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分子生物学与基因工程实验教程(高等院校生命科学与技术实验教材)
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生物技术中有一位“魔法指挥家”——酶,正是在它的指点下,地球上的万千生灵才能协调地演奏出生命之歌。那么,它究竟是种什么物质?其实,酶是生物体细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质(少数为RNA),能在常温常压下高效率地催化各种生物化学反应,促进生物体新陈代谢。酶与人类的生活息息相关:当你品尝鲜嫩的牛肉、松软的面包、沁人的葡萄酒时,当你穿着洁净的衣服、舒适的皮鞋时,要知道这里都有酶的功劳。本书将从多个视角讲述酶的发现与酶工程技术的发展,以及酶学研究史上的轶闻趣事。 “这本书让我觉得自己又回到了学生时代……” ——Frederfck Sanger,两次诺贝尔奖获得者 “你可以将它作为一本介绍性的入门书籍,或是一本教科书、参考书,抑或是一个学生探索得到的经验,激发你去寻求更多的信息……”
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Side Reactions in Peptide Synthesis 多肽合成副反应
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西南大学家蚕基因组生物学国家重点实验室倾力担当,总结十余年研究成果,博取相关精华,历时三年有余,先后九易其稿,缀70余万字,终成本书。蚕学界前辈吕鸿声先生为本书撰文作序,对本书给予了极高赞誉。本书实为具有国际先进水平的蚕学研究专著,具有极高的学术水平和参考价值。
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