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本教材以《国家职业标准——家畜饲养工》为依据，结合新疆生产建设兵团养牛技术实际进行编写。全书分为初级、中级、高级三部分，每个部分又包括若干单元，按照三个级别循序渐进地介绍了家畜饲养工——养牛工应掌握的专业知识和操作技能。 本教材可用于家畜饲养工——养牛工职业技能培训与鉴定考核教材，也可作为各级各类培训机构、职业技术学校教学用书。
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官春云主编的《农业概论(第3版全国高等农林院校十二五规划教材)》共12章，**章总揽全局，第二章介绍农业发展历程，第三章和第四章介绍农业生产与资源环境及地域差异(农业资源与环境、农业地理与区划)，第五章至第八章介绍农业产业的规划设计与经营(农业产业结构、农业产业化、农业经济组织、农业政策法规)，第九章介绍农业科学体系，第十章和第十一章介绍农业生产发展的趋势与方向(农业科技创新、现代农业建设)，第十二章介绍农业调查研究的方法。内容丰富，结构严谨，层次清晰。它对读者了解农业历史，掌握“三农”现状，把握农业发展的趋势必将大有裨益。
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