有一家餐厅位于纽约的郊区，餐厅没有任何菜单，每天早上厨师们会到农场摘菜，然后决定晚餐做什么。在这吃饭，快的话也要4个多小时，因为你要在吃饭前先听故事。即使这样餐厅依旧每天爆满，提前两个月预约才能订到，奥巴马夫妇也是农场的忠实粉丝。这就是蓝丘餐厅，经营这家农场餐厅的是美国大大有名的厨师丹 巴伯，他被誉为厨师界的哲学家，而他正是我们这本《第三餐盘》的作者。 《第三餐盘》是一本将旅行日记、农场耕种历史，和烹饪哲学相结合，坦诚且观念超前的主厨笔记。起初当市面上的大量存在的反季节食材无法满足丹 巴伯的选择时，他在餐厅边上建起了自己的农场。其实农场是他的奶奶留下的，农场在奶奶去世后一度因为过度收割而荒芜，丹希望让农场重焕生机。他进行蔬果轮种、种植牧草、养牛、养鸡、养猪、养
¥45.30定价：¥68.00 (6.67折)
茶战：东方树叶的史诗 不卖弄玄虚，另辟蹊径，趣说惊心动魄的茶叶金融战。茶叶在古代是国家外交的重要砝码，是丝绸之路的核心商品；茶叶不仅是生活，更是财富，是政治，是看不见硝烟的战争。
★不卖弄玄虚，另辟蹊径，趣说惊心动魄的茶叶金融战。 ★茶叶在古代是国家外交的重要砝码，是丝绸之路的核心商品；茶叶不仅是生活，更是财富，是政治，是看不见硝烟的战争。 ★福建电视台《说茶》栏目：这本书有趣，有料，破解鲜为人知的中国茶叶历史密码。 ★著名经济学家屈宏斌作序推荐：对像我这样对茶叶历史没有研究的 茶盲 来说，通过这本书了解到茶叶的历史以及这段历史中的政治和经济状况；就像文学作品那样生动鲜活，还很幽默，作者以一种接地气的轻松笔触，由浅至深系统介绍了茶叶在历史上的地位，钩织出了茶叶政治这个主题。 ★这本书的文字，无论对某一个人物的塑造，对某一段情节的描述，还是对某一处景物的刻画，都是栩栩如生的，使你可以一口气地读下去。 ★精美图文，可以更形象的看到各个历史朝代的茶生活。
¥12.30定价：¥58.00 (2.13折)
¥12.00定价：¥15.00 (8折)
¥74.30定价：¥88.00 (8.45折)
普洱茶记 畅销二十年、普洱茶爱好者人手的口碑之作，普洱茶文化首席代言人、著名诗人雷平阳带你寻找普洱茶的源头，品味岁月的茶香！《新茶经》终身五星推荐茶书！
★华语文学传媒大奖诗歌奖、鲁迅文学奖、人民文学诗歌奖、诗刊年度大奖、十月文学奖得主 ★普洱茶文化首席代言人，著名诗人雷平阳倾情打造的全景教科书式的普洱茶文化普及读本 ★本书自初版以来畅销近二十年，多次加印再版，亦被中国香港、台湾地区及韩国、日本、东南亚等地翻译出版，为读懂普洱茶文化的*之书 ★作者通过对大量古籍的研究，走遍普洱茶产区，寻访普洱 茶王 ，详解23种普洱茶珍品，向读者完整的描绘出了普洱茶人生活中特有的芬芳与酸涩 ★函套设计，气质奢华，适合爱书、爱茶人士赠礼典藏
¥34.50定价：¥69.00 (5折)
本书呈现了近50幅手绘插画、5区手绘美食地图，以及5条美食线路。其中，手绘插画特别邀请了林帝浣老师亲自操刀。据了解，林帝浣老师是中国节气申请世界非物质文化的画作作者、央视《中国诗词大会》的国风插画作者，也是网红画家、作家，擅长通过传统国画的手法，寥寥几笔之间就能够勾勒出一个个情怀的片段、或是幽默的瞬间。而本书的画作也秉承他一贯的风格，当中既有对佛山食物的刻画，透着浓郁乡愁；也有人们对于吃的思考和哲理，以段子的形式幽默呈现。
¥37.90定价：¥48.00 (7.9折)
《糕饼一家亲》以散文的笔调，以糕饼为载体，《糕饼一家亲》以散文的笔调，以糕饼为载体，从江南水磨年糕的软糯到青海狗浇尿的乡土，道尽成长记忆、地域文化、情感经历、故土之思。糕饼以五谷为原料，大都为正餐之外的小吃，亦有地方以此为充饥饱肚之食。
¥14.00定价：¥20.00 (7折)
本书采用四色印刷，图文并茂，结构清晰，文字通俗易懂，是了解中华茶艺基础知识与技能的一本好教材。
¥29.50定价：¥41.00 (7.2折)
¥29.00定价：¥36.00 (8.06折)
中国民间文化是世世代代锤炼和传承的文化传统，其中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的真、善、美，是中华民族彼此认同的标志，是祖国同胞沟通情感的纽带。历史悠久、内涵丰富的传统文化也是我们中华民族对人类文化多样性发展的巨大贡献。 《中国民俗文化丛书》将中国传统文化中的优秀部分及其真谛展示给包括农民兄弟在内的广大民众，使他们对中华大地、对祖国同胞、对优秀的文化传统和淳厚的民俗民风怀有更深刻的眷恋、热爱和崇敬。 《民间酒俗》(作者天龙)是《中国民俗文化丛书》之一，向您介绍了酒的起源和传说，各种民间名酒，酒令，饮酒习俗以及民间酒俗等等。
¥13.40定价：¥19.50 (6.88折)
¥84.00定价：¥126.00 (6.67折)
¥12.50定价：¥25.00 (5折)
¥17.30定价：¥26.00 (6.66折)
¥26.00定价：¥33.00 (7.88折)
1. *时尚范儿的茶书！集时尚、成熟与美味于一身的茶食文化大餐 《吃茶》，首次将茶之精华与现代食材相结合，为读者提供详实、有趣、耐看的茶叶百科知识，让身心沉浸在茶的美好与健康之中！ 2. 完美复刻台湾原版！内含近百张彩色图鉴和趣味插图，教你在轻松可爱的氛围中识茶、品茶、吃茶！另附30道时尚茶食料理，为热爱生活的你献上一份美味无比的礼物！ 3. 养眼养胃，一书多得！《吃茶》使用靓丽饱满的色彩与设计，为读者讲述数千年茶史、茶道、茶礼、茶趣、茶饮、茶食，在每个读者心中呈现一方美好茶生活！ 4. 领略台茶风华、感受茶学新知！一片茶叶曾两次改变世界版图！台湾茶业走过的百年风华，不仅记录着古时茶人艰辛的生存历程，更造就了台茶精益求精、广销海外的商业奇迹！ 5.喝茶不如吃茶！所有的幸福，都
¥28.00定价：¥56.00 (5折)
醒悟——茶境与自然文明 余秋雨推荐、周重林作序。茶仙子鲍丽丽走访云南古茶山，清丽文字，精美图片，传递中国茶的自然文明。
¥167.30定价：¥198.00 (8.45折)
¥10.40定价：¥16.00 (6.5折)
《中华工匠日历2020》按月份分为十二个主题，依次为：瓷器、玉器、雕刻、漆器、织绣、铸造、金银、武备、建筑、家具、手工、生产。其中一月至十一月选择相关工艺的代表文物作为表现内容，十二月生产主题则选择以明代著作《天工开物》中生产工艺流程图为内容呈现，所有内容均挑选精美文物图片搭配以准确精炼的文字说明，以求尽可能全面呈现中国古代工匠的智慧与工艺成就。
¥159.06定价：¥206.00 (7.73折)
¥8.00定价：¥12.00 (6.67折)
品普洱茶，品味的是历史；藏普洱茶，收藏的是价值。
¥20.80定价：¥29.00 (7.18折)
酒行天下 古人云，茶酒皆有道！要云老师根实地探访各个酒庄，深入调查之后，深入浅出品味酒文化！
¥28.00定价：¥39.00 (7.18折) 电子书：¥11.70
味道是一种奇妙的东西，你是否也曾因为面包的香气而寻路走到某家小店？你是否也曾因为在异乡人家吃到一道菜，突然想起小时候妈妈做过同样的菜肴？你是否因为流连曾吃过一次的美食，而穿街走巷、不惜体力去寻找？美食的味道是我们难以抵御的味道，美食的味道是我们念念不忘的味道……美食除了给人以独特享受外，还很好地展现了当时、当地的文化与习俗。 乾州锅盔是唐朝时修陵民工在服役中发明的；西安羊肉泡馍因北宋开国皇帝赵匡胤而闻名，也曾被国民党将领杨虎城将军用来拉选票；北京烤鸭还曾让美国修正食品管理法 …… 冬至这天，我国北方大多吃饺子和馄饨，江南大多吃汤圆。据说这饺子是张仲景舍药救人而创制的，传说元宵节是汉文帝为纪念“平吕”而设。为了继承并发扬我国美食的文化特色，尤其是保持中国传统美食文化
¥14.90定价：¥29.80 (5折)
茶经（被誉为“茶叶百科全书”。国学经典、珍藏善本、线装古籍、手工宣纸。儒释道经典珍本丛刊 第一辑04）
装帧典雅，宣纸印制，传统线装。阅读，收藏，馈赠俱佳。
¥63.70定价：¥98.00 (6.5折)
《席面文化》是继《舌尖上的中国》之后，又一部关于为什么吃、吃什么、怎么吃的美食大餐，是文化中国——舌尖上的美食、餐桌上的礼仪一锅出的盛宴。席面文化看似只是“如何吃”的一种文化，但是从一个人处理席面文化的所作所为，可以看得出这个人的家庭背景，看得出这个人小时候受到的教育，看得出这个人在成长时期的修养，甚至可以看得出这个人的整体价值观取向。 《席面文化》图文并茂，双色印刷，富于美感；资料丰富，很多资料均来源于严格考证；语言活泼、生动，趣味性强。
¥18.90定价：¥28.00 (6.75折)
逢年过节要喝酒，朋友相聚要喝酒，婚丧嫁娶要喝酒，金榜题名要喝酒……无论是官场上的权利角逐，还是职场中的你来我往，甚至是情场上的无边风月，少了酒，便缺少了许多。正所谓：无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不解忧。笔者广泛收集，认真整理，细心领悟，终成《职场酒文化》一书，希望能助你于觥筹交错中如人所愿，在推杯换盏间水到渠成。
¥20.70定价：¥28.80 (7.19折)
¥43.50定价：¥58.00 (7.5折)
作为一本图文并茂的书，其中的1500多幅图片和简洁的文字说明深入浅出地再现了中国饮食文化发展的简明过程。以炊具的更新和演进为分期依据，可谓视角独特，给人留下深刻印象。整体看来，本书平易晓畅、简洁而生动，史料之外又征引了不少感性材料，不失为一本有趣好读的历史读本，这也是我们编辑出版本书的初衷。 读《图说中国77万年饮食文化史》，人们不但能够尽情地领略1万年的华夏文明，还可 以见证中华民族77万年的烹饪历程，探索1800万年的自然酿饮之源，追寻4500万年的人类足迹……
¥112.50定价：¥150.00 (7.5折)
《茶禅心月：茶道新诠及其开拓》不但详细考证了茶禅发展的历史，而且对茶禅的当代实践有众多探讨，是一部关于茶禅文化的创新性著作，具有较高的学术价值。 东方文化注重在茶禅交融中品味物我合一的无限，本书从“茶道”与“茶艺”、养生与性灵，儒释道文化背景等方面来探讨“禅茶”的本质以及精神内涵。
¥59.20定价：¥79.00 (7.5折)
柴米油盐酱醋茶。中国人开门七件事，其中就有茶。自古以来，饮茶已经是中国老百姓日常生活的一部分。喝茶就像穿衣吃饭，是自然而然的事，工作之余，或者是家人围坐一起，共品茶香袅袅，乃人生一大乐事。 本书包含八百多种养生保健药茶饮方，针对性强，简易可行，因时因人因症，为健康轻松加分。
¥42.40定价：¥59.00 (7.19折)
耽慢之人（《茶味的初相》姐妹书，港台"2013年度文化精品图书前20名荐书"）
倡导都市生活新理念：做自己*拿手、*有把握、*专长的事，随意适性、不慌不忙地在都市中享受生活。 入选港台“2013年度精品图书前100名荐书”名单 国乐、茶界、文化界大师联袂推荐 董榕森（台湾“国乐之父”）、李曙韵（“人澹如菊茶书院”创立人）、古武南（新竹县北埔乡「创意茶席」原创者）、张清志（国立台湾艺术大学教授）、方鹏程（台湾商务印书馆总编辑） 同系列《茶味的初相》《茶21席》畅销海内外。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
茶味的初相：台湾著名茶人李曙韵茶事美学曲，用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界（台湾商务印书馆经典畅销茶书，台湾诚品书店、
台湾著名茶人作品大陆授权首发，作者二十余年事茶工夫的体现，新都市茶文化的代表。全彩特种纸印刷，完美复原台版，纤毫毕现地传递茶之美、茶人之美、茶艺之美。 收录资深摄影人蔡永和百余幅精美摄影作品，文图相得益彰。 台湾商务印书馆总编辑方鹏程、文化名人陈文茜、汉声杂志黄永松等多位名人推荐。 **推荐： 茶味的初相（2015年**版） 茶味的初相（精装典藏本） 茶21席 茶铎八音 茶21席（精装典藏本） 谁解茶中味 耽慢之人
¥23.40定价：¥36.00 (6.5折)
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
¥23.30定价：¥35.00 (6.66折)
中华优秀传统文化传承发展工程支持项目
¥80.00定价：¥160.00 (5折)
1851年，在**届伦敦世博会上，闽茶华丽现身，且广获好评。 在1873年的维也纳世博会上，厦门海关展品种类中的“各式茶如小种茶、包装茶、德记茶”等也都纷纷亮相，赢得了人们的赞赏。 1873年到1905年之间，以武夷红茶和乌龙茶为代表的闽茶频频亮相世博会，颇受人们的喜欢。 1915年的巴拿马世博会上，闽茶被誉为“品质优美，甲于全球。” 到了2010年的上海世博会，当年十四及十六岁的阿彩和阿妮两位福州姑娘的照片出现在世博会上，让人们从一百多年前的故纸堆里把她们翻了出来，惊艳了全世界。
¥63.30定价：¥88.00 (7.2折)
¥28.80定价：¥32.00 (9折)
¥25.20定价：¥32.00 (7.88折)
¥57.40定价：¥68.00 (8.45折)
全图本茶经：2016中国最美图书，传统《茶经》唯美再现，影印珍藏版打码编号限量发售，函盒精装彰显中国最美图书高端精美品质
2016中国*美图书 传统《茶经》唯美再现 影印珍藏版打码编号限量发售 《茶经》著于唐代，中国的茶圣陆羽所著，是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的*部专著，被誉为茶叶百科全书。 为何《全图本茶经》被评为2016中国*美图书？ 这是一本有逆向思维设计的茶书，精装的设计，创造出一种新的方式，使熟悉的题材陌生化，字体灰度舒适排版留白得当，用西式装订表现传统题材的大胆尝试。 1. 有逆向思维设计 《全图本茶经》是一本遵循逆向思维进行设计的图书，力图拨开传统文化情感的迷雾，重新归位茶经本身的工具性，并创造出一种新的理解方式，使传统的题材现代化，熟悉的题材陌生化。 2. 古籍《茶经》影印再现 《全图本茶经》将传统《茶经》通过影印的方式，原汁原味地呈现在读者面前，配以简明易懂的白话文注释，使读者既能一窥古籍的
¥147.00定价：¥196.00 (7.5折)
以此为旨，诗句、茶道知量禅味，实为格言。故，爱奇货珍宝，选精好酒食，或乐于建茶室结构，摆弄庭木泉石，游乐设施，乃与茶背道而驰。唯有专于茶道修行，方为茶道本愿，点茶全在禅法，功夫在了解自性。 绿茶、红茶、奶茶，茶中精品，亚洲、欧洲、美洲，遍及全球！ 茶圣、茶经、茶史，传华夏之明，茶艺、茶道、茶技，汇世界文化！ 扬中华茶韵，不绝于耳，品天下名茗，历久弥新！ 放下所取之物时，手放心却不放，取任何一物时，心自然而去，无论何处，神不放逸。如此这般，点茶之气接续不断，唯入茶之三昧。由其心志了解其人，未必非要经过年月时间。只管专心致志，于茶之三昧精进修进。
¥41.80定价：¥62.80 (6.66折)
酒场文化**人木空，为你解读中华五千年源远流长的酒场文化精髓,这不仅仅是一本酒场礼仪书，还是一本职场菜鸟的社交入门书，更是一本读懂中华几千年入世智慧的指导书。
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
¥61.60定价：¥78.00 (7.9折)
¥12.40定价：¥18.00 (6.89折)
《中庸》说“人莫不饮食也，鲜能知味也”，在每日的饮食中，味中有味，深层次的体味是有难度的。个中三昧，在于个体的体验，在于群体的记忆。味蕾上的记忆，是一种*深刻的记忆，这种记忆体现了深厚的时空传统。 《文物·图像·历史系列·味中味：味蕾上的历史记忆》是一本探讨古代中国人对味道的追求和理念的书，也是一部探讨古代舌尖上的中国的佳作，也是可读性与观赏性较高的一本普及读物，有助于读者积累知识，了解中国古代饮食文化。
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
¥58.50定价：¥78.00 (7.5折)
普洱茶 微苦微甘而凉， 清心神，醒睡，除烦，凉肝胆， 肃肺胃，明目解渴。 普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的**特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。 随着社会经济的发展和生活水平的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之势从南洋港台传至广东，回及云南，再迅速影响全
¥22.60定价：¥32.80 (6.9折)
茶叶的流动：闽北山区的物质、空间与历史叙事(1644-1949)
¥40.30定价：¥50.00 (8.06折)
凡是看过《射雕英雄传》的读者一定都会记得洪七公这位“吃客状元”。然而，食不厌精、脍不厌细的美食家毕竟是常见的。能够围绕“吃”纵谈掌故的人却不多了。对于中国这个*讲究吃的国度来说，饮食的重要性远在男女之上。春秋时有人因为吃不到异味而杀了自己的国君，历史上那么多的人一顿饭花费万钱，在历史上的一些时代，饮食简直就是中国人全部的生活。 “吃”是中国世俗文化的一个根本特征。作者以考古学家的面目介入到饮食的发展流变的研究，从而步入了社会专题史的范畴。举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故，作者都详其流变，一一考订源流，不曾因为这是一部通俗著作就降低了它的学术水准。
¥36.30定价：¥43.00 (8.45折)
先把水烧开， 再加进茶叶， 然后把它全部喝掉， 除此之外，茶道并无神秘之处。 日本茶道大师 千利休 文字精炼，深入浅出，通俗易懂，轻松理解茶道精神。
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
人生如茶（茶杯+茶壶+茶席 套装全三册） （人生如茶是三联书店推出池宗宪的三本研究茶方面的著作，《茶壶》+《茶杯》+《茶席》，通过对器物的研究，解读中国茶文化的博大精深，映射乾坤世界）
¥95.80定价：¥117.00 (8.19折)
¥37.50定价：¥48.00 (7.82折)
¥30.60定价：¥38.00 (8.06折)
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
¥19.40定价：¥28.00 (6.93折)
《五粮液酒文化研究》是作者研究五粮液酒文化15年来的成果结晶。五粮液是中国酒文化的一个代表，从弘扬中国传统文化的立场出发，让广大读者了解如此有历史的中华老字号品牌是富有文化意义和社会价值的。五粮液是中国名酒，五粮液集团公司是中国*的酒类企业。五粮液天生之，地养之，人生之。各味谐调五粮液。五粮液是中庸和谐文化的代表。五粮液是中国的五粮液，也是世界的五粮液。五粮液的成功在于五粮液文字中蕴含的天地文明密码，在于五粮液标志中显著的规范严谨气质。五粮液的产品、建筑、艺术、书法、诗歌、音乐电视、电视剧、广告、管理模式、饮用方式等构成了五粮液酒文化。
¥74.20定价：¥99.00 (7.5折)
小点心 大文化 荣获第24届国际美食美酒图书评委会特别奖！贾平凹题名，贾平凹、吴晓波、杜国楹推荐，小罐茶联合创始人于进江倾心力作，4年、10万公里、4000余块中国传统点心模具，跨越千年的藏品。
难得一见的史料美学图书 收录了艺术家、收藏家、设计师于进江先生历时四年，从中国各地精选的四千余块古代点心模具中的精品模具，是研究中国点心美食、风俗习惯与生活美学的范本。
¥105.30定价：¥158.00 (6.67折)
¥77.40定价：¥98.00 (7.9折)
舌尖上的饮食文化（“味觉中国”系列之一，四色全彩，近两百幅精美图片，全面系统展示中国饮食文化全景）
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导语_点评_推荐词
¥30.00定价：¥45.00 (6.67折)
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