
不管你是从事电子化学习的专业人才,还是刚刚开始接触此行业,或对此行业感兴趣,《培训方式的革命:电子化学习指南》都是你的之物。本书对电子化学习生命循环的系统性和透彻的讲解,使初学者能够轻松入门,并牢固地掌握一些这方面较基础的概念和语言。本书对重要的概念解释详细,并附有贴切的实例。
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茶里乾坤大,壶中日月长。 茶里乾坤大,壶中日月长。 《茶艺师》丛书,助您轻松成为专业茶艺师。 本书为 初级1 X职业技术职业资格培训教材 之一,主要介绍了茶艺的实用知识与操作技术,内容包括:职业道德、茶学基础、茶叶加工、茶文化的形成与发展、茶叶选择与保管、茶艺基础、茶馆服务。为便于读者掌握本教材的重点内容,每一单元后附有单元测试题及答案,全书后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷及答案,用于检验和巩固所学知识与技能。
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面塑制作教程(第二版)(餐饮行业职业技能培训教程)(含DVD)(面塑大师手把手教面塑制作)
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餐饮食品装饰艺术造型设计(餐饮行业职业技能培训教程)(教材)
本书在编写过程中突破了传统性的造型设计,采用了全新的造型设计——以卡通和抽象为主。书中的图例,在造型绘制上采用黑白灰三种单色来表现,使作品具有立体效果和真实感。 本书突破了食品装饰材质和食品装饰手法的枷锁,引入了新型的食品装饰艺术造型设计。书中设计的许多图例,可以使用多种原料和食品装饰手法来进行表现,不局限单一原料或手法,为读者提供更多的图例参考,方便大家设计和制作出更多、更好的作品。
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《茶艺师》丛书,助您轻松成为专业茶艺师。 王云主编的《茶叶加工工(技师 高级技师)》详细介绍了茶叶加工工技师和高级技师要求掌握的实用知识和技术。全书主要内容包括:工艺控制技术管理,设备安装与疑难问题的解决,设备改造与拼配方案的设计,在制品茶的质量控制,食品安全控制,质量检测与评定,仓储保鲜技术,技术应用,技术创新,技术培训、指导等。书末提供了理论知识考核试卷及答案,供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
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“基层管理能力培训”专门针对繁忙的经理人,帮助各层次的管理者提高业绩、鼓舞团队士气。书中有针对性的测试、富有启迪的案例、专业人士的建议、简单而有效的策略,可以让经理人随时充电。
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中式面点师(初级)(第2版)——国家职业资格培训教程 必不可少的考证和自学书籍!权威编写,鉴定专用,命题依据,实用性强团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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本书以管理理论为重点,结合表格等工具形式,紧紧围绕现代酒店的管理要求和服务标准,系统全面地对前厅部的任务和职能、主管领班的工作要求、前台主管人员的工作要求、服务台人员的工作要求、接待处的服务技能要求与标准、前厅部主管领班工作常用表格等都作了具体的介绍。
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1、在一版畅销的基础上,李焕老师根据餐饮界的新问题、新动向全新修订升级而成,内容更精练、更科学、更实用! 2、实景图片 实操技能 实战细节=餐饮企业服务员情景培训**读本!
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高级母婴护理师培训教材(修订版) 全国现代家政服务岗位培训专用教材。人力资源和社会保障部教育培训中心指定教材,修订版全新登场,更权威、更全面!
本教材自2012年出版以来得到了市场的广泛认可,已多次加印。此次结合市场和用户需求的变化,强势推出全新修订版,更权威,更全面! 本教材是全国工会系统家政服务工程培训专用教材,也是人力资源和社会保障部教育培训中心相应岗位专项能力指定教材。 通过学习本教材,并通过有关考核,可获得人力资源和社会保障部门颁发的高级母婴护理师岗位专项能力证书。
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培训师的灵感:即兴发挥的艺术(第二版)(职业培训师系列经典译著,与《赢在培训》《专业培训大全》《培训师的工具箱》《终极培
培训通常被看作是成功的预演。当它充满灵感时——这就意味着培训者需要一些适应性,自发性和创造性的技巧,它才能运作得*好。成功的培训师就是一个全能的戏剧家——既是描绘素材的演员。又是促进学员们相互影响的指导者。这是一门艺术。 处理商业活动和组织建设中的大量不同实际情况时,本书为那些有经验的或者没有经验的人提供了丰富的培训知识。
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李红伟编著的《创业指导》介绍了,创业是指根据社会形势的发展,将自身的专业知识和较强的创新能力相结合,整合社会资源和各种生产要素进行再生产,为社会提供新产品或服务,从而实现自身价值、创造社会价值的一种实践活动。创业者必须付出时间、精力和金钱,承担个人财产、声誉及放弃其他工作机会等风险从事创业活动。
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旅游服务英语(第二版) 下载更多课件、素材包资源,请关注清华社官方微信公众号qhdxcbs
英语作为国际旅行的通用语言和主要交际工具,旅游从业人员的英语应用水平直接影响着我国旅游服务质量。本书针对我国旅游业快速的发展、根据旅游接待服务操作规程,按照旅游活动过程中的吃、住、行、游、购、娱等板块逐一进行知识介绍,并通过创设旅游真实情境指导学生实训,以达到学以致用、强化技能培养的目的。本书既可作为职业院校导游和旅游管理专业的*教材,也可作为旅游企业在职从业者及管理人员的岗位培训教材,对于广大旅游爱好者也是一本有益的参考读物。本书免费提供听力资源,扫一扫书中二维码即可听到对应的听力音频。
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社区行政人员、社会工作者培训手册——家庭暴力干预培训系列教材
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企事业单位员工食堂管理培训教材 (全彩色印刷)为员工提供健康伙食,食堂管理指导书
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应对变革和危机是一件非常困难的事情。本书提供厂详细全面的建议,涉及如何控制压力水平、如何在变革期间传达信息等内容。 *如何判断组织变革的需要 *如何使组织变革得以实施 *如何为组织变革做好准备 *如何处理组织成员的情绪化反应 *如何通过不断变革保持组织的竞争优势 ……
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本书系针对国内企业对员工再培训的现状“量身订做”。文中没有花大篇幅去讲解员工再培训的理论,而是将笔墨集中在适用性与操作性上。作者在编写此书期间,参阅了大量当今员工再培训的先进思想与理念,在实用的基础上,力求做到观点新、思想活,以全新的视野,奉献给渴望学习的企业经营、管理者。
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