好好吃菜 高木初江 著；胡环 译；大庭英子 监修 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

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品雨斋图书专营店

高木初江 著；胡环 译；大庭英子 监修 /2017-01-01 /青岛出版社

【含24新题丨赠密押】药学岗【职测+综应】E类·教材+真题+药学教材 】 中公教育2025年事业单位医疗卫生e类事业编考 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】

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浩淼文化图书专营店

无 /2022-11-01 /山东人民出版社

中式菜肴调理食品开发与加工技术 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

1.宅经济催生了调理食品的发展，本书出版正逢其时2.本书对调理食品的介绍全面3.书中很多实例容易理解，可供读者借鉴

¥47.80定价：¥68.00 (7.03折)

文轩网旗舰店

赵钜阳著 /2021-05-01 /化学工业出版社

巧手拌凉菜家常菜大全一日三餐健康食谱做菜美食烹饪舌尖上的中国素菜菜谱轻断食减肥餐书籍大全

¥32.00定价：¥68.00 (4.71折)

诺悦图书专营店

2024-02-22 /中国华侨出版社

菜肴创新与制作,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥49.00定价：¥49.00

新华书店总店图书专营店

佚名 /2021-01-01 /重庆大学出版社

【正版】 粤式点心制作 康有荣郭玉华梁玉婷彭文雄 暨南大学出版社 9787566828774 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥43.30定价：¥55.00 (7.88折)

字里图书专营店

康有荣郭玉华梁玉婷彭文雄 /2020-06-01 /暨南大学出版社

j培烤食品工艺学 贡汉坤 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

¥10.00定价：¥27.37 (3.66折)

墨雨图书专营店

贡汉坤 主编 /2006-09-01 /中国轻工业出版社

烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）

¥28.90定价：¥39.80 (7.27折)

火把图书专营店

宋洁 /2021-08-01 /轻工

【正版新书】 蛋糕与饼干制作 张磊,安凤楼 中国轻工业出版社 9787518443741 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥42.64定价：¥48.00 (8.89折)

佳阅图书专营店

2024-04-01 /中国轻工业出版社

西餐烹饪英语(职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材),华中科技大学出版社【新华书店总店自 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

（一）依托《西餐英语》，完善课程体系 2014年受西餐烹饪协会委托，以《西餐英语》教材为来蓝本，编订西餐专业英语的课程纲要、教学设计、学业评价等官方文字材料，对全国西餐专业英语起到引领作用，完善了西餐专业课程体系。（二）对接工作岗位，创新编写体例 结合未来厨房工作岗位，分析典型工作任务，采用项目-任务-活动的方式,，以职高毕业生李刚在西餐厨房实习工作为线索走进厨房，每个单元围绕一个主题，以西餐烹饪工作任务设计教材体例。 （三）凸现专业特色，聚焦教材内容 针对西餐专业中职学生，按照西餐知识的认知结构，以厨房简介入手，初步了解厨房常用设备与工具，继而学习原理知识，烹调基本技法、原料初加工和菜肴制作，具有较强的专业特色。（四）遵循知行合一，采用多种教学方法 结合情景教学和任务教学法，解决

¥30.83定价：¥99.60 (3.1折)

新华书店总店图书专营店

张艳红 /2020-08-01 /华中科技大学出版社

西餐主菜制作(上海市中等职业教育双证融通专业改革教材)

¥28.70定价：¥60.00 (4.79折)

九层图书专营店

编者:黄玉璟 /2018-07-01 /上海科教

西点制作技术（中等职业学校西餐烹饪专业教材）

¥28.30定价：¥39.00 (7.26折)

火把图书专营店

邵泽东，韩伟 /2023-09-01 /轻工

冷盘工艺学(21世纪烹饪专业精品规划教材)

¥44.16定价：¥69.00 (6.4折)

木垛图书旗舰店

编者:程礼安|责编:徐霞 /2017-01-01 /浙江大学

西餐烹饪英语(中等职业教育专业技能课立项教材)

¥29.40定价：¥39.00 (7.54折)

博库网旗舰店

编者:徐晴//何茹| /2024-03-01 /中国人民大学

冷菜制作与艺术拼盘(第3版)

¥28.66定价：¥39.80 (7.21折)

木垛图书旗舰店

编者:周煜翔|责编:景晓莉 /2023-08-01 /旅游教育

湘式米粉制作工艺

¥26.80定价：¥38.00 (7.06折)

57条评论

王庆 /2021-09-01 /电子工业出版社

酿酒实用技术(职业教育生物类专业教材系列)

¥54.00定价：¥80.00 (6.75折)

博库图书音像专营店

编者:张崇军//吴霞|责编:沈力匀 /2021-04-01 /科学

【正版】 热菜制作 朱海刚,李惠民,蒋廷杰,秦嵩 旅游教育出版社 9787563739073 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥26.31定价：¥28.00 (9.4折)

佳阅图书专营店

朱海刚,李惠民,蒋廷杰,秦嵩 /2019-06-01 /旅游教育出版社

【正版】 粤菜制作 陈平辉巫炬华 暨南大学出版社 9787566828750 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥52.72定价：¥68.00 (7.76折)

字里图书专营店

陈平辉巫炬华 /2020-06-01 /暨南大学出版社

建工社备考2024年官方注册城乡规划师教材注规国土空间规划经纬注册规划师实务城市规划师经纬法律法规文件汇编历年真题试卷课 正版可开发票 请联系在线当当客服

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春日喧和图书专营店

无 /中国计划出版社

餐巾折花(高水平中等职业学校系列教材)

¥40.20定价：¥54.00 (7.45折)

九层图书专营店

编者:艾雪飞//王静//冉俊|责编:王可//金杰 /2022-09-01 /化学工业

西餐原料与营养（第4版）

¥35.38定价：¥49.80 (7.11折)

木垛图书旗舰店

编者:余桂恩//秦永丰|责编:景晓莉 /2022-01-01 /旅游教育

中式烹调技艺

¥29.26定价：¥44.00 (6.65折)

土星图书专营店

编者:吴永强//赵学斌//王茂|责编:徐艳君 /2021-11-01 /北京理工大学

中式蔬果雕刻

¥43.50定价：¥59.00 (7.38折)

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2022-12-01 /重庆大学出版社

中餐烹饪英语,重庆大学出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥23.42定价：¥39.80 (5.89折)

新华书店大石桥旗舰店

佚名 /2015-11-01 /重庆大学出版社

面点原料知识（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材）

¥28.28定价：¥39.00 (7.26折)

土星图书专营店

程璞，谢玉敏，钱峰 /2023-11-01 /轻工

汤与少司工艺

¥37.10定价：¥49.80 (7.45折)

火把图书专营店

陆理民,江云涛,郭小粉 /2024-09-10 /华中科技大学

中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）

¥33.40定价：¥46.00 (7.27折)

火把图书专营店

金洪霞，赵建民 /2024-11-01 /轻工

一看就想吃的中式面食 正版学做面食的书籍零基础学会面点菜谱书家常菜大全家用 面点主食烹饪新手入门教程 畅销书TO

¥28.00定价：¥68.00 (4.12折)

益博图书专营店

1条评论

黎国雄 /2022-12-15 /黑龙江科学技术出版社

西餐制作工艺(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)

¥50.03定价：¥69.00 (7.26折)

博库图书音像专营店

编者:李晓//乔兴|责编:方晓艳 /2020-08-01 /轻工

西式面点师（初级）

¥34.61定价：¥49.80 (6.95折)

土星图书专营店

王森 主编 /2022-04-01 /机械工业

【正版书籍 假一罚十】烹饪基本功 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

¥20.40定价：¥41.00 (4.98折)

小叮当图书专营店

王劲 /2023-08-01 /科学出版社

【正版】 蛋糕与饼干制作 张磊,安凤楼 中国轻工业出版社 9787518443741 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥42.64定价：¥48.00 (8.89折)

佳阅科技图书专营店

张磊,安凤楼 /2024-04-01 /中国轻工业出版社

中国饮食保健学（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）

¥35.53定价：¥49.00 (7.26折)

土星图书专营店

何宏 /2023-02-01 /轻工

烹饪语文,,华中科技大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

本书是将烹饪专业与语言文学、文化内涵、综合实践能力融合的教材，在上一版修订的基础上，同时在新形势背景下，融入数字教学资源。不仅适合于职业院校餐饮类学生教学使用，还适用于相关社会职业技能培训。数字资源既可用于学生自学，还可用于教师教学。

¥29.28定价：¥48.00 (6.1折)

新华书店大石桥旗舰店

佚名 /2020-09-01 /华中科技大学出版社

【】网络工程师备考一本通+真题精讲 正版书籍 中国水利水电出版社 正版图书 可开发票 如需帮助请联系在线客服

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状渊文化图书专营店

无 /机械工业出版社

中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：基础厨房 浙江省教育厅职成教教研室、洪晓勇 编 北京师范大学出 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：基础厨房》是中等职业教育烹饪专业的核心课程教材之一，依据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。《基础厨房（中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材）》编写突出以职业需求为依据、以能力为本位、以任务为导向的理念，致力于满足学生职业生涯发展的需要。其目的是让学生从总体上对厨师这个职业有所认识。通过各项目的学习，学生了解厨房布局与布置、厨房设备使用与维护、厨房组织机构和行政管理；熟悉厨房各个岗位的基本工作要求和流程；掌握厨师职业道德标准和仪容、仪表要求、厨房“5S”管理等。

¥19.31定价：¥126.62 (1.53折)

辰图图书专营店

浙江省教育厅职成教教研室、洪晓勇 编 /2012-09-01 /北京师范大学出版社

饭店公共关系 余春容 主编 9787040118049 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套用书。 本书共五章，主要内容包括：公共关系的概述，饭店公共关系的构成要素，饭店公共关系的职能，饭店公共关系的实务，饭店公共关系的实施等。每章前列有学习目标和教学活动建议，每章后列有形式多样的练习题，书后附有4个附录，便于学生理解。本书内容针对性强，内容翔实，方便教学使用。 本书适用于中等职业学校饭店服务与管理专业学生，也可作为岗位培训人员参考。

¥29.30定价：¥88.60 (3.31折)

博源文轩图书专营店

余春容 主编 /2003-06-01 /高等教育出版社

烹饪化学（中等职业教育旅游服务类专业教材）

¥15.70定价：¥22.00 (7.14折)

18条评论

俞一夫 著 /2017-11-01 /中国轻工业出版社

传统潮州菜制作技术,中国轻工业出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥28.93定价：¥49.00 (5.91折)

新华书店大石桥旗舰店

佚名 /2022-06-01 /中国轻工业出版社

客家菜点制作(河源职业技术学院客家菜师傅培训学院培训用书)

¥42.50定价：¥78.00 (5.45折)

火把图书专营店

11条评论

编者:俞彤//杨锦冰//谢剑锋//吴雄昌//刘燕等|责编:胥丽光... /2020-08-01 /郑州大学

【【 六年级下】十六年前的回忆 小学升初中 】 2023新版小升初优秀作文书大全初中小学生五六年级作文大全人教版写人写事 可开发票 如需请联系在线小当当客服

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畅享鑫龙图书专营店

李继勇 /山东电子音像出版社

【正版书籍 假一罚十】热菜制作——专项职业能力考核培训教材 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

¥15.90定价：¥32.00 (4.97折)

小叮当图书专营店

人力资源社会保障部教材办公室 /2021-01-01 /中国劳动社会保障出版社

粤菜制作,暨南大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥38.75定价：¥136.00 (2.85折)

新华书店总店旗舰店

佚名 /2020-05-01 /暨南大学出版社

烹饪工艺美术

¥25.80定价：¥36.00 (7.17折)

9条评论

何志贵，何艳军，高翔，陈丽，林信炜 编 /2020-10-01 /旅游教育出版社

茶艺与调酒(第2版国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材) 团购优惠，咨询在线客服

¥20.60定价：¥28.00 (7.36折)

博库网旗舰店

编者:徐明|总主编:董家彪 /2017-01-01 /旅游教育

明朝烟火味儿 萧盛 明代社会日常生活 明朝人的妆容发式首饰品 茶酒烹饪养宠物读书婚嫁 习俗 古人日常生活与社会风俗中国历

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萧盛 /2021-11-01 /重庆出版社

【正版书籍 假一罚十】中式烹调工艺与实训 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

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石英 /2024-02-01 /清华大学出版社

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新华书店辽版旗舰店

佚名 /2020-05-01 /暨南大学出版社

食品安全与检测（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）

¥37.70定价：¥52.00 (7.25折)

土星图书专营店

黄玉坤 /2022-04-01 /轻工

苏式面点制作工艺(高等学校专业教材)

¥35.53定价：¥49.00 (7.26折)

土星图书专营店

编者:朱在勤|责编:史祖福 /2022-01-01 /轻工

热菜制作 庄惠,沈晖 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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墨渊图书专营店

无 /2020-08-01 /重庆大学出版社

茶叶审评 蒋建明 主编 中国农业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

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蒋建明 主编 /2012-05-01 /中国农业出版社

中式烹调师(初级),中国劳动社会保障出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

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佚名 /2021-03-01 /中国劳动社会保障出版社

【语文【统编版/人教版】五四制 五年级上 】 【五四制鲁科版】英语小学学霸作业本语文数学英语科学下册一二三年级上册课本同 正版书店 支持开票

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牛胜玉 /2024-05-01 /陕西师范大学出版总社

【正版】 广式点心制作工艺 郝志阔,钟晓霞 中国轻工业出版社 9787518438037 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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郝志阔,钟晓霞 /2023-07-01 /中国轻工业出版社

蛋糕饼干制作(职业教育十四五规划烹饪专业系列教材)

¥17.16定价：¥39.00 (4.4折)

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编者:杨雅婷//郭刚玫| /2024-06-01 /中国财富

西式面点师（初级） 团购优惠，咨询在线客服

¥35.10定价：¥49.80 (7.05折)

博库网旗舰店

王森 主编 /2022-04-01 /机械工业

裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）

《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，zui终实现能独立完成工作为目的编写。教材中将操作要点以扫二维码看视频的形式穿插在任务中，数字化资源的运用有助于学生清晰准确地理解操作要点。本教材以学生职业发展为根本，以学生就业为导向，以校企合作、工学结合、 教学做 一体、技能与素质培养并重为设计理念；把食品安全、传统文化、诚实守信、节约环保、工匠精神等思政元素融入教学中，提升学生的职业素养和思想政治信念。

¥40.40定价：¥54.00 (7.49折)

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张磊，吴昊 /2024-07-01 /中国轻工业出版社

烹饪体育(职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材)

¥29.70定价：¥39.80 (7.47折)

九层图书专营店

编者:汤男|责编:汪飒婷//郭逸贤 /2020-11-01 /华中科技大学