争中求得生存也就更为不易。民族地区文化资源丰富,但针对其旅游发展路径与开发模式的研究并不多见。本研究在文化与旅游融合发展的背景下,选择民族旅游目的地为研究平台,探讨民族地区文化旅游的发展路径与开发模式。本研究一方面有助于推动民族地区旅游与文化的融合发展,提高民族地区旅游的核心竞争力;另一方面对于民族地区打造适应市场需求的民族文化旅游产品体系,开展针对性的市场宣传和营销活动等,可提供重要的理论和实践参考。 本
¥83.70定价:¥104.90 (7.98折)

区域旅游产业可持续发展管理创新研究 王庆生 著 科学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《区域旅游产业可持续发展管理创新研究》从区域旅游产业可持续发展管理创新的概念体系入手,论证区域旅游产业可持续发展与环境保护的联动机制,探讨遗产旅游及其可持续发展问题,并以京津冀区域为例,从旅游目的地可持续发展竞争力评价、旅游产业集聚测度及其协同发展以及管理创新三个方面入手,对区域旅游产业可持续发展及其管理创新的理论与实践论题进行初步实证研究。《区域旅游产业可持续发展管理创新研究》的特色在于初步诠释了区域旅游产业可持续发展是一项涉及管理学、经济学和地理学的跨学科系统工程,并对环境保护、遗产旅游和国家公园等热点可持续发展问题进行了跟踪研究。
¥83.70定价:¥165.94 (5.05折)

现代食堂管理 李平金 中国农业大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是国内第一本详细介绍了现代食堂企业运营管理过程当中市场营销、采购供应、食品生产、财会管理、卫生管理、安全管理、设备管理、装修工程等方面的工作内容。全书的编著过程中始终以管理学基本理论为逻辑主线,结合作者在食堂企业管理工作中的实践经验,各章节结构清晰,内容丰富,可以帮助读者培养和提高解决餐饮企业管理问题的能力。 本书可作为餐饮企业管理人员的通用教材,也可以作为学校、企业、医院、部队、党政机关等单位的后勤领导管理食堂工作的参考用书。
¥50.63定价:¥106.60 (4.75折)

中国旅游上市公司成长性研究 张红 著 9787030427106 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国旅游上市公司成长性研究》回顾总结了国内外有关"公司成长性"和"旅游上市公司成长性"的相关理论和研究文献,并在此基础上进行了分析评价;分析梳理了公司成长性相关理论。在对旅游上市公司界定和分类的基础上,探讨不同类型旅游上市公司的特点。从上市时间、地域分布和规模等方面分析了我国旅游上市公司自1993年以来的发展历程和现状,总结了其发展中存在的问题;从旅游上市公司的盈利能力、资金周转能力、现金实力、偿债能力以及抗风险能力等出发,选取具有代表性的15个财务指标,建立了旅游上市公司成长性评价指标,运用因子分析法,得出成长性综合指数。从资本结构、股权结构、形资产、董事会治理、高管薪酬、CPI六个方面出发,进行了实证研究。研究表明,整体上旅游上市公司不同程度上受到6大因素的影响。
¥85.05定价:¥170.70 (4.99折)

我国饭店业务外包的模式选择及风险规避 伍蕾 著 湖南师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书的研究共分为七个章节,章节安排及主要内容如下: 第一章绪论:从现实背景与理论背景两方面人手,提出本书所要研究的问题,并对本书的技术路线、结构安排、研究方法以及创新点等进行介绍。 第二章文献综述:对国内外业务外包、饭店业务外包等相关研究进行系统梳理,从而把握研究发展前沿,厘清理论发展脉络,找到现有研究的空白与不足,明确本书的研究切入点,并对本书所涉及的关键概念进行界定。 第三章我国饭店业务外包现状:通过对抽样性全国饭店企业的样本问卷调查,从业务外包类型、业务外包演化、业务外包特点和业务外包影响因素四个维度来阐述目前我国饭店业务外包现状,并对其进行理论分析与论述。 第四章我国饭店业务外包模式及其选择:在调研基础上,笔者从外包程度、业务重要性、外包范围和管理权限四个维度来划分饭
¥51.30定价:¥179.50 (2.86折)

酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
本书由李雯编著,是“弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列”图书中的一本。本书紧紧围绕“一分”、“三化”和“八分解”的思路,把酒店采购部、仓储部的工作落到实处,较第1版更加精细化和层次化,更加切合酒店采购部、仓储部从业人员实际工作的需要。
¥85.25定价:¥250.50 (3.41折)

温泉旅游地规划设计与实例/启发温泉研究系列丛书 何少泉、华峰、高成广、张首、张云 著 9787503889561 中 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《温泉旅游地规划设计与实例/启发温泉研究系列丛书》共分三部分:第一部分,温泉旅游地概述,对温泉、温泉旅游、温泉旅游地、各国温泉旅游地的特色做了简单介绍;第二部分,温泉旅游地实例,介绍了启发温泉规划设计、建设,并在业界有一定口碑、影响的温泉,包括昆明柏联SPA、重庆柏联SPA、腾冲悦椿温泉度假村等案例;第三部分,温泉旅游地规划设计,该部分为在建或正在报批的项目,包括贵州绥阳汇善谷温泉、贵州贵阳天邑森林温泉、贵州谷里温泉、广东湛江玛珥湖温泉、河北霸州台商温泉会馆等项目。
¥50.40定价:¥136.92 (3.69折)

汉江流域非物质文化遗产保护性旅游开发研究 朱运海 9787568018296 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以汉江流生态经济带建设襄阳创建汉江流域中心城市为研究背景,对汉江流域的非物质文化遗产遗保护性旅游开发问题进行研究。在理论上主要以文化生态学相关理论和功能主义文化人类学思想为指导,以汉江流域非物质遗产为研究对象,系统而全面的分析了非物质文化遗产保护性旅游开发的理论和实践问题。全书共十章,第1——3章是非物质文化遗产保护性旅游开发的理论问题,主要分析了非物质文化遗产概念的由来、旅游开发的必要性与可行性以及非遗保护观的六大转变等理论问题。第4——7章是对汉江流域非物质文化遗产的赋存状况、组成结构、地域分布和资源分类等问题进行分析。第8章从汉水文化的角度重点论述了汉江流域非物质文化遗产的文化特色,其中尤其值得关注的是民族史诗文化、农耕文化遗留、汉水宗教文化、汉水名人文化、汉水歌舞艺术
¥86.43定价:¥176.16 (4.91折)

文化符号与城市旅游品牌管理研究 马东跃,何伟,张明 中国环境出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《文化符号与城市旅游品牌管理研究》在前人研究成果及相关理论基础上,从文化符号的视角,运用演绎归纳、问卷调查、实地考察、案例分析、理论模型等方法对城市旅游品牌的管理进行了较为系统的理论探讨,以成都市为例对所提出的城市旅游品牌管理框架进行了实证研究。
¥19.00定价:¥45.37 (4.19折)

广东省旅游发展总体规划 广东省旅游局、广东省旅游发展研究中心 编 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
广东省旅游局、广东省旅游发展研究中心编写的《广东省旅游发展总体规划(2011-2020年)》以科学发展观为指导,贯彻了国家发展旅游产业的方针政策和广东省社会经济发展战略,按照国家《旅游发展规划管理办法》和《旅游规划通则》要求,深入准确地分析了广东旅游业的发展背景、机遇和挑战。《规划》提出的广东省旅游业发展的思路清晰、定位准确、战略目标明确、空间布局合理、保障措施有力,对广东省旅游业新一轮跨越式发展具有现实的指导意义。
¥62.26定价:¥170.40 (3.66折)

中外酒店管理比较袁学娅辽宁科学技术出版社9787538136470 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书将作者长期在国内、国外酒店管理的实践和研究中,看到的、体会到的种种差异原因,用100 个真实的事例,以随笔的方法、比较的手段,写了下来。
¥10.79定价:¥442.66 (0.25折)

美国式服务:到位服务人员自述成长经历 伊萨 著 中国商业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥13.09定价:¥34.18 (3.83折)

我国饭店业务外包的模式选择及风险规避 伍蕾 著 湖南师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥67.00定价:¥141.00 (4.76折)

新疆旅游资源 冯晓华 主编 中国环境出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥79.37 (3.03折)

温州特色旅游产品经典案例 温州市旅游局 中国财富出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《温州特色旅游产品经典案例》共选择汇编了温州市82个不同类型的特色旅游产品项目,既是一本特色旅游产品推荐的工具书,也是一本旅游营销实战的参考书,编写初衷基于业界交流、学界参考、消费指引三方面考虑。温州旅游部门积极为特色旅游产品的培育发展提供了政策引领和实践推动。目前,温州市各地一大批特色旅游产品得到扶持发展,一大批特色旅游产品项目被列入全国或省示范项目。在此过程中,一些地方借助特色旅游产品项目的创建提升了景区的基础设施和综合实力。同时,特色旅游项目的创建也丰富了当地旅游的线路产品,提升了景区市场的竞争力,加快了全域化旅游的步伐。一些特色旅游项目和专题旅游产品正成为温州旅游的一张张金名片。
¥36.45定价:¥95.62 (3.82折)

服务业结构优化:以福州市鼓楼区为例 杨永忠 编 9787811381474 西南财经大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在研究方法上,本书以案例分析作为总体方法,以鼓楼区服务业为例进行了具体和深入的探讨;以产业经济学研究范式作为主体方法,探讨了鼓楼区战略产业选择与结构优化;以系统动力学研究方法、计量经济学研究方法作为重要的辅助,分析了鼓楼区服务业发展的可行性和规律性。 本书的主要特色体现在:其一,方法上引入系统动力学理论,采用系统模拟与仿真,对服务业发展进行了政策实验和风险评估,这在国内产业发展研究中尚不多见;其二,内容上以鼓楼区服务业作为案例,系统探讨了服务业发展的结构优化,提出了建设海峡西岸商务、商贸、创意增长极的发展战略,在应用层面具有新颖性;其三,产业上探讨了鼓楼区创意产业发展,创意产业作为一个新兴产业,对其应用性的研究具有积极意义。
¥89.11定价:¥186.92 (4.77折)

传统村落旅游开发与形态变化 车震宇 著 科学出版社【达额立减】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥77.50定价:¥235.00 (3.3折)

乡村旅游发展与规划新论 周霄 著 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书注目于乡村旅游的发展与规划问题,在廓清乡村旅游的概念体系、类型特征、发展历程等理论原理的基础上,提出了保护乡村意象、实现多维创新、促进利益均衡是乡村旅游发展核心理念的“新观点”,探讨了乡村旅游城镇化、乡村旅游精准扶贫、乡村旅游产业融合三大“新热点”的内涵及其发展路径或模式,并通过乡村旅游规划案例展示的方式,直观地解析了区域乡村旅游发展规划和乡村旅游区详细规划的内容体系和编制方法。
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弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列:酒店工程部精细化管理与服务规范 刘俊敏 著 人民邮电出版社【可开电子发票】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国长假制度:旅游与休闲的视角 程遂营、张珊珊 著 9787513602570 中国经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从1999年“十一”到2009年底以前,中国长假制度已经走过了10年的发展历程。《中国长假制度:旅游与休闲的视角》旨在国内相关研究的基础上,从旅游与休闲的视角对中国长假制度进行综合性研究,主要内容包括:一、旅游、休闲及其与经济、社会生活的关系;二、长假制度及其产生的背景;三、长假旅游的回顾和阶段划分;四、长假旅游中政府的职能;五、长假旅游中的行业分析;六、长假旅游中的旅游者;七、长假制度调整;八、长假制度的评价和展望;九、假日休闲等。作为参考,在书末附录中,还把长假发展的主要相关文件、长假发展的大事记等单独排列出来。 《中国长假制度:旅游与休闲的视角》是国内第一部系统阐述中国长假制度、“黄金周”的学术专著,是国内旅游与休闲学术领域填补空白之作。
¥32.40定价:¥97.50 (3.33折)
![饭店业督导 [美]卡瓦纳(Raphael R.Kavanaugh)、[美]奈朱尔(Jack D.Ninemeier) 著](images/model/guan/url_none.png)
饭店业督导 [美]卡瓦纳(Raphael R.Kavanaugh)、[美]奈朱尔(Jack D.Ninemeier) 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《饭店业督导(第4版)》对饭店业督导的工作范围、职责、工具、工作效率等方面进行了详细阐释,融入了更专业化的管理经营理念。同时,《饭店业督导(第4版)》还从人际交流、职业与培训、生产管理、实际操作、纪律、团队建设、处理纠纷以及专业发展等各个角度进行了详细的案例分析,向从事饭店业的管理人士展示了团队建设的最新信息以及当前饭店业内所使用的培训方法。
¥22.95定价:¥78.60 (2.92折)

旅游者决策行为研究 郭亚军 著 中国经济出版社【放心购买】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国旅游上市公司成长性研究 张红 著 9787030427106 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国旅游上市公司成长性研究》回顾总结了国内外有关"公司成长性"和"旅游上市公司成长性"的相关理论和研究文献,并在此基础上进行了分析评价;分析梳理了公司成长性相关理论。在对旅游上市公司界定和分类的基础上,探讨不同类型旅游上市公司的特点。从上市时间、地域分布和规模等方面分析了我国旅游上市公司自1993年以来的发展历程和现状,总结了其发展中存在的问题;从旅游上市公司的盈利能力、资金周转能力、现金实力、偿债能力以及抗风险能力等出发,选取具有代表性的15个财务指标,建立了旅游上市公司成长性评价指标,运用因子分析法,得出成长性综合指数。从资本结构、股权结构、形资产、董事会治理、高管薪酬、CPI六个方面出发,进行了实证研究。研究表明,整体上旅游上市公司不同程度上受到6大因素的影响。
¥85.05定价:¥190.10 (4.48折)

酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范 李雯 著 9787115259424 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范(第2版)》是以精细化、规范化、实用化为原则,全面介绍了酒店采购部、仓储部各工作事项,对酒店物资采购、仓储过程中的重点问题进行了详细说明。全书内容包括酒店采购部和仓储部岗位与规范制度设计、采购办公室精细化管理、食品采购组精细化管理、用品采购组精细化管理、收货组精细化管理、食品仓精细化管理、用品仓精细化管理共七大项。 《酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范(第2版)》适合酒店管理人员,尤其是酒店采购部、仓储部管理人员参考使用,也可以作为酒店采购、仓储人员的岗位培训教材和高校酒店管理专业的教材教辅用书。
¥86.40定价:¥195.50 (4.42折)