
餐饮成本控制理论与实务(高等职业学校餐饮管理与服务专业教材) 认识理论,打造实务场景。每张附有表单范例说明、个案研究、名词解释、案例故事、学习评估。
成本控制是一种原则花、制度化、观念化与标准化的系统,他所架构的理念与做法,是以国际连锁饭店的格局做定义,主要以表单为主。本书的作者来自于厨房实际操作,很清楚餐饮业内场的运作与文化,并常年负责成本控制的工作、担任营运经理、餐饮部助理。每张还附上了表单范例说明、个案研究、名词解释、案例故事、学习评估,以让学生及有兴趣了解餐饮成本控制的人,除了认识理论,并打造实务场景,学习到更完整的相关知识与做法,以应用于学习和实际工作中。
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编者在对目前我国高职高专院校经济管理类人才培养模式深入研究的基础上,根据国际贸易行业对人才的实际需要,充分吸收有关院校的意见和建议,并结合自己多年从事国际贸易的教学经验及实践经验,编写了《国际贸易理论与实务》。本书由18大项目(共计63个任务)构成,内容涵盖了竞争优势理论、新贸易保护主义、贸易救济措施和与国际贸易有关的知识产权保护政策等理论和成果。本书坚持理论为实践服务的原则,理论体系完整,同时通俗精练,每个项目都有相关的引导案例,项目后都有对应的案例分析和实训练习,适合于培养国际贸易专业应用型高级专门人才。
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财务软件应用(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)含光盘
本书以岗位分工为出发点,将每一岗位的职责和工作内容与该岗位的典型工作任务相融合,进而以任务驱动式教学方式轻松地在完成任务的过程中学习财务软件的使用方法,并全面地学习每一工作任务涉及的知识要点,*后为了检验对所学知识的掌握程度,还可以进行上机实验,不但丰富了学生的知识,还增强了学生的应用能力和自信心。本教材着重讲解用友T3管理软件中财务会计业务处理的基本知识和操作方法,使学习者在了解会计信息系统基本知识的基础上,系统学习出纳岗位业务处理、总账会计业务处理、会计主管业务处理、工资会计和固定资产会计业务处理的基本工作原理以及会计核算与管理的全部工作过程。全书共分为8个单元,主要内容包括:会计信息化概述、系统管理、系统初始化、出纳岗位业务处理、总账会计业务处理、会计主管业务处理、工
¥20.60定价:¥26.00 (7.93折)

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高职高专“十二五”教材·经营专业系列 资产评估实务项目化教程
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金融学基础(21世纪高职高专规划教材·金融保险系列;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
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以职业活动为导向,以工作流程为依托的项目化教学方法 以培养技能型人才为目标,突出实用性和可操作性 以强化实际应用技能为主线,答疑解惑,解决工作实践中的常见问题
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外贸单证制作实务(第2版)(新世纪高职高专实用规划教材——经管系列)
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高等职业教育会计专业富媒体智能型 精品系列教材 配教师网络教学资源包
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长尾君科普读物书籍套装3册什么是麦克斯韦方程组+什么是相对论(狭义篇)+什么是量子力学书籍 1
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人身保险(第2版)(21世纪高职高专规划教材·保险系列;“十二五”职业教育国家规划教材)
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RPA财务机器人应用与开发-基于UiPath 王浩 程平 新华正版书籍
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网站后台随时更新相关法律、法规文本,扫描相应二维码可查看*法规;扫描二维码还可查看报关单证实物照片、网络新闻等,拉近教学与现实的距离。正文内穿插课堂讨论、同步技能训练、阅读思考等,边学边练提升教学(学习)效果;穿插小知识、实践指南等,贴近实战,所学即所用。章后基础与能力训练题量适中,扫描 补充习题及实训 中的二维码可获得更多训练,巩固所学知识和技能。扫描左下角二维码可找到电子课件、电子教案、视频案例、习题参考答案、模拟试卷等教学(学习)配套资料,索取方式参见本书正文*后一页的配套资料索取示意图。
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行业会计比较(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类)
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《成本会计实务》5种教学环节契合职业教育特点,10次综合技能训练理论联系实际、16个任务程序化整合专业知识内容、43次单项技能训练全面巩固所学。能力本位。以学生为主体,让学生看了就能会,学了就能用;以教师为主导,授人以渔;以项目为载体,将技能与知识充分结合。内容创新。内容选取机动、灵活,适当融入新技术、新规范、新理念;既体现自我教改成果,又吸收他人先进经验;保持定前瞻性,又避免盲目超前。精编案例。案例短小精悍,能佐证知识内容;案例内容新颖,表达当前信息;案例以国内中小企业典型事实为主,适合高职学生阅读。巧设实训。实训环节真实可行,实训任务明确,实训目标清晰,实训内容详细,实训考核全面,切实提高能力。
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西尔斯当代大学物理翻译版原书第13版(全2册),其他【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
本书遵循教育.部教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念,融入思政元素,注重理论与实践相结合。
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审计理论与实务(面向“十二五”高职高专项目导向式教改教材 财经系列)
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21世纪全国高职高专财务会计类规划教材——新编政府与非营利组织会计
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《房地产开发与经营(第2版)》按照房地产项目开发与经营的一般程序组织内容,并通过案例展示让学生有身临其境之感。全书共分10章,具体包括房地产开发与经营概论、房地产企业与房地产市场、房地产项目规划设计及评价、房地产开发项目可行性研究、房地产开发融资、房地产开发项目的前期工作、房地产项目的建设阶段、房地产市场营销、房地产项目的多元化经营和房地产物业管理等内容。 笔者邀请了房地产业有实践经验的企业家、经理以及工程监理人员对本书进行审稿定稿,力求内容丰富,理论联系实际,突出重点,彰显可操作性。通过借鉴国外成功经验,以及结合我国国情,进而达到让一个对房地产业不熟悉的人能够入行,能够在国家房地产法规框架下认识和熟悉房地产项目开发与经营的一般规律的目的。
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内容全面,与**各项规定同步,便于学生学以致用。
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统计学基础(第五版)(21世纪高等继续教育精品教材·经济管理类通用系列)
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出纳理论与实务(全国高等职业教育财会类规划教材)/工学结合项目化系列
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现代会议组织与服务(21世纪高职高专精品教材·现代秘书系列;高等职业教育文秘专业“十二五”规划教材)
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国际货运代理(工业和信息化高职高专“十二五”规划教材立项项目)
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