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戴桂宝编写的《现代餐饮管理(第2版)》是围绕着餐饮运行中的采购、生产、销售和安全而展开的各项事务管理而讲述的。全书分为基础概述、产销规范、策划、监控管理四个部分。**部分讲述餐饮的发展、餐饮的分类、餐饮组织机构以及餐饮部的重要性；第二部分，按产销流程的先后次序，比较全面、完整地阐述了食品原料的采购、烹饪加工和餐饮服务的规范化、标准化内容；第三部分，针对厨房和餐厅的设计布局、餐厅的文化设计、菜单和台型设计、美食活动的策划作了一系列的说明；第四部分，讲述了餐饮部在运作过程中的安全卫生、服务质量等方面的控制。在编排上根据高校学生的特点，充分吸取了其他教材之所长，具有较强的科学性和系统性。具体体现在以下几个方面。本教材是一本规范实用、新颖直观的餐饮管理教材，既可作为高校教材，又可作为社
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恐龙小Q 西游记者翻个筋斗去旅行 全4册 5-12岁青少年人文地理恐龙小儿童教育中心天地出版社9787545566758 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国国内旅游发展年度报告:2024:2024 旅游理论与教材 旅游教育出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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养老产业与旅游产业耦合发展研究 旅游理论与教材 天津科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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三峡文旅研究:24梅继开9787563747863 旅游教育出版社
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数字化赋能红色旅游资源与思政育人融合发展 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国旅游地理(5版21世纪高等院校教材)杨载田科学出版社9787030637024 可开发票，保证正版
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餐厅服务员培训与管理 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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研学广西 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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旅游管理与信息化服务研究 旅游理论与教材 现代出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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中国休闲城市发展报告:23:23 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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乡村振兴视域下乡村旅游发展的探索与实践 王珊，彭璐璐著 中国书籍出版社 经济 高校学术研究成果丛书— 乡村振兴视域下乡村旅游发展的探索与实践
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广西城市夜间文化和旅游经济发展活力研究报告 旅游理论与教材 重庆大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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旅游客源国(地区)概况(第6版) 旅游理论与教材 东北财经大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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世界游客视域下江西省打造旅游目的地路径研究9787509697696 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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G【现货】生态旅游学/韦倩虹，肖婷婷编著. 教材【可开发票】
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中国旅游地理(5版21世纪高等院校教材) 杨载田旅游地理学中国高等学校教材科学出版社本科及以上 全新正版，可开发票
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旅游目的地管理 徐虹，路科编著 南开大学出版社 经济 旅游目的地管理
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空间传播与乡村旅游社区地方建构研究9787522721828 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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红色旅游规划：实践与探索9787509694466 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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冰雪旅游策划 张丽梅编著 哈尔滨工业大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
;;;; 张雪梅编著的《冰雪旅游策划》将旅游策划的原理和方法应用于冰雪旅游策划中，将实用、可读**地结合，旨在通过对冰雪旅游策划的实证研究，加快冰雪旅游业的发展和冰雪旅游形象的塑造和推广，冰雪旅游的市场竞争力。 ;
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首都文化旅游产品质量评价指标研究:以北京博物馆文化旅游产品为例 王静，王玉霞等著 知识产权出版社 经济 都文化旅游产品质量评价指标研究-以北京博物馆文化旅游产品为例
本研究以北京博物馆文化旅游产品为例，探讨文化旅游评价的核心要素，以希望对都文化旅游发展起到作用。 ;
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旅游公共关系学 旅游理论与教材 南开大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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世界级旅游度假区理论内涵与发展路径研究 旅游理论与教材 经济科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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数字经济背景下智慧旅游理论与实践 旅游理论与教材 吉林出版集团股份有限公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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旅游节庆与品牌建设理论.案例 旅游理论与教材 南开大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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旅游与服务研究：2013 白长虹主编 南开大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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这是一本很有价值的书，由于作者植根于自己对旅游和旅游学研究对象的深层理解，与读者来讲所见过的某些概论类书籍相比较，显然可以看出，本书构建的框架的确与他书多有颇大不同。作者在本书中阐述的观点，不仅仅反映出他自己的创新性的理解和认识。而且在创新时，有着对全局的思考和协调，因而本书在论点的确立、概念的界定、理论的阐发……以及全书的结构安排上，都体现着作者追求整体的和协精神。
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全新正版图书 英语导游实务-导游业务部分-(含易玉婷国防工业出版社9787118078589 导游英语高等职业教育教材蔚 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游学概论 丁林主编 机械工业出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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旅游减贫案例故事(中英文双语版) [国际]世界旅游联盟 华中科技大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
本书是世界旅游联盟与中国减贫中心合作，从往年案例中遴选的部分典型案例，传递了旅游减贫的实践成果，一步宣传了乡村旅游创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，具有重要的社会意义。
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旅游教学实训与岗位实践研究 旅游理论与教材 中译出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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重庆旅游资源概论 李庆主编 格致出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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要素流动重塑跨境旅游合作空间的内在机理与演化路径:以中越边境地区为例黄爱莲9787503275685 中国旅游出版社人天
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中国传统村落乡村旅游化的动力与治理9787522742458 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游规划与设计探究 旅游理论与教材 经济科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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旅游环境学概论 孔邦杰编著 格致出版社 经济 旅游环境学概论(第3版 第三版)
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旅游电子商务 谢宗运 著 大学教材大中专 书店正版图书籍 电子工业出版社F 全新正版，可开发票
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休闲与城市发展 旅游理论与教材 浙江大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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旅游目的地定位：理论与实践层面的探索 曲颖著 中国社会科学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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乡村振兴战略背景下的乡村旅游发展研究 旅游理论与教材 文化发展出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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旅游文化概论 旅游理论与教材 哈尔滨工程大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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基础旅游学 谢彦君 著 9787503222993 中国旅游出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《基础旅游学》第一版问世之后，在旅游学术界得到了一定程度的认可，有十几所大学将该书作为旅游管理专业硕士研究生入学考试的专业用书，也有不少本科院校用它作为教材。为了对第一版的内容进行了大幅度的调整，不仅对文字进行了润色，还增加了大量生动的案例材料和各种新颖实用的新栏目，文字量也增加了将近一倍。经过这次修订，《基础旅游学》的内容更加充实，理论更加系统，观点更加明确，理论更加系统，观点更加明确，知识更加新颖，文笔也更加流畅。希望作者的这番努力能够使读者在阅读过程中、师生在教学过程中都能由此更多地体会到旅游学
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红色旅游规划:实践与探索:practice and exploration 黄细嘉 著 经济管理出版社 经济 红色旅游规划：实践与探索
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岛是什么:海岛旅游实践探索与创新发展研究 旅游理论与教材 海洋出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
;; ;创新是人步的永恒主题。当今，“”建设行稳致远，全城旅游发展如火如荼，海岛旅游发展迎来新一轮历史机遇。我们将认真学的十九大精神，按照“秉承浙江精神，干在实处、走在前列、勇立潮头”的要求，扑子抓落实、，干出旅游系统的新贡献，干出旅游系统的新担当，打响“诗画浙江”中国旅游目的地品牌，努力实现“人在画中游、景在心中留”。为了更好地提升海岛旅游的品质，服务于世界海洋旅游产业的飞速发展，该书意在梳理结过去在海岛旅游业开发实践中的经验和成果，以期待引起社会各界对海岛旅游的关注，从而促使海岛旅游健康发展和可持续发展。 ;
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海洋旅游 方百寿主编 中国海洋大学出版社 经济 海洋旅游-珍藏版
本书以简约隽永的文字配以大量精美的图片，生动地展现了丰富的海洋文化，让你在阅读过程中享受视觉的盛宴。典型案例的提炼与基础知识的普及相结合，文化、历史、轶闻趣事熔于一炉，知识与娱乐融为一体。 ;
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“一带一路”沿线国家旅游合作联系网络解构与高质量发展 旅游理论与教材 上海财经大学出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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碳排放约束下中国旅游产业效率测度及优化策略 汤姿 著 经济管理出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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旅游文化学李朝军、郑焱 著东北财经大学出版社9787565421907 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《旅游文化学（第二版）》试图对旅游文化现象展开系统考察，尝试建立比较明晰的旅游文化学概念和理论体系。《旅游文化学（第二版）》首先运用逻辑分析的方法探讨旅游文化与文化旅游的区别（之所以要用逻辑分析的方法，是因为目前旅游文化与文化旅游混淆的现状主要是逻辑混淆引起的，表现在时间逻辑和因果逻辑等方面），廓清旅游文化与文化旅游混淆的现状，对旅游文化和旅游文化学加以界定，然后从旅游活动展开基本要素角度人手分析旅游文化学的系统构成。
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