茶，在我国历史悠久、影响深远。它不仅是商朝祭祀的供品，还是一种礼仪，更是文人墨客吟诗作赋不可或缺的内容。迄今为止，在我国南方，一直沿用“献茶迎客，举茶送客”的习俗。经过历史的不断演化和发展，茶从单纯的饮料，演变成中华民族的一种传统文化。《识茶鉴茶与品茶秘籍》(作者李彪)通过对茶叶产地及种类的分析讲解，勾画出丰富的茶叶品种，并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍，让读者在赏心悦目的同时，简单了解茶叶的基本知识。
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唐鲁孙作品集03：天下味 王家卫、陈晓卿、老树、雷颐、小宝、赵珩、扬之水、梁实秋、高阳、夏元瑜、逯耀东 一致推荐 一席民国盛宴，一部有滋味的民国史
唐鲁孙的文字像河水，但凡有美食出现，即若流经峡谷，激流险滩，欢腾跳跃，你看得见作者的兴奋和垂涎。然而，我更喜欢他美食之外的闲笔，讲人生阅历，讲世事沧桑，讲故土乡愁 静水深流，天光云影，是另一番开阔和苍凉。 陈晓卿 唐鲁孙被誉为 中华谈吃圣手 ，在饮食文化界享有至高地位， 舌尖上的中国 掌舵陈晓卿鼎力推荐。 唐鲁孙不仅谈饮食，更对晚清民国掌故拈之即来，落笔生花，是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙 沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 全新精装口袋本，绝佳阅读体验，兼具收藏价值。
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这是一本探讨茶与当代人心灵的书。在这本书中，记录了作者与朋友们喝茶的一些心得与体悟。他们中，有艺术家、设计师、琴者、著名作家，也有在深山中的隐居者。他们谈生活，谈创作，更谈饮茶与心灵： 如何在浮躁与焦虑的世界里觅得一处清凉？ 如何让我们劳顿的身心哪怕得到片刻的安顿？ 如何让奔波的身影暂时栖止？ 端起一杯茶吧！炉下烟火起，此间茶味恍若禅意。暂且在一杯茶中觅得一份清静，真正地与自己相知相遇，也让我们的身心安顿于当下茶间。
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《席面文化》是继《舌尖上的中国》之后，又一部关于为什么吃、吃什么、怎么吃的美食大餐，是文化中国——舌尖上的美食、餐桌上的礼仪一锅出的盛宴。席面文化看似只是“如何吃”的一种文化，但是从一个人处理席面文化的所作所为，可以看得出这个人的家庭背景，看得出这个人小时候受到的教育，看得出这个人在成长时期的修养，甚至可以看得出这个人的整体价值观取向。 《席面文化》图文并茂，双色印刷，富于美感；资料丰富，很多资料均来源于严格考证；语言活泼、生动，趣味性强。
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逢年过节要喝酒，朋友相聚要喝酒，婚丧嫁娶要喝酒，金榜题名要喝酒……无论是官场上的权利角逐，还是职场中的你来我往，甚至是情场上的无边风月，少了酒，便缺少了许多。正所谓：无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不解忧。笔者广泛收集，认真整理，细心领悟，终成《职场酒文化》一书，希望能助你于觥筹交错中如人所愿，在推杯换盏间水到渠成。
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作者韩韬先生，打小儿生活在济南，熟悉济南的一草一木，熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生，熟悉大明湖边的蒲菜，熟悉回民小区的羊汤烧饼。《食札思录》记录作者所到之地的美味：如丹东的腌蟹、大碴粥、江鲤、马家传统焖子；长沙的街头小吃、霸王鸭、白辣椒；等等等等，美食美味，记录笔下，齿颊留香等。
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本书采用四色印刷，图文并茂，结构清晰，茶文化各方面的基础知识多有涉及，是了解茶文化知识的一本好教材。
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本书亮点： ★以文津阁本《四库全书》为底本，收录《茶经》《茶录》《品茶要录》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《东溪试茶录》《续茶经》《煎茶水记》八种茶学著作 ★《品茶图》《事茗图》《卢仝烹茶图》《陆羽烹茶图》《玉川先生煎茶图》《煮茶图》《赵孟俯写经换茶图卷》《苕溪诗卷》《新岁展庆帖》等传世经典，营造澄明诗意的阅读氛围 ★知名学者、北京大学中文系教授龚鹏程手书行草前言，倾力推荐 ★全彩印刷，设计高端简洁大气，内文采用50克圣经纸，轻盈柔软而富有质感，空脊锁线，无障碍阅读 ★文津阁本《四库全书》八种经典茶书结集 中国茶文化博大精深，自唐代陆羽《茶经》问世以来，历代爱茶的文人墨客，就种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各个方面撰写了多部茶学著作。本书以文津阁本《四库全书》
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本书采用四色印刷，图文并茂，结构清晰，文字通俗易懂，是了解中国茶文化简史的一本好教材。
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上海本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色，是老上海人味觉上的一种集体记忆，是上海这座城市味觉上的一种方言，也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的诸多经典名菜在全国乃至海外华人圈都有着广泛而深入的影响，而这些经典名菜的背后，则是一整套鲜为人知的本帮传统烹饪技艺。通过阅读本书，能对上海本帮菜有个较为全面的了解，进而产生品尝乃至动手试烹的兴趣。
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《品鉴中国名茶/中国茶图解全书》编著者刘东。茶，喝的是一种心境，品的是一种情调。在沉沉浮浮中，选择了清淡和超然，一种简单而优雅的生活态度。擎一盏清茶，任幽香冲去了浮尘，沉淀了思绪、心情，悠静才可长远。半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界！茶以清心，茶以雅志，茶以助禅。品茶要品出茶叶生于深山幽谷，汲取山水灵韵，远离尘俗的意境。静静地品一杯茶，体验“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”的状态。淡淡的茶，似乎没有特别的味道，不同的人却可品出不同的滋味来，*是隽永持久，正所谓人生百味尽在茶中。不必强求泛舟江上或长停山中，只要有宁静平和之心，即可偷得浮生半日闲。自我调心，尘俗不侵，三两知己，把壶临风。
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今朝，作为中华民族智慧和精神凝聚融合的陈酿，作为大自然情有独钟恩赐的、经国际**认证的绿色食品和中华人民共和国地理标志保护产品的茅台，不仅仅是令人心驰神醉的酒中**，亦是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。她提高粱之精，取小麦之魂，蕴独具之天地灵气和历史，采不可替代的泥土、气候和无数微生物精灵的情思，发酵、糅合、升华而矗立，被喻为“东方‘**壶’”!那么，就让我们一起在袁仁庆专著的《品读茅台》中将其解读和细细品味吧！
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一本书读懂中国茶 ★被评为2019年向全国老年人推荐的优秀出版物★泡茶、品茶、买茶、鉴茶，一本书让你读懂茶文化，了解中国茶
什么是明前茶和雨前茶？新茶与陈茶的区别是什么？如何鉴别香精茶与染色茶？自来水怎么处理更适合泡茶？儿童可以喝茶吗？本书解决新手面临的各种疑难问题，一步步走近茶文化、领悟中国茶，快速成长为茶道高手，领略中国75种名优茶品，做个爱茶懂茶人。
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小点心 大文化 荣获第24届国际美食美酒图书评委会特别奖！贾平凹题名，贾平凹、吴晓波、杜国楹推荐，小罐茶联合创始人于进江倾心力作，4年、10万公里、4000余块中国传统点心模具，跨越千年的藏品。
难得一见的史料美学图书 收录了艺术家、收藏家、设计师于进江先生历时四年，从中国各地精选的四千余块古代点心模具中的精品模具，是研究中国点心美食、风俗习惯与生活美学的范本。
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从茶中不但能够领悟到自然风光，还能够感悟人生。杯好茶只有经过沸水冲泡、几经沉浮方能绽放真香，人生也是如此，历经人世冷暖、飘摇沉浮之后，才能更好地感悟人生的真谛。人们可以在茶中品饮人间情、世间味，感悟出别样的茶味人生。正因为如此，茶才备受人们喜爱，茶道也大为盛行。 本书本着传扬茶文化的目的，力求做到全面而具体，将茶史、茶道、茶叶、茶器、泡茶、品茶、茶事、茶经等与茶相关的知识做了全面的介绍。
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典故传承着历史，意蕴丰富，集中展现了古人高超的生存智慧和丰富的思想光芒。通过阅读这些典故，可以使我们感知历史的曲折与辉煌，探究其深厚的文化渊源和语言艺术。在人际交往时如果能巧妙地引用典故，用*精辟、凝练的话语来表达尽可能丰富的意蕴，也可以显得既典雅风趣又含蓄有致，使谈话更富有感染力。
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茶者，南方之嘉木也 晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣 山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉、石池漫流者上 沫饽，汤之华也，华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花 品茶香、知茶礼、论茶艺、悟茶道
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中华茶文化历史悠久，涉猎广阔，是隽永的、高雅的、唯美的。茶文化是人类文明智慧结晶的一部分，作者在这里只能算是茶文化的收集者和整理者。《茶文化简明教程(高等教育十二五规划教材)》(作者赵艳红)是一本中华茶文化简明教程，共分10章，内容包括茶文化概论、珍木灵芽、茶具通论、茶的品饮、茶与健康、茶道、饮茶风俗、茶艺实训、茶艺表演与文学艺术、茶馆与茶艺师等。本书内容丰富，图文并茂，侧重知识的趣味性和实用性，可作为高等院校学生的主修教材，茶文化研究生及茶艺爱好者的选修教材，也可作为茶艺师职业资格培训考试参考用书。
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千面日本：清酒 清酒，日本风物和美学的代言者。它宛如舌尖的一抹甘露，也是杯中的百味人生。
清酒，是一种只用大米和水酿造而成的，不可思议的饮料。 清酒之 清 ，在于用简单的原料，就能创造出无限可能性；还在于用精湛的工艺，排除掉一切可能破坏口感的因素。 从冬日绵延到春天的新酒，伴随着蝉鸣的夏吟，红叶下独酌的冷卸酒 往来分明的四季，总有*恰逢其时的美酒相伴。 品一杯清酒，体会的是日本的自然、文化和人。
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这是一本自传，他是齐达内到香港后*拜访的茶师，人称 香港茶王 ； 这是一本商经，述说着 传奇茶人、 八八青 饼创始人陈国义的茶道与商道； 这是一本茶经，匠心独妙的陈氏泡茶法首次公之于众。
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本书译介了中华茶文化外知识，是一部优秀的宣传中国茶文化的作品。内容要点：巴山峡川生瑞草——茶之故乡、自从陆羽生人间 ——茶与茶圣、巧夺天工凭造化——茶的制作、水为茶之母——茶与水性、器为茶之父-——茶与器皿、禅房花木深——茶禅一味、寒夜客来茶当酒——茶与礼仪、柴米油盐酱醋茶——茶与习俗、琴棋书画诗酒茶——茶与文艺、青枝绿叶走天涯——茶的传播、何须魏帝一丸药——茶与健康、茶之味清性易移——茶的识藏。
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茶道艺术家茶汤作品欣赏会 现代茶思想大家蔡荣章、许玉莲联袂呈献磅礴新作。 当代茶文化百分百之原创辟见，启动新时代的茶道理念与方法。
2016年度十大茶书奖获奖作品 *现代茶思想大家蔡荣章、许玉莲联袂呈献磅礴新作。 *当代茶文化百分百之原创辟见，启动新时代的茶道理念与方法。 *阐述了泡茶者向泡茶师、泡茶师向茶道艺术家转换的诉求。
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《谷蔬瓜果》由杨荫深编著，追本溯源是“事物掌故丛谈”的**特色，日常生活中人们熟知的事物起源于何时，又经过怎样的变化成为现今的状态。作者引经据典、信手拈来，这种追溯是以考证典籍的记载为基础撰写而成的。自称有“历史癖”的杨荫深先生遍览群书，通过精心梳理、严谨考证，将谷蔬瓜果与掌故一一对应，令人豁然开朗、耳目一新。全书杂以趣闻传说、轶事传奇，内容丰富充实、妙趣横生，是关于民俗文化、日常生活、市井百态的百科全书。
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陈君慧主编的《中华酒典》是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著，系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者可以从中了解到许多酒的知识，并从书中所述名人逸事、典故趣闻、酒文诗话、艺术名篇中得到酒文化的精神享受。阅读本书，犹如畅游浩瀚的中华美酒长河，不亦乐乎！酒历史和酒文化还将伴随着人类历史不断演绎，不断丰富，创造更美好的明天。
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普洱帝国:云南普洱24寨 华中科技大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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我国的饮食文化内容丰富，形式多样，具有数千年的历史积淀，它是我国人民在长期的劳动与生活中创造并日益丰富起来的，是中华文明的重要组成部分。杜文玉、林兴霞编著的《图说中国古代饮食》通过图文并茂的方式着重讲述我国古代上至皇亲贵族，下至平头百姓的饮食文化、膳食结构、饮食器具、节日食俗等，尤其是近代出土的古代食物及饮食器具，非常珍贵。
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先把水烧开， 再加进茶叶， 然后把它全部喝掉， 除此之外，茶道并无神秘之处。 日本茶道大师 千利休 文字精炼，深入浅出，通俗易懂，轻松理解茶道精神。
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养小录（学海堂彩绘评注版） 古代吃货“圣经”，中华饮食文化集大成之作 新版 中国饮食四大奇书，不仅反映清代饮食，更是一本通过食物反映社会生活面貌的文化专著。
全书译文精心翻译，加入了很多现代饮食养生的对比，能让现代人更好的了解和理解古时候的养生生活。
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《图说中国文化 饮食卷(全彩)》：中国传统文化源远流长，博大精深，是先民留给后人的一份极其丰赡，弥足珍贵的宝藏。对于我们每一位华夏子孙来说，学习和吸收中华传统文化， 它能给勇敢者以智慧，也能给勤奋者以收获 ； 它能给懦弱者以坚强.也能给善良者以欢乐 。
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柴米油盐酱醋茶。中国人开门七件事，其中就有茶。自古以来，饮茶已经是中国老百姓日常生活的一部分。喝茶就像穿衣吃饭，是自然而然的事，工作之余，或者是家人围坐一起，共品茶香袅袅，乃人生一大乐事。 本书包含八百多种养生保健药茶饮方，针对性强，简易可行，因时因人因症，为健康轻松加分。
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茶味的初相：台湾著名茶人李曙韵茶事美学曲，用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界（台湾商务印书馆经典畅销茶书，台湾诚品书店、
台湾著名茶人作品大陆授权首发，作者二十余年事茶工夫的体现，新都市茶文化的代表。全彩特种纸印刷，完美复原台版，纤毫毕现地传递茶之美、茶人之美、茶艺之美。 收录资深摄影人蔡永和百余幅精美摄影作品，文图相得益彰。 台湾商务印书馆总编辑方鹏程、文化名人陈文茜、汉声杂志黄永松等多位名人推荐。 **推荐： 茶味的初相（2015年**版） 茶味的初相（精装典藏本） 茶21席 茶铎八音 茶21席（精装典藏本） 谁解茶中味 耽慢之人
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一个人从在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久，都始终处于民俗的环境中，民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说，民俗又是沟通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的粘合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传统。 中国民俗是炎黄子孙沟通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的粘合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传统。在民俗中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的文化创造、民族的真善美。
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中国是茶树的原产地，中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。茶树*早为中国人所发现、*早为中国人所利用、*早为中国人所栽培。茶叶的发现和利用，以及在品饮过程中创造积淀的茶文化，是中国对人类文明进步的一大贡献。
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茶道原理 当茶与哲学相遇，与孔子、老子、庄子、海德格尔、加缪等哲学大师的灵魂相遇
与孔子、老子、庄子、海德格尔、加缪等哲学大师的灵魂相遇
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酒是中国文化结，从中国来，在中国结缘。酒性一旦张扬开来，和自然和社会和历史和天地人相结合，它的文化张力会不可收拾。中国酒是独有中国特色的性情饮料，全世界论酒文化，都应到中国来朝圣。
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卡伦·杜芙，1961年生于德国汉堡。与一骡、一马、两只肥猫和一群母鸡一起生活在勃兰登堡乡村。 曾获的多种奖项，其创作的畅销小说《雨中书》（1999）、《这不是一首情歌》（2002）、《被绑架的公主》（2005）、《出租车》（2008）等被翻译成14种文字。
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茶战3：东方树叶的起源 一部极具个性的“茶史”， 茶文明学者刘杰、赖晓东趣说惊心动魄的茶叶金融战。
一部极具个性的 茶史 ，看茶文明学者刘杰、赖晓东如何趣说惊心动魄的茶叶金融战。
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