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中国食物成分表 第2册 标准版 第6版 9787565919787
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565919787 Author 作者 中国疾病预防控制中心营养与健康所 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 429页 Publisher 出版社 北京大学医学出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国食物成分表(标准版 第6版 第2册)》是在第5版《中国食物成分表》的基础上修订、更新及增补而成的，是一本以食物数据为主的图书。《中国食物成分表(标准版 第6版 第2册)》食物数据以动物性原料和食品为主，共收集了动物性食物3600余条，数据75000余个。相比上一版动物性食物数据增加超过50%。另外，《中国食物成分表(标准版 第6版 第2册)》还增加了食物碘、维生素、嘌呤、DHA的数据。《中国食物成分表(标准版 第6版 第2册)
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