西餐烹饪原料加工 上海市中等职业教育“双证融通”专业改革教材
西餐烹饪原料加工是中等职业学校西餐烹饪专业的一门专业必修课程，也是西餐烹饪专业西餐烹调方向的一门专业(技能)方向课程。它是西餐制作基础的后续课程，为学生学习其他后续专业课程做了铺垫。为此，根据上海市*2015年11月印发上海市中等职业学校西餐烹饪专业西餐烹饪原料加工教学标准的要求，研发了《西餐烹饪原料加工》这本西餐烹饪专业教材，旨在通过教与学，让学生掌握常用西餐烹饪原料加工处理的知识和技能。
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婴幼儿教育原理 上海科技教育出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
早期教育专业可以说是我国一个新兴的专业，其价值与重要性正日益凸显。但我国目前关于婴幼儿早期教育原理方面的研究还相当贫乏，本书不失为对这一领域的积极探索，回应了我国早期教育快速发展对专业人才培养的呼声。《婴幼儿教育原理》书稿中引用了大量详实的国内外理论研究与政策，同时结合了很多一线教师的案例，编写团队在广泛收集、研究国内外婴幼儿早期教育的资料搜集方面做了充分的功课。
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西餐厨师入职快训 上海市现代职业技术学校组织编写 上海科技教育出版社 【新华书店正版图书】
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全新正版图书 西餐烹饪原料加工 中华职业学校组织写 上海科技教育出版社 9787542867216 人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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西餐厨师入职快训,上海科技教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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海上花园的浪漫 文艺厦门 上海科技教育出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
★超人气网络旅行家、漫画家、作家，内地版“高木直子”彭彭撰写的人文旅行宝书 90后知性女作家多年来的旅居手记 富有温度的文字、色彩明丽的治愈系画面 集景点简介、建筑科普、名人故事、美食介绍、漫画说明等于一体的旅行图文书 ★名胜古迹和街头巷尾的日常风景里都藏着动人的故事 这里有气质典雅的古镇、园林、寺庙， 也有活力新潮的博物馆、公园、动物园、地标级商圈； 这里有古建筑的常识普及、现代建筑的理念介绍， 也有与之相关的历史名人们跌宕起伏的人生故事。 逛博物馆，在或摩登或古朴的建筑中看出土文物曾经的辉煌； 游古镇，了解传统民居与百姓生活的多样； 品美食，挖掘特色食物的起源故事中的民间智慧； 看表演，感受非物质文化遗产中的传统风情； …… 每座的城市气质不尽相同，我们可以从这些
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西餐厨师入职快训 上海市现代职业技术学校 上海科技教育出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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全新正版图书 西餐厨师入职快上海市现代职业技术学校组织写上海科技教育出版社9787542867056 西式菜肴烹饪人天图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
目前国内西式烹调师专业的职校学生在完成学业后都有半年的实而在实各职校普遍缺乏有针对的专业教材。很多学校或者重复教学系统教材，或者使用价格极为昂贵的欧美学院的实训教材，不仅不能激发起学生的积极，而且亦无针对酒店或餐厅实际操作岗位的职辅导。这本书的出版将能拾遗补缺，帮助职校相关专业的学生或有志入西餐行业工作的人士通过*简捷的训练掌握职岗位的基本专业要求。;
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西餐厨师入职快训 上海科技教育出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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山海之城的韵味 灵动青岛 上海科技教育出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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婴幼儿研究方法 上海科技教育出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
本书理论联系实际，每一种研究方法既有理论依据，又有实例佐证，有效帮助早教工作者科学、全面、客观地研究婴幼儿各方面的发育，及早发现问题并解决问题，让婴幼儿更加健康地成长。
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婴幼儿研究方法 范洁琼主编 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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山海之城的韵味 灵动青岛 彭彭 著 彭彭,燕十三 绘 上海科技教育出版社
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西餐厨师入职快训 上海市现代职业技术学校 9787542867056 上海科技教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《西餐厨师入职快训》为每一位即将走上厨师岗位的学生或青年才俊做好了准备。全书分“实务篇”和“实训篇”两篇。“实务篇”介绍的是以*酒店厨政为范本的西餐厨房作业规范、大路货的西餐厨房常用设备及工具以及入职之后*应该掌握的西餐烹饪原料加工要领，学生有了这些基础就能在高级餐厅安身立命了。“实训篇”介绍的是目前西餐餐厅*流行的一些基本菜肴的制作，包括西式汤菜与少司、快餐、冷菜、热菜等，没到菜肴制作的介绍又分为原材料、原材料准备、制作、装盘等环节，尤其对于操作步骤、质量标准等关键内容提示清晰而周全。
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技术与工程素养标准 技术与工程在STEM教育中的作用 上海科技教育出版社 美国国际技术与工程教育协会(ITEEA) 著
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西餐烹饪原料加工 中华职业学校 著 9787542867216 上海科技教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《西餐烹饪原料加工》教材共介绍了蔬菜原料、畜肉原料、禽肉原料、水产原料等四大类四十多种（类）原料的选择和加工。在介绍每种（类）原料时，又分为任务描述、原材料、加工步骤、技能实训、任务总结等环节，尤其对于原材选择、加工处理等关键内容提示清晰而周全，还穿插了知识拓展和文化故事等。
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分层课课练 英语 9年级下册/九年级第二学期 英语N版 上海科技教育出版社 上海初中初三英语课后AB卷练习辅导用书
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西餐厨师入职快训 上海市现代职业技术学校 著 上海市现代职业技术学校 编 上海科技教育出版社
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