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中国民俗旅游文化（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--烹饪营养与食品安全(第二版)
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徐菊凤编著的《旅游研究：理论与实践》一书是作者徐菊凤多年旅游研究成果的合集。全书共分为六部分，分别是旅游基础理论、旅游公共服务、旅游文化休闲、旅游需求、旅游教育与学术期刊和旅游研究评述，作者从多个方面入手来研究中国旅游市场从理论到实践的变化。
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现代乡村旅游 一位旅游局长的工作实践总结和前瞻性研究（团购联系13760791160）
全方位把握现代乡村旅游的方向性、规律性、格局性、实用性 县级以上乡村旅游 顶层设计 实用指南 摸爬滚打 实战型乡村旅游人才业务培训用书
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中国旅游地理（第四版） 9787030414625杨载田科学出版社
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《旅游学导论》根据国内外旅游学的研究成果，系统阐述了旅游学的基本概念和基本原理；同时根据近年来旅游业发展的现状和前景，紧跟旅游业发展的步伐，反映了旅游业的**发展状况。本书共8章，包括旅游学的基本框架、旅游发展历程、旅游和旅游活动、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游目的地和旅游市场。本书全面地阐述了旅游学的基本原理，注重理论与实践的结合，具有较高的理论性和较强的应用性。全书由张金霞教授主编。
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“旅游文化创意与策划”就是合理地对旅游地的经济、文化、地域开发提出一个总体规划概念，为当地的规模经济开拓提出一个架构性的蓝图。本书在旅游规划的核心“文化”的基础上，叠加了人类的智能开发“创意与策划”，并举了一些案例说明景区开发规划的深意。在内容上主要围绕文化创意、文化策划、创意策划理论实践，将本书分为理论基础、解构分析、规划创意实践三大模块，通过理论基础的掌握，再对旅游地创意、规划实例模型的解构，进而提升到旅游地文化创意与策划的层面。
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这是一本能让教师提高课堂效率的书；一本能让孩子爱上学习的书；一本能让家长与孩子有更多互动的书。本书具有以下特点： 搜集了大量成功的服务学习实例作为参考 提供了已经被广泛用于各类服务学习实务中的模板 列出了相关专题的书目介绍、 来自实地的声音 短文和作者访谈 囊括了各种服务学习专题下的课程延伸、引述、反思、文献资料和获奖活动
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由袁健编著的《旅游设计技术教程》从旅游、旅游设计的概论人手，循序渐进地深人展开。从旅游设计的原理、旅游设计的服务分类以及技术标准到旅游设计的公共基础方法、专项基础方法娓娓道来，引人人胜。一、本书立足于“技术专著”而非“学术专著”。就技术专著而言，侧重在相对体系化的技术概念、技术实践、技术归纳、技术思考。书中不免又涉及一些应该慎严的学术问题，也颇觉矛盾。限于客观的学术修炼有限及主观的意欲避虚就实，推崇应用导向，所以本书对“学术问题”采取了一些“只涉及未深究”的拿来主义。二、本书基于笔者在远见机构十多年来的工作案例及思考分析，纯属门户之见。14年的一线实践培育了思考的真实性、应用性，但或许又带来了一家之见的不足。我立文的首旨在于“倾一家之言，供业界交流”，因而取舍昭然，敬请阅
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张雪梅编著的《冰雪旅游策划》将旅游策划的原理和方法应用于冰雪旅游策划中，将实用性、可读性**地结合，旨在通过对冰雪旅游策划的实证研究，加快冰雪旅游业的发展和冰雪旅游形象的塑造和推广，增强冰雪旅游的市场竞争力。
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由庄志民编著的《旅游美学新编》从旅游学三要素(旅游主体、旅游客体和旅游媒体)切入，重点阐述了旅游美学本体论、旅游审美心理论和旅游审美实践论等问题。本书内容丰富，作者在论述时大量引用各类文学作品的点睛之笔，所举事例也涉及国内外经典之作。本书理论框架严谨，始终以旅游学三要素为线索，首先界定了研究对象的范围及理论基础，然后描述了各种美学现象并剖析其本质，*终回归旅游美学的起始点，一气呵成。作者既注重理论概括的普遍性，又着力发挥理论思维的独创性，追求美文效应，具有很强的可读性。 本书既可作为大学旅游管理专业教材，也可作为旅游从业人员以及广大旅游者修养自身的参考读物。
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旅游学概论（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）
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本书共分7章。以三江并流区域内珍贵的、丰富多样的、脆弱的自然资源、旅游资源、旅游地质资源为研究对象，从不同角度去探讨三江并流旅游地质景观的演化机理、类型结构、分布规律以及地质景象呈现的地质作用和地质地理环境数字特征。可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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21世纪高等学校旅游管理专业本科教材--森林旅游学(第二版)
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旅游政策与规划：昨天、今天与明天(当代旅游研究译丛) 这是旅游专业人士和学生的书目，也是决策官员们的决策“宝典”。
本书内容详实，案例丰富，修订全面，是广大旅游专业学生和旅游专业人员***书目之一，同时也可作为旅游主管部门官员决策时的参考文献。
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旅行者回国以后……应该做到在别人看来，他并不是在用外国的风俗改变本国的风俗，而只不过是把他在国外所学到的精华移植到本国的习俗中而已。（培根《论旅行》）
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谢红霞主编的《旅游公共关系》以旅游企业公关职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，充分体现岗位能力的培养以及后续发展能力的形成。旨在提高学生公关技能的同时，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。使学生走向社会不仅具有就业竞争力，而且具有可持续发展能力。本书具有理论与实践并重的特点，适用范围广，既可作为旅游管理类高职高专院校教材，也可作为旅游企事业单位管理人员的培训教材。
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