
食用香料手册 孙宝国,刘玉平 著 中国石化出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥201.00定价:¥491.00 (4.1折)

香精香料生产技术问答 相宝荣 编写 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥78.00定价:¥287.37 (2.72折)

服装设计、裁剪与缝制一本通 从设计方案、服装效果图、服装款式图到制作成衣的全过程,清华美院专家、高级考评员助你一学就会
1.本书内容涵盖了服装设计、效果图、款式图,到制板、裁剪、缝制,直至成衣的全过程; 2.书中所介绍案例是第43届世界技能大赛中国代表团制服; 3.作者是清华大学美术学院服装设计专业艺术硕士,清华大学美术学院服装艺术设计研究所研究员,北京市工贸技师学院副院长,具有服装制作工考评员、高级考评员资格。
¥65.60定价:¥69.00 (9.51折)

涵盖露酒的历史文化、酿造工艺、香型分类、饮用品鉴方法、健康养生功能、酿造科技的突破、产品创新和代表性高端产品;常见的黄酒知识答疑解惑;语言生动,科学性较好。
¥38.80定价:¥49.80 (7.8折)

催化燃烧法工业有机废气治理工程技术规范HJ2027-2013 环境保护部 其他出版社 【新华自营正版书籍】 正规电子发票 多仓就近发货
¥14.90定价:¥15.00 (9.94折)

香辛料原理与应用 王建新,衷平海 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书主要介绍了以下内容:香辛料基本知识、常规香辛料、辅助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的着色功能、香辛料的风味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的药理保健作用、香辛料质量标准及相关法规条例,并介绍了香辛料在调味料和作料中的应用。 n本书适合食品生产与加工技术人员、香料和风味料生产和应用人员、烹饪学校师生、食品行业管理人员等阅读参考。
¥47.00定价:¥101.00 (4.66折)

新时装配领技术 吴经熊,吴颖 编著 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥38.00定价:¥83.00 (4.58折)

看图学服装裁剪与缝制 马丽 机械工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
高清实操图详解操作步骤基础技能操作步骤详细直观服装制作实例流程清晰易懂“小窍门”提升操作技巧另有,《看图学儿童与老年人服装裁剪与缝制》推荐给广大读者,点击进入。
¥16.00定价:¥39.00 (4.11折)

现代食品微生物学 (美)杰伊,(美)罗西里尼,(美)戈尔登 编著,何国庆,丁立孝,宫春波 主译 中国农业大学出版社,【正 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
第7版的《现代食品微生物学》在秉承以前版本特色的基础上,更加完善前沿和注重实践中的应用。对食品中微生物的总体情况及其涉及到的知识面作了翔实的叙述、分析和总结。分别对食品微生物的发展历程、分类方法、微生物学技术、食品的保护措施、食源性病原菌及其相关知识点进行了全面的介绍。本书具有全面性、系统性、广泛性和前沿性的特点,可作为食品科学与工程专业、食品质量与安全专业学生和教师的教学用书及相关研究人员的参考用书。
¥44.00定价:¥175.00 (2.52折)

¥92.40定价:¥168.00 (5.5折)

¥64.60定价:¥68.00 (9.5折)

染整助剂应用测试 刘国良 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以染整助剂在印染生产各工序中的应用为主线,介绍了各类染整助剂对印染生产或印染产品所起的作用,该助剂的主要组成(或结构)和应用进展情况,以及助剂应用性能的测试方法。 本书内容丰富、简明实用。可供从事染整助剂生产、产品开发、应用、试化验的各类技术人员阅读参考,亦可作高等及中等院校印染和相关专业师生的参考用书。
¥39.00定价:¥85.00 (4.59折)

粮油保管员-初级 中级 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥241.00定价:¥489.00 (4.93折)

GB 50161-2022 烟花爆竹工程设计安全标准 中国计划出版社出版发行 中国计划出版社 【新华书店正版书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥27.90定价:¥30.00 (9.3折)

《童装板样100例》提供了100中童装板样图,款式新颖,数据准确。
¥19.50定价:¥25.00 (7.8折)

¥16.40定价:¥21.00 (7.81折)

人类与微生物的猫鼠游戏 高福卢丹著 高福院士为您讲述人类与微生物相爱相杀的生命传奇 科学出版社9787030844187
¥51.00定价:¥51.00

本书作者从事服装设计多年,结合实际服装板样进行讲解,以图为主,图中标注各种裁剪数据,有些数据也以表格形式呈现,个别服装还说明了缝纫细节,简单易懂,适合从事服装设计的人员参考。书中实际案例涉及男式服装裁剪制图、女式服装裁剪图、儿童服装裁剪图以及帽子、鞋子、手套裁剪图等。
¥45.20 - ¥0.45

计算机辅助化工制图与设计(第2版) 方利国 编著 化学工业出版社 【新华书店自营】 正规电子发票 多仓就近发货
¥43.70定价:¥68.00 (6.43折)

石湾陶瓷 林倩倩,陈超 轻工 【新华自营正版书籍】 正规电子发票 多仓就近发货
¥57.10定价:¥68.00 (8.4折)

服装裁剪与缝纫轻松入门 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书出版以来,已历经数度修订再版打磨,内容经数万读者及入行师生考验,让你轻轻松松地、踏踏实实地、漂漂亮亮地做出第一条裤子,第一件上衣。 本书长期盘踞裁剪缝纫类畅销榜第一名,无论在全国各地实体书店还是网上书店都成为很受欢迎的裁缝手边书,适合零起点的入门者,帮你轻松学会服装裁剪、缝纫。
¥26.40定价:¥38.00 (6.95折)

¥51.50定价:¥65.00 (7.93折)

¥73.10定价:¥86.00 (8.5折)

¥24.10定价:¥48.00 (5.03折)
![香料与香草百科全书[精装大本]](images/model/guan/url_none.png)
香料与香草百科全书[精装大本] 近百种烹饪用香料和香草的起源、历史、购买和储存,以及加工、使用的百科全书。
¥212.50定价:¥268.00 (7.93折)

¥31.00定价:¥39.00 (7.95折)

白酒酿造与技术创新 李大和 著 9787518413232 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国白酒是世界六大蒸馏酒之一,酿造历史源远流长。中国白酒的酿造技艺和蒸馏技术都是中华民族的伟大发明,对于微生物的利用世界上没有一个酒种可比拟。为新一代酿酒工人、技术人员对白酒酿造传统技艺有较系统的了解,使中国白酒这份特有的民族遗产得以传承、发展、创新,使白酒酿造技艺与现代科技结合,本书收集、整理了12种香型白酒的酿造工艺,并对近50多年白酒酿造技术的发展、创新进行较系统的整理,结合自己半个多世纪酿酒行业的科研与实践加以阐述,以供同行学习、借鉴。
¥27.00定价:¥224.04 (1.21折)

¥38.00定价:¥69.00 (5.51折)

男装纸样设计原理与应用 “十二五”普通高等教育本科*规划教材
《男装纸样设计原理与应用》为服装专业本科教材,既可作为男装研究人员有关 男装纸样设计 相关专业的读本,也适合作为男装设计、技术、工艺和产品开发人士学习的工具书和培训参考书。
¥35.60定价:¥49.80 (7.15折)

羽毛飘扬天下 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥156.10定价:¥299.00 (5.23折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店

¥76.40定价:¥98.00 (7.8折)

¥90.00定价:¥260.00 (3.47折)

¥20.40定价:¥24.00 (8.5折)

五金手册(新版) 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥120.10定价:¥169.00 (7.11折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店

五金手册 新版精装 实用性强的通用五金产品工具书 实用电气速查五金手册机械设计手册 钳工书籍大全 常用技术资料基础工具书 团购优惠,咨询在线客服
¥117.10定价:¥169.00 (6.93折)

五金手册(新版) 实用性强、查阅便捷、资料新颖的通用五金产品工具书
(1)实用性强。本手册科学系统地介绍了各种常用、通用的五金工具的品种、规格、性能及用途,具有实用性,非常适合从事五金工具产品设计、生产、管理、营销、采购的人员及五金材料、工具、配件等用户使用。(2)资料新颖。在编写过程中,全部产品和规格参数均采用全新的国家和行业标准,数据资料准确可靠。 (3)查阅便捷。本手册以机械图或实物图为主,内容全部表格化编排,主要列出外形图、产品规格和技术参数、用途等,方便查阅和选购;层次结构合理、直观明了,内容划分简单,易于速查
¥140.20定价:¥169.00 (8.3折)

¥27.30定价:¥40.00 (6.83折)

¥28.80定价:¥40.00 (7.2折)

新型油墨印刷技术——实用印刷技术丛书 钱军浩 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书旨在帮助广大印刷工作者了解当前的一些新型油墨技术的状况,如新型油墨配方、新型油墨的功能原理以及新型油墨的应用技术、特种承印物与油墨的印刷适应性等方面的知识。为例于读者更好地理解和掌握印刷油墨及其应用方面的技术,本书还当前在印刷领域中开发的一些新型或特种承印物进行了介绍,并详细分析了其刷应用技术以及印刷质量控制等许多实践经验知识。 本书共分为三大章,第一章介绍了基础印刷技术知识与理论;第二章介绍了各类新型油墨的配方、选用及其使情况等;第三章介绍了各类新型与特种承印刷技术工艺及其油墨运用技术等。 本书在编写过程,力求语言通俗、内容新颖、技术含量高,而且实用性强,要求对广大印刷工作者具有较强的实践指导和开发的意义。
¥29.90定价:¥154.68 (1.94折)

¥26.26定价:¥59.00 (4.46折)

服装搭配设计基础教程 从方法到实践:手把手教你学服装搭配设计
1.案例多、图片精美、启发性强 2.侧重理论和方法,语言平实,通俗易懂
¥85.30定价:¥89.80 (9.5折)

¥31.61定价:¥58.00 (5.45折)

¥44.40定价:¥68.00 (6.53折)

¥55.00定价:¥55.00

¥48.00定价:¥48.00

未来食品科学与技术 本书由长江学者、“863”首席科学家刘元法教授与陈坚院士主编,江南大学多位著名教授共同撰写的,集中反映了未来食品科学的前沿研究成果。
¥118.80定价:¥198.00 (6折)

¥53.90定价:¥98.00 (5.5折)

食物血糖生成指数——一个关于调节血糖的新概念杨月欣北京大学医学出版社(正版旧书)9787810715607 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
¥31.00定价:¥70.00 (4.43折)

¥22.60定价:¥29.00 (7.8折)

¥27.50定价:¥48.00 (5.73折)

正版 白酒酿造技术+传统白酒酿造技术第二版白酒制作技术教程书籍 陈年老酒生产配方工艺 制曲酿酒书籍 各种香型白酒制作大全
¥118.30定价:¥123.60 (9.58折)

本书作者深耕食醋等调味品和工业微生物研究领域多年,全面深入地介绍了食醋从原辅料、种曲、酶、工艺流程、生产设备到质量控制的一系列过程中所遇到的问题和解决方案,使读者能够较好地理解和掌握食醋生产知识。
¥31.10定价:¥39.90 (7.8折)

《国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目系列教材:民族服饰的配饰制作》编辑推荐:优秀的传统文化凝聚着中华民族自强不息的精神追求和历久弥新的精神财富。与人们生活方式息息相关的服装,除了满足人们的基本生理需求外,更承载着人们生活的精神文明。人们的着装打扮和审美情趣不仅是联系人类身体动作在社会与家庭空间的重要工具,也是表现社会风俗、民情和民间艺术的重要载体,是我国优秀文化的重要组成部分。
¥34.20定价:¥36.00 (9.5折)

¥119.00定价:¥150.00 (7.94折)

¥77.70定价:¥98.00 (7.93折)

¥43.60定价:¥55.00 (7.93折)

¥56.40定价:¥68.00 (8.3折)

¥54.80定价:¥80.00 (6.85折)

1.食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一,也是判定被检食品能否食用的科学依据之一。 2.内容遵循标准性、系统性、连贯性和层次性的原则,详实讲解食品微生物检测技术的理论和系统、准确、实用的技术技能。 3.本书可供食品安全及卫生领域专业人员参考使用,同时可以作为高校食品质量与安全专业教学参考用书。
¥37.40定价:¥48.00 (7.8折)

食品微生物检验技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一,也是判定被检食品能否食用的科学依据之一。内容遵循标准性、系统性、连贯性和层次性的原则,详实讲解食品微生物检测技术的理论和系统、准确、实用的技术技能。 《食品微生物检验技术》可供食品安全及卫生领域专业人员参考使用,同时可以作为高校食品质量与安全专业教学参考用书。
¥34.90定价:¥48.00 (7.28折)