
酿造酒工艺学 顾国贤 中国轻工业出版社 9787501919857
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微乳化技术及应用 劳国强 9787501922239 中国轻工业出版社
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文化服装讲座2:基础篇 范树林 编译 中国轻工业出版社 9787501922192
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识茶·泡茶·品茶(布面)徐馨雅主编中国华侨出版社9787511342249
《识茶 泡茶 品茶》 品味香韵,领略茶道之美!喜爱茶艺的您,追寻茶道的古雅和精妙吗?想要深入了解茶叶、掌握泡茶技巧以及提升品茶品鉴能力吗?那么,不妨让《识茶 泡茶 品茶》这本书成为您的茶道导师!《识茶 泡茶 品茶》是一本倾注了茶文化之精髓的指南,它将带您踏入茶叶的神秘世界,探寻茶的起源、种类、制作工艺和保存方法。无论您是初学者还是茶道爱好者,本书都会以简洁明了的语言,为您呈现关于茶的丰富知识和深入见解。在《识茶 泡茶 品茶》中,您将学会如何正确地泡茶,了解不同茶叶的冲泡要点、水温控制技巧,让您在品尝时能够释放出茶叶的最佳风味。而且,书中还包含了茶道仪式的介绍,让您在享受茶香的同时,感受茶道带给您的内心平静与宁静。无论是绿茶、红茶、乌龙茶还是白茶,本书都会为您提供详细的品鉴指南,让您从外
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皮鞋帮样比楦设计法 于百计 中国轻工业出版社 9787501914487
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食品添加剂手册 中国食品添加剂生产应用工业协会 9787501919628 中国轻工业出版社
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造纸技术问答 梁实梅 9787501914173 中国轻工业出版社
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软饮料工艺学 邵长富,赵晋府 主编 中国轻工业出版社 9787501906512
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食品卫生学 《食品卫生学》编写组 编 中国轻工业出版社 9787501909438
《食品卫生学》对轻工院校食品专业适应性较强,还可供农产品加工专业、综合大学及从事食品工业科技人员之参考。
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肉制品加工手册 (日)天野庆之 金辅建 翻 李亦兵 9787501911226 中国轻工业出版社
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超有机食品:拯救人类生命的食品革命 张令玉 9787501797882 中国经济出版社
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超有机农业:拯救人类生命的农业革命 张令玉 著 9787501797615 中国经济出版社
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提花织物设计 罗炳金 编 东华大学出版社 【新华自营正版书籍】 春节期间 正常发货
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焙烤食品加工工艺与配方 蔺毅峰 等 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面包、饼干、蛋糕、月饼、糕点……这些食品你喜欢吃吗?你想学会制作它们吗?看看本书。它注重介绍焙烤食品的制作原理、工艺流程、注意事项等内容,特别介绍了可供实际操作的实用配方、常用的机械设备及生产工具等内容。可操作性强,语言通俗易懂,看完后,能让你如愿以偿。
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染整生产疑难问题解答 唐育民 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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易拉罐工艺品手工制作 杨洪余 著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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焙烤食品加工工艺与配方 蔺毅峰 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
蔺毅峰主编的这本《焙烤食品加工工艺与配方(第2版)》主要介绍面粉等原辅材料方面的基础知识和面包、饼干、蛋糕、月饼、糕点、烤馍片等方面的加工技术,注重介绍焙烤食品制作的原理、工艺流程、注意事项等内容,特别介绍了可供实际操作的实用配方、常用的机械设备及生产工具等内容。
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木地板鉴别检验及消费维权指南 高杨,肖芳编 中国标准出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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特种陶瓷 王零森 著 中南工业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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造纸工艺与技术—职业技能鉴定培训用书 纪培红,鞠成民 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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排版与校对规范 于光宗 编 印刷工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《排版与校对规范(第2版)》是计算机录入、排版和校对人员了解排版知识的常备工具书,便于读者掌握相关的工艺规范,使出版物的格式条理清楚、美观。 《排版与校对规范(第2版)》是出版社技编人员掌握排版知识的工具书。 《排版与校对规范(第2版)》是排版专业和校对专业人员更深入掌握科技、数学、表格、古籍、报刊以及格式处理等工艺规范,出版高质量印刷物的专业用书。 《排版与校对规范(第2版)》第二版补充了排版、校对专业等级工(初级工、中级工、高级工、技师)考试的复习题,可以作为排版、校对专业等级工培训的专业考试辅导教材。
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乳制品加工技术 吴祖兴 等 著,河南省漯河市食品 编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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保健食品研发与制作 王淑君 人民军医出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精益印刷 (美)库珀 等著,程常现,魏欣 译 印刷工业出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是对今天的印刷企业起着双重作用的入门书。它是对精益的介绍,是一座通向抽象理论世界的桥梁。它还是个通行证,它将为任何想要或需要开始踏上精益企业旅程的印刷商,或已经踏上这一旅程并需要某些指导的印刷商提供一个坚实的基础。本书主要分为十一章,将精益印刷进行了全方面的介绍,用于印刷和包装行业的精益制造的理念和工具,并且介绍了国外一些有关精益印刷的案例。本书将对印刷企业的管理者和技术人员提供良好的参考资料,帮助企业更好、更快地成长。
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服装设计 庄立新 胡蕾编著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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油料科学原理 王兴国 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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功能性食品胶 胡国华 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品原料手册 胡爱军,郑捷 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了适应食品工业和食品科技发展的需要,胡爱军和郑捷主编了这本《食品原料手册》,共分14章,内容包括:粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、花卉类原料、畜类原料、禽类原料及蜂产品、水产品类原料、两栖爬行类原料、昆虫类原料、油脂类原料、调味品和嗜好品类原料、食品添加剂、茶原料和水。主要供食品及相关专业工程技术人员参考阅读。
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从服装的生产全过程入手 介绍品质管理的基本理论、方法与应用 强调服装生产过程中的质量管理与控制 章后附有思考题和部分服装企业案例
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喷气织机原理与使用 严鹤群,戴继光 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《喷气织机原理与使用(第2版)》阐述目前纺织企业常用的几种喷气织机(OMNiplus型、ZAX型、JAT710型等)的机械原理、电气控制系统、对原纱和前织工序的质量要求与对策、运转操作和管理、品种开发、工艺设计、设备维修、故障和织疵分析、结经机和穿经机操作与维修、空气压缩机基本原理与维修、输气管道设计等。《喷气织机原理与使用(第2版)》内容丰富,切合实际,文字通俗易懂,图文并茂,可供纺织厂技术人员和技术工人阅读,大中专纺织院校师生也可参考或作为辅助教材。
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纸祖千秋 许焕杰 主编 岳麓书社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
造纸术是我国古代发明之一,本书正是为纪念蔡伦发明造纸1900周年而出版。全书分为传承篇、导源篇、考源篇、拂尘篇、艺文篇、动态篇六个篇章,全面系统地介绍了蔡伦在造纸方面的成就以及后人对蔡伦的各方面的介绍与赞颂等。
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计算机直接制版基础教程 张小卫 编著 印刷工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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浓香型大曲酒生产技术 李大和 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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古典华服结构研究 刘瑞璞,邵新艳,马玲,李洪蕊 著 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《古典华服结构研究:清末民初典型袍服结构考据》:汇集高校哲学社会科学原创学术成果 搭建高校哲学社会科学学术著作出版平台 探索高校哲学社会科学专著出版的新模式 扩大高校哲学社会科学科研成果的影响力
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服装材料与应用 陈娟芬,闵悦 主编 北京理工大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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武夷岩茶制作工艺研究 黄意生 中国农业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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普通高等教育艺术设计专业 十二五 规划教材:家具设计概论 胡景初,戴向东 编 中国林业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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制浆造纸设备与操作 王忠厚,高清河 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书全面系统地介绍了制浆造纸的设备与操作方面的知识,内容包括:制浆造纸通用设备、备料设备、蒸馏设备、加工纸设备等等。本书是第二版。全书内容丰富,讲解通俗易懂,与《制浆造纸工艺》一书相辅相成,具有很强的实用性,可以作为制浆造纸工业相关人员的参考书。
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