（教材）中国旅游地理

¥32.40定价：¥36.00 (9折)

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陈波，史国然 主编 /2010-08-01 /中国铁道出版社

（教材）康乐服务与管理

¥32.00定价：¥32.00

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杨晓琳 主编 /2009-10-01 /中国铁道出版社

幼儿社会性发展与教育活动设计(高等院校学前教育专业教材)

p> 在一个孩子由自然人向社会人转化的过程中，凝聚了儿童自身的发展潜力和家庭、社会、幼儿园对孩子的影响，孩子的成长折射出我们的教育，作为成年人我们要经常反省自己，你了解孩子吗？你知道他们的需要吗？他们接受你的影响吗？本书将我们对儿童的研究还给儿童，让儿童自己的世界变得丰富多彩和富有生气。

¥19.70定价：¥24.20 (8.15折)

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但菲 主编 /2008-03-01 /高等教育出版社

饭店服务礼仪（第三版）

¥17.50定价：¥22.00 (7.96折)

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人社部教材办公室 著 /2016-06-30 /中国劳动社会保障出版社

客房服务

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

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潘雪梅，潘先才 主编 /2014-03-01 /旅游教育出版社

会议服务

¥10.50定价：¥14.00 (7.5折)

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谢浩萍 主编 /2008-09-01 /格致出版社

语文学习指导与能力训练(附光盘上基础模块中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)

¥13.40定价：¥14.90 (9折)

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高等教育出版社

餐饮服务与管理

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

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单慧芳，李艳 主编 /2009-02-01 /中国铁道出版社

餐饮成本核算（中等职业教育旅游服务类专业教材）

本教材的编写内容是根据当前餐饮成本核算的成熟理论体系逐步展开的。其特点在于将成本核算的基本原理和餐饮业的经营特点紧密结合起来，具有很强的针对性和指导意义。同时，又根据中职院校学生的具体特点和学习要求，既注意文字的深入浅出，又将**的研究成果反映到教材中，使本教材具有较强的实用性和前瞻性。

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

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刘雪峰，董连才 主编 /2013-06-01 /中国轻工业出版社

旅游行业软件实训教程(含光盘1张)

械戎耙笛?Ｂ糜巫ㄒ到萄в檬椤

¥22.00定价：¥25.90 (8.5折)

22条评论

陈悦丽 编著 /2009-06-01 /电子工业出版社

语文教学参考书(附光盘基础模块上中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)

¥19.10定价：¥23.90 (8折)

13条评论

倪文锦，于黔勋 主编 /2009-07-01 /高等教育出版社

中国旅游地理习题册 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

¥4.00定价：¥5.00 (8折)

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人社部教材办公室 /2016-08-02 /中国劳动社会保障出版社

景区服务与管理

¥19.50定价：¥23.00 (8.48折)

33条评论

彭淑清 主编 /2010-07-01 /电子工业出版社

餐饮服务与管理（中等职业教育规划教材）

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

13条评论

沈建龙 编著 /2009-06-01 /中国人民大学出版社

雪茄服务（中等职业学校酒店服务与管理类规划教材）

导语_点评_推荐词

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

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荣晓坤 /2011-11-01 /清华大学出版社

（教材）调酒与服务

¥35.80定价：¥39.80 (9折)

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李战生 主编 /2009-05-01 /中国铁道出版社

酒店管理实务(新编中职旅游)

本教材以现代酒店业管理过程为主线，揭示现代酒店业经营管理的基本规律和基本方法，是旅游及酒店管理专业的一门重要专业课程。 本书编写组成员博众家之长，注重理论联系实践，体现教材的时代特色，尽可能避免与其他专业课程的冲突，并力求酒店管理体系的完整性，充分体现中职学生培养目标，使学生能够全面理解和掌握酒店管理基本规律和实践方法。本教材主要对象是旅游服务类中职学生，也可以作为成人专科、自学考试教材和旅游酒店初中级管理人员的培训教材，建议教学学时为36节。

¥18.90定价：¥23.00 (8.22折)

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蒋卫平 编 /2008-07-01 /重庆大学出版社

孤独星球Lonely Planet旅行指南系列 山西 中文第2版 中国地图出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

" 巍巍太行，纵跨华北大地，孔孔窑洞，点缀黄土高坡，黄河与太行固守的三晋大地在历史的长河里度过跌宕起伏的峥嵘岁月。不论是探寻华夏血脉、古代建筑还是面食技艺，追根溯源时都无法绕开这片土地。云冈石窟的宏大与五台山的殊胜，壶口瀑布的壮阔与太行古陉的深幽，明清大院的气派与寻常人家的厚朴，交相绘就一幅“晋善晋美”的画卷。 与Lonely Planet《山西》一同上路，访罢古寺古塔，找家面食馆子坐下，在菜单上的剔尖、捏钵钵、一窝丝、栲栳栳里挑几份尝尝，养足精神出门去，转身再探一语道不尽的表里山河。"

¥20.70定价：¥69.00 (3折)

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澳大利亚Lonely Planet公司 /2018-09-01 /中国地图出版社

农产品贮藏加工(种植专业)/中等职业教育国家规划教材

¥12.80定价：¥12.80

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龚双江 主编 /2002-03-01 /高等教育出版社

旅游文学作品欣赏(第2版旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)

¥14.90定价：¥16.50 (9.04折)

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卫晓波 主编 /2009-06-01 /高等教育出版社

旅游概论(第2版旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)

¥10.40定价：¥12.60 (8.26折)

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邵世刚 /2008-08-01 /高等教育出版社

会议服务（中等职业学校酒店服务与管理类规划教材）

导语_点评_推荐词

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

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高永荣 主编 /2011-11-01 /清华大学出版社

导游基础知识练习册(旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)

div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 由刘伟主编的《导游基础知识练习册》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书《导游基础知识》（第二版）的配套练习册。其编写指导思想是：适应职业教育发展的需要，紧扣教材，与课堂教学同步，重点突出，提倡学生自主探究学习，激发学习兴趣，开阔祝野，培养创新能力。本书共九章，主要内容为旅游概述，中国历史常识，中国旅游地理基础，中国的民族民俗，中国传统的绘画、书法、篆刻和京剧等。

¥12.10定价：¥16.80 (7.21折)

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刘伟 主编 /2008-10-01 /高等教育出版社

幼儿教育心理实践活动案例(中等职业学校幼儿教育专业教学用书)

¥19.70定价：¥19.70

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徐慧 主编 /2009-08-01 /高等教育出版社

（教材）旅游概论

本书将近年来与旅游业有关的****成果和一些突发事件收录其中，例如地铁、轻轨等较新的旅游交通工具；“非典”、地震等灾害事故对旅游业的冲击等，这些内容能拓宽学生的视野；此外，还设计了“旅游实践”等实训项目，提高学生实操能力。总之，本书在编写过程中充分吸收中外学者对旅游学研究的**成果和中外旅游业发展的经验教训，在体系和内容设计上本着“博采众长，特色鲜明，融合提炼，自成一体”的原则，大胆创新和调整，突出教材内容的前沿性、创新性和科学性，运用理论与实践相结合的方式，全面系统地阐述了旅游业的基本理论和业界重要的实践。

¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)

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徐明 编著 /2010-04-01 /中国铁道出版社

主题宴会设计（新版）

臼楣彩?拢?谌葜饕??ǎ褐魈庋缁岣攀觥⒀缁岵孔橹??股杓啤⒅魈庋缁崽?嫔杓啤⒅魈庋缁峋扑?杓啤⒀缁岢杀竞怂阌肟刂频饶谌荨

¥22.80定价：¥26.80 (8.51折)

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刘澜江，郑月红 主编 /2005-08-01 /中国商业出版社

旅游接待礼仪——高职高专旅游管理系列教材

¥18.90定价：¥21.00 (9折)

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李嘉珊，刘俊伟 主编 /2006-05-01 /中国人民大学出版社

（教材）客房服务与管理

¥23.40定价：¥26.00 (9折)

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宋俊华，曲秀丽 主编 /2009-06-01 /中国铁道出版社

旅游概论

¥14.40定价：¥17.00 (8.48折)

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王德静 主编 /2009-02-01 /中国劳动社会保障出版社

前厅服务技能实例（旅游类专业适用）

¥31.90定价：¥35.00 (9.12折)

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王佳 主 /2009-06-01 /机械工业出版社

计调部操作实务

¥20.20定价：¥32.00 (6.32折)

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周晓梅 主编 /2016-01-01 /旅游教育出版社

有限元法基本原理及应用

¥24.80定价：¥27.60 (8.99折)

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尹飞鸿 主编 /2010-07-01 /高等教育出版社

孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:伊朗(中文第2版) 中国地图出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！

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澳大利亚Lonely Planet公司 编;闵楠 等 译 /2018-05-01 /中国地图出版社

国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材:客房服务

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

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徐婷 主编 /2014-05-01 /北京师范大学出版社

中职教材 旅游政策法规

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

21条评论

李强 主编 /2010-09-01 /北京师范大学出版社

（教材）饭店信息技术

¥25.30定价：¥32.00 (7.91折)

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宫兵，张宁 主编 /2009-08-01 /中国铁道出版社

导游服务规范 （一本全面、详实、案例丰富的导游服务规范用书）团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

¥17.00定价：¥20.00 (8.5折)

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章旭菲 /2014-10-01 /中国劳动社会保障出版社

形体训练（第四版）

¥16.80定价：¥21.00 (8折)

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人社部教材办公室 著 /2016-06-30 /中国劳动社会保障出版社

幼儿园活动教程(第2版中等职业学校幼儿教育专业教材)

¥14.90定价：¥16.50 (9.04折)

32条评论

赵玉惠 主编 /2004-06-01 /高等教育出版社

中国入境旅游发展年度报告.2017 中国旅游研究院 著 旅游教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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中国旅游研究院 著 /2017-09-01 /旅游教育出版社

烹饪化学（中等职业教育旅游服务类专业教材）

¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)

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俞一夫 /2012-05-01 /中国轻工业出版社

烹饪工艺美术（中等职业教育旅游服务类专业教材）

本书内容包括绪论、烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、烹饪造型艺术、饮食环境美化艺术七部分内容。 该书重点放在学科体系、内容体系、结构体系的创新上，编写形式以模块方式为主，每个模块都有知识目标和能力目标，并以知识导读来引导学生解决问题，使烹饪工艺美术理论知识既通俗易懂，又体现学以致用，具有较强的前瞻性、新颖性和实用性。

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

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刘雪峰, 王淑云主编 /2012-06-01 /中国轻工业出版社

客房服务与管理

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

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国家旅游局人事劳动教育司 编 /2010-08-01 /旅游教育出版社

餐饮成本核算（中等职业教育旅游服务类专业教材）

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

32条评论

刘雪峰、 董连才 /2018-02-01 /中国轻工业出版社

中国旅游地理

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

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徐永红 马运彩 /2014-11-30 /中国人民大学出版社

客房服务与管理

本书系统全面的介绍了客房服务与管理相关知识，本书可作为中等职业院校旅游专业、技工学校饭店服务与管理专业教材，也可作为饭店岗位培训教材和饭店服务员等级考试用书。

¥17.20定价：¥23.00 (7.48折)

6条评论

王英哲 主编 /2010-07-01 /北京理工大学出版社

饭店管理概论(中等职业教育"十一五"规划教材中职中专旅游类教材系列)

本书根据饭店管理自身的规律，联系饭店管理发展的历史、现状和发展趋势，较全面、系统地介绍了饭店管理的基本原理、方法及其在实际中的运用。本书内容不仅能满足饭店业日益变化的需要，在理论上对饭店管理进行指导，还反映了当今世界关于饭店管理方面**的理论和研究成果，既注重饭店管理理论的系统性和严密性，又注重饭店管理的实践性。

¥12.00定价：¥16.00 (7.5折)

14条评论

杜建华 主编 /2007-11-01 /科学出版社

讲演与口才(第2版文秘专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)

div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书为中等职业教育国家规划教材配套教学用书之一。全书共分八章，内容包括：口才施展的基础、交际口才、说服口才、行业口才、演讲口才、论辩口才。每章内容着重口语实践分析，理论部分只讲原则、方法，略去了论证，主要突出对学生口语表达能力的训练，有目的地培养学生在不同的口语交际场合中的语言应变能力。

¥15.70定价：¥15.70

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程在伦 主编 /2008-06-01 /高等教育出版社

旅游概论(李梅乐)

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

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李梅乐 主编 /2010-07-01 /华中科技大学出版社

旅游饭店实务

¥12.70定价：¥15.00 (8.47折)

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本书编写组 /2008-11-01 /中国劳动社会保障出版社

酒店服务礼仪（中等职业学校酒店服务与管理类规划教材）

¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)

315条评论

王冬琨 /2012-05-01 /清华大学出版社

现代酒店服务意识(新编中职旅游)

¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)

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韦明体 主编 /2008-08-01 /重庆大学出版社

餐饮业经营与管理习题册(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)

¥5.10定价：¥6.00 (8.5折)

12条评论

赵子余 编写 /2007-07-01 /中国劳动社会保障出版社

客房服务（第四版）

¥24.80定价：¥31.00 (8折)

51条评论

人社部教材办公室 著 /2016-06-27 /中国劳动社会保障出版社

饮食营养与卫生安全（中等职业教育旅游服务类专业教材）

¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)

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朱长征，房四辈 主编 /2011-08-01 /中国轻工业出版社

茶艺概论(饭店服务与管理专业附光盘)/中等职业学校教材

div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 目前，全国各地的服务类学校陆续开办了茶艺专业，具有一定的社会影响，但需要进一步规范。现在，有关茶艺的书籍很多，却不能成为教材，主要是书的内容缺乏针对性和适用性。所以，《茶艺概论(饭店服务与管理专业附光盘)》的主编郑春英在积累多年茶艺教学经验的基础上，经过研究、思考、实践，终将本教材问世。

¥34.70定价：¥38.50 (9.02折)

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郑春英 /2010-05-01 /高等教育出版社

旅行社计调业务（第2版)

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

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王煜琴 编著 /2014-06-01 /旅游教育出版社

餐饮旅游文学作品选读

¥8.20定价：¥11.00 (7.46折)

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乔正康，高国兴 编著 /2006-06-01 /中国金融出版社

饭店服务心理（第四版）

¥11.10定价：¥14.00 (7.93折)

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人社部教材办公室 著 /2016-06-30 /中国劳动社会保障出版社

餐厅服务知识与技能(中等职业技术学校旅游服务模块教材)

¥12.70定价：¥15.00 (8.47折)

14条评论

2005-05-11 /中国劳动社会保障出版社