【中信旗舰店现货包邮】元宴+宋宴 套装两册 徐鲤 郑亚胜 卢冉著 复现北筵南席 穿越时空 与古人同席举杯 元代餐桌 中信 千年食谱 古人餐桌 传统文化
《宋宴》 《宋宴》的作者经过多年研究，以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食， 将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前，赴一场鲜活生动文化飨宴，发现中国传统生活方式的动人脉络。 文字伴随着那些流传至今的古文、古画，名人轶事，娓娓道来。 宋朝人懂得享受美食，一碗简单的面，能做出六七种形态，八九种配料，十余种风味。 我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。 并且这些美食大都平易近人， 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的 拨霞供 兔肉火锅、 流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包，以及名噪一时的盏蒸羊。 即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及，在自己厨房中便可重现。 在家中举办小型主题宴会时，参考书中精细详实的制作步骤，与朋友们分享这些有故事的古早美食， 办一场有声有色的宋宴，不失为一
¥231.40定价：¥356.00 (6.5折)
江户饕餮录（江户时代的美食学指南） 日本民俗学顶流菅丰教授最新力作
江户时代的美食学指南 日本民俗学顶流菅丰教授最新力作 开创日本食鸟文化史研究先河 日本人为什么会遗忘食鸟文化？
¥78.00定价：¥78.00
这是一本集散文、诗词、译文、画作于一体的散文集。 了解中国美食诗词文化的入门之书。精心选取了50首诗词，按类别分为11章，包括 面食 饭 粥 羹 禽畜肉 蔬菜 水产 酒 茶 酱 小吃 11个大类，一共50个品种。 作者援引大量一手史料，细致梳理了每一种食物的起源和发展，有些更详细阐述制作方法，还原古代文人的风雅情趣。既有古典内涵，又生动创新，极具可读性。 雅俗共赏的艺术读物。配图既有10余幅古图，也有30幅当代水彩手绘。既充满文人气，又充满烟火气，栩栩如生地传达出中国古代文人的饮食生活美学。是视觉与精神的双重享受。
¥51.00定价：¥60.00 (8.5折)
¥85.30定价：¥89.80 (9.5折)
《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记。上半部史话篇，作者从史学的角度，以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证，以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索，描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士，从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。下半部茶王篇，作者则从社会学和人类学的角度，将深入云南西双版纳新、古六大茶山，寻访各地茶王树及茶王树主人的亲身经历，以散文的笔法娓娓道来，使读者犹如身临其境，跟随作者一起拜谒了一株株珍贵的古茶树，一道走进了普洱茶乡的现实生活之中，走进那有着厚重民族历史文化的人文普洱的美丽神秘之境。 该书荣登2021年茶行业媒体推荐十大优质茶书榜单。
¥64.60定价：¥68.00 (9.5折)
茶经 陆羽 原著完整版中华书局同似款 文白对照原文注释译文中华茶艺茶道茶文化茶之书入门中华茶道茶艺茶文化书籍 日本茶经茶
¥8.80定价：¥48.00 (1.84折)
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
中国茶叶产品标准 著名茶学者郝连奇老师主编，茶叶专家夏涛教授作序推荐，中国茶叶产品标准（国标VS行标卷），科学梳理，化繁为简，图文结合，一茶一样
1、本书为著名茶学者郝连奇老师主编，安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐。 2、本书提取茶叶四大标准的精要，配有大量的图片和图表，将茶各标准总结、概括、对比、解读，一目了然，非常实用。
¥83.30定价：¥98.00 (8.5折)
光阴一叶——茶史两千年 从中国到世界，以茶为媒介，书写了一部人类文明史的独特篇章
在东方的古典诗词中，茶被比作人间仙品，而在西方的探险小说中，茶却象征着遥远的东方文明。从中国到世界，以茶为脉络，书写了一部人类文明史的独特篇章。
¥37.40定价：¥68.00 (5.5折)
茶圣的绝学：陆子煎茶法 陆子煎茶法，作为非物质文化遗产，凝聚着古人的智慧与匠心。书中深度解读其内涵，还原煎茶场景。跟随本书，探寻陆子煎茶法的奥秘，感受传统技艺的独特魅力，守护这份珍贵的非遗财富。
200余幅彩色精美插图。其中大量珍贵文献资料高清图、煎茶工艺实拍图首次公开出版。 引经据典、触类旁通，全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。 本书深度挖掘了陆羽茶文化的内涵，从物质层面的茶具、茶品，到精神层面的茶道思想，全方位展现了唐代茶文化的独特魅力。通过对陆羽生平及《茶经》的解读，将茶文化与历史、哲学、文学等多学科融合，体现了中国传统文化的博大精深，使读者能更全面、深入地理解茶文化在中华文化中的重要地位。 后记中作者对陆羽及众多为传承陆羽茶文化而努力的茶人的描述，饱含深情，体现出对文化传承者的敬意与关怀。无论是讲述童正祥先生对陆羽研究的执着，还是徐根法等村民为恢复陆羽遗迹的付出，都展现出作者对人文精神的重视，让读者感受到茶文化传承背后的温暖与力量。
¥64.40定价：¥88.00 (7.32折)
中国茶密码 央视茶主题纪录片《茶，一片树叶的故事》策划人罗军作品，“茶香书香”品牌创始人，让更多人科学地了解中国茶，爱上中国茶，并由此开始享受一片叶子的时代福利。
中国茶很多样化，历史悠久，喝茶的健康科学依据不断更新，林林总总的信息让人眼花缭乱。这本书全方位地梳理着中国茶的方方面面，是一本快速入门的书。
¥46.60定价：¥49.00 (9.52折)
探寻中华文化之美：品味茶文化（彩印） 爱喝茶的你，怎能不懂茶？一本书带你读懂中国茶文化，在一缕缕蒸腾四溢的芬芳里，享茶之雅趣，品浮沉人生。
☆从爱茶到懂茶，一本不可多得的中华茶文化书籍。 ☆理清茶文化的起源与发展，你将了解内涵丰富的中国茶文化。 ☆解读各类茶叶、茶具，教你择茗煮茶、闻香品茶，让你尽情享受喝茶的乐趣。 ☆各地传统茶文化，与茶有关的诗歌、文学作品、历史名人，帮助你更好地感受茶文化的魅力。 ☆图文并茂，板块多样，更多有趣的茶知识，等待你去发掘。 ☆内容丰富翔实，语言通俗易懂，阅读就有收获。
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地图上的中国：茶叶故里 在一杯茶汤中，心灵得以回归自然的家园。
好茶生长在远离人烟的深山，扎根在沃土或岩隙，伴随清风、雨露、月华、霞光。
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¥188.10定价：¥198.00 (9.5折)
王仁湘、杨焕新编写的这本《饮茶史话》是社会风俗系列丛书之一。它以通俗的语言，讲述了茶学、茶品、茶具、茶艺，饮茶之效等内容。本书适合对中国历史、文化感兴趣的普通读者，以及大专院校相关专业师生阅读。
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一品茶香 叶羽晴川 北京联合出版有限公司，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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姑苏食话 王稼句 山东出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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耽慢之人 邵淑芬 著 中华工商联合出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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饮食与中国文化 王仁湘 著 人民出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《饮食与中国文化》：中国文化新论丛书。
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中华酒典 陈君慧 编 黑龙江科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
陈君慧主编的《中华酒典》是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著，系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者可以从中了解到许多酒的知识，并从书中所述名人逸事、典故趣闻、酒文诗话、艺术名篇中得到酒文化的精神享受。阅读本书，犹如畅游浩瀚的中华美酒长河，不亦乐乎！酒历史和酒文化还将伴随着人类历史不断演绎，不断丰富，创造更美好的明天。
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五粮液酒文化研究 郭五林 清华大学出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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品味 口感苏州·苏帮菜 华永根 著 古吴轩出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
苏帮菜是文人菜，带着书卷气。苏帮菜让你享受食物滋味的同时，亦能感受意境中的愉悦。苏帮菜在烹饪中突出火功，炖焖煨焐特点明确；运用刀功，片柳丝块件件精到。苏帮菜讲究“不时不食”吃时鲜；恪守吴门医派主张的“医食同源”，注重饮食养生。读《苏帮菜》，感受苏帮菜的滋味、文化和态度。
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陆羽茶经:经典本 王建荣 江苏科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《茶经》版本那么多，应该看哪个？全是文言文，看不下去？不同人有不同译文，听谁的？……陆羽，二十一岁便踏上了访茶之路，一走就是十余年。一路风尘，他踏遍三十多个州，实地考察。而千年后，也有位少年二十岁左右踏上了学茶路，一学便是三十余载。他曾亲手栽过茶树，也曾与300名采茶工同吃同住学采茶，还曾炒茶炒得满手是泡。他也走遍了典籍中的茶乡：西湖、南京、福鼎、广西、安吉、长兴……只为懂茶。他就是本书作者王建荣。陆羽，历经五年研究著述，又经五年增补修订，终成世界上靠前部茶学专著——《茶经》。而那个少年，为茶这一件事，坚守多年，总算有所得，有了这本《陆羽茶经：经典本》——以宋代百川学海版本为底本，综合多个版本精华和个人心得经验的经典本。爱茶、学茶的人都想学《茶经》，但常因它的古涩而却步。王建荣
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吃主儿 王敦煌 著 生活.读书.新知三联书店，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
我这三位至亲都是“吃主儿”，做东西讲究随心所欲，想怎么做就怎么做。有条件时做，没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能不是名馔，但是美味。 美食家似乎都可以称之为“吃主儿”，并且是其中的佼佼者。其实不尽然，因为“吃主儿”必须具备三点，就是会买、会做、会吃，缺一不可。 “吃主儿”之所以称之为“吃主儿”，是因为他不甘心于道听途说，不甘心于人云亦云，不甘心于先人为主。 “吃主儿”，讲究不糟践东西，每天做饭时若有蹬下来的肉皮、剔下来的骨头、剁下来的鸡爪子、鸭翅尖，剥出来的鸡鸭内金，吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剥下来的橘子皮都没有一扔了事的习惯。是想方设法把它用上，一时用不上，也要妥善保存起来，以备不时之需。
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中国食物 海外 (美) 尤金·N·安德森著 江苏人民出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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茶与茶器 静清和 九州出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
长期以来，茶界对茶与茶器的研究，是一个空白，很难找到一本严谨可靠的书籍以供参考，使得习茶的人少有懂器的，制器的人少有知茶的，似懂非懂的，却又在以讹传讹。即使是许多常识性的茶与器的问题，也在岁月既淹中，袭以成弊，是非难分。鉴于此，抽时间去写一本有理有据的关于茶与茶器的新书，成为我的一个愿望。茶与茶器毕竟是两个专业，真要搞清楚二者的边界与相互影响，涉及上下五千年的历史，既需要“焚膏油以继晷，恒兀兀以穷年”，又必须行万里路，读万卷书。幸好，我能吃苦，耐得住寂寞，可以依赖多年的积累与考证，绝息交游，夜以继日，探赜索隐，识契真要。历时九个多月的艰辛，终于写完了《茶与茶器》的书稿。从上古的新石器时代，一直写到今天，重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程，以及三者之间的交互影
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茶痕:一杯茶的前世今生 叶梓 山东画报出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《茶痕:一杯茶的前世今生》由山东画报出版社出版。
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黄种人喝黄酒 于江山著 中国民主法制出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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饮食与中国文化 王仁湘 著 青岛出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
饮食是人类本能的需求，也是人类文明的体现。中国饮食，独树一帜，举世公认。《饮食与中国文化》作者王仁湘在娓娓讲述中华饮食之道丰富多彩的同时，精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。
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钱塘江茶史 朱家骥 杭州出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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闻道凤凰茶 王维毅 著 广东人民出版社有限公司，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酒文化片羽 李裴 贵州人民出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《酒文化片羽》由贵州人民出版社出版。
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茶味的初相 李曙韵 北京时代华文书局，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.知名茶文化学者，台湾人澹如菊茶书院、北京茶家十职创办人李曙韵女士茶事专著，带您以茶人的第三只眼探究我们置身的世界，洗去心灵的疲惫与浮躁。 2.茶事美学曲，开启大陆茶文化研究新领域。 3.CCTV纪录片《茶，一片树叶的故事》！
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如何正确阅读一本中世纪的食谱 汤姆·尼伦 金城出版社有限公司，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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黄种人喝黄酒 于江山著 中国民主法制出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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造物记：云南古茶园的秘密 周重林,杨春,罗安然等 著 中华书局，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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寒夜客来 逯耀东 著 生活·读书·新知三联书店，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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文人饮食谈 范用 编 生活·读书·新知三联书店，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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闻道凤凰茶 王维毅 著 广东人民出版社有限公司，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集 机械工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《饮食与中国文化》：中国文化新论丛书。
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饮食风俗 陈忠明 主编 中国纺织出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酸甜苦辣咸 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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天下味 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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禅茶:清规与茶礼 关剑平 著 人民出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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一饭一世界 周华诚 广西师范大学出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《一饭一世界》由广西师范大学出版社出版。
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酒杯里的中国 木空 著 线装书局，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
酒场文化人木空，为你解读中华五千年源远流长的酒场文化精髓,这不仅仅是一本酒场礼仪书，还是一本职场菜鸟的社交入门书，更是一本读懂中华几千年入世智慧的指导书。
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中华印象:中国民族茶艺 白力丰 主编 世界图书出版公司，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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醉美勃艮第 谢立,孙宵祎 新星出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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百情重觞—中国古代酒文化 董淑燕 著 中国书店出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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心清一碗茶—皇帝品茶 向斯 著 故宫出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《一碟腌菜》 张家荣 新星出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酸甜苦辣咸 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫，见多识广，以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，写下中华吃文化之精髓所在，真要探讨“舌尖上的中国”，唐鲁孙的作品恐怕是功力最深，也最有韵味的，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存，也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版，由设计师陆智昌统一操刀设计，以小精装的形式推出，“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物，这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、、最精美的版本，爱书之人不可错过。
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¥25.48定价：¥58.00 (4.4折)
再赴美食之旅 安东尼·伯尔顿 著 生活·读书·新知三联书店，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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【领券立减20】茶经 中华茶道茶艺茶文化 古典名著百部藏书文白对照原文注
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茶与佛 马莉 著 9787553502724 上海文艺出版社
从茶文化与佛教文化的历史发展、茶与佛教的结缘、僧人对茶文化的推动、与茶有关的名山名刹、佛教与茶的遗文轶事、佛教与饮茶风俗的外传、佛教对茶文化的贡献等几方面介绍了茶与佛的关系。文字深入浅出、通俗易读，图片画龙点睛、纵横古今，融知识性、可读性、实用性、欣赏性为一体。
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茶马古道 李旭 著,任佳 编 中国社会科学出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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金陵茶文化 葛长森 著 东南大学出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这本《金陵茶文化》从中华茶文化和金陵文化的视野，考察研究金陵茶文化的历史，对其历史底蕴、茶事掌故、文化内涵等作了详尽阐述。既揭示了六朝、唐、宋、明、清、民国等历史时期金陵茶文化发展的纵向过程，又对茶馆、茶市、茶俗、茶艺、茶文等金陵茶文化诸多方面进行了横向的剖析；既载负着厚重的历史积淀，又透露出清新的时代气息。本书由葛长森著。
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中华饮食文化-- 中华诵·经典诵读行动 之文化常识系列 赵荣光 著 中华书局，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
中国人素来重视饮食。相应的，饮食文化也非常的丰富。但是，很多人一听到饮食，都只是想到了烹饪饮食。其实，我国饮食文化不仅于此，它还包括了茶文化、酒文化等多方面。《中华饮食文化》由赵荣光著，为我们介绍的就是上述饮食文化，以及饮食礼仪文化。敬请中华饮食文化爱好者阅读，或想在此方面增长见识的人阅读。
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