中国旅游文化(全国旅游专业系列教材)

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

48条评论

韦燕生 主编 /2006-01-01 /旅游教育出版社

导游系列教材-导游法规知识

¥13.00定价：¥20.00 (6.5折)

32条评论

本书 编写组 /2009-05-01 /中国旅游出版社

客房管理实务(高职旅游类项目课程教材)

¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)

15条评论

汝勇健 主编 /2010-09-01 /旅游教育出版社

现代饭店管理基础：理论、实务、案例、实训（学生手册）（多元整合高职旅游与饭店）

¥9.00定价：¥12.00 (7.5折)

11条评论

刘红春，李伶娆，张凯 编著 /2011-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

中国旅游文化（普通高等教育旅游与饭店管理专业系列规划教材）

¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)

14条评论

杨妮 主编 /2011-12-01 /西安交通大学出版社

餐饮企业管理与运作(21世纪高职高专系列规划教材)

本书结合我国的实际情况，以翔实和可操作性的材料，全方位展示了现代餐饮企业的概貌和业务流程模式。全书内容共分为九章，从餐饮企业管理以及餐饮服务工作角度，全方位地展示了餐饮服务与管理中的常见问题及相应的处理艺术，以求理论联系实际，增强启发性和可读性。全书每章后面都附有案例及评析以及小资料、小思考等内容，增强了本书的实用性。本书可以作为高等职业教育酒店管理专业的教学教材，也可以作为酒店餐饮服务管理人员的培训和自学用书。

¥15.00定价：¥25.00 (6折)

8条评论

苏枫 主编 /2009-02-01 /西南师范大学出版社

旅游资源开发及管理（2版）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

75条评论

全华 主编 /2011-07-01 /旅游教育出版社

民俗风情旅游(修订版)/现代旅游经济文化系列丛书

¥13.10定价：¥19.00 (6.9折)

2条评论

邓永进，薛群慧，赵伯乐 著 /2001-04-01 /云南大学出版社

中国旅游地理

¥26.10定价：¥34.80 (7.5折)

4条评论

陈秋霞 主编 /2010-08-01 /西北工业大学出版社

旅游规划教程

¥22.40定价：¥25.00 (8.96折)

9条评论

明庆忠，李庆雷 著 /2006-07-01 /南开大学出版社

酒店前厅运作实务（21世纪高职高专规划教材 旅游酒店类系列）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

15条评论

徐文苑 主编 /2012-05-01 /北京交通大学出版社

导游知识专题/中级导游员系列丛书

中级导游员系列丛书。 这套丛书认真总结了我国导游培训及考试工作的经验和旅游业发展的特点，紧密结合导游员工作的实际需要，坚持理论知识与导游实务想结合，强调导游综合素质教育，不仅告诉导游员“是什么”，是时还回答“为什么”；不仅要求导游员知其然，还要知其所以然。同时，本套丛书在内容设置、体例安排、文字表述等方面较以往同类用书有较大的突破，力求突出实用性、针对性。

¥21.60定价：¥30.00 (7.2折)

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国家旅游局人事劳动教育司 编 /2004-09-01 /中国旅游出版社

全国导游人员资格考试(全国部分)系列教材:导游基础知识全国导游人员资格考试教材编写组编

这套教材贯彻了国家旅游局的改革精神，充分考虑到我国目前导游培训与考试工作的现状，认真总结了我国导游工作的经验，注重知识的全面性、权威性与实用性，既是导游人员资格考试（全国部分）的培训教材，也适用于各旅游院校导游专业的师生使用。

¥11.60定价：¥14.50 (8折)

1条评论

全国导游人员资格考试教材编写组编 /2002-03-01 /旅游教育出版社

新编旅游统计学[第3版]

¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)

1条评论

席唤民 等编著 /2003-08-01 /旅游教育出版社

旅游与休闲业服务质量管理——21世纪高等院校旅游专业引进教材系列

¥18.70定价：¥23.00 (8.14折)

9条评论

（英）威廉姆斯，（英）巴斯韦尔 著，戴斌，依绍华 译 /2004-08-01 /南开大学出版社

饭店前厅与客房管理(第2版高等院校旅游专业系列教材)

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

57条评论

朱承强 编著 /2010-04-01 /南开大学出版社

旅游应用文写作

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

20条评论

任孝珍 主编 /2010-01-01 /北京对外经济贸易大学出版社有限责任公司

中国旅游地理——新编旅游管理系列教程

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

3条评论

梁明珠 主编，吕梁剑 副主编 /2005-01-01 /广东旅游出版社

导游业务知识/全国导游人员资格考试教材

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

3条评论

云南省旅游局 编 /2006-06-01

西部民族民俗旅游

《西部民族民俗旅游》选取西部少数民族中人口在西北和西南分别从多到少在前六位的12个民族，从旅游资源的视角对这12个民族的民俗文化做系统而深入的梳理，并以案例分析等形式深入探索西部各民族民俗旅游活动的特征、开发现状及其发展趋势。结合教学需要，全书在每一章都设置了教学目标、教学要求、基本概念以及导入案例、案例点评、知识链接、民俗旅游案例、民俗之旅等栏目，既强调民俗旅游系统理论和基础知识的学习，又与西部民族的民俗旅游实际密切结合，突出教材的可读性和应用性。

¥41.60定价：¥54.00 (7.71折)

24条评论

欧阳正宇 主编 /2014-07-01 /北京大学出版社

旅游市场营销学——全国高等院校旅游管理专业教材

¥12.90定价：¥18.00 (7.17折)

6条评论

刘伟平，陈秋华 主编 /2005-08-01 /中国旅游出版社

商务旅游理论与实务

一．*权威、*全面的商务旅游教材。在广泛吸收近年来国内外商务旅游研究新成果的基础上，对商务旅游各个要素进行了全方位的系统研究与探讨，力图写出一本能够反映现代商务旅游全貌与特点，并适合中国旅游管理专业学生需要的商务旅游教材。该书除了对商务旅游需求、供给、市场营销有深入的探讨之外，对如市场营销管理、旅行社差旅管理、奖励旅游与现代企业管理、商务谈判等内容都有涉猎。 二．语言通俗易懂，内容易教易学，大量引用各种数据案例，提高了教材的说服力和实用性。运用文献研究、实地考察、问卷调查、比较研究等多种研究方法，并借鉴旅游学、市场学、管理学、统计学理论和方法。 三．既涉及世界商务旅游又全面反映中国商务旅游。书中所用案例除了涉及世界商务旅游又包括中国商务旅游市场，有利于读者全面了解中

¥31.00定价：¥45.00 (6.89折)

73条评论

彭顺生 编著 /2013-02-01 /广东旅游出版社

旅游学概论（第五版）——高等院校旅游专业系列教材

为我国高等院校旅游专业的师生提供一本既注重同国际旅游学术接轨，又反映我国旅游发展和旅游研究国情的旅游学入门教材。为广大旅游从业人员提供一本旅游基础理论读物；以及为各级政府有关部门中从事经济和社会发展规划工作的人士提供一本借以了解旅游发展和旅游业常识的基本参考书。 本书对教材中的问题与习题做出了详细的分析与解答。各章由学习重点、基本内容、典型例题解析、基础知识测试题及解答以及教材同步习题全解五部分组成。

¥16.10定价：¥19.00 (8.48折)

42条评论

李天元 编著 /2003-12-01 /南开大学出版社

外联部操作实务——现代旅行社岗位培训丛书

注重实操，案例教学，**套旅行社的经典培训教材，**本外联部的实用操作手册。

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

41条评论

杨晨晖 主编 /2006-01-01 /旅游教育出版社

高等教育自学考试旅游专业教材:饭店管理

¥10.10定价：¥13.50 (7.49折)

5条评论

孙笑荔 编著 /2004-07-01 /旅游教育出版社

饭店服务心理(全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)

¥9.30定价：¥11.00 (8.46折)

11条评论

贺湘辉 主编 /2007-07-01 /中国劳动社会保障出版社

21世纪全国旅游管理专业规划精品教材--旅游接待礼仪

宋华清主编的《旅游接待礼仪》力求打造一本实用的礼仪“宝典”，以走近礼仪殿堂、成为彬彬有礼的淑女和绅士、走向职场(饭店篇、导游篇)、入境问俗、展现大国礼仪之风等特色为版块进行编写。本书编者有多年礼仪方面教学及培训经历，多人担任礼仪培训师，文中以大量的真实案例、礼仪培训图片为例，使同学们对礼仪动作能够一目了然，轻松接受。

¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)

22条评论

宋华清 主编 /2012-05-01 /中国科学技术出版社

旅游学概论

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

6条评论

马勇，周霄 编著 /2004-01-01 /旅游教育出版社

旅游概论(第4版中等职业学校旅游专业教学用书)

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

25条评论

国家旅游局人事劳动教育司 编 /2011-06-01 /旅游教育出版社

前厅服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

19条评论

时永春 主编 /2012-07-01 /清华大学出版社

旅游市场营销（第三版）

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

10条评论

郑凤萍 等主编 /2012-02-01 /大连理工大学出版社

旅游服务礼仪（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

2条评论

贾晓龙 主编 /2012-10-01 /清华大学出版社

21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材—旅游文化与传播

¥28.00定价：¥38.00 (7.37折)

64条评论

潘文焰 主编 /2011-11-01 /北京大学出版社

旅游规划原理

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

18条评论

张伟强，陈文君 主编 /华南理工大学出版社

旅游概论(李梅乐)

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

2条评论

李梅乐 主编 /2010-07-01 /华中科技大学出版社

导游讲解实务/导游教育丛书

¥9.00定价：¥12.00 (7.5折)

31条评论

陈蔚德 主编 /2004-03-01 /旅游教育出版社

21世纪全国高职高专旅游系列规划教材—餐饮运行与管理

系列完整：把握旅游专业课程之间的关系及与其他相关学科的关联，整个系列体系严密完整。 针对性强：符合职业教育的培养目标，侧重技能传授，弱化理论，强化实践内容。 体例新颖：从人类常规的认识习惯出发，对教材的内容编排进行全新的尝试，打破传统教材的编写框架；整个系列由案例导入，然后展开理论描述，更符合老师的教学要求，也方便学生透彻地理解理论知识在生活中的运用。 案例全面：采用**的案例，切合实际；案例的引用不局限于地域，面向全国。 方便教学：全套教材以立体化精品教材为构建目标，部分课程配套实训教材；网上提供完备的电子教案、习题参考答案等教学资源，适合教学需要。 看图学习中西餐摆台方法，巧妙处理各种餐厅投诉事件，五星级酒店服务标准要求。

¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)

19条评论

檀亚芳，王敏 主编 /2011-07-01 /北京大学出版社

旅游地理学（高等院校旅游管理精品教材）

¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)

8条评论

华南理工大学出版社

旅游服务语言艺术（高等院校旅游教材系列）

¥21.60定价：¥23.00 (9.4折)

10条评论

夏林根 主编 /2003-07-01 /山西教育出版社

全国导游基础知识（21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业）

《全国导游基础知识/21世纪应用型精品规划教材· 旅游管理专业》内容特色：既选编必需、够用的理论内容，又融入丰富的案例；突出行业特色，体现**的理论思想和应用技术；以丰富、多样的版块设置，展现创新教材体系，引领课程改革。

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

293条评论

张东娜 主编 /2013-08-01 /清华大学出版社

导游学概论——高校旅游学教材

¥11.90定价：¥13.50 (8.82折)

1条评论

陈永发 著 /2000-08-01 /上海三联书店

景区经营与管理（高等院校旅游学“十二五”规划教材）

牟红、刘聪主编的这本《景区经营与管理》阐述了旅游景区在经营和管理过程中所涉及到的每一个重要方面。从景区经营的角度，论述了景区的形象设计、产品创新与市场营销；从景区管理的角度，对景区基础管理制度和具体管理模式、方法进行了论述。本教材内容丰富，取材广泛，论述有力，分析透彻。

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

57条评论

牟红，刘聪 主编 /2011-11-01 /格致出版社

基础旅游学

这是一本很有价值的书，由于作者植根于自己对旅游和旅游学研究对象的深层理解，与读者来讲所见过的某些概论类书籍相比较，显然可以看出，本书构建的框架的确与他书多有颇大不同。作者在本书中阐述的观点，不仅仅反映出他自己的创新性的理解和认识。而且在创新时，有着对全局的思考和协调，因而本书在论点的确立、概念的界定、理论的阐发……以及全书的结构安排上，都体现着作者追求整体的和协精神。

¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)

60条评论

谢彦君 著 /2004-04-01 /中国旅游出版社

旅游法教程（第2版）

¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)

3条评论

韩玉灵 编著 /2004-09-01 /旅游教育出版社

旅游行政管理——全国高等院校旅游专业规划教材

¥14.30定价：¥20.00 (7.15折)

51条评论

阎友兵，方世敏 主编 /2006-09-01 /旅游教育出版社

旅游英语:初级——高等院校旅游管理专业大专教材

¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)

36条评论

段开成，黄宝琴 编著 /1999-09-01 /南开大学出版社

旅游计调概论

¥26.20定价：¥38.00 (6.9折)

20条评论

孔辉，曹景洲 编著 /2013-01-01 /中国旅游出版社

空乘人员化妆技巧与形象塑造 第4版

¥21.80定价：¥32.00 (6.82折)

128条评论

李勤 主编 /2016-05-01 /旅游教育出版社

餐饮服务与管理（第3版）——全国旅游中等职业教育教材

¥12.00定价：¥16.00 (7.5折)

5条评论

国家旅游局人事劳动教育司 编 /2004-12-01 /旅游教育出版社

旅游环境保护学/全国高等院校旅游专业系列教材

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

7条评论

张建萍 编著 /2003-08-01 /旅游教育出版社

模拟导游实务英语教程

姚宝荣、陈慧、黄建敏编著的《模拟导游实务英语教程》是高等学校旅游管理专业课程教材。全书共分十五个单元，分别是合格导游员、车上沿途导游、酒店住宿、旅游计划、带团技巧、解说与游客体验、导游过程中的非语言信息等。本书适用于高等学校旅游管理相关专业学生使用，也可供高等职业院校学生参考使用，还可供在职人员作为工作参考用书。

¥39.80定价：¥39.80

7条评论

姚宝荣 等编著 /2008-03-01 /高等教育出版社

饭店服务心理<第3版>习题册(全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)

¥2.50定价：¥3.00 (8.34折)

80条评论

贺湘辉，胡丽丽 编 /2007-07-01 /中国劳动社会保障出版社

旅游服务心理学

¥9.70定价：¥13.00 (7.47折)

1条评论

国家旅游局人事劳动教育司 编 /2004-05-01 /旅游教育出版社

旅游景区服务与管理

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

20条评论

徐静 主编 /2013-09-01 /南开大学出版社

旅游文化概论/大学旅游教材

¥12.50定价：¥18.10 (6.91折)

1条评论

沈祖祥 主编 /1999-06-01 /福建人民出版社

海外旅游目的地概况

¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)

48条评论

曹景洲 编著 /2011-01-01 /中国旅游出版社

旅行社经营管理——高职高专旅游管理系列教材

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

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黄明亮，赵利民 主编 /2006-05-01 /中国人民大学出版社

中国旅游景观赏析/高职高专“十一五”规划教材·旅游管理系列

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

19条评论

刘长凤，林占生 主编 /2007-03-01 /化学工业出版社

旅游心理学

¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)

46条评论

吕勤 徐施 /2010-05-01 /北京师范大学出版社

旅游文化学

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

29条评论

朱立新，左薇薇，顾佳琦 编著 /2012-08-01 /南开大学出版社