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本草妙用系列丛书:妙用山楂治百病 黄芳、王惟恒 著 人民军医出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册(2023版) 中国营养学会 人民卫生 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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现代营养学与食品安全学 李敏 编 上海第二军医大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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全静脉营养调配理论与实践 刘向红;刘安昌 人民卫生出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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餐饮服务食品安全监管 国家食品药品监督管理局食品安全监管司 编 中国医药科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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欧盟食品卫生与官方控制新要求 山东出入境检验验疫局 译 中国质检出版社(原中国计量出版社) 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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大话西游之食品安全 张勇、赵勇、练雪梅 编 人民卫生出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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焦明耀主编的《家庭饮食宜忌大全1888例(精)》所选条目或来自于古代经典药籍,或来源于现代营养学的科学研究,也有的是日常生活的经验积累,均去芜存菁,从科学饮食与营养宜忌、食物搭配中的相宜与相克、不同年龄与群体的饮食与宜忌、春夏秋冬的饮食宜忌、不同职业的饮食宜忌、常见病的饮食宜忌、食物烹饪中的宜忌、饮食器具使用中的宜忌等方面,将小餐桌上的大学问,进行了全面、科学的论述。使读者能从中获取必要的科学饮食知识,从而走向科学的饮食生活,以便在日常饮食中趋利避害,在营养饮食中能够真正地收获美食,享有健康,做一个健康而又快乐的现代人。
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中医症状辨治心悟 周安方 人民卫生出版社 9787117203708
《中医症状辨治心悟》笔者长期从事中医临床,在以症状为基本要素进行辨证论治方面积累了的经验,早有将这些肤浅经验总结出来以飨同道的打算,但却迟迟未能付诸实施。最近,在我的学术经验继承人的协助下,终于完成了这一夙愿。
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牛初乳与营养免疫-新世纪天然免疫之王的奥秘 孙树侠,郭卫军,陈光 著 中国医药科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代,研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶茵酶、胰岛素样生长因子、表皮生长因子等,经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能,被誉为“21世纪的白金保健食品”。 孙树侠、郭卫军、陈光主编的《牛初乳与营养免疫(新世纪天然免疫之王的奥秘)》介绍了有关营养免疫和牛初乳方面的知识信息,便于广大读者了解并科学选择相关产品,有关疾病及医疗方面的问题应咨询相关专业人士,本书所含内容无意于诊断、医治、治疗任何疾病。
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食品与健康 (美)亨特 编著,传神 译 中国环境出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品与健康》从1928年《消费者研究》杂志成立之初,读者对它就一直非常关注,他们得到了关于食物和营养及其与健康之间的关系等方面的知识信息。在杂志的每一期中都会讨论这些重要的话题,当然还有其他影响消费者的话题。这本《食品与健康》里的文章就是摘录自《消费者研究》杂志。《食品与健康》由比阿特丽斯·特鲁姆·亨特编著。
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本书是烹饪专业和饭店餐饮管理专业基础课教材之一。本书是根据烹饪专业和饭店餐饮管理专业的课程设置、教学计划和教学大纲的要求而编写的,是旅游烹饪专业系列配套教材之一。内容分营养学、食品卫生学和实验部分。编写是按照基本理论、基本知识、实践运用相结合的原则,力求科学性、系统性和实践性的结合。 本书可作为烹饪专业和饭店餐饮管理专业的大专、高职教材,也可作为中专、职业学校烹饪专业和饭店餐饮管理专业以及在职人员培训的教材。
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《中国营养丛书》由著名营养学家于若木主编,沈治平、朱相远、关桂梧、胡亚美、刘绣云、李瑞芬、蔡同一等十多位营养专家、教授任编委,为适应社会迫切需要而编写。本套丛书共七册,按年龄段对营养知识做了全面系统的介绍。丛书作者都是营养学界各个领域的专家教授,他们结合各自的学术专长,紧密联系生活实际问题,深入浅出地阐述科学道理,用简明的语言写成通俗易懂的文章。这套丛书既有营养学的基础知识,又有按不同年龄段的应用知识。从初生儿到老年,一生中几个关键阶段的营养问题都有专门论述和营养配餐的实例。
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近几年来,食品中毒事件在各地频频发生。一桩桩,一件件……触目惊心,令人发指。究竞我们还能吃什么?我们如何才能放心地吃? 《怎样挑选安全食品》透过食品卫生专家的剖析和提醒,教会您安全挑选食品的方法,帮助您把好“食品安全关”。
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目前,一些科学研究成果日渐说明天人相应学说的理论并不是玄妙、唯心的东西,而是能够经受反复考验的真正的科学理论。《天人合一与临床应用》试就这一理论及其在中医学中的运用作一比较全面的介绍,但是由于本人水平有限,错误和缺点在所难免,敬请读者批评指正。
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段绍斌、康意军、唐大寒主编的《临床疾病营养学(21世纪临床疾病营养学高级参考书)(精)》主要特色就是问题和答案的集合,给最想问问题的人一个满意的答案。作为长期工作在临床线的医师和营养工作者,我们更深切地体会到营养治疗对于疾病预防和康复的重要性。本书从阐明营养与疾病的关系人手,采取问与答的形式,组织不同领域的专家、教授和青年学者,查阅外文献,结合各自的临床经验体会,从基础营养、生理营养和疾病营养三个方面详细介绍了营养学领域与临床疾病相关的进展,强调基础与临床相结合,多学科和多系统相结合,重点突出,实用性强,层次分明,易于阅读。
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