¥22.90定价：¥27.00 (8.49折)
餐饮服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）
《餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)》(作者沈建龙、金辰怡)从餐厅服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅服务与管理的内容，包括九个模块：走进餐饮部、中餐厅服务、咖啡厅服务、外国特色餐厅(风味餐厅)服务、宴会厅服务、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理和餐厅管理。本书注重理论与实践的结合，紧紧把握餐饮行业发展趋势和职业岗位需求，突出现代饭店餐饮经营管理的实际需求，强调餐厅服务与管理的实践性和应用性。通过项目导八引发学生的探讨与交流，既通俗易懂又发人深思。
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥5.40定价：¥9.00 (6折)
¥38.20定价：¥45.00 (8.49折)
旅游专业毕业论文写作指导（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
¥10.40定价：¥15.00 (6.94折)
¥22.90定价：¥26.00 (8.81折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥12.10定价：¥17.60 (6.88折)
旅游技术经济概论（清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材）
¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
餐厅服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
本书主要介绍旅游饭店餐饮服务与管理等基本知识，本书既可作为职业教育院校旅游服务与管理专业各层次的教学，也可作为旅游饭店餐饮服务从业者及管理人员的岗位培训教材，还是一本很好的旅游饭店餐饮服务资格考试取证的辅导教材。
¥14.40定价：¥21.00 (6.86折)
王佩良编著的《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管理专业模块双语教学用书)》是旅游管理专业模块双语教学用书，本书以双语教学系统介绍我国主要旅游客源国与目的地国概况。《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管理专业模块双语教学用书)》可作为高职及本科院校旅游、会展、酒店及相关专业的双语教材，也可作为旅游、会展、酒店等涉外工作人员的参考读物。
¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)
本书从多维的角度阐述了世界遗产与旅游的关系，系统地探讨了世界遗产旅游理论与实践发展的重大问题，在一定程度上拓宽了世界遗产与旅游学研究的范围。 本书可以作为高等院校旅游专业本科生课本以及高职、高专、中专旅游专业学生的教材，也可以作为希望拓展遗产和旅游知识的旅游从业人员的参考书；对于爱好旅游却没**会接受正规旅游教育的社会人士而言，这更是一部拓展视野、开阔眼界的之书。
¥23.80定价：¥34.50 (6.9折)
¥23.60定价：¥25.00 (9.44折)
本书是进行高等职业教育教学基本建设和专业建设、推进教学改革、提高教育教学质量的基本依据，是组织*“十二五”高等职业教育教材建设的重要参考资料，可供各级教育行政部门、高等职业院校、科研单位、相关行业企业、出版机构等单位和个人使用。
¥21.00定价：¥21.00
本书在编写中充分考虑到我国目前导游人员培训与考试工作的需要，注重理论与实践相结合，从我国导游人员的现实水平出发，从导游工作实践出发，突出中国特色与时代特色。既可以作为各地组织中级导游考试的培训教材，又可供导游人员、旅游院校师生使用。
¥14.50定价：¥18.00 (8.06折)
旅游规划与开发是一项综合性很强的工作，它涉及旅游资源、旅游设施、旅游管理、市场营销等诸多领域，需要借助旅游学、地理学、经济学、管理学、生态学、环境学、社会学等多学科的协同研究。苗雅杰编著的《旅游规划与开发(高等教育旅游类专业系列教材)》共十章，内容涉及旅游规划与开发的各个方面。本书力求系统性、科学性、理论性，注重理论研究与案例分析相结合。本书可供各级各类院校旅游专业作为教材使用，也可供旅游行业作为培训教材使用。
¥29.80定价：¥39.80 (7.49折)
¥15.00定价：¥22.00 (6.82折)
¥17.20定价：¥23.00 (7.48折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
配教师网络电子课件
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)
¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)
本书全面介绍基于UML的旅游管理信息系统分析与设计方法，突出实践特色，以酒店管理信息系统、旅行社管理信息系统、旅游目的地营销系统、旅游规划信息系统、旅游资源管理信息系统、旅游汽车公司管理信息系统、旅游电子商务系统、旅游电子政务系统为研究对象，系统介绍旅游管理信息系统开发的整个生命周期，包括系统的规划、分析、设计、实现与维护等内容，贴近实际。通过本书的学习，学生可了解旅游管理信息系统产生的背景、需求与实践，了解旅游管理信息系统开发的技术基础，理解基于结构化方法的旅游管理信息系统分析与设计的方法，掌握基于UML的旅游管理信息系统分析与设计的方法，了解旅游管理信息系统的建设方式与技术选择。
¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥12.00定价：¥16.00 (7.5折)
吴其萃主编的《旅游摄影》的编写目的主要有以下几点：一是作为高职高专旅游专业摄影课程的教材；二是作为提升大专院校学生综合素质的课外读物；三是作为所有旅游摄影爱好者学习实用基础摄影知识的参考手册。本书的编写注重介绍旅游纪念照的实际需求和摄影的基本技巧，将理论与生活实践操作**结合起来。全书共12章，建议安排36课时的教学，其中理论课28课时，实践课8课时。本书的内容安排与传统教材有所不同，不是一味地由浅入深地进行理论的讲解，而是先讲解摄影及器材使用的基础知识，然后根据旅游景观的分类讲解实地摄影技术。读者通过学习可以掌握基本旅游摄影知识，有效适时地用相机记录下旅游过程中快乐的、难忘的、有意义的精彩瞬间。
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
本书全面系统地介绍了旅游规划的基本知识。全书共分十二章，内容包括：旅游规划的编制与管理；旅游资源的调查与评价；旅游市场的调查与预测；旅游空间布局规划等。本书既可以作为高等院校中旅游、规划及相关类专业的《旅游规划学》、《旅游规划与开发》等课程的教材，也可供有志于从事旅游规划编制、管理的人员参考。
¥20.20定价：¥28.00 (7.22折)
旅游资源开发与规划——原理、案例（第二版）（21世纪旅游专业系列规划教材）
¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)
中国是世界四大文明古国之一，历史悠久，民族民俗文化传统积淀深厚。在选材上，我们既注意到同学们已掌握的历史文化知识，以避免重要复；又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心，侧重介绍旅游业所涉及的广泛意义上的文化事象。在写作风格上，力求适合高职专学生的特点，教学内容突出基础理论知识的应用和实践能力的培养。为方便同学们学习，选用了大量图片，做用图文并茂；为了提高同学们对基础理论知识的应用和实践能力，选用了优秀的导游词。
¥14.40定价：¥18.00 (8折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
本书着重实用性、指导性和知识性三方面的结合，力求使学生通过这门课程的学习，能够对今后的工作提供帮助和指导；同时，考虑到旅游接待与服务工作的延伸性和与其他相关行业的相互渗透性，本书中补充了一部分以前的礼仪教材中没有涉及到的内容。
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
¥19.60定价：¥23.00 (8.53折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
¥22.10定价：¥30.00 (7.37折)
¥16.60定价：¥23.00 (7.22折)
¥22.90定价：¥27.00 (8.49折)
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
¥8.20定价：¥11.00 (7.46折)
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
旅游电子商务（高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材）
《旅游电子商务(高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材)》编著者赵立群、梁露、李伟。本书融入旅游电子商务**的实践教学理念，具有知识系统、内容翔实、重点突出、注重创新、强调结合行业和企业应用等特点，且采取统一的格式化体例设计。既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的**教材，同时兼顾高职高专、高等自学考试、成人教育，对于旅游企业从业者也是一本非常适用的岗位培训用书。
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
本书是“全国导游人员资格考试系列教材”中的一本，本套教材是全国诸多导游考试教材中历史*久、使用面*广、内容*权威的。它规范导游员行为，培养导游员队伍，促进我国导游员培训考试工作的健康发展。
¥15.80定价：¥20.00 (7.9折)
¥17.80定价：¥21.00 (8.48折)
¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)
本书共分十四章，主要内容有：旅游服务礼仪概述、旅游从业人员服务礼仪修养、旅游从业人员仪表礼仪、旅游从业人员仪容礼仪、旅游从业人员仪态及举止礼仪、旅游从业人员服务用语礼仪、旅游从业人员日常见面礼仪、旅游专题活动服务礼仪、旅游行业主要岗位服务礼仪、旅游宴请服务礼仪、旅游从业人员人际交往礼仪、我国部分民族和港澳台地区礼仪习俗和禁忌、我国主要客源国礼仪习俗与禁忌、宗教活动礼仪。本书注重理论与实践的结合，加强职业技能的训练，突出了操作和实用性，内容上注意吸收了国内外有关行业的新观点、新资料。在编写上也注意吸收了其他相关行业服务礼仪的长处，既有普遍性也有专业性，具有自己的特点。本书除了作为高职高专旅游教材之用，也适合高职高专其他专业学生使用，也可作为旅游从业人员培训用书及自学用书。
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
¥34.00定价：¥49.80 (6.83折)
¥10.20定价：¥13.00 (7.85折)
本书较为系统地阐述了旅游美学的基本理论，论述了旅游审美的基本原理，介绍了地文、水体、大气、太空、生物等自然景观和古代建筑、古典园林、文学艺术、宗教文化、城乡风貌、民俗风情、旅游工艺品等人文景观的主要类型、美学特征和审美方法。叙述了旅游环境审美的内容与方法，旅游者的审美心理特征，旅游接待艺术的审美内容与方法。此外，随书还赠送多媒体教学光盘一张。
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
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