
旅游饭店星级的划分与评定:条款解析与操作实务(GB/T14308-2010) 刘士军 等 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2010)——条款解析与操作实务
¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

目前全国各地旅游市场火爆,各景区都有提升景区产品以及服务质量的迫切要求,杨小兰主编的《A级旅游景区提升规划与管理指南》从景区提升规划理论入手,详剖旅游景区质量等级评定标准,从更细致、更实操的层面提出A级景区升级建议,同时又将A级景区运营管理理论与大量实践结合,并系统指出5A级景区创建需要进行的工作步骤,*后又对不同模式的5A景区案例进行点评,完成 理论-实践-再理论-再实践 的全部环节,具有很强的借鉴和阅读意义。
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酒店市场营销实务(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
¥22.40定价:¥32.00 (7折)

¥19.90定价:¥25.00 (7.96折)

旅游行程规划——旅行社计调业务实训教程(21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
¥26.40定价:¥30.00 (8.8折)

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此书会使我们的服务质量由“标准经”提升到“无可挑剔”! 在瞬息万变的世界里,服务技能的目标却始终如一,那就是确保客人的舒适和安康。为此,服务人员对客人需要提供卓越服务。 这是一本真正深入剖析服务本质的著作,它指出了服务人员如何才能做到提供卓越服务的门径,并给予了切实的服务技能指导;它让“服务态度”具体化,并展示了其中丰富的内涵。此书会使我们的服务质量由“标准经”提升到“无可挑剔”,更为重要的是,我们从中学会了以一种全新的眼光看待自己的工作,服务工作是创造愉快的客人的艺术,进而,我们可以充分享受自己的工作。 ——世界金钥匙组织中国区首席代表、世界金钥匙酒店联盟首席运营官 孙东
¥19.10定价:¥29.00 (6.59折)

温泉企业服务质量等级划分与评定释义 这是**一本对《温泉企业服务质量等级划分与评定》的释义
该书由十届标准培训班的老师编写,内容详细、实用。
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该书不仅回顾了美国饭店业的过去,而且对世界饭店业的现在及将来进行了全面的分析。更重要的是,本书用大量篇幅对现代饭店各个部门的运作程序作了详尽介绍,构建了世人所公认的饭店管理理论体系和运作规范,且行文中时时处处表现出作者对饭店管理理论与实践的独特见解。时值中国加入WTO之际,旅游教育出版社通过我们把这本书翻译介绍给广大读者,旨在帮助广大读者把握世界饭店业的发展趋势,借鉴国外经验,应对入世后中国饭店业的发展需要。
¥42.90定价:¥65.00 (6.6折)

¥16.10定价:¥23.00 (7折)

爹从*基本的理论知识和技术要领入手,以巧妙的构思和简洁的手法展现出花艺在酒店空间的具体应用,重在引领读者入门。培养其简约实用的设计理念和打破常规的创新思维。 按场所分类编写,方便读者对应书中作品操作。作为一本入门级的花艺书,每一个设计作品,都在筒约美观、天然实用的理念下完成。作品所用的花材与器皿并不多。操作简单。易于掌握。美观实用。 几个零散的器皿。几朵芬芳的鲜花。几种隧意的造型。凝就一种生活的姿态。美丽的不仅仅是艺术。还是充满了花的馨香的每一天。
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

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中国旅游文化(第3版) 金守郡 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酒店管理合同 王丽华 主编 旅游教育出版社【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
《酒店管理合同 从谈判到履行》兼具专业性与实战指导性,是一本实用价值较高的参考书,对于酒店业主及酒店管理业内人士准确把握酒店管理项目将大有裨益。作者凭借多年的酒店业实践经验,立足于当前酒店品牌委托管理的现状,结合商业惯例及法律理论,从业主和管理公司不同的角度出发,对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌,到酒店管理合同的谈判、签约,直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍,为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容,把握业主与酒店管理公司的利益关注点。
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¥29.00定价:¥29.00

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在本书的编写过程中,我们突出一般原理与典型案例相结合的特色,既立足于使学习者较为全面地了解现代旅行社的相关专业知识,为其今后从事旅游管理工作提供必要的知识结构,但又不面面俱到;既注重时代性,又强调可操作性,注重使学习者掌握现代旅行社管理与运作的技能。
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--厨政管理
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作者权威,知识准确,一本旅游院校饭店专业的教学用书;结构新颖,编写独特,一本饭店员工岗前和在岗培训教材。
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酒店管理理论与实务/霍美芬 北京大学出版社当当自营同款 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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本书为劳动预备制饭店服务专业基础课教材,内容包括饭店基本知识、饭店意识、饭店服务职业素质、饭店服务管理划分及特点、饭店安全防范、饭店服务文化建设六个单元。 本书由雅杰主编,贺湘辉、史延平、刘建国参与编写。
¥10.90定价:¥14.00 (7.79折)

¥22.00定价:¥36.80 (5.98折)

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不论你是前厅经理,是员工,还是将入行的学生,这本第六版的《前厅部的运转与管理》都将帮助你理解、组织、实施以及评估前厅的各项功能,这些内容对饭店的成功经营十分重要。本书详细列举前厅运转管理的多方面资料,逐一展示部门间的复杂关系、先进的技术措施和前厅使用的独特工具。所有内容的介绍都力求简明易懂。本书虽然强调前厅管理的许多技术,但丝毫不忽视对客服务的重要性。服务常常会使饭店脱颖而出。许多有关对客服务的讨论能使读者恰如其分地审视这一重要领域。本版在保留第五版精华的基础上作了多方面的修改。
¥51.80定价:¥72.00 (7.2折)

随着经济全球化和信息化进程的加快,以及我国加入世界贸易组织,旅游企业面临的竞争和压力将越来越大。国际竞争国内化、国内竞争国际化已成为必然;旅游企业的竞争就是企业经营管理人员素质的竞争已经成为全行业的共识。职业化教育与培训,已成为中国旅游饭店业在新世纪发展的*紧迫的问题……
¥43.00定价:¥59.80 (7.2折)

随着经济全球化和信息化进程的加快,以及我国加入世界贸易组织,旅游企业面临的竞争和压力将越来越大。国际竞争国内化、国内竞争国际化已成为必然;旅游企业的竞争就是企业经营管理人员素质的竞争已经成为全行业的共识。职业化教育与培训,已成为中国旅游饭店业在新世纪发展的*紧迫的问题……
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国际酒店专业培训公司,拥有一流培训图书资源,大批美国注册中国酒店业内培训师,具有从培训设计到实施及评估等咨询经验以及优秀的国际标准系列培训课程。 近年来,公司先后在中国北京、上海、重庆、南京、杭州等十多个大中城市开设了酒店专业培训课程。中国饭店协会、上海市长宁区旅游协会饭店分会、重庆市旅游局饭店协会、海航酒店集团、浙江开元国际酒店集团、如家酒店连销以及其它几百家中外星级饭店的管理人员参加了公司所一设的从总经理到部门经理及至主管的培训,培训得到了极高的评价。 2005年,中国南京/海南新博亚培训中心与美国公司联手创建“新博亚酒店培训Sinporo Training International”并在美国加州登记注册。公司精心推出的“酒店业培训培训师TTT”、“酒店业管理技能HSS”以及国际职业资格认证培训等课程得到业内一致认可,
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