
茶经译注(外三种)(修订本)(中国古代科技名著译注丛书) 上海古籍出版社出版
《茶经》《茶录》《品茶要录》《茶疏》四种茶书专业注释翻译,唐、宋、明三代茶文化可知究竟。此书自2009年初版以来,广受欢迎,累计印数达三万。此版修订,加入了作者近几年的研究心得,精益求精。
¥30.40定价:¥32.00 (9.5折)

¥57.80定价:¥68.00 (8.5折)

【中信旗舰店现货包邮】元宴+宋宴 套装两册 徐鲤 郑亚胜 卢冉著 复现北筵南席 穿越时空 与古人同席举杯 元代餐桌 中信 千年食谱 古人餐桌 传统文化
《宋宴》 《宋宴》的作者经过多年研究,以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食, 将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前,赴一场鲜活生动文化飨宴,发现中国传统生活方式的动人脉络。 文字伴随着那些流传至今的古文、古画,名人轶事,娓娓道来。 宋朝人懂得享受美食,一碗简单的面,能做出六七种形态,八九种配料,十余种风味。 我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。 并且这些美食大都平易近人, 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的 拨霞供 兔肉火锅、 流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包,以及名噪一时的盏蒸羊。 即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及,在自己厨房中便可重现。 在家中举办小型主题宴会时,参考书中精细详实的制作步骤,与朋友们分享这些有故事的古早美食, 办一场有声有色的宋宴,不失为一
¥231.40定价:¥356.00 (6.5折)
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江户饕餮录(江户时代的美食学指南) 日本民俗学顶流菅丰教授最新力作
江户时代的美食学指南 日本民俗学顶流菅丰教授最新力作 开创日本食鸟文化史研究先河 日本人为什么会遗忘食鸟文化?
¥50.70定价:¥78.00 (6.5折)

这是一本集散文、诗词、译文、画作于一体的散文集。 了解中国美食诗词文化的入门之书。精心选取了50首诗词,按类别分为11章,包括 面食 饭 粥 羹 禽畜肉 蔬菜 水产 酒 茶 酱 小吃 11个大类,一共50个品种。 作者援引大量一手史料,细致梳理了每一种食物的起源和发展,有些更详细阐述制作方法,还原古代文人的风雅情趣。既有古典内涵,又生动创新,极具可读性。 雅俗共赏的艺术读物。配图既有10余幅古图,也有30幅当代水彩手绘。既充满文人气,又充满烟火气,栩栩如生地传达出中国古代文人的饮食生活美学。是视觉与精神的双重享受。
¥51.00定价:¥60.00 (8.5折)

¥85.30定价:¥89.80 (9.5折)

《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记。上半部史话篇,作者从史学的角度,以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证,以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索,描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士,从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。下半部茶王篇,作者则从社会学和人类学的角度,将深入云南西双版纳新、古六大茶山,寻访各地茶王树及茶王树主人的亲身经历,以散文的笔法娓娓道来,使读者犹如身临其境,跟随作者一起拜谒了一株株珍贵的古茶树,一道走进了普洱茶乡的现实生活之中,走进那有着厚重民族历史文化的人文普洱的美丽神秘之境。 该书荣登2021年茶行业媒体推荐十大优质茶书榜单。
¥64.60定价:¥68.00 (9.5折)

茶经 陆羽 原著完整版中华书局同似款 文白对照原文注释译文中华茶艺茶道茶文化茶之书入门中华茶道茶艺茶文化书籍 日本茶经茶
¥1.00定价:¥48.00 (0.21折)

中国茶叶产品标准 著名茶学者郝连奇老师主编,茶叶专家夏涛教授作序推荐,中国茶叶产品标准(国标VS行标卷),科学梳理,化繁为简,图文结合,一茶一样
1、本书为著名茶学者郝连奇老师主编,安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐。 2、本书提取茶叶四大标准的精要,配有大量的图片和图表,将茶各标准总结、概括、对比、解读,一目了然,非常实用。
¥83.30定价:¥98.00 (8.5折)

光阴一叶——茶史两千年 从中国到世界,以茶为媒介,书写了一部人类文明史的独特篇章
在东方的古典诗词中,茶被比作人间仙品,而在西方的探险小说中,茶却象征着遥远的东方文明。从中国到世界,以茶为脉络,书写了一部人类文明史的独特篇章。
¥64.60定价:¥68.00 (9.5折)

茶圣的绝学:陆子煎茶法 陆子煎茶法,作为非物质文化遗产,凝聚着古人的智慧与匠心。书中深度解读其内涵,还原煎茶场景。跟随本书,探寻陆子煎茶法的奥秘,感受传统技艺的独特魅力,守护这份珍贵的非遗财富。
200余幅彩色精美插图。其中大量珍贵文献资料高清图、煎茶工艺实拍图首次公开出版。 引经据典、触类旁通,全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。 本书深度挖掘了陆羽茶文化的内涵,从物质层面的茶具、茶品,到精神层面的茶道思想,全方位展现了唐代茶文化的独特魅力。通过对陆羽生平及《茶经》的解读,将茶文化与历史、哲学、文学等多学科融合,体现了中国传统文化的博大精深,使读者能更全面、深入地理解茶文化在中华文化中的重要地位。 后记中作者对陆羽及众多为传承陆羽茶文化而努力的茶人的描述,饱含深情,体现出对文化传承者的敬意与关怀。无论是讲述童正祥先生对陆羽研究的执着,还是徐根法等村民为恢复陆羽遗迹的付出,都展现出作者对人文精神的重视,让读者感受到茶文化传承背后的温暖与力量。
¥57.20定价:¥88.00 (6.5折)

中国茶密码 央视茶主题纪录片《茶,一片树叶的故事》策划人罗军作品,“茶香书香”品牌创始人,让更多人科学地了解中国茶,爱上中国茶,并由此开始享受一片叶子的时代福利。
中国茶很多样化,历史悠久,喝茶的健康科学依据不断更新,林林总总的信息让人眼花缭乱。这本书全方位地梳理着中国茶的方方面面,是一本快速入门的书。
¥46.60定价:¥49.00 (9.52折)

探寻中华文化之美:品味茶文化(彩印) 爱喝茶的你,怎能不懂茶?一本书带你读懂中国茶文化,在一缕缕蒸腾四溢的芬芳里,享茶之雅趣,品浮沉人生。
☆从爱茶到懂茶,一本不可多得的中华茶文化书籍。 ☆理清茶文化的起源与发展,你将了解内涵丰富的中国茶文化。 ☆解读各类茶叶、茶具,教你择茗煮茶、闻香品茶,让你尽情享受喝茶的乐趣。 ☆各地传统茶文化,与茶有关的诗歌、文学作品、历史名人,帮助你更好地感受茶文化的魅力。 ☆图文并茂,板块多样,更多有趣的茶知识,等待你去发掘。 ☆内容丰富翔实,语言通俗易懂,阅读就有收获。
¥75.70定价:¥86.00 (8.81折)

地图上的中国:茶叶故里 在一杯茶汤中,心灵得以回归自然的家园。
好茶生长在远离人烟的深山,扎根在沃土或岩隙,伴随清风、雨露、月华、霞光。
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¥188.10定价:¥198.00 (9.5折)

王仁湘、杨焕新编写的这本《饮茶史话》是社会风俗系列丛书之一。它以通俗的语言,讲述了茶学、茶品、茶具、茶艺,饮茶之效等内容。本书适合对中国历史、文化感兴趣的普通读者,以及大专院校相关专业师生阅读。
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两访中国茶乡 (英)罗伯特·福琼 著 江苏人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃主儿 王敦煌 著 生活·读书·新知三联书店【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
我这三位至亲都是“吃主儿”,做东西讲究随心所欲,想怎么做就怎么做。有条件时做,没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能不是名馔,但是美味。 美食家似乎都可以称之为“吃主儿”,并且是其中的佼佼者。其实不尽然,因为“吃主儿”必须具备三点,就是会买、会做、会吃,缺一不可。 “吃主儿”之所以称之为“吃主儿”,是因为他不甘心于道听途说,不甘心于人云亦云,不甘心于先人为主。 “吃主儿”,讲究不糟践东西,每天做饭时若有蹬下来的肉皮、剔下来的骨头、剁下来的鸡爪子、鸭翅尖,剥出来的鸡鸭内金,吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剥下来的橘子皮都没有一扔了事的习惯。是想方设法把它用上,一时用不上,也要妥善保存起来,以备不时之需。
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历史食味 贤之 著 中国三峡出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国饮食文化 陈波 主编 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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孩子爱吃的妈妈菜 任芸丽 中信出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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微茶楼记 微博集 微茶楼文化发展协会 编 浙江人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《微茶楼记(微博集)》的作者都是微茶楼的“茶客”,即通过微茶楼结识的网友。他们来自各行各业,从事不同的工作,因茶而在微茶楼结缘,共同书写对茶、对人生的感悟。《微茶楼记(微博集)》的特色在于线上线下互动传播茶知识,弘扬茶文化。
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孩子爱吃的妈妈菜 任芸丽 中信出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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味道之宗罪 梁文道 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、从“知道分子”到“知食分子”,梁文道终于开口谈论饮食。 2、从“大饱口福”到“大开眼界”,梁文道这个“外行人”为读者带来不同寻常的犀利见解。
¥5.00定价:¥31.37 (1.6折)

茶学入门 屠幼英,乔德京 主编 浙江大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
辨识名茶、欣赏茶艺、感悟茶道 科学饮茶、以茶养生 一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。 ——唐代诗人卢仝《七碗茶诗》 当您准备要泡一壶好茶之时,备水、备茶、备具,这些静心工作均会让自己烦躁的心得到平复,尤其在冲泡茶叶时,那一缕缕茶香马上就能令人产生幸福的感觉和沉醉其中;而当和大家一起分享那杯用心泡出的茶汤,听到朋友们连声说“好茶,好茶”时,心中的欢喜又岂是用简单的文字所能形容。所以,专心泡茶,不掺杂念,在煮水、沏茶都要专心致志,用心体会,充满恭敬,饱含感恩,用心去感受天地间的精华和山水间的灵气。
¥16.00定价:¥39.37 (4.07折)

中华茶饮养生大全 《中华茶饮养生大全》编写组 编 世界图书出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
柴米油盐酱醋茶。中国人开门七件事,其中就有茶。自古以来,饮茶已经是中国老百姓日常生活的一部分。喝茶就像穿衣吃饭,是自然而然的事,工作之余,或者是家人围坐一起,共品茶香袅袅,乃人生一大乐事。 本书包含八百多种养生保健药茶饮方,针对性强,简易可行,因时因人因症,为健康轻松加分。
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茶叶复兴:易武与古六大茶山 周重林,张宇 华中科技大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书由茶文化的研究者和传播者周重林领衔打造,作为茶文化书作家,周重林秉承一贯风格,在茶山与书山中,躬身探寻茶的真谛,人的真谛,自然的真谛。
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红尘外的茶香 张菁 著 当代中国出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界性史图鉴 刘达临 著 郑州大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作为研究性文化历史的图书,其内容虽是学术性的,但配有大量的具有历史价值的图片,使人读起来轻松、有趣、这种形式也很受读者欢迎。
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其实,大家都想做菜 庄祖宜 著 生活.读书.新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
target="_blank" href="book../20130516_jvor#dp" style="font-family: 微软雅黑; color: #0000cc;">易中天中华正史:《祖先》《国家》电子书免费抢先看>>
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茶百戏:复活的千年茶艺 章志峰 福建教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.全彩印本。图文并茂、装帧精美,且附赠光盘,能帮助读者更直观地了解茶百戏的文化内涵和演示过程。 2.作者是当今中国茶百戏人,他毕业于茶叶专业,20多年研究恢复茶百戏,专业性和性不容置疑,曾在中央电视台、台湾中森电视台、福建电视台等多家电视媒体上演示过茶百戏,在圈内有极大的影响力。 3.兼具人文价值和艺术观赏价值。书中配有几十幅茶百戏作品,构图精妙,视觉冲击力强,非常适合在茶叶店、茶楼、咖啡屋等休闲场所摆放。
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茶趣 王从仁 著 学林出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶味的初相 李曙韵 北京时代华文书局【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.知名茶文化学者,台湾人澹如菊茶书院、北京茶家十职创办人李曙韵女士茶事专著,带您以茶人的第三只眼探究我们置身的世界,洗去心灵的疲惫与浮躁。 2.茶事美学曲,开启大陆茶文化研究新领域。 3.CCTV纪录片《茶,一片树叶的故事》!
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醉美勃艮第 谢立,孙宵祎 新星出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国铁观音 林荣溪,陈德进 华中科技大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1. 全景式呈现中国铁观音之美,之秀,之雅,之博大,中国铁观音的百科全书;2. 骨灰级茶人林荣溪老师,茶书作者陈德进老师为你讲述铁观音的茶源、茶兴、茶势和茶魂;3. 博物级的插图配置,作家级的文笔呈现,大师级的茶品滋味,不可不看的茶书——中国铁观音。
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玩转普洱茶·老茶鬼说茶 徐盛伟 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果说任何行业都存在所谓“痛点”,普洱茶行业可谓处处“痛点”。业界各色人等出于不同利益诉求,人为制造信息不对称,在供与求之间拉开灰度空间,四处弥漫的江湖气息令人望而生畏。“痛点”不单是行业的 “痛点”,也是每一位爱茶人士不得不承受之痛。本书足于“茶业独立评论员”这一坐标原点,紧扣行业发展脉络,将笔触深入到普洱茶的产、供、销、品、藏、玩等方方面面。一切努力在于破除偏执,探究真相,试图找出让喝茶更简单起来的路径。
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一品茶香 叶羽晴川 北京联合出版有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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花样饮品:视频版 鱼菲 江苏凤凰科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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唐鲁孙作品集09:老乡亲 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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玩转普洱茶·老茶鬼说茶 徐盛伟 华中科技大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果说任何行业都存在所谓“痛点”,普洱茶行业可谓处处“痛点”。业界各色人等出于不同利益诉求,人为制造信息不对称,在供与求之间拉开灰度空间,四处弥漫的江湖气息令人望而生畏。“痛点”不单是行业的 “痛点”,也是每一位爱茶人士不得不承受之痛。本书足于“茶业独立评论员”这一坐标原点,紧扣行业发展脉络,将笔触深入到普洱茶的产、供、销、品、藏、玩等方方面面。一切努力在于破除偏执,探究真相,试图找出让喝茶更简单起来的路径。
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日日是好日:茶道带来的十五种幸福 森下典子(日) 著 夏淑怡 译 文化发展出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶源地理 临沧 吴垠 世界图书出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶修 王琼 漓江出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶叶密码 郝连奇 华中科技大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华酒典 陈君慧 编 黑龙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
陈君慧主编的《中华酒典》是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者可以从中了解到许多酒的知识,并从书中所述名人逸事、典故趣闻、酒文诗话、艺术名篇中得到酒文化的精神享受。阅读本书,犹如畅游浩瀚的中华美酒长河,不亦乐乎!酒历史和酒文化还将伴随着人类历史不断演绎,不断丰富,创造更美好的明天。
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中国茶文化遗迹 姚国坤,姜堉发,陈佩珍 上海文化【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界酒文化 白洁洁, 孙亚楠编著 时事出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《世界酒文化》对于世界上各类名酒、酒器、酒庄以及酒的故事等,《世界酒文化》也遴选了具有代表性的例子,作出较为详尽的概述和介绍。此外,《世界酒文化》还结合生活实际,对酒的日常功用进行了详细的介绍,包括酒的养生功能和实用功能,使读者了解到酒类除了饮用、品鉴和珍藏外,还有很多与日常生活息息相关的作用。
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味道之第一宗罪 梁文道 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国古代茶具 姚国坤,胡小军 编著 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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玩转普洱茶·老茶鬼说茶 徐盛伟 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果说任何行业都存在所谓“痛点”,普洱茶行业可谓处处“痛点”。业界各色人等出于不同利益诉求,人为制造信息不对称,在供与求之间拉开灰度空间,四处弥漫的江湖气息令人望而生畏。“痛点”不单是行业的 “痛点”,也是每一位爱茶人士不得不承受之痛。本书足于“茶业独立评论员”这一坐标原点,紧扣行业发展脉络,将笔触深入到普洱茶的产、供、销、品、藏、玩等方方面面。一切努力在于破除偏执,探究真相,试图找出让喝茶更简单起来的路径。
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茶与儒 方雯岚 编著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒-流淌的文化 文含,张爱华 编 中信出版集团出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国地理标志产品集萃 食用油 《食用油》编委会 编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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