现代酒店成本控制 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
目前我国酒店成本不尽人意,酒店成本居高不下已经成为许多酒店利润空间缩小甚至亏损的主要原因,这决定了酒店成本在酒店经营中的战略意义。《现代酒店成本》以价值链为分析工具,系统分析了酒店成本的环节和方法。虽然目前在国内外有许多关于酒店成本的教材,但大多偏重于餐饮的,对客房成本和能源成本很少涉及,《现代酒店成本》对这两部分成本也都做了系统阐述。
¥6.28定价:¥64.29 (0.98折)
房地产创意点评 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
如何在风云除会、扑朔迷离的中国房地产业选对方向、脱颖而出成为英雄?本书 荟萃房地产创意高招 了解创造销售奇迹之密码 激活更多更新美妙创意。本书向房地产业、媒体、广告公司、公关公司以及为房地产业提供服务的相关业和其他行业的“创意人”提供了在中国房地产业发展中涌现出的500多个精彩的创意案例及点评。透过本书展示的创意案例,我们可以强烈感受到,楼盘里选址、设计、建设和营销推广等环节中闪烁出来的智慧灵光,浸透了房地产精英们的汗水和心血。本书将成为房地产业内人士及有志于房地产业的读者寻觅别人或激活自己创意时的重要参考。
¥6.79定价:¥64.88 (1.05折)
白天鹅宾馆管理实务 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《白天鹅宾馆管理实务》全书共分2章,60余万字,附有60余幅彩色图片。全书按业务部门各自成章,详尽地介绍了各级管理人员和职工的岗位责任,各类工种的劋作程序和服务方法以及各项管理制度和有关规定,还附有各部门日常使用的报表和表格。
¥6.03定价:¥64.30 (0.94折)
白天鹅宾馆管理实务 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《白天鹅宾馆管理实务》全书共分2章,60余万字,附有60余幅彩色图片。全书按业务部门各自成章,详尽地介绍了各级管理人员和职工的岗位责任,各类工种的劋作程序和服务方法以及各项管理制度和有关规定,还附有各部门日常使用的报表和表格。
¥6.74定价:¥64.98 (1.04折)
现代饭店设备管理 现代饭店经营实务丛书 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书针对当前旅游饭店管理者对饭店设备管理观念的欠缺,结合现代旅游饭店设备管理中存在的主要问题——维修和保养,对饭店设备的使用和维护、改造与更新,及设备的资产管理、经济管理、信息管理、人力资源、能源管理等方面作了详尽的分析,并通过大量的具体数据、图表资料加以说明,对旅游饭店管理者普及设备管理的思想和知识,提高设备管理水平起到了促进作用。
¥7.00定价:¥42.09 (1.67折)
白天鹅宾馆管理实务 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《白天鹅宾馆管理实务》全书共分2章,60余万字,附有60余幅彩色图片。全书按业务部门各自成章,详尽地介绍了各级管理人员和职工的岗位责任,各类工种的劋作程序和服务方法以及各项管理制度和有关规定,还附有各部门日常使用的报表和表格。
¥6.06定价:¥64.93 (0.94折)
现代酒店成本控制 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
目前我国酒店成本不尽人意,酒店成本居高不下已经成为许多酒店利润空间缩小甚至亏损的主要原因,这决定了酒店成本在酒店经营中的战略意义。《现代酒店成本》以价值链为分析工具,系统分析了酒店成本的环节和方法。虽然目前在国内外有许多关于酒店成本的教材,但大多偏重于餐饮的,对客房成本和能源成本很少涉及,《现代酒店成本》对这两部分成本也都做了系统阐述。
¥6.92定价:¥64.03 (1.09折)
现代酒店成本控制 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
目前我国酒店成本不尽人意,酒店成本居高不下已经成为许多酒店利润空间缩小甚至亏损的主要原因,这决定了酒店成本在酒店经营中的战略意义。《现代酒店成本》以价值链为分析工具,系统分析了酒店成本的环节和方法。虽然目前在国内外有许多关于酒店成本的教材,但大多偏重于餐饮的,对客房成本和能源成本很少涉及,《现代酒店成本》对这两部分成本也都做了系统阐述。
¥6.87定价:¥64.12 (1.08折)
¥27.06定价:¥68.00 (3.98折)
现代酒店管家实务 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代酒店管家实务》提供了有关实施管家工作的程序与相应的理论知识,使得一位管家主管能掌握卫生与合格的标准。书内略论了需要管家工作服务的各个方面,以及管家工作所需的设备和化工产品,同时还介绍了这些设备和化学用品在各种纺织品和硬纤维上的使用。《现代酒店管家实务》讲述了主管级职员的责任,说明了管家部职工的内部分工。附件还收集了一些职务说明,用以加强《现代酒店管家实务》的内容。书内还讲解了内部环境与管家职工能够协助的噪音、光线、生物侵害、火灾和事故等问题。
¥6.80定价:¥64.02 (1.07折)
现代饭店经营思想与竞争战备 现代饭店管理知识丛书 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书可以说系统地介绍了西方许多*的饭店经营思想与管理方法,它的*特点是全面、新颖。当然这些理论是否适合中国饭店的实际,让读者自己来检验。
¥6.23定价:¥64.66 (0.97折)
21世纪酒店职业经理培训丛书 新编酒店客房管理 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《2世纪酒店职业经理培训丛书 新编酒店客房管理》根据酒店客房系统业务管理的客观规律,以科学管理理论为指导,以客房系统业务管理过程为主线,以工作内容和方法为中心,将经济学、管理学、市场学、行为科学、预算管理、价格与财务管理等现代科学理论的精神实质,经过综合、分析,形成了符合酒店客房业管实际的理论和方法,通过全书各章节的阐述,可运用在客房业务的系统管理过程中。它是旅游专业领域酒店管理研究中的一部创新性专著。《2世纪酒店职业经理培训丛书 新编酒店客房管理》主要适合于全国酒店、宾馆、公寓、度假村等旅游企业主管以上的职业经理人员,高等院校旅游专业师生作教材或自学用书,也可作为各级各部门举办的酒店经理或部门经理培训班、自学考试、文凭考试等单位作教材使用。同时,也可作为旅游专业研究和科研人员的
¥10.99定价:¥73.69 (1.5折)
美国现代小型旅馆经营与管理 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
正当我国各大城市的星级宾馆客房出租率不断下降,各饭店为求生存竞相削价,经营者们叫苦不迭之时,广东在其旅游城市广州、珠海、肇庆等地建成的“学生旅馆”周末均告爆满。这是一个信号,它促使我们重新审视这个市场,思考着旅游饭店到底是供过于求,还是规格比例失调等问题。这本书,介绍美国的乡村旅馆、提供床位与早餐的家庭旅馆和提供床位与早餐的小型商业旅游馆,以及这些旅馆的开办及经营之道。这些小型旅馆都各具特色,已具有相当规模,和美国中、饭店齐头并进,成为美国重要产业之一。我们希望该书将对读者有所启发。
¥6.90定价:¥64.72 (1.07折)
西欧之旅 (上册) 世界之旅热线丛书 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
有人说,欧洲极不真实,因为她就是一个童话,有人说,欧洲是一张张明信片,移步一景,让人恍在画中,更有人说,欧洲是上帝最为眷顾的地方,因为那里积淀了太多太多的文明……
¥6.51定价:¥64.59 (1.01折)
FD饭店战略管理 理论前沿与中国的实践 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要内容包括 中国饭店业的市场结构与企业行为研究 战略规划学派 资源机会匹配说 适应学派 环境不确定论与逻辑改良思想等。
¥12.79定价:¥77.67 (1.65折)
现代饭店管理 现代酒店管理知识系列 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥6.08定价:¥64.90 (0.94折)
白天鹅宾馆管理实务 杨小鹏 主编 广东旅游出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)
白天鹅宾馆管理实务【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥26.20定价:¥56.99 (4.6折)
酒店服务案例心理解析 徐栖玲等 编著 广东旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店服务案例心理解析》一书所刊用的案例是我们在教学中所应用的精选案例,由徐栖玲主编,负责策划和总串修改,郭一新负责前厅服务部分,许秋红负责客房服务部分,姜彩芬负责餐饮服务部分,许秋红和姜彩芬负责休闲服务部分。
¥2.00定价:¥13.00 (1.54折)
破解商业地产定位密码【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥54.30定价:¥121.00 (4.49折)
现代酒店管家实务 贾天驎 编著 广东旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)
白天鹅宾馆管理实务 杨小鹏 主编 广东旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥35.37 (1.7折)
现代饭店管理新原理与操作系统 齐善鸿 广东旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥25.37 (1.19折)
酒店服务案例心理解析 徐栖玲等 编著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
《酒店服务案例心理解析》一书所刊用的案例是我们在教学中所应用的精选案例,由徐栖玲主编,负责策划和总串修改,郭一新负责前厅服务部分,许秋红负责客房服务部分,姜彩芬负责餐饮服务部分,许秋红和姜彩芬负责休闲服务部分。
¥0.80定价:¥22.50 (0折)
白天鹅宾馆管理实务 杨小鹏 主编 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥13.37 (2.25折)
酒店服务案例心理解析 徐栖玲等 编著 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店服务案例心理解析》一书所刊用的案例是我们在教学中所应用的精选案例,由徐栖玲主编,负责策划和总串修改,郭一新负责前厅服务部分,许秋红负责客房服务部分,姜彩芬负责餐饮服务部分,许秋红和姜彩芬负责休闲服务部分。
¥2.00定价:¥13.00 (1.54折)
白天鹅宾馆管理实务 杨小鹏 主编 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥2.00定价:¥11.37 (1.76折)
现代饭店前厅部服务与管理 现代饭店经营实务丛书 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
酒店前厅部被称为酒店的“大脑”和“中枢神经”,在酒店的经营管理中起着极其重要的作用。因此,做好前厅部的服务和管理工作具有重要意义。与已出版的同类著作相比,本书具有以下特点 、内容新颖、全面、系统。涉及前厅部服务和管理工作的各个领域。2、突出前厅部管理的内容。近年来,虽然也出版了一些有关前厅部运作的书籍,但大多偏重于服务,有关前厅部管理的内容则论述较少。本书在论述前厅部服务的基础上,力图突出前厅部管理的内容(包括前厅部人事管理),并对一些管理问题作了有益的探讨。因而,适合于用作旅游酒店管理专业大、中专教材,同时,也可作为酒店前厅部管理人员的培训和自学用书。3、增加案例。本书使用了大量案例,以求理论联系实际,增强可读性,同时,给读者留下深刻印象。
¥6.98定价:¥64.87 (1.08折)
西欧之旅 李存修,吴荣水 编著 广东旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
山这边是海,海那边是山。 山是铜鼓岭,海是云龙湾。山与海相依相偎,相互映衬,构成了奇特壮美的自然景观和抒情诗意。
¥1.00定价:¥17.37 (0.58折)
忽然香巴拉 王晓东 著 广东旅游出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥3.10定价:¥21.69 (1.43折)
日本酒店客房管理实务 饭店管理知识丛书 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了适应饭店旅馆业的这种变化,日本各酒店宾馆都在悄悄地进行一场革命,即使传统的以接待为主的经营模式转移到以综合性经营为主体的轨道上来 将只有单纯的住宿、饮食功能的饭店旅馆经营成集商、住、办公、娱乐等活动为一体的多功能的现代化消费场所。日本是我们的邻国与我国经济、文化关系较为密切,而且在文化背景上两国有许多共通点。因此日本饭店旅馆业的成功经验,有不少值得我们借鉴的地方。有鉴于此,我们收集了大量日本饭店旅馆业经营者、工作人员提供一些帮助。这套册子着重于基础实务的介绍,系统性强 并有大量图表,易读易懂,可劋作性也强。
¥6.26定价:¥64.65 (0.97折)
现代饭店经营思想与竞争战备 邹统钎,吴正平 广东旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
餐饮服务组织(第9版四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材)
¥28.56定价:¥68.00 (4.2折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥28.56定价:¥68.00 (4.2折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥28.56定价:¥68.00 (4.2折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥31.50定价:¥75.00 (4.2折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥33.52定价:¥79.80 (4.21折)
明星店铺 博库网旗舰店
日本酒店客房管理实务【放心购买】 【可开电子发票,现货速发,套装书籍或库存问题请与在线客服核实后下单】
¥18.90定价:¥42.20 (4.48折)
现代酒店成本控制 王起静 主编 广东旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥1.00定价:¥15.37 (0.66折)
现代饭店人际关系学 饭店管理知识丛书 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书作者从现代饭店人际关系的角度出发,深入浅出地阐述了人际关系中存在的问题(包括其重要性、复杂性及心理因素)、宾客关系和员工关系。论述理论联系实际,具有较强的实用价值,是一本从事饭店管理业人士不可多得的理想读物。
¥6.71定价:¥64.46 (1.05折)
FD饭店战略管理 理论前沿与中国的实践 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要内容包括 中国饭店业的市场结构与企业行为研究 战略规划学派 资源机会匹配说 适应学派 环境不确定论与逻辑改良思想等。
¥12.53定价:¥77.72 (1.62折)
现代饭店前厅部服务与管理 现代饭店经营实务丛书 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
酒店前厅部被称为酒店的“大脑”和“中枢神经”,在酒店的经营管理中起着极其重要的作用。因此,做好前厅部的服务和管理工作具有重要意义。与已出版的同类著作相比,本书具有以下特点 、内容新颖、全面、系统。涉及前厅部服务和管理工作的各个领域。2、突出前厅部管理的内容。近年来,虽然也出版了一些有关前厅部运作的书籍,但大多偏重于服务,有关前厅部管理的内容则论述较少。本书在论述前厅部服务的基础上,力图突出前厅部管理的内容(包括前厅部人事管理),并对一些管理问题作了有益的探讨。因而,适合于用作旅游酒店管理专业大、中专教材,同时,也可作为酒店前厅部管理人员的培训和自学用书。3、增加案例。本书使用了大量案例,以求理论联系实际,增强可读性,同时,给读者留下深刻印象。
¥6.54定价:¥64.82 (1.01折)
白天鹅宾馆管理实务 杨小鹏 主编 广东旅游出版社【正版保证】
¥5.69定价:¥38.13 (1.5折)
现代饭店洗衣部管理与洗衣技术 区志钋 著 广东旅游出版社【正版保证】
¥9.30定价:¥49.44 (1.89折)
现代酒店成本控制 王起静 主编 广东旅游出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥2.10定价:¥9.77 (2.15折)
¥15.47定价:¥68.16 (2.27折)
现代酒店管理信息系统 牛越胜 编著 广东旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥55.37 (1.63折)
破解商业地产定位密码 沈志伟 等著 广东旅游出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥8.80定价:¥23.58 (3.74折)
现代饭店设备管理 沈桂林,陈淑冰 编著 广东旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥4.00定价:¥35.00 (1.15折)
现代饭店可持续发展的战略与对策 袁国宏 著 广东旅游出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
现代饭店设备管理 沈桂林,陈淑冰 编著 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥4.00定价:¥33.37 (1.2折)
¥18.91定价:¥78.00 (2.43折)
现代饭店人际关系学 饭店管理知识丛书 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书作者从现代饭店人际关系的角度出发,深入浅出地阐述了人际关系中存在的问题(包括其重要性、复杂性及心理因素)、宾客关系和员工关系。论述理论联系实际,具有较强的实用价值,是一本从事饭店管理业人士不可多得的理想读物。
¥6.33定价:¥64.61 (0.98折)
西欧之旅 李存修,吴荣水 编著 广东旅游出版社,【正版可开发票】
山这边是海,海那边是山。 山是铜鼓岭,海是云龙湾。山与海相依相偎,相互映衬,构成了奇特壮美的自然景观和抒情诗意。
¥1.00定价:¥31.00 (0.33折)
白天鹅宾馆管理实务 杨小鹏 主编 广东旅游出版社【正版图书 无忧售后】
¥15.28定价:¥67.56 (2.27折)
白天鹅宾馆管理实务 杨小鹏 主编 广东旅游出版社【正版保证】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
¥12.15定价:¥58.26 (2.09折)
现代饭店洗衣部管理与洗衣技术【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥21.00定价:¥173.10 (1.22折)
¥28.39定价:¥59.78 (4.75折)
饭店战略管理 邹统钎等 著 广东旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
全新正版图书 茶馆经营与管理陈丽敏广东旅游出版社9787557019853蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
中国古人以茶养廉、以茶养德、以茶怡情,而今饮茶已成为现代人的一种生活方式,一种文化艺术。茶艺馆的经营方式也随着现代生活水平的提高而发生变化:传统的茶艺馆以向茶客提供茶艺服务为主要宗旨,而现代茶艺馆则既要承接传统,又要时尚,努力打造潮流的茶文化产业,成为休闲产业的一个分支。 面对市场对人才的需求,茶艺服务员(即茶艺师)的岗位培训显得尤为重要。相对于目前国内的许多茶文化相关书籍而言,本书的独到之处在于,全书是根据中职茶艺师的工作职责、应掌握的知识、工作能力的要求来设计的,可适用于专业教学、职业培训、自学,以及职业等级考核等多个方面。 从教材这个角度而言,本教材对应了中职茶艺与茶营销专业的核心课程——茶馆经营与管理。依据目标定位,本教材从工作任务、知识要求与技能要求三个维度对教材内
¥19.00定价:¥40.00 (4.75折)