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服装工业效果图 高晓燕 主编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
高晓燕主编的这本《服装工业效果图》立足于高职教育的发展趋势和国内外对设计人才的需求,根据企业对设计人员实际能力的要求,从服装人体的训练入手,以服装制版制作图示为起点,突出成衣款式解析,结合服装效果表达和计算机辅助绘画表达,并介绍了服装画的各种表现风格和使用工具,形成了一个完整的训练体系。 《服装工业效果图》首次提出了工业用效果图的绘画技巧,通过服装、效果图、款式图的反复比较练习,使表达的概念更接近于现实,为以后的实际工作提供了非常实用的基础。服装的图例基本上都是由编写者独立完成,加之各种不同的绘画风格也给读者展现了开阔的视野。
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食品商品学(高等职业教育食品类专业教材高等职业教育十二五规划教材)
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食品安全与质量控制(第三版)(高等职业教育食品质量与安全专业教材)
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制浆造纸检验技术(第3版高职高专制浆造纸技术专业教学指导分委员会规划教材)
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女装结构设计(上3版服装工程技术类精品教程普通高等教育十一五规划教材)
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饮食消费心理-高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材栗书河轻纺食品中国轻工业出版社新华书店正版
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冷库运行管理与维修(制冷与空调\制冷与冷藏专业高等职业教育十二五规划教材)
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服装制作工艺:实训手册 许涛 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
根据服装专业的教学需要,本书全面介绍服装缝制工艺基础、基础缝纫工艺、衬衫缝制工艺、直简裙缝制工艺、裤子缝制工艺、茄克衫缝制工艺、西装缝制工艺、大衣缝制工艺、中式服装颖制工艺等内容,并以图表的形式直观展示缝制工艺的过程。 本书既可作为大专院校服装专业的教材,也可作为服装爱好者的参考用书。
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服装CAD应用实践-看图学艺(服装篇)张俊英轻纺食品化学工业出版社新华书店正版
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实木家具制造技术及应用/培育高职院校建设项目成果系列教材 王明刚 编 9787040278057 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《实木家具制造技术及应用/国家重点培育高职院校建设项目成果系列教材》介绍了实木家具的制造技术与应用,着重讲述了实木家具从配料到组装的加工工艺。全书共分为9章,包括实木家具相关材料、实木家具结构设计、机械加工工艺基础、配料工艺、方材毛料的加工、方材净料的加工、方材胶合与弯曲、装配工艺、家具的成本预算等内容。全书图表详尽,每章起始对理论知识与实践技能的学习目标做了规划,章后附有一定数量的思考与实训题;书后附有实用性很强的饰架与餐椅的工艺文件图纸和可供继续阅读的参考书目,旨在培养学生的实际操作能力。 《实木家具制造技术及应用/国家重点培育高职院校建设项目成果系列教材》注重理论联系实践,具有全面性、新颖性、实用性和简明性等特色,既可以作为高等职业院校家具设计、家具制造以及相关专业
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印前图文信息处理(高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材)
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食品添加剂(供食品营养与检测食品质量与安全保健品开发与管理专业用全国高职高专食品
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刺绣与当代生活:2018潮州国际刺绣艺术双年展论文集 李当岐 编 中国纺织出版社有限公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《刺绣与当代生活:2018潮州国际刺绣艺术双年展论文集》收录了来自全国各地刺绣类非遗传人、专家学者以及相关院校师生的优秀论文,分别从刺绣的文化研究、技艺研究、设计创新及人才培养几方面进行深入探讨。论文涉及刺绣形而上的“道”(历史、文化、精神)和形而下的“器”(具体的技艺、针法等)两个层面,为读者梳理了刺绣文化脉络,加深了对手工刺绣这项非物质文化遗产的认识,同时提出了许多问题并提供了许多解决方案,旨在促进传统手工刺绣非物质文化遗产的研究与保护,振兴我国刺绣工艺,弘扬优秀文化,促进国际交流。
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发酵调味品生产技术 黄亚东、韩群 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《发酵调味品生产技术》涉及面广,内容包括味精、呈味核苷酸、柠檬酸、酱油、食醋、酱类、复合调味品的生产原理、生产工艺、操作要点及质量标准等。在编写过程中,注意深入浅出,通俗易懂,注重实用,突出实践,并列举代表性的实例。每项任务首先指出学习要点,最后按名词、判断、填空、选择、问答等多种形式提出思考题,以便使学生掌握重点内容,实现学习目标。可作为高职高专院校生物技术类专业教材,也可供从事调味品生产及科研开发工作的技术人员参考。
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先进非织造材料 刘宇清 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了非织造布行业的信息。 本书Part1回顾了非织造布制造技术、所用原料、应用等的发展,包括非织造布用纤维、绿色回收、生物高分子材料的应用和纳米纤维的应用。Part2对非织造布性能测试和其专业领域进行了详细且广泛的综述,包括其在汽车、过滤、能源、地质、农业、建筑、装饰、包装和医疗卫生等领域的应用。
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环境光催化净化功能纺织品关键技术 董永春 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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鞋材与应用(鞋类设计与工艺专业校企合作系列教材中国轻工业十三五规划教材)
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中国名菜 李保定 编 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国名菜》以我国地方名菜制作为出发点,分别介绍了蔬菜类名菜、水产类名菜、鱼类名菜、肉类名菜、禽类名菜、豆制品类名菜及其他名菜等内容。各类名菜分别从菜品简介、质量标准和工艺关键等方面进行描述,重点突出名菜佳肴原料的搭配和制作过程,图文并茂,浅显易学。对于地方名菜的选择,在考虑代表性、广泛性的同时,既突出烹饪制作知识,又体现实际操作技能。 《中国名菜》可作为高职高专烹饪工艺与营养专业的教学用书,也可作为酒店管理、导游等相关专业的参考用书。
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本书主要介绍了中国烹饪工艺中的粤菜烹饪工艺,内容包括从原料选择到制成成品。本书具有以下几个特点: 1.科学性,一方面运用现代科学的理论和方法对以往成果以及新出现的工艺和观点进行分析取舍,一方面注重吸收新科研成果的精髓,并把它注入中国烹饪的理论体系与实践中,使中国烹饪工艺理论与实践具有科学性。 2.创新性,基于职业实践,本书从新角度对烹饪理论进行了总结,主要的创新有以下几点: 1)提出了烹调方法分类的新观点,基本解决烹调法分类的问题。首次明确了传热介质、烹调技法和烹调法三者的关系,绘制了关系图。 2)总结了烹饪工艺流程,明晰了工艺流程中的各道工序与相关工艺方法、所属工艺阶段、相关责任岗位的关系。 3)设计了菜品制作工艺解说表,使菜品的制作工艺及要领一目了然。 4)建立了刀法体系,对刀法进行了科学的归类。 5)建立了原料
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美容营养学(供医学美容技术专业使用第2版全国高等医药院校规划教材)
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