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中国花梨家具图考 古斯塔夫?艾克著中国古代家具明式家具研究鉴赏
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《中国白酒品评宝典》从普及性和实操性入手,全面剖析了白酒品评的基本原理和各地白酒品评训练的基本流程,从单体香、典型性、重复性、再现性、质量差、酒度差六个环节,给出了大量训练方案,极具操作性,可以照单训练。
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浓香型白酒工艺学 李大和 制曲工艺 酿造浓香型白酒原辅材料 生产设备 白酒酿造技艺基本理论 人工老窖 风味物质酒体设计 任选备注
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也许很多人都并不知道,每吃一口转基因(GM)食品其实都是一次赌博。这是因为,自转基因技术诞生以来,生物技术产业界——尤其是世界上大的生物技术公司孟山都(Monsanto),一直都片面地声称,转基因食品是绝对安全的。《转基因赌局》作者杰弗里·史密斯于2003年出版了国际书《欺骗的种子 揭露美国政府和转基因工业的谎言》,成为揭露转基因食物风险的全球代言人。在本书中,杰弗里·史密斯总结了近年来转基因工业的新发展对食品安全造成的进一步影响,以普通读者明白易懂的行文风格与说理架构,提供了日常生活中转基因食品对人体具有危害的65个证据。这些证据来自于一个庞大的国际科学家团队,从以下八个方阐明了转基因技术对人类健康和作物本身造成的危害 、在动物和人类方面的证据 转基因食品的健康风险 2、在作物本身的证据 被基因岔入破
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羊毛衫设计与生产工艺 孟家光 著 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书取材于教学科研成果,生产实践经验以及外毛针织方面的新原料、新工艺、新技术、新设备等的有关资料与标准。突出介绍了羊毛衫的款式、配色与工艺设计、国际上具有代表性的电脑横机和电脑圆机的结构与编织原理、羊毛衫电脑花型设计系统的结构与工作原理、羊毛衫的后整理工艺等。在羊毛衫编织工艺计算中编入了作者发明的。变换分配法”和。程式分配法。等内容。作者期望本书能对提高我国毛针织教育水平和毛针织行业的生产工艺与技术水平起到的推动作用。
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手术并发症学 用文明 等主编 中国中医药出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品冷冻干燥技术与设备 段续 著 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :本书适宜从事食品干燥以及保鲜的技术人员。 食品冷冻干燥技术是先进的食品干燥技术,可以极大限度的保证食品的营养成分和色香味,应用日趋广泛,成为各大加工企业的重要选择。《食品冷冻干燥技术及设备》汇集作者多年的科研成果,对食品冷冻干燥技术中的关键技术进行了深入而细致的介绍,对实践工作将有极大指导作用。
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中国酒曲制作技艺研究与应用 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.编写团队:邓子新主编,中国科学院院士;傅金泉主笔,酿酒行业功勋元老,被誉为“中国黄酒博士;湖北省食品工业协会组织全省知名酿酒和微生物专家共同编撰。2.非常不错内容呈现:在《中国酒曲集锦》的基础之上,集中国酒曲古今文献、酒厂内部资料于一书,填补中国酒曲文献资料系统总结与归纳的空白,对酿造行业具有重大的现实意义和史学意义。3.全面系统介绍:从《齐民要术》《天工开物》到现代酒曲专著,对大曲、小曲、麦曲、红曲、麸曲等酿酒用曲的制作技艺分类总结,详实介绍,对酒厂技术人员具有实际指导价值。
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中国红木家具消费指南 纪亮、蒋劲东、段芬 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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