
刨花板制造学 梅长彤,韩广萍,吴章康 编 中国林业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等院校木材科学与工程专业规划教材:刨花板制造学》可供本科生在上“人造板工艺学”专业课程前先期阅读,提前接受专业感性认识,也可以用作大学生进行生产实习的专业辅助读物,还可以供企业管理人员以及操作工人阅读。
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食品生产加工标准化 季任天 著 中国计量出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品安全与卫生基础 (美)麦克斯万(McSwane,D.) 等著,吴永宁 等译 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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香精概论:生产配方与应用 孙宝国,何坚 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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印刷应用UV固化技术 张国瑞,刘漪 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】中传统具榫卯结构吕九芳 著上海科学技术出版社【博阅图书】 现货 包邮
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香精配方手册 孙宝国等 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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浮法玻璃生产技术与设备 张战营 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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功能性茶制品 杨晓萍 编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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珠宝玉石学GAC教程 崔文元,吴国忠 主编 地质出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟小格格学旗袍 徐冬 著 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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ASBC分析方法-国外现代食品科技系列 美国酿造家协会 著,李崎 等译 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国啤酒工业发展迅速,啤酒产量已连续多年位居世界。随着啤酒产量的提高,对啤酒品质的要求也有了明显不同。要想提高啤酒品质的控制要求,首先应该明确指标体系的分析方法。ASBC分析方法是啤酒酿造领域国际公认的分析方法。美国酿造家协会所著的《ASBC分析方法》是2008年出版的版本,全面介绍了原料、麦汁、啤酒的理化指标的分析方法,微生物检测方法以及啤酒瓶的评价方法,其中很多指标与分析方法在我国尚未建立。因此本书的内容非常值得我国啤酒酿造界同仁们认真研究和学习。
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天然香料加工工艺学 毛海航,李琼 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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十一五 国家重点图书出版规划项目:食品添加剂手册 中国食品添加剂和配料协会 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品添加剂手册(第3版)》可供食品、卫生、化工、医药、商业、外贸等部门的工程技术人员及管理、营销人员使用,也可供食品和食品添加剂的科研、生产、应用、教学、监督、检验人员参考。
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纸浆性质软测量原理与技术 刘焕彬 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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棉纺工艺原理 高等纺织院校教材 陆再生 主编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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首饰雕蜡技法 徐禹 著作 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等职业教育教材:首饰雕蜡技法》能给有志于为人们带来一抹绚丽色彩的莘莘学子一些引导性的启迪,让有心之人朝着自己的梦想,雕琢出美丽的人生篇章。
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传统白酒酿造技术 余乾伟 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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印刷设备概论 陈虹 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《印刷设备概论》:北京市高等教育精品教材立项项目
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清香型白酒酿造技术 王元太 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书用创新的思想介绍了酿酒原辅材料和水源的选择以及水质的处理;主要微生物种群在曲和酒醅中的分布以及对制曲和酿酒质量的影响;大曲、小曲和多微麸曲酒母的制作工艺及其酿酒生产技术;新酒的贮存、老熟和成品酒的品评及勾调技术。还特别介绍了清香型白酒的调香、调味酒的生产技术。
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月饼生产工艺与配方 曾洁 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品加工原理 (美)赫尔德(Heldan,D.R.),(美)哈特尔(Hartel,R.W.) 著 中国轻工业出版社【正版 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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魔芋加工实用技术和装备 黄中伟 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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复合调味品生产问答 诸亮 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品冷冻干燥技术与设备 段续 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :本书适宜从事食品干燥以及保鲜的技术人员。 食品冷冻干燥技术是先进的食品干燥技术,可以极大限度的保证食品的营养成分和色香味,应用日趋广泛,成为各大加工企业的重要选择。《食品冷冻干燥技术及设备》汇集作者多年的科研成果,对食品冷冻干燥技术中的关键技术进行了深入而细致的介绍,对实践工作将有极大指导作用。
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果蔬加工工艺学 赵丽芹 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术 陈黎洪 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册 江苏省高等学校伙食管理专业委员会 编 江苏大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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光固化3D打印技术 王永信,宗学文 著 华中科技大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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浓香型大曲酒生产技术 李大和 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】西方服饰与时尚文化(美) 丹尼斯·艾米·巴克斯特编重庆大学出版社【博阅图书】 现货 包邮
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农家小曲酒酿造实用技术 谢邦祥 编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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制笺艺术 荣宝斋非物质文化遗产书系 郑茂达 荣宝斋出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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固体润滑技术 石淼森 著 中国石化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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纸张颜料涂布与表面施胶 JouniPaltakari 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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包装概论 赵竞尹章伟 主编 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小杂粮食品加工技术 杜连启,朱凤妹 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随着我国人民生活水平的提高和健康意识的不断增强,杂粮食品越来越受到人们的青睐,已经成为我们日常饮食中不可或缺的一部分,许多企业和个体户已经开始和正在准备生产各种杂粮食品,以满足消费者的需要。鉴于上述原因笔者撰写了这本书。 本书介绍了各种豆类、小米、高粱、燕麦、大麦和养麦的营养价值,重点介绍了利用这些小杂粮食品的加工工艺、产品配方、操作技术要点及产品质量标准。
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芽苗菜栽培技术百问 王德槟,张德纯 著 中国农业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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医用家具设计与配置指南 任宁赵奇侠 编 研究出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精益印刷 (美)库珀 等著,程常现,魏欣 译 印刷工业出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是对今天的印刷企业起着双重作用的入门书。它是对精益的介绍,是一座通向抽象理论世界的桥梁。它还是个通行证,它将为任何想要或需要开始踏上精益企业旅程的印刷商,或已经踏上这一旅程并需要某些指导的印刷商提供一个坚实的基础。本书主要分为十一章,将精益印刷进行了全方面的介绍,用于印刷和包装行业的精益制造的理念和工具,并且介绍了国外一些有关精益印刷的案例。本书将对印刷企业的管理者和技术人员提供良好的参考资料,帮助企业更好、更快地成长。
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国家 十一五 重点规划图书 食品和化妆品质量安全检测丛书 功能性保健食品检测指南 戴华,陈冬东 主编,中国检验检疫科学研 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
戴华、陈冬东主编的《功能性保健食品检测指南》介绍了保健食品的发展历程、定义及分类等基础理论知识,针对保健食品检测技术现状,详细阐述了各功能类别保健食品中的功效成分及其检测方法,并就目前我国保健食品中违禁添加的药物进行罗列并提出检测方法,此外还介绍了保健食品检测的质量控制技术。本书既注重对保健食品功效成分和易发生违禁添加药物的基础理论研究,又注重实际应用中采用的技术方法,有传统检测方法,也有现代检测技术,有检测方法概论,也有检测实例,力图把最前沿、最全面的检测技术介绍给广大读者。《功能性保健食品检测指南》可供从事保健食品及食品安全检测、教学、科研、管理人员阅读参考,为广大保健食品经营人员、企业家和广大消费者提供了科学的指导。
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服装纸样设计原理与应用.男装编 刘瑞璞 编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书从男装语言与国际惯例人手,全面阐述了TPO知识系统、设计规则和应用方法,为纸样分类的专业化设计提供理论支持。以此为指导,结合男装测量技术、规格标准,客观地分析男装纸样设计的基本原理和设计方法。对应TPO知识系统整合男装经典设计,对纸样类型作深入细致的剖析与实践。本教材理论体系,强调行业规范,与国际品牌结合紧密。在系列纸样设计技术方面符合现代成衣开发策略,拓展空间大。 本书为服装本科教材,既可作为服装考研人员有关“男装纸样设计”专业的考试读本,亦适合作为男装设计、技术、工艺和产品开发人士学习和培训参考书。
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酿酒制醋技术与实例 李树玲,张桂霞 编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编实用五金手册 张能武,许佩霞 主编 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本手册以的国家标准和行业标准内容为基础,大量采用图形和表格的形式,全面、系统的介绍了各类五金产品的主要品种、规格、性能及用途。 与其他版本的五金手册相比,我们在编写时更加侧重易用性和实用性,增加了大量的图形图示,以方便读者对五金配件及工具有更加直观的了解。在内容上删减了实用意义不大的字母、符号、公式和数值等理论内容,而对于跟实际应用密切的五金工具部分予以大量扩充,特别是使用较多,发展变化较快的电动工具与气动工具部分,介绍的更加翔实。
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汽车用纺织品 纺织新技术书库 (英)迈克·哈德卡斯特尔 著,宋广礼 等译 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品工艺与配方系列--糕点生产工艺与配方 马涛 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品馅料生产技术与配方 刘延奇 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书内容分为两大部分,、二章主要介绍了食品馅料的基础知识及其制作工艺;第三、四、五、六章中针对各类食品的馅料配方与工艺逐一进行了介绍,内容包括蒸制食品馅料、煮制食品馅料、焙烤食品馅料和煎炸类食品馅料等。其内容丰富,实用性强,对生产带馅食品的新产品有借鉴作用,是食品馅料生产者的良好读物及实践指南。
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印刷电子学----材料、技术及其应用 崔铮 等编著 高等教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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肉制品配方原理与技术 彭增起 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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染整行业节能减排技术指南 陈立 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服装学概论 李当岐 著 高等教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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油炸食品生产技术 张国治 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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五谷杂粮食品加工 曾洁,杨继国 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服装结构制图 主编骆振楣, 孔庆 高等教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华经典诵读 精华版 倪进,徐建飞 上海教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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特种印刷技术 楚高利 印刷工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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