¥33.70定价：¥45.00 (7.49折)
¥20.80定价：¥29.00 (7.18折)
1.依据职业教育国家教学标准，对接岗位（群）能力要求，在前两版基础上进行修订。增加 学习导图 重点小结 ，帮助学生提纲挈领地掌握重点内容；更新 知识链接 小资料 ，拓展知识，激发兴趣，促进深度学习。 2.产教融合，根据产业发展动态，设计技能训练，紧密联系生产实际典型任务，追踪前沿科技成果；同时更新食品法律法规及标准，提升教材的新颖性、适用性。 3.通过 素质目标 思政案例 等模块，强化课程思政，引导学生坚定文化自信，培养学生法律意识、环保意识、创新意识、食品安全意识。 4.配有16个知识点微课视频，扫描书中二维码即可观看，满足多层次学习需求。
¥36.70定价：¥49.00 (7.49折)
¥36.70定价：¥49.00 (7.49折)
《食品微生物学（第三版）》结合行业最新动态，深入浅出地讲解了食品微生物学的基本原理和实践应用，是食品专业学生提升专业素养的佳作。
¥34.40定价：¥46.00 (7.48折)
¥32.20定价：¥45.00 (7.16折)
肉品科学与技术（第三版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
本教材的宗旨在于满足学生学习和工作的需要，培养肉类研发人员和高级技能工人，适应产业发展的实际需要，培养生产、服务、管理*线实用人才。本教材将理论与生产实践系统结合，以理论为依据，以社会需求为导向，以实践操作为根本来实施的。在编写过程中力求理论简单化，操作简洁、实用化。便于学生的学习和实际的操作应用。
¥39.30定价：¥55.00 (7.15折)
¥36.70定价：¥49.00 (7.49折)
¥41.90定价：¥56.00 (7.49折)
西风涟漪:近代中原汉族民间服饰变迁 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥34.30定价：¥68.00 (5.05折)
茶叶化学 中国科学技术大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥18.50定价：¥28.00 (6.61折)
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
¥25.00定价：¥35.00 (7.15折)
¥42.20定价：¥59.00 (7.16折)
西式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材） 依据《西式面点师国家职业技能标准》、西式面点师职业技能等级证书的考试内容编写而成的专业教材
¥43.40定价：¥58.00 (7.49折)
1.营养师日常工作的参考手册、工具书2.内容包括营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、特定人群营养、公共营养、临床营养等。3.收录了新版膳食指南、膳食平衡宝塔。4.信息量大、可读性强、讲解细致、简明易查。5.可作为营养师、营养配餐师、健康管理师、基层医务工作者等的工具书，也可供广大居民阅读参考。
¥44.70定价：¥59.80 (7.48折)
可可与巧克力 时尚饮品、苦涩回味与众神的食粮 社会科学文献出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥69.90定价：¥108.00 (6.48折)
森林动物棒针编织 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥49.50定价：¥98.00 (5.06折)
¥36.10定价：¥49.00 (7.37折)
实用工程塑料配方设计·改性·实例 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1 涵盖诸多工程塑料品种，详细论述改性技术，加入大量应用实例。2 列举大量工程塑料制品配方，配合具体工艺与生产应用，通俗易懂。3 以实例和数据说明问题，具备很强的实用性、先进性和可操作性。4 可供广大从事塑料加工一线技术人员参考，也可作为大中专师生的参考用书。
¥56.60定价：¥85.00 (6.66折)
从零开始 复古娃衣制作书 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥38.60定价：¥88.00 (4.39折)
以服装细部件结构设计为内容的书籍较少，本书弥补了这一空白，本书主要讲解女装细部件。内容详尽、实用。
¥16.40定价：¥29.80 (5.51折)
风格穿搭魔法书 江苏人民出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
是不是经常站在衣橱前发愁：明明衣服一堆，却总觉得没有“适合自己的”？是不是也关注了很多穿搭博主，但那些好看的搭配放到自己身上，总是差点意思？适合自己的穿搭，从来不是照搬别人的模板，而是从认识自己开始。《风格穿搭魔法书》正是这样一本帮你看清自身风格、掌握穿搭方法的实用指南。本书从人物风格出发，匹配造型风格。从五官轮廓、体态比例到性格气质，帮你识别属于自己的风格类型。再通过风格匹配法则，提供适合你的服饰款式、搭配建议和关键穿搭要素。内容涵盖风格解读、人群分析、生活场景、款式偏好、关键单品、配饰点缀与色彩搭配等多个维度，让你不仅知道“穿什么好看”，更明白“为什么这么穿”。全书配有800余张精美手绘插图，清晰直观、通俗易懂，即使是穿搭小白也能轻松上手。这不仅是一本穿搭书，更是一套帮你找
¥29.40定价：¥69.80 (4.22折)
先进纺织复合材料 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥64.70定价：¥128.00 (5.06折)
完全图解 零基础木工家具超简单精通 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1. 现代木工与木工家具制作之新设计、新理念与新工艺，手边速查工具书。2. 全步骤详解，大量真实案例与详细制作尺寸，四色印刷，轻松学习。 3. 添加二维码，便捷获取知识资源。
¥41.40定价：¥89.80 (4.62折)
换装小熊快乐的一天 玩偶和服饰手作书 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥34.70定价：¥79.00 (4.4折)
¥32.20定价：¥45.00 (7.16折)
鞋靴设计与效果表现 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥30.20定价：¥68.00 (4.45折)
¥44.10定价：¥59.00 (7.48折)
本选题是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目专业领域分课题 烹饪与餐饮管理专业课程标准与新形态教材开发研究 成果系列教材、高等职业本科教育 十四五 规划烹饪与餐饮管理专业新形态一体化系列教材。
¥38.40定价：¥49.80 (7.72折)
粤菜美食文化导赏与推介（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
¥30.90定价：¥39.00 (7.93折)
本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校 十四五 规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮食品安全的常见危害、食源性疾病的预防与控制、从业人员的安全控制、场所设施设备的安全控制、原料的安全控制、餐饮食品初加工过程中的安全控制、餐饮食品制作过程中的安全控制、餐饮食品其他环节的安全控制、常见餐饮安全管理控制方法。通过本课程的教学，可帮助学生掌握餐饮生产各环节的食品安全基础知识，还可培养学生在餐饮服务环节的食品安全管理与控制能力，为学生今后从事相关工作储备相关基础知识和基本技能，为学生职业生涯的可持续性发展服务。本书可作为餐饮大类、食品大类、旅游及酒店等相关专业的教材，还可供相关从业人员作为参考用书。
¥40.00定价：¥52.00 (7.7折)
¥35.90定价：¥48.00 (7.48折)
本教材为 十四五 职业教育国家规划教材，配套教学资源可在西南交通大学出版社官网免费下载。
¥42.20定价：¥59.00 (7.16折)
白酒勾兑与品评技术（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
¥32.90定价：¥46.00 (7.16折)
葡萄酒实用英语（Practical English for Wine）
¥41.50定价：¥58.00 (7.16折)
¥47.20定价：¥66.00 (7.16折)
婴幼儿营养与膳食管理（第二版）（新编21世纪职业教育精品教材）
¥38.00定价：¥48.00 (7.92折)
中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
¥34.40定价：¥46.00 (7.48折)
¥44.30定价：¥62.00 (7.15折)
¥27.20定价：¥38.00 (7.16折)
¥17.80定价：¥25.00 (7.12折)
¥37.30定价：¥49.80 (7.49折)
烹饪英语基础 全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材
本教材为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 成果系列教材和餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。 本教材基于厨房、原料、菜品和点心制作、菜品装饰、中西餐服务的流程来划分结构，用生动形象、通俗易懂的图片、对话、故事等介绍烹饪英语基础知识，使教材更具可读性。 本书配备了由专业外教录制的英文听力材料、教学课件、习题答案等丰富的数字教学资源，方便老师教、学生学，是一部烹饪专业的新形态教材。
¥28.70定价：¥39.00 (7.36折)
餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 本书为高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材，内容全面，讲解细致，配套资源丰富，适应线上线下混合教学需求
¥36.70定价：¥49.00 (7.49折)
¥42.20定价：¥59.00 (7.16折)
本书为职业院校 十四五 规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一，为*精品课程配套教材、省级精品课程配套教材。本书是职业院校 十四五 规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。
¥38.40定价：¥49.80 (7.72折)
¥31.40定价：¥42.00 (7.48折)
¥36.10定价：¥49.00 (7.37折)
中西服饰史(第3版) 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥22.10定价：¥49.80 (4.44折)
中西服饰史(第3版) 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥21.40定价：¥49.80 (4.3折)
食品生物化学 杨霞 主编；郝涤非 大连理工大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食品生物化学》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的食品类课程规划教材之一。 食品生物化学作为食品类专业的专业基础课，是一门核心课程，是学习各门专业课程的前提与基础，它是用化学、生物学的理论、方法和技术研究食品本质的科学。食品生物化学通过对食品营养价值、安全性和风味特征的研究，揭示食品的化学组成、结构、功能和理化性质，以及这些物质在人体内的化学变化和调节规律。食品原料保鲜，食品加工方法的改进，新型方便食品、健康食品的开发，都需要建立在食品生物化学的理论与技能基础之上。其教学目标是使学生具有扎实的理论知识、综合分析和解决问题的能力、熟练的实验动手技能，为学生进一步学习食品加工与保藏技术提供一个必要的基础，同时也为学生今后从事食品加工、保藏和产品开发打下一个较为宽广的理论与
¥40.14定价：¥125.40 (3.21折)
服装制版与推版 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥21.30定价：¥48.00 (4.44折)
服装制版与推版 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥20.80定价：¥48.00 (4.34折)
食品膜分离技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五”国家重点出版物出版规划项目/国家 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥182.70定价：¥268.00 (6.82折)
食品膜分离技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五”国家重点出版物出版规划项目/国家 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥184.80定价：¥268.00 (6.9折)
食品膜分离技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五”国家重点出版物出版规划项目/国家 李振宇，裴剑飞 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥178.60定价：¥268.00 (6.67折)
食品膜分离技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五”国家重点出版物出版规划项目/国家 李振宇，裴剑飞 著 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥178.60定价：¥268.00 (6.67折)
食品膜分离技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五”国家重点出版物出版规划项目/国家 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥178.60定价：¥268.00 (6.67折)
食品超声波技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五”国家重点出版物出版规划项目/国家出版基金项目） 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥198.60定价：¥288.00 (6.9折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车